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"식품과음식문화" 검색결과 241-260 / 1,954건

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    청소년과부모1공통 우리가 삶을 잘살아가기위해 만족지연능력필요하다 청소년과부모 교재p123126 내용및기타자료개인자유롭게참조하여 배운점과 느낀점쓰시오00
    을 거쳐야 만 참된 맛을 느낄 수 있다. 그러나 현대인들은 숙성 음식보다는 인스턴트 음식, 즉, 빵과 라면, 햄버거등 속성음식을 즐기고 있어 음식의 영향을 받아 빨리빨리 문화 ... 다.4) 식습관필자는 인스턴트 식품과 통닭, 콜라 등을 주로 섭취하여 비만의 형태로 나타나고 있다. 만족지연능력을 통하여 위와 같은 식습관을 개선하여 된장, 김치 위주의 식단 조절 ... ’라고 생각한다. 즉, 한민족은 참을성이 강하고 어려움을 잘 극복하는 민족이라는 뜻이다. 그 대표적인 음식중의 하나가 된장과 고추장이다. 이는 숙성되고 발효된 만들어진 음식으로 오랜 시간
    방송통신대 | 7페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.10.23
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    채식주의 보고서
    하고 있는 채식의 동기이다.3. 생활 속의 채식비건(채식)은 단지 우리가 섭취하는 식품과 동물에서만 한정을 두는 것이 아닌, ‘산업의 재료’로 하여금 희생되는 동물들까지 보호 대상 ... 생활 속 채식주의1. 채식주의자의 정의 및 종류채식주의자는 육식을 피하고 식물을 재료로 하는 음식만을 먹는 사람을 이르는 말이다. 세계채식연맹(IVU)에서는 채식주의자를 육지 ... 에서도 아몬드를 먹지 않는다고 알려져 있다. ‘로-비건(Raw-veganism)’은 비건을 바탕으로 한 채식이나 생식을 하는 사람들로, 음식을 가열해 가공되지 않은 자연 상태의 날것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.01.17
  • 식품알레르기나 아포티피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.
    이 먹는 것이 곧 당신이다”19세기 프랑스의 미식가 앙텔름 브리야사바램의 말과 “음식으로 고치지 못하는 병은 의사도 고치지 못한다”는 고대 그리스 의학의 시조인 히포크라테스의 말 ... 에서까지 발달이 활발해지고, 음식에 대한 선택적 기호 또한 뚜렷해지는 시기이다.그러므로 영유아기 때부터 올바른 식습관이 형성 될 수 있도록 신경 써서 교육해야 하는 것도 부모와 교사 ... 알레르기라고 한다.식품알레르기에 대해 자세히 설명하면 다음과 같다.인간이 음식을 먹으면 ‘소화관’에서 ‘소화’를 통해 음식을 ‘영양소’ 형태로 바꾸어 흡수하고, 혈류를 따라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.05.10
  • A+기술보고서 작성 에세이- 환경과 편리함을 생각하는 식품공학 기술 -푸드테크 중심으로
    배경 92.3. 비건 식품과 푸드테크102.4. 비건과 환경 122.5. 푸드테크와 식량13제 3 장 푸드 프린팅 기술과 온디맨드133.1. 온디맨드란? 133.2. 온디맨드와 푸드 ... 의 식문화에 큰 변화를 가져왔다 (한채연, 2018). 그 중 1인 가구의 증가로 인한 변화를 살펴보자. ‘혼밥’, ‘혼술’은 이제는 하나의 트렌드다. 혼자 맛집에 찾아가 음식을 먹 ... 한다. 곤충으로 식품을 만들기도 한다. 친환경적인 컵이나 포장재도 이 범주에 포함된다. (‘푸드테크’를 아세요?, 테크플러스, 2018)2.1.3 레시피 공유음식을 만들어 먹을 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 15,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2023.10.31
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    (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오
    . 웰빙 소비경제적 수준과 생활 수준이 향상되면서 사람들에게 음식을 먹는 것은 단순히 끼니를 떼우거나 배를 채우는 개념 이상의 의미로 발전했다. 요즘 현대인들에게 식문화는 하나 ... 을 가하지 않은 제품이다. 이 점에서 조리 식품이나 가공 식품과 차이가 있다.열을 가해서 가공을 하지 않았기 때문에 재료 본연의 맛과 영양소를 섭취할 수 있다는 점에서는 앞 ... 이 식품 분야이다. 소비자들은 건강하고 신선한 음식을 먹고 싶어 하며, 웰빙을 위해서 기꺼이 가격을 더 지불하는 소비자들이 적지 않다. 식품의 웰빙 소비의 대표적인 사례가 유기농 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04
  • 지용성 비타민과 수용성 비타민의 차이점을 설명하고, 각 비타민의 종류와 생리기능과 역할에 대해 서술하시오.
