"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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효소 탄수화물 검정 탄수화물 stryer 생화학 식품화학 효소 실험 효소활성 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae

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"가수분해효소" 검색결과 2,601-2,620 / 6,993건

[신결석] 신결석의 원인과 증상 및 치료방법, 신결석 치료를 위한 식이요법

은 마그네슘인산암모늄으로 이루어져 있다. 이것은 종종 감염 결석으로도 불리우는데, 이는 요도관 감염과 관련이 있기 때문이다. 감염균인 기괴감염균은 요소를 암모니아로 가수분해 ... 하는 효소(urease)를 함유하고 있다. 암모니아 농도가 높은 환경에서 스트루비트가 침전되고 커져서 생긴 결석을 형성한다.3. 요산 결석전체 신결석의 4% 정도가 요산 결석이다. 요산 ... 으로 인한 급속한 조직분해 때문에 생길 수도 있다.4. 시스틴 결석전체 신결석의 1% 정도가 시스틴 결석이다. 유전적 결함으로 신 세뇨관에서 아미노산인 시스틴의 재흡수가 안 되

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.16

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간장

) 그 외 효소분해간장 단백질을 함유한 원료를 효소로 가수분해한 후 그 여액을 가공한 것 혼합간장 한식간장 또는 양조간장에 산 분해 간장 또는 효소분해간장을 혼합하여 가공한 것 산분 ... 을 말한다 . (4) 효소분해 간장 - 단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 효소로 가수 분해한 후 그 여액을 가공한 것을 말한다 . (5) 한식 간장 - 한식 메주를 주원료로 하 ... 분해한 후 중화하여 얻은 여액을 가공한 것이나 산분해 간장 원액을 효소처리한 후 얻은 여액을 가공한 것 , 또는 이의 원액에 산분해 간장 원액을 적정비율로 혼합하여 가공한 것

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.18

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탄수화물 유도체

는 더 가수분해되지 않는 당류 또는 가수분해 되었을 경우 생성되는 구성단위가 되는 당류의 수에 따라 단당류, 이당류, 과당류, 단당류 등으로 분류하는 것이 보통이다. ... 탄수화물은 몇가지 종류로 크게 분류되어 설명되는 경우가 많다.일반적으로 탄수화물은 그 구조를 크게 변형시키지 않고서는 분해 될 수 없는 비교적 그 구조가 간단한 당류를, 즉 당류 ... 와 그 유도체들이 여러 개 결합된 형태를 갖고 있다. 이 당과 그 당 사이의 결합은 산, 알칼리, 효소등의 작용에 의해서 가수분해 된다. 따라서 탄수화물들은 그 구조의 파괴없이

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.09

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생화학 실험 - 유지분석

는 유지를 산화시켜 과산화물을 형성하는 자동산화에 의한 산패가 일어난다. 자동산화과정과 가열산화과정이 있다.2) 가수분해에 의한 산패유지가 물, 산·알칼리, 지방질 분해효소 ... 유지의 분석: 유지의 알칼리 가수분해(비누화),유지의 불포화성, 유지의 산 값, 유지의 요오드값※ 실험 목적유지의 알칼리성 가수분해, 유지의 불포화성 실험을 해보고 유지의 산값 ... ),100~130의 반건성유(대두유, 면실유, 체종유) 100이하의 불건성유(올리브유, 동유)로 분류된다.4) 비누화 반응비누를 만드는 화학반응은 가수분해반응과 중화반응의 단계

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

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[일반생물학실험] 제한효소에 의한 DNA의 절단

효소 (restriction enzyme) 혹은 제한 내부핵산 가수분해 효소 (restriction endonuclease)는 이름 그대로 제한 자리(restriction site ... 제한효소에 의한 DNA의 절단1. 실험 목적가. 시험관 내에서 유전자를 조작할 때 쓰이는 도구인 제한효소로 Plasmid DNA를 잘라보고 분석한다. 또한 절단한 Vector ... 는 종종 수평적 유전자 이동의 한 종류인 유전자 접합에 관여하기 때문에 mobilome 즉 transposon으로 여겨진다.나. 제한효소 (restriction enzyme)제한

