"퓨전한식"의 검색결과 입니다.

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퓨전음식 단점 음세문 한식의 세계화 설빙 마케팅 린캔버스 파리바게뜨 설빙 stp 메뉴 선정 이유 약선조리 메뉴 개발 사례

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"퓨전한식" 검색결과 241-260 / 889건

한식의 세계화 방안 및 음식의 세계화 사례

를 대접하는 내용이었다. 외국인들의 입맛에 맞는 소스와 요리법을 사용한 퓨전요리와 전통 한식 요리법으로 만든 한식을 제공하였다. 퓨전요리와 전통 한식 모두 좋은 평을 받기도 했으나 ... 한식의 세계화1. 한식의 세계화가 필요한 이유지구촌화가 되면서 세계에 우리나라의 이름을 알려야 한다는 생각이 강해졌다. 따라서 우리는 각 분야의 상품을 세계화 시켜야 한다고 느껴 ... 다가왔다고 하더라도 식 문화만큼은 아니다. 따라서 우리는 어느 나라 사람이든 생활에 밀접한 식 문화를 세계에 알려야 한다.한식은 단순히 모양이나 색이 예쁘다는 장점만 가지고 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.16

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놀부 보쌈 마케팅 분석

의 퓨전 놀부의 북경 1호점 매장은 독특한 인테리어로 유명하다. 그것은 사진에서도 볼 수 있듯이 ‘한식과 서구적 분위기’라는 퓨전을 컨셉으로, 매장 내 모던존(Modern Zone ... 있다. 그러면서 우리 조는 흔히 볼 수 있는 외국 기업의 프랜차이즈가 아닌, 우리의 한식을 판매하는 프랜차이즈 기업이 없을까 생각하다가 놀부라는 기업을 선택하게 되었다. 놀부 ... 에서도 볼 수 있다. 그리고 놀부는 한식업계 최초로 4년 연속 대한민국 100대 브랜드에 선정, 대한민국 브랜드스타상 한식부문 5년 연속 수상, 한식전문점 브랜드 부문 대상을 2년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.22

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다문화 프로그램

의 이주민을 짝지어, 모국의 요리와 한국의 요리를 퓨전하여 선보이도록 한다. 이 때, 한국의 요리는 꼭 우리가 흔히 알고 있는 떡갈비, 김치 등과 같은 고정적인 ‘한식’일 필요는 없 ... 다. 우리나라에서 흔하게 맛볼 수 있는 붕어빵, 양념치킨, 떡볶이 등이 대상이 될 수도 있다. 퓨전되어 나온 요리를 MC와 패널, 게스트가 시식하고, 간단한 평가를 내린 뒤

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.01

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설빙 마케팅사례 연구

는 2010년 퓨전 떡 카페 ‘시루’를 오픈한다. 시루를 오픈한 정선희는 한식 디저트를 더 많은 사람들이 즐겼으면 하는 마음으로 인절미 설빙을 개발하게 되고 인정미 설빙이 히트를 치게 되 ... 을 일으키며 론칭 1년만에 가맹점 490여 개의 매장을 오픈했다.(2) 설빙의 History2010년퓨전 떡 카페 ‘시루’ 오픈시그니쳐 메뉴 런칭(인절미 설빙, 토스트)2013년

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| 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.03.13 | 수정일 2018.01.29

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음식관광,대게마케팅전략,울진대게,영덕대게,음식관광마케팅

안 한식화 방안 체험행사를 통한 거리감 좁히기와 꾸준한 홍보우리나라 대게에 치즈를 뿌려 퓨전화한 한식개발 ... 45명 중] 중국인 5명대게가 한식세계화에 기여 할 수 있는 방안은 ? 대게가 한식화에 기여할 수 있다고 생각하십니까 05 대게의 한식화 기여방안 05 대게의 한식화 기여방

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| 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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르네상스호텔, 빅토리아호텔, 삼정호텔 연회

