"궁정식사랑"의 검색결과 입니다.

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"궁정식사랑" 검색결과 241-260 / 759건

메뉴관리론

앙리2세의 왕비인 카트리누는 이탈리아의 플로렌스에서 여러 명의 요리사를 데리고 왔는데, 이 요리사들에 의하여 프랑스의 궁정요리는 점차 개선되기 시작하였다. 이 이탈리아식 요리 ... 적으로 메뉴의 분류는 정식요리 메뉴, 일품 요리 메뉴, 혼합 메뉴 등 메를 구성하는 내용 및 식사가격에 따라 구분을 하며, 메뉴의 유지시간에 따라 고정 메뉴와 순환 메뉴로 분류하고 있 ... 다. 종합하면 메뉴는 크게 다음의 3가지 방법으로 분류할 수 있다.첫째, 메뉴를 구성하는 내용 및 식사가격에 따라 정식메뉴와 일품 요리 메뉴, 그리고 두 가지를 결헙한 혼합 메뉴

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17

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[프랑스문화] 19세기 전후의 프랑스 미술, 회화와 화풍 - 낭만주의, 인상주의, 사실주의

, 인상주의 , 사실주의의 대표적 화가 및 작품19 세기 이전의 화풍19 세기 이전의 화풍 바로크 , 로코코양식이 주를 이루며 궁정문화를 중심으로 발전 당시 미술의 후원자는 교회 ... 며 , 산과의 거리감이 느껴지도록 함수프 단지가 있는 정물 (Nature morte à la soupière ) 폴 세잔 세잔은 지방색을 사용하여 시골에서의 식사를 느끼게 함 . 세 ... 현실을 잘 아는 매춘부로 나타나 앵그르의 오달리스크에 표현된 여성과 비교풀밭 위의 점심 식사 (Le Déjeuner sur l'herbe ) 공간 속의 여러 요소들의 크기나 위치

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.21

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권력계급의 이동과 식탁에서 일어난 변화의 상관관계 고찰-설명본

비스듬히 기대 앉아 식사하는 형태가 똑바로 앉아 식사하는 형태로 바뀌게 됩니다.? 8~9C가톨릭 왕조의 궁정에서는 왕과 측근의 결속력을 유지하고 표현하는 세 가지 행동이 있 ... 었고 유럽에서는 그 집안의 격식을 표현해왔습니다.? Knife중세에 이르러 사람들은 수렵용 knife와 같은 끝이 뾰족한 knife를 사용하였습니다. 중세의 세속 상류계급은 식사도구 ... 와 식탁장식을 매우 화려하게 하여 그들의 부와 지위를 과시했는데요, knife 두 개를 휘두르며 하는 식사는 세련의 극치를 드러내는 것이었습니다. 식탁용 knife가 지금처럼 끝이 뭉툭

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.23

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Baroque

Baroque* Context *Baroque의 사회 문화적 배경 Baroque 양식의 특징 복식사 - 남성 복식 여성 복식 청교도인의 복식 장신구 및 신발 현대 복식의 응용 ... 과 기묘하고 황당무계한 것이 특징. 오늘날 바로크는 장엄, 과장, 화려의 의미.Baroque 시대제 1기 - 1630년까지 스페인 궁정시기와 프랑스 세력의 교체기로 르네상스의 전성기 복 ... 식사를 주도하던 스페인풍 계속 유행. 독일 지방 종교분쟁으로 시작된 30년 전쟁 (1618 ~ 1648년)이 정치적인 이해관계가 얽히게 되면서 국제 전쟁으로 확대됨. 이에 따라

리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.28

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벨베데레 궁전 (belvedere palace)

‘칼로 폰타나’에게 배웠다.오스트리아 궁정의 바로크 양식은 17세기 말에 이르러 완전히 형성되었는데 여기에 큰 공헌을 한 두명의 독일 건축가 중 한명이 루카스 폰 힐데브란트이 ... 을 배치함으로써 펼쳐진 전망이 이곳에서 사방이 에워싸인 공간으로 바뀌게 된다.2. 평면도하 벨베데레 궁전은 전통적인 ‘궁정’평면에 기초하고 있다. 주된 방들은 비교적 작은 공간 ... 과 식사 공간이 마련되어 있다.상 벨베데레 궁전의 입구는 중앙부분에 위치하며 돌출되어 있기 때문에 입구성이 한껏 강조된다. 하 벨베데레 궁전과 마찬가지로 방들이 비교적 작은 공간을 차지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.09