    다고 알려져 있다.현대인들은 과도한 가공식품과 편식, 외식 위주의 식습관으로 인해 위에서 언급한 수용성 비타민이 부족해질 위험이 커진다. 이로 인해 보충제를 찾는 경우가 많아졌 ... 에 관여하며, 결핍이나 과잉 모두 문제가 될 수 있다. 특히 비타민 D의 부족은 실내 생활 증가와 피부 자외선 차단 문화 때문에 현대 사회에서 흔히 발생하는 문제로, 골다공증 뿐 ... 추세에도 불구하고, 충분한 영양 공급은 다양한 식품 섭취를 통해 충족하는 것이 근본적임을 시사한다. 이처럼 수용성 비타민은 결핍 예방과 면역 강화 측면에서 필수적이나, 체내에 저장되지 않아 매일 꾸준히 음식이나 보충제로 보충해야 한다는 점에서 지용성 비타민과 대비된다.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.01
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    푸드마케팅4공통 국내에서 생산되는 농산물 1개선택하여 푸드네오포비아극복 농산물마케팅의 중요성 브랜드 경쟁력을 확보하는 답안 작성하시오00
    으며, 다른 문화에 대한 식행동 반응을 평가한다. 생강은 강렬한 향과 알싸한 매운맛으로 식품과 건강식품 분야에서 중요하게 여겨지는 작물이다. 하지만 일부 젊은 층들은 맵고, 특이한 냄새 ... 을 효과적으로 전달하고, 농산물의 가치를 인식시키는 데 중요한 역할을 한다. 특히, 푸드네오포비아(Food Neophobia)와 같은 소비자의 새로운 음식에 대한 거부감이나 불안감 ... 를 높에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안푸드네오포비아(Food Neophobia)는 ‘새로운 음식을 회피하는 경향’을 말한다. 음식 선택 및 섭취와 관련이 있
    방송통신대 | 8페이지 | 13,000원 | 등록일 2025.05.11
  • [간호]소화기계증상간호, 오심과 구토, 식욕부진, 체중감소
    적, 종교적, 문화적, 생활양식을 포함한 사회적 요인에 대해서도 평가식욕 영향요인: 포만감 정도, 선호/혐오 음식, 음식 불내성, 심리적 요인, 식사횟수, 영양보조식품과 비타민 ... 도록 한다.크림성 혹은 우유 성분 액체와 음식의 섭취 제한식사 동안 긴장을 완화하도록 하며 자극이 적은 환경을 유지하도록 권장환자/가족 교육..PAGE:12안전과 안위침대 머리 맡 ... 한 양의 수분 공급지방, 단 음식, 우유제품 섭취 제한과도한 팽만을 피하기 위한 소량의 식사 유지약물 치료구토가 발생하기 전에 약물 투여약물에 대한 환자의 반응 평가환자의 안전 유지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.05 | 수정일 2021.09.07
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    방통대 식품영양학과 생애주기영양학 기말과제물
    하여 마련된 것이다. 식품과 영양 섭취, 식생활 습관, 식생활 문화 분야의 수칙이 도출되어 있고, 각 부처에서 건강한 식생활과 관련하여 강조하고 있는 정책적 사항들을 실생활에 적용 ... 하자⑤ 아침 식사를 꼭 하자⑥ 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자⑦ 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자⑧ 술은 절제하자⑨ 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활 ... 식사는 최대한 균형 있는 식단을 만들었다.느낀 점평소 저녁은 귀찮다는 핑계로 간단한 인스턴트 음식을 먹어서 뱃속이 항상 무겁다고 느껴졌는데, 균형 잡힌 식사 후 장 활동도 편안해지
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2023.08.18
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    위더스평생교육원 경영학개론우리나라 기업가(대기업 또는 벤처기업, 중소기업 등)의 창업정신, 창업과정, 기업이념, 경영철학, 고객에 대한 봉사, 내부 고객에 대한 존중, 기업의 사회적 책임, 위기극복 등에 대하여 가능한 2명 이상을 조사하고 체계적으로 정리하여 글로 서술하시오.