영업시간 좌석수 별실 마리스 라운지 , 바 , 퓨전레스토랑 1 층 07:00 ~ 23:00 170 석 2 실 한국관 한식 2 층 12:00~15:00/18:00~ 예약제 48 석 3 ... 레스토랑 바 중식 , 한식 , 일식 , 뷔페 , 스카이라운지 , 스테이크하우스 , 카페 , 베이커리 타겟 마케팅 비즈니스 , 가족 고객 연회장 위치 프로모션 스페셜 오퍼 르네상스 ... , 사우나 , 비즈니스센터 , 주차장 레스토랑 바 뷔페 , 라운지 , 바 , 퓨전 레스토랑 , 한식당 , 일식당 타겟 마케팅 비즈니스 , 가족 고객 삼정호텔 레스토랑 연회장 위치 프로모션

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| 리포트 | 72페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.09

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[프랜차이즈 경영론]외식 프랜차이즈의 특징과 문제점-프랜차이즈 레포트-

가해왔다. 유행성 트랜드에 발맞춰 음식업 아이템은 닭갈비, 찜닭, 불닭 등이 한차례 강세를 보이다 감소되는 추세이며 현재는 중소형 저가고기전문점과 퓨전요리전문점이 강세를 보이고 있 ... 다.외식 주류점의 경우 오뎅바, 퓨전주점, 막걸리, 와인바 등이 새롭게 외식 주류업을 주도하고있다. 여기서 주목할 만한 것은 저가형 퓨전주점 등이 아직까지도 주류시장에서 대체될만 ... ‘한식의 세계화 선포식’을 개최하고, 2008년 코리아 푸드 엑스포를 개최, 한식을 세계 5대 식품으로 발전시킨다는 목표아래 현재까지 한식을 세계에 알리기 위해 꾸준히 노력하고 있

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04

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한식의 세계화 방안

을 위해 현지화와 퓨전화를 병행해야 할 것이다. 한식의 전통의 바탕을 두되 메뉴, 맛 등을 현지인의 기호에 맞추어야 한다. 또한 전통 음식에 대한 관심과 교육 시스템 부재도 하나 ... 한식의 세계화 방안현재 한식이 재료, 조리법, 섭취방법, 영양 등의 면에서 우수성을 인정받고 있지만 아직 한식 사업은 영세한 상태에 머물러 있으며 진출 국가도 미국, 중국, 일본 ... 등에 치중 돼 있는 실정이다. 한식의 세계화에 대한 필요성과 시류, 노력에도 불구하고 아직까지 이를 체계적인 관리나 정부 차원에서의 지원 등이 부족하다. 그리고 음식의 현지

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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놀부보쌈 국내외 마케팅 성공,실패사례분석과 놀부보쌈 SWOT,4P분석및 놀부보쌈 향후방향 제안

의 전략을 추구하면서 가격만큼 높은 품격의 서비스를 제공할 계획이다.?한식과 서구적 분위기의 퓨전?놀부의 북경 1호점 매장은 독특한 인테리어로 유명하다. 그것은 사진에서도 볼 수 ... 있듯이 ‘한식과 서구적 분위기’라는 퓨전을 컨셉으로, 매장 내 모던존(Modern Zone), 웨스턴존(Western Zone), 오리엔탈존(Oriental Zone)등 공간 ... 면서 우리 조는 흔히 볼 수 있는 외국 기업의 프랜차이즈가 아닌, 우리의 한식을 판매하는 프랜차이즈 기업이 없을까 생각하다가 놀부라는 기업을 선택하게 되었다. 놀부는 놀부 내 다양

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| 리포트 | 30페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.01.06

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소스시장 현황(품목별.브랜드별) & 미래 시장 예측

해질 뿐 음식이 짜지지 않아 한식요리와 잘 어울리는 것이 장점 제품 패키지도 뿌려먹기 편한 유리병 모양을 채택해 편리성 튀김이나 부침요리에는 디핑소스로 찍어먹으면 좋고 , 특히 라면 ... ( 31.6% ) 3 위 . 오뚜기 ( 28.6% ) CJ, “ 백설 남해 굴소스 ” : 한국형 굴소스로 좋은 평가 받고 있음 . 이후 한식 요리 양념으로 확대할 전략 . 굴소스 시장 ... 까스 소스 시장 : 업체별 분석식문화 퓨전화로 다양한 소스 인기 ! ( 예시 . 돈까스 소스 , 머스타드 소스 , 타바스코 소스 , 샐러드 드레싱 등 .) 외식 시장의 발달과 해외