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교육철학 및 교육사 중세교육

고전학문 보전 : 도덕적 도야교육 도움→ 수도원 부속된 학교로 승려/수도 사업을 하는 수도사 양성 목적① 교육내용: 엄격한 규율(7시간 노동/1일, 1시간 식사, 2시간 명상 ... ) 카알대제교육 - 신성로마제국을 건설후 문화부흥위해 교육사업: 궁정학교 설치, 교육법령 공포 및 기독교/서민교육 장려→ 국가의 권력으로국민교육 장려한 근대적 시도2) 기사도교육 ... 복종의 미덕 ! (도덕도야/신체발달)- 7∼13세: 시동기/영주의 궁정서 상류사회 예법등 사회생활준비→ 귀족예절,노래,악기,종교의식,3R,달리기,씨름,권투,승마 등- 14∼20세

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.28

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맥베스

이 약해진 맥베스는 식사 도중 잠시 자리를 떠 고민을 하게 된다. 맥베스 부인은 마음이 약해진 그를 보고 강하게 몰아붙이며 설득한다. 결국 맥베스는 부인의 설득에 넘어가고, 결국 ... 했다는 오해와 함께 혐의가 그들에게 돌아간다. 한 편 비어있는 왕위는 다음 계승자인 맥베스 장군에게 돌아가고 맥베스는 대관식을 거행하러 간다.제3막(포레스 궁정) : 왕위에 오른 ... 의 여신 헤커트는 천기를 누설한 마녀들을 꾸짖고, 운명을 거스르려 하는 맥베스를 괘씸히 생각하여, 그를 파멸로 길로 이끌러 한다.(포레스 궁정) : 귀족신하 레녹스는 던컨 왕

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.27

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서양음식문화 소개 / 분석(영국 / 독일 / 이탈리아등등)

들의 궁정(hof)식 식사 예절이 정립되어 갔다. 또 요리술도 고도의 전문 기술로 발전 했지만 이는 일부 부유층들만이 누릴 수 있는 특권이었다. 절대주의 시대에도 프랑스 요리술이 이탈리아 ... 었다.궁정에서 화려한 식사는 정교한 요리뿐만 아니라 식사 서비스와 식탁보, 그리고 식사 도구의 기하학적 배열, 냅킨을 접는 기술 등을 통해 나타났다, 귀족들은 화려한 식탁에서 흥청망청 ... ) 독일의 음식문화13(1) 절대주의 이전의 음식문화14(2) 절대주의 시대 호프식 식사14(3) 시민 혁명 및 산업 혁명기14(4) 현대15다. 서양요리의 특징161. 조리

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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러시아 음식 문화

했던 학스타우젠이 다소 과장되게 말했지만, 양배추는 러시아 농민의 식사에서 기본적인 것이 되었다. 또한 러시아인에게 차를 마시는 즐거움을 전해준 것도 몽골인 덕분이었다. 16세기 ... 이 넘쳐흘렀다. 건축 자재와 해군용품, 수많은 도시 건설의 노동자와 궁정과 육군과 해군 및 외국인을 위한 식품이 주종을 이루었다. 항구 도시인 쌍트뻬쩨르부르그는 서구로부터 들어오 ... 그는 일반 민중의 음료가 끄바스와 맥주, 꿀술, 보드카이며 모든 식사가 보드카와 함께 시작되었고 식사 중에 다른 음료수도 제고하였다고 기록하고 있다.그러나 이제 서구의 영향

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.14

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아리스토텔레스의 생애, 교육사상, 철학

(Assos)에 간 것은 기원전 348-47년이었다. 헤르메이아스는 이전에 아카데미의 학생이었으며, 당시 아소스의 지배자였다. 얼마간 철인 군주의 면모를 지니고 있었던 그는 그의 궁정 안 ... 에 소규모의 사상가 집단을 형성했었다. 아리스토텔레스는 그 곳에서 3년 동안 저술하고 가르치고 탐구활동을 할 수 있었다. 궁정에 기거하는 동안 헤르메이아스의 질녀이자 양녀인 피티아스 ... 하는 형식적 절차를 발전시켰다. 아리스토텔레스는 이러한 절차를 위한 규율을 제정해 그 규율에 따라 자신도 공동 식사를 하고 한 달에 한 번씩 향연을 베풀었다. 그 향연에서는 한 명의 제자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.13