    은 단순히 양계업의 한계를 넘어서기 위해 가공식품 산업에 눈을 돌렸고, 1986년 하림식품과 1990년 하림을 설립하면서 수직 계열화된 구조를 마련해 지속 가능한 성장을 위한 기반 ... 는 방법을 고민하게 되었습니다. 그는 당시‘라면’이라는 제품을 일본에서 접하게 되었고, 이를 통해 영양가 높은 저렴한 음식을 대중에게 제공할 수 있겠다고 생각했습니다. 당시 한국 사회 ... 과도 연결되며, 삼양식품의 기업 문화의 핵심 요소가 되었습니다. 전중윤 회장은 직원들의 자율성과 창의성을 존중하면서 그들이 회사와 함께 성장할 수 있도록 지원했습니다. 그는 직원
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.15
  • 어린이집의 건강과 영양,영유아의 발달,신장과 체중,영양 평가,영양소의 기능,탄수화물,지방
    ) 식사 구성안 식사구성안이란 일반인에게 영양섭취기준에 만족할 만한 식사를 제공할 수 있도록 식품군별 대표 식품과 섭취 횟수를 이용하여 식사의 기본 구성 개념을 설명한 것이 ... 은 검사와 영유아 의 가정환경이 고려되어야 한다 . 문화적 가치와 다양성 도한 영유아의 언어 사용 과 말하는 양식에 강한 영향을 발휘한다 . 2 세까지 말을 하지 못하거나 , 말 ... 가 필요로 하는 모든 영양소를 포함하고 있지만 , 모든 영양소를 충분히 가지고 있는 음식은 없다 . 따라서 다양한 식품을 섭취하는 것이 가장 많은 영양소를 공급받는 방법이다 .1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03
  • A+) 공차 마케팅전략 자료조사
    음식에 대한 관심, 개방적, 반커피족등이 성행, 한국식 정서에 맞는 카페문화를 타겟팅으로 브랜드 상승도가 가파름기술적환경-sns홍보: 인터넷의 발전과 모바일 접근성이 증가 ... : 오리지널 티 뿐만 아니라 퓨전방식과 고객 커스터마이징으로 다양한 맛이 있음-세계식품, 건강식품 이미지 확보: 아로니아,아사이베리 등 세계식품과 건강식품에 대한 관심이 급증함, 커피 ... 나 쉽게 즐길 수 있는 차(茶) 문화를 확산하는 것.환경 요인들(1)인구통계적 환경-여성의 수가 남성에 비해 빠른속도로 증가: 15세 이상 인구 중 경제활동 인구를 차지하는 비율
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.17
  • 단체급식관리 요점정리
    을 것4) 가급적 자연식품과 계절식품 사용5) 다양한 조리방법 활용? 메뉴의 표현1) 다중감각 이용: 풍부한 바비큐 향과 바삭거리는 식감의 감자칩2) 계절감 이용: 제철맞은 샬롯~ 봄 ... 시행령: 비영리 목적이며 특정 다수인에게 계속하여 음식을 공급하는 1회 50명이상에게 식단을 제공하는 급식소 -> 영양사 의무고용but 산업체는 100명2) 비집단급식(소): 1회 ... : 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 숙련도⑥ 위생⑦ 급식체계? 학교
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13
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    [대입][수시][학생부종합][세특][보건세특] 보건 과목 세특 기재 예문입니다. 보건 교과는 학생들의 지적 수준이 모두 다르기에 세특을 기재하기가 매우 어렵고 까다롭습니다. 따라서 본 예문을 보셔야 정확하게 기재할 수 있을 것입니다.