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| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.18

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한식의 세계화 방안및 문제점

한식의 세계화 방안INDEX 1. 한식의 세계화 - 한식이란 - 한식 세계화의 필요성 2. 비빔밥의 세계화 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 3. 떡볶이 ... 분석 및 문제점 - 해결방안 6. 김치 - 개요 및 현황 -SWOT 분석 및 문제점 - 해결방안 7. 한식의 세계화 방안한식의 세계화 학술적 의미 대한민국에 전해 내려오는 조상 ... .9 조 달러 정보통신 3.5 조 자동차 1.6 조 철강 0.5 조 출처 : 한식재단 01 02 03 04 05 06 07비빔밥의 개요 개요 – 비빔밥은 밥에 여러 가지 나물을 넣

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| 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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한솥 도시락 미국시장 진출 전략 보고서

와 같은 퓨전 메뉴들이 그 예다. 이를 활용한다면 무조건적으로 건강을 위해 '미국인들이 원래 먹던 음식을 포기하고 한식을 먹어라'가 아닌 자신의 입맛에 맛는 미국인 소비자의 다양 ... 을 받고 있다. 또한, 세계적인 웰빙 열풍으로 사람들의 건강한 음식에 대한 관심이 높아짐에 따라 한식에 대한 관심도 함께 급증 하였다. 이러한 관심을 이용하여, 다양한 한식 메뉴 ... 도시락은 다인종, 다문화국가인 미국의 여러 사람들의 기호를 충족시켜줄 수 있을 것이다.Ⅳ-1.1.3 한식에 대한 인기 증가싸이 효과 등 한류 확산으로 미국 내 한식의 인기가 증가

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.16 | 수정일 2014.03.17

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국악과 양악의 접목

음악의 접목음악의 접목이란 단어는 수많은 생각들이 스쳐 지나갔다. 맨 처음으로 생각 한 것은 퓨전요리뿐이었다. 그냥 단순한 접목이란 이것저것 섞는 것이라는 단어로 생각했다. 하지 ... 셨다. 음악의 접목은 음악과 음악의 접목뿐 아니라 문화 대 문화로써 접목 시키것 이다. 그리고 그 접목은 더욱 더 독창적으로 또 다른 문화를 만들기 위해 하는 목적이다. 퓨전 요리를 예 ... 를 들자면 양식과 한식, 중식과 한식 등 음식의 다채로운 조화로 더욱 더 입안에 풍미를 느끼는 음식을 만들기 위해 접목 하는 것이다. 하지만 이것이 접목을 하는 수단이 되어 수단

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.16

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오뚜기

다. 오뚜기 요리교실은 한식, 양식, 중식, 일식, 퓨전, 카레 레시피 제공하고 있으며 오뚜기 제품을 이용한 금주의 추천 요리 등을 제공하고 또한 레시피에대한 질문에 답변을 해주

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| 리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.07.13 | 수정일 2018.09.05

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A+)) 외식경영 한신포차 SWOT분석 및 7P 분석 (조사 및 분석자료)

하는 음식점의 종류는 고기류부터 중식, 한식, 분식 등은 물론 카페 '빽다방'까지 거의 모든 범위를 아우른다. 친숙한 음식들을 다루면서도 실력을 인정받으며 상업적으로도 성공한 2013년 ... 가능성이 높은가?- 매우 높은 편이며, 틈새시장을 노리는 업체들이 우후죽순 생겨나고 있다.(3) 자사(Company)1) 기업의 목표와 일치하는가?- 해외에도 매장을 신설하여 한식 ... 목적을 도출하기 위해서 SWOT분석을 실시하였다.Opportunity (기회)- 대표 백종원의 대중매체를 통한 홍보- 동종업계 복고풍 퓨전포차의 인기- 고품질의 서비스를 원하