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18세기의 복식

18세기의 복식(서양복식사)18세기에는 바로크시대의 거대하고 화려한 복식에서 로코코 스타일의 섬세하고 우아한 곡선미로의 점진적인 전환이 이루어졌다. 로코코 스타일은 1720 ... 가 즐겨 입었던 꽃무늬가 있는 프린트 실크는 뽕빠두르 타프타로, 머리모양은 뽕빠두르 헤어스타일로 복식사에 고유한 이름으로 남아있다.이 시대에는 물리화학의 발달로 염색방법이나 염색기술 ... 가 프랑스와 영국 궁정의상에 나타났다. 1770년대 루이 16세 통치기간에는 마리 앙뜨와네뜨의 기분전환을 위한 공상에서부터 창안된 것으로 젖짜는 처녀옷차림을 연출한 뽈로네에즈까운이 유행

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.15

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[A+] 독일에 대한 조사보고서 / 독일문화 / 독일의 지형 / 인구 / 경제 / 방송 / 학교 / 음식 / 주류 / 음료 / 축제 / 맥주 / 숙박 / 교통 / 주요관광지

남부 독일의 산악지방과 스위스, 프랑스의 알자스 지방이 명산지 아먼드 향 무색, 투명한 것이 상품 리큐어나 브랜디의 기주로 사용 퐁듀(fondue)에 꼭 들어간다.독일의 식사1 ... )아침식사 무가당 빵에 버터, 마가린, 꿀, 잼, 햄, 치즈 등을 곁들임 커피, 차, 우유, 코코아, 주스 등 삶은 계란은 빠지지 않는다.독일의 식사2) 점심식사 - 일터에 식당이 있 ... 는 곳은 따뜻한 식사를 하고 아니면 워낙 가공식품이 발달했기 때문에 찬음식을 먹는다. - 육류로 된 주요리에 감자, 쌀, 국수, 채소 샐러드 - 커피 타임(오후 2-3시경) 케잌

리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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골든에이지에 나타난 복식의 특징

과 지위의 상징으로 화려한 의상과 보석을 즐겨 사용하며 영국 복식사에서 가장 위대하고 다채로운 색채의 시대를 이끈 인물로 기록되고 있습니다. 더욱 흥미로운 점은 엘리자베스 1세가 2 ... 에서도 참으로 다양하고 '알흠다운' 드레스 들이 등장한다. 영화의 상황과 여왕의 심리를 의상으로 보여주는 느낌이랄까.궁정대신들에게 큰 소리 떵떵치는, 여왕의 카리스마를 제대로 보여주

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.18

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서양의 중세사(교육철학 및 교육사)

) 교육내용 : 엄격한 규율(1일 7시간 노동, 1시간 식사, 2시간 명상)① 초등 : 독, 서, 산의 3R② 고등 : 3학(문법, 수사, 논리)과 4과(산수, 기하, 음악, 천문 ... □ 중세 후기(11C이후∼문예부흥기전) : 세속교육1. 카알대제 교육(1) 신성로마제국 건설 후 문화부흥을 위한 교육사업① 궁정학교 설치, 교육법령 공포 및 기독교 / 서민교육 ... : 시동기 / 영주의 궁정서 상류사회 예법 등 사회생활 준비☞ 귀족예절, 노래, 악기, 종교의식, 3R, 달리기, 씨름, 권투, 승마 등③ 14∼20세 : 시종기 / 기사의 시생

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.01

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향기를 사로잡은 차 한잔, 홍차

영국 홍차를 생산케 하는 발판이 되었다. 설탕은 동양의 귀중한 차와 함께 우아한 영국의 홍차 문화를 형성하는 데 결정적인 구실을 하게 되었다. 이것이 바로 차 문화를 궁정에 유행 ... 일상 가운데 넉넉한 차의 양만큼이나 즐거움과 만족이 채워졌다. 아침에 눈 뜨기가 바쁘게 마시는 얼리 모닝티(early morning tea), 아침식사와 함께 마시는 모닝티 ... (afternoon tea), 저녁식사 때도 홍차는 절대 빼놓을 수 없고 그것도 모자라 취침 전에 마시는 사람들도 있을 정도였다. 지금도 하루에 3~4번은 티타임을 가지는 영국인들이다.홍차