    고지방의 식단을 짜보고 급식소의 영양사께 피드백을 받음. 또한, 이러한 식습관이 혈당 관리에도 도움이 되어 당뇨와 암에도 효과가 있음을 알고 만성질환에 도움이 되는 식품과 조리법 ... 을 탐구하는 시간에 4인 가족의 생체리듬과 생활 주기를 실제 나이에 맞게 정리하여 제시함. 중학생인 남동생의 잦은 다이어트의 원인이 또래 집단의 문화와 밀접하게 연관이 되어 있 ... 을 중단하면 증상이 재발할 우려가 있으며, 아무리 좋은 영양제라고 음식을 통해 섭취하는 것만 못하다고 주장하여 급우들로부터 큰 호응을 받음. 우리가 반드시 알아야 할 건강 상식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    생활과 삶의 질 족보
    식품의 문제점 6가지는?1. 농약/비료/도정의문제 2. 가공식품과 첨가제의 문제 3. 트랜스지방 4.지금의 채소/과일은 천연의 음식이 아님 5. 영양 불균형 문제 6. 심리적 섭식 ... 의 예방과 치료를 위해서는 적절한 칼슘의 섭취, 적절한 운동 및 (에스트로겐)과 같은 호르몬의 사용이 권고되고 있다.문6) 자신이 비만하다고 왜곡되게 믿고 극도로 음식섭취를 제한 ... 포함되어 있다.- (수용성) 식이섬유소는 음식물의 위장 통과 속도를 지연시켜 포도당을 천천히 흡수시키고 혈청 콜레스테롤을 감소시킨다.- (식이섬유소)란 사람이 소화할 수 없는 다당
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.24
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    식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오
    에 따라 외국의 식생활 문화가 유입되고 있고, 가공식품과 외식의 이용이 증가하여 전통적 식생활이 약화되고 있다.이에 따라 암이나 심혈관계 질환 등의 만성 질환 발병이 증가하고 있 ... 하는 것이다. 즉, 식사의 계획과 식품 및 식재료의 구매, 음식 조리, 상차림, 주방기기와 설비의 관리를 모두 포함하는 개념이다. 또한 식생활 관리자란 식사와 관련된 활동 및 의사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05
  • 우리말 속 일본어
    하고 있는 것으로 조사됐다.의류 관련 용어에서 사람들이 가장 많이 알고 있는 단어는 ‘쓰봉’이었으며, ‘몸뻬’는 한국어인 줄 알았다는 피조사자도 있었다.식품과 관련한 단어에서도 가사 ... 의 언어생활 속에 깊이 남아있다. 또 한일 국교정상화와 일본문화 개방 이후에는 외부의 강압에 의해서가 아니라 지적 호기심이나 사업상 목적 등 개인의 필요에 의해 한국인 스스로 일본어 ... 세대 간의 한국어 언어생활 속에는, 해방 전의 일본어의 잔재와 새로운 일본 문화의 유입 및 교육 등으로 인해 세대별로 다양한 형태의 일본어를 인식하고 있을 것으로 보인다. 즉
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT
    편의식품의 수요 증가 1990 년대 이후 국민경제의 향상으로 기호도 식품과 저칼로리 식품산업이 발달 의약식품의 개발과 더불어 관련 식품산업이 크게 성장 1. 산업 개요 2 발전 과정 ... 은 ‘17 년 15 억원에서 ‘20 년 1228 억원으로 약 125 배 성장 코로나 19 이후 집밥 문화가 자리잡으며 밀키트 시장 성장 단위 : 억원 3. 산업 전망 1 시장 추이 밀 ... 로 대폭 확대 간편해진 음식 배달 어플의 사용 증가는 식료품 시장을 위협 편리해진 음식 배달 시장 확대 2019 27,300 52 ,600 9 7,300 173,800 단위 : 억원
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10
  • 지역사회간호학 실습 케이스 (임산부 영양관리(영양플러스)) A+
    은 아니며, 다른 식품과 함께 다양한 방법으로 이용하도록 교육하는 것을 목표한다.사업 목적?식습관 형성 시기의 영양교육을 통해 건강한 식습관의 중요성 인식과 식생활 실천을 유도 ... 한다. 적절하고 충분한 영양을 공급받으려면 건강한 식사를 섭취해야 하는데, 이러한 식사는 신체에 영양분을 공급하는 음식 내 물질인 다양한 영양소로 구성된다. 사람들은 건강한 식사 ... 하고 건강한 음식(간식)먹기에 대한 중요성을이해할 수 있도록 구성되었음.사업 목적비만 및 만성질환의 사회-경제적 부담이 증가함에 따라 건강위험요인에 대한 사전 예방적 건강관리체계를 마련
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.24 | 수정일 2025.04.07
  • 기업의 미션 (mission 사명 使命) 비전(vision)의 의의 및 사례 조사
    면, CJ그룹은 식품식품 서비스, 생명공학, 물류와 신 유통, 엔터테인먼트와 미디어와 관련된 계열사를 가지고 있으며 이러한 계열사에서의 사업을 통해 문화를 창조해내고 문화를 바탕 ... 의 비전은 “건강, 즐거움, 편리를 창조하는 글로벌 생활문화기업”이다. 그리고 이를 바탕으로 ‘건강, 즐거움, 편리’, ‘창조’, ‘글로벌 생활문화기업’의 구체적인 세 가지 방향 ... 계를 조성하고 확대하는 사업방식으로 이어진다. 또한 글로벌 생활문화기업으로써는 2020 Great CJ라는 중장기 목표를 천명하고 있다.CJ그룹의 미션과 비전을 사례 분석해보
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31
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