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.30 | 수정일 2020.08.02

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간이 검사법 : ATP test

에 매우 중요한 역할을 하고, ATP 한 분자가 가수분해를 통해 다량의 에너지를 방출하며 생명활동에 사용한다. 이처럼 모든 생물, 미생물들은 생명활동을 위해 ATP를 가지고 있 ... /phosphate dikinase(PPDK) 효소와 phosphoenolpyruvate(PEP) 라는 기질이 추가로 들어있어 ATP의 중간산물인 AMP와도 반응하여 ATP로 환원 시킨뒤 반응

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.28

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젤라틴 보고서

으로도 각광받고 있다.젤라틴 역시 겔화제로서 젤리나 푸딩 등을 만들 때 이용된다. 젤라틴은 동물의 가죽, 힘줄, 연골 등에 있는 콜라겐이라는 단백질을 가수분해해 얻어지는 유도단백질 중 하나 ... 다. 등전점이 4.7로써 비교적 산성에서 강하다고는 할 수 있지만 과일을 넣을 경우, 과일 안 단백질 분해효소가 작용할 수 있음으로 이에 유의해야 한다. 젤라틴의 gel화의 경우, 가역적인 반응 이다. 때문에 응고와 가열에 있어 자유롭다고 할 수 있다.

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.09.21 | 수정일 2018.12.30

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[화학공학실험]Electrophoresis - 전기영동

은 마이오신에 의한 ATP의 가수분해에 연결된 마이오신과 액틴 사이의 상호작용의 결과이다.ⓑ 마이오신은 두 개의 무거운 사슬과 네 개의 가벼운 사슬로 되어있고, 한 개의 섬유 ... 성 감긴 코일 영역과 한 개의 구형 영역을 만든다. 마이오신 분자는 굵은 잔섬유를 만들면서 주로 액틴으로 구성된 가는 잔섬유를 따라서 미끄러진다. 마이오신에서 ATP의 가수분해는 마이오 ... 를 가지는 가를 나타내는 것이다.구상단백질의 경우 입체구조는 몇 개의 구조영역(domain)으로 나누어져 있으며 탈수소 효소류에서는 보효소와 결합하는 domain과 촉매작용을 가진

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2020.08.02

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[임상병리학] 세포의 가역적 손상과 비가역적 손상

하고 있는 곳, 강한 가수분해 효소의 작용으로 단백질 변성보다 용해소체의 작용이 먼저 발생하여 세포가 자가용해(autolysis) 된다. 죽은 세포나 조직이 액화되어 농양을 형성 ... 의 죽음을 말하는 것으로, 살아있는 개체 내의 죽은 세포를 말하며, 형태학적 변화는 분해효소에 의해 소화(digestion)되는 과정과 단백질의 변성(denaturation)이 기본 ... (pyknosis) : 세포의 크기 감소, 핵이 응축, 덩어리진다.핵융해(karyolysis) : 핵이 잘게 쪼개진다.핵붕괴(karyorhexis) : 핵이 융해되고 염색질이 가수분해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.18

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API kit 실험

.③ GLU는 분주 후에 mineral oil을 넣어 공기를 차단하여, 글루코를 산성시키는지 확인한다.④ ADH은 아르기닌으로 아르기닌수해효소를 가져, 분해하는지 시험한다. GLU ... 는 esculin을 가수분해 하는지 시험하는 것으로, 노란색을 띄면 음성이다.⑦ GEL은 젤라틴을 가수분해하는지 확인하는 실험으로 안에 들어있는 pigment의 확산이 없으면 음성 ... 와 마찬가지로 공기를 차단한다.⑤ URE는 urea로 요소가수분해시험을 테스트 한다. 요소를 분해하여 이산화탄소와 암모니아가 생성되는지 확인하고, 마찬가지로 공기를 차단한다.⑥ ESC