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.30 | 수정일 2017.08.13

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아공디자인 김욱선 디자이너

의 컬러 및 조도에 의해 극대화 되고 있다. 고혹한 여성스러움의 우아함을 잃지 않으며 특별한 공간에서 편안함을 누리고 유쾌함으로 다시 찾는 그런 공간을 기대한다.건강 퓨전 한식 요리점 ... 는 재료였던 것이다.메뉴는 전통한식이 아닌 퓨전요리전문점이다. 한식과 일식의 메뉴를 조금은 새롭게 현대적으로 섞어 놓은 것이다. 그렇다면, 디자인 재료도 섞어야겠다는 생각이 들 ... 전통적인 요소인 흙, 돌, 불, 물, 나무 등을 즐겨 활용하였으며 그 중 퓨전 한식당‘건’은 그에게‘한국적인 것은 무엇인가’라는 고민을 시작하도록 발판을 마려한 트로젝트이

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.24

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판매자 표지

CJ푸드빌

을 비롯하여 약간의 퓨전 한식을 선보이면서 한식을 각인시키는데 큰 역할을 했습니다.이에 미래에 영속 가능한 기업은 CJ푸드빌밖에 없다고 판단하여 지원하게 되었습니다.제가 지원한 직무 ... 어서 글로벌로 나아가고 있습니다. 뚜레쥬르는 인도네시아, 미국, 중국, 베트남까지도 진출 중이며, 한식 문화를 세계에 알리는 선두 브랜드인 비비고도 싱가폴, 미국, 중국에 이어 올해

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| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.20

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외식산업의이해3공통)우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 5곳을 선정하며 자신의 삶에서 외식활동이 어떻게 변해왔는지 서술0k

등 10여개국의 요리뿐만 아리나 중 · 장년층이 좋아하는 한식까지 약 80여 가지의 메뉴와 150여 가지의 음료가 준비되어 있어 위 나라에 진출을 하고 있다.(3) 기업의 성장 ... 뉴에 중점을 두고 있다.국내 최초 퓨전 오므라이스 전문점 ‘오므토 토마토’는 지난 2004년 3월 코엑스점을 시작으로 현재 34개 매장을 운영 중인 퓨전오므라이스 전문점 이 ... 다. 오므토 토마토는 기존에 맛보던 일반적인 오므라이스가 아닌 색다 른 소스와 토핑을 가미한 40여 가지의 다양한 퓨전 오므라이스를 선보여 젊은 층으로부터 폭발적인 인기를 끌고 있

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| 방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.28

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한솥도시락 기업분석과 SWOT분석및 한솥도시락 마케팅 성공사례분석과 한솥도시락 글로벌 마케팅전략 제안

~다양한 메뉴 : 덮밥, 돈까스 메뉴에서부터 국, 튀김까지에 이르는 다양한 메뉴를 보유하고 있다. 또한 육개장, 비빔밥같은 전통 한식에 가까운 메뉴와 카레라이스, 돈까스, 치킨 ... , 칠리탕수육, 참치마요, 치킨마요와 같은 퓨전 메뉴들도 있어 다양한 연령층이 고루 즐길 수 있다.빠른 조리 시간 : 주문을 받으면 반조리 상태로 공급된 식자재들을 이용하여 3분 이내 ... 과 같은 한국식 소스를 이용한 요리에 거부감을 느낄 가능성이 적다. 따라서 한식 닭요리인 찜닭, 닭볶음탕과 같은 요리나 김치를 이용한 요리, 인도인을 위한 나물 비빔밥 등을 도시락

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| 리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.12.08

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한국음식의 세계화

스타들, 한국 드라마의 열렬한 해외 수출, 한국영화의 세계진출 등 우리 한국의 시선이 이제 점점 바뀌어 가고 있다는 생각이 들었다. 그로인해 우리 한식 역시 주목을 받고 있을 것이 ... 다. 마침 내가 옛날 영재학급 시절에 이태원 거리에 나가서 외국인관광객들에게 한식에 대해 인터뷰 했었는데 ,그때에 해외에서 유명한 한식이 있느냐고 물었는데 그때 아마 비빔밥과 김치 ... 가 가장 많이 나온 답이지만 반대로 다른 음식들은 거의 언급되지 않을 정도로 인지도가 낮았다. 요즘에 들어서는 외국인 관광객들이 한국을 많이 찾아와 다양한 문화와 한식을 즐길 수 있

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.02 | 수정일 2014.12.05

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