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.18

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9. 생명과학 실험 결과 보고서(동물의 화학 조절)

에서는 전기자극으로 촉진된다.다른 조직과 다른 뇌에서는 인지질로서 또는 유리형으로서 혈액으로 수송되어 온 콜린과, 아세틸콜린에스테라아제에 의해 방출된 아세틸콜린이 가수분해되어 생성 ... 전체에 분포하지만 신경말단에서 농도가 가장 높고, 신경말단의 세포질과 시냅스소포의 양쪽에 포함된다. 생합성은 콜린O-아세틸전달효소에 촉매되어 반응에 의해 이루어지는데, 뉴런 ... 적으로 다소 차이가 있다. 부신수질 내에 있는 효소와 ATP(에이티피)를 필요로 하는 반응에 의해 메틸기 전이로 에피네프린이 된다. 부신수질 이외의 호(好)크롬조직

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.31

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7. 폴리비닐알코올 합성

에서의 가수분해에는 많은 종류의 가수분해효소가 촉매작용을 한다.화학식Density : 1.19-1.31 g/cm³Melting point : 200°CBoiling point : 228 ... 알칼리 또는 황산 등을 사용하여 가수분해하여 폴리비닐 알코올을 얻는다.PVA(Polyvinyl Alcohol)는 합성고분자 중에서 수용성이라는 특이한 성질을 갖고 있다. 백색분말 ... 한 후에는 녹지 않는다.가수분해물에 의한 솔볼리시스, 보통은 염(salt)이 물과 반응하여 산(acid)과 염기(base)로 분해하는 반응이나 중축합체가 단량체에 분해하는 반응을 말

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.14

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근육의 사후변화 (사후강직)

현상이라 할수있다. 숙성 중 근육 내 단백질을 분해하는 효소는 크게 카뎁신과 칼슘활성효소가 있는데 카뎁신은 근육조직 내 단백질 가수분해 효소로 리소좀이라는 미소립자 중에 존재 ... 섬유 사이의 공간이 좁아져서 수분을 저장하는 능력도 낮아지게 됩니다.숙성(Ripenig)- 근육 내 단백질분해 효소들에 의한 자가소화(Autoylsis)현상으로 사후강직의 해제 ... 하며, 낮은 ph에서 최대활력을 가지고 근원섬유 단백질에 대해 작용하여 근원섬유 단백질을 분해 시킬수 있다. 칼슘활성효소는 주로 근절의 z-line을 분해시키는데 고온숙성 시 이들 효소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.17

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그람 염색, 생화학적 활성시험, 항생제 저항성 확인 결과리포트

. 전형적인 cata lase 효소는 과산화수소를 가수분해하고 산에 강하나 pseudocatalase는 산에 약하다. Catalase는 대부분의 cytochrome을 함유한 호기성 ... 및 통성 혐기성 세균에 존재하지만 연쇄구균을 포함한 일부 균종에는 없다. Catalase 효소는 hydrogen peroxide를 가수분해하여 물과 산소를 만들며 c ... ytochrome system이 없는 세균의 대부분은 catalase 효소가 없으므로 과산화수소를 가수분해하지 못한다. 대부분의 혐기성 세균은 catalase 대신에 peroxi dase 효소

리포트 | 11페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2020.04.03

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식물성 식품 색소 '클로로필'에 대하여

을 안정화시킨다. 클로로필과 알칼리와의 반응.(사진 출처: 한명규(2010), 식품학, 신정.)(6) 클로로필라아제에 의한 가수분해식물조직이 손상되면 클로로필은 조직 내의 효소 ... 에 존재하는 파이틸 에스테르 그룹이나 메틸 에스테르 그룹의 가수분해가 일어난다(사진2 참고).한편, 클로로필 파이틸 그룹이 먼저 가수분해 되고 여기에 형성된 클로로필라이드 속 2 ... ), 식품학, 신정.)(5) 클로로필의 알칼리와의 반응과 같이, 클로로필은 알칼리 용액에서 가열하면 파이틸 에스테르 그룹이 먼저 급속하게 가수분해하여 피톨기가 떨어져 나가 수용성인

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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예비&결과보고서-3주차-묵제조

현상은 주로 탄닌 성분에 기인하며 가수분해형 탄닌 성분, 즉 gallic acid, digallic acid, gallotannin 등과 같은 천연 항산화 성분을 다량 함유하고 있 ... 효소가 많아 소화율이 놓고, 루틴이 함유되어 있어 혈압을 내려 줌. 이 밖에도 메밀은 동맥 경화에도 좋음(강인희, 1992).메밀은 장, 위를 건강하게 하고 기운을 돋우고 정신 ... .02%의 농도에서 실용적인 항산화 효과가 인정된다.Method*일반적인 제조 공법[원료]→세척→마쇄→여과포통과→침전분리→체(250mesh)통과→전분→가수(전분의 5배)→가열(95

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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소모기법(somogyi 법)

그리고 젖당과 같은 환원당의 측정에 적용할 수 있지만 자당과 같은 비환원당 혹은 전분 같은 다당류를 측정에 응용하는 경우에는 적절한 방법으로 가수분해를 할 필요가 있다.▶원리환원당 ... 성 당을 발효 제거하고, 그 전후에서의 환원력의 차로써 당을 정량하는 방법.- 녹말 분해물 등 중에서 글루코오스, 말토오스, 덱스트린을 분리 정량하는 방법.▶ 주의할점- 다른 화학 ... 의 측정이나 복잡한 당 조성을 갖는 식품에는 적용이 곤란하다.* 당 조성의 측정에는 특이성이 높은 효소법 혹은 분리분석법인 크로마토그래피를 적용소모기-넬슨법( Somogyi

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.14

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바이오매스기능개발학

는 가수분해 과정을 통해 바이오매스의 탄수화물을 5내지 6탄당으로 변화시킨다. 효모와 박테리아는 당을 에탄올로 발효시킨다. 바이오공학의 진보는 생화학 변환의 극적 향상을 불러일으킬 것 ... 이 바이오매스나 바이오매스에서 추출된 화합물을, 목표 생성물로 전환시키는 생물학촉매제로 사용된다. 셀룰라아제(cellulase)와 헤미셀룰라아제(hemicellulase) 효소 ... 결합된 가스를 생성하기 위하여 무산소 상태에서 가열된다. 열분해의 경우는 진공상태에서 바이오매스를 고온에 노출시켜 분해시키게 된다. 용매, 산, 염기는 바이오매스를 당, 섬유조직

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.30

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현대인의 질병과 영양 쪽지시험

불순(3) 질병에 대한 인식여부(4) 발생시기(5) 당질, 지질, 단백질의 대사율15. 다음은 지질 가수분해효소의 활성을 증가시키는 인자는? 5 ... 적 변화로 틀린 것은? 2(1) 혈중 콜레스테롤 증가(2) 아연과 구리 저하(3) 체내 단백질 분해(4) 기초 대사량 저하(5) 인슐린 저항성6. 당질에 관한 설명이다. 옳지 않은 것 ... .(4) 하루 50g이하의 당질 섭취는 체단백질 분해, 나트륨 소실, 탈수를 가속화 시킨다.(5) 주된 에너지원으로 정상적인 에너지 대사에 필수이다7. 지질에 관한 설명이다. 옳은 것

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.09

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성인간호학 정형외과 실습 CASE REPORT

dessauHyaluronidase효소제제단백효소로 결합조직 및 특정 조직의 세포간 기본 물질에서 발견되는 다당류인 hyaluronic acid를 가수분해시킴으로써 결합조직의 투과성을 변형시키는 확산제대량 ... PROSodium selenite미네랄제제항산화효소의 활성을 도와 산화를 방지. 미토콘드리아에서 ATP합성시 나오는 활성산소에 의한 체내피해를 줄임. 적혈구의 혈구소가 산화되어 파손되는 것

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.29 | 수정일 2017.12.01

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