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.10

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유아놀이지도-과거의 놀이에 대하여 조사하고, 이를 현대 놀이와 비교, 분석

하시오.Ⅰ. 서 론생명이 있는 모든 동물은 놀이를 한다고 한다. 놀이란 신체적·정신적 활동 중에서 식사·수면·호흡·배설 등 직접 생존에 관계되는 활동을 제외하고 ‘일’과 대립 ... 이란?→ '전래놀이'는 '현대놀이'와 대립되는 개념으로 예부터 전해 내려오는 모든 놀이(궁정 놀이, 외래놀이 중에 우리나라화 된 놀이까지 포함)를 말한다. '전래놀이'는 놀이를 미시

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.19

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러시아 음식문화

과 러시아 음식Ⅲ. 식사순서Ⅳ. 러시아 음식의 특징Ⅴ. 러시아의 대표적인 음식Ⅵ. 러시아 명절에 따른 음식Ⅶ. 결론Ⅰ. 서론수업을 들으며 ‘요리보고 세계보고’ 프로그램을 보며 슬라브 ... 이었다. 양배추는 러시아에서 널리 사용된 유일한 야채였으며, 소금물에 절여진 양배추는 러시아 농민의 식사에서 기본적인 것이 되었다. 또한 러시아인들에게 차를 마시는 즐거움을 전해 ... 했기 때문이다. 서구식으로 건설된 수도 상트뻬쩨르부르그의 시장에는 온갖 종류의 서구로부터 수입된 물품들이 넘쳐흘렀다. 건축 자재와 해군용품, 수많은 도시 건설 노동자와 궁정과 육군과 해군

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.13 | 수정일 2016.06.20

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민족주의 이데올로기

고 자른다. M. 1786년 시인 들릴과 신부 코송의 대화에서 인용마자랭 대학의 문예학 교수인 코송신부 베르사유 궁정사람들과 함께 했던 저녁식사에 대해 지적 받는 이야기.냅킨을 펼치 ... 서양의 문명화과정을 통해서 본 문명1. 문명화2. 궁정문화와 절대주의의 형성3. 시빌리테(civilite, 예절) 개념의 역사4. 예법의 변화1) 행동의 변화2) 식탁에서의 변화 ... 5. 궁정사회와 문명화1. 문명화서구의중심인 프랑스 시민계급의 지식인들과 상층부는 일찍이 궁정사회로 흡수되었다. 모두 같은 언어로 말하고 같은 책들을 읽으며, 같은 행동양식을 가지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.25 | 수정일 2019.11.25

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천재 음악가들의 말년과 죽음

에식사를 해결하기 위해 식당 주인에게 노래 한곡을 즉석에서 작곡해 주기도 했다. 그런 연유로 생전에는 그의 작품들이 출판되거나 공연되지도 못했고 사후에야 그의 천재성을 인정받 ... ,그의 할아버지는 궁정 악단의 테너 가수였으며 세 아들을 두었는데 둘은 죽고 막내 요한 만이 살아남았다. 그가 바로 베토벤의 아버지이다. 어릴적부터 아버지를 따라 궁정에서 심부름 ... 꾼으로 지낸 그는 1767년에 결혼하여 4명의 자식을 낳았다. 베토벤의 형은 어릴적에 죽었고 바로 아래 동생 요한도 26세에 죽었다. 베토벤의 아버지도 궁정악단의 테너가수로 일

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.25

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독일의 음식문화

가 생긴 시기 부르주아가 궁정양식을 모방하고 식관습이 상류층과 하층을 구별해주는 결정적 기준 작용한 시기 식탁보를 냅킨으로 이용 , 예절 갖춘 식사 즐기고 , 감자 도입으로 기근 해소 ... 이전 대부분 손으로 먹는 시기 15-16 세기 르네상스기를 거치면서 , 식사 예절이 정립되고 , 요리가 활발히 개발되는데 , 독일 일부 귀족층이 이를 모방함 주식 : 빵 , 밀가루 ... 음식 , 브라이 , 수프 요리방법 : 단조로움 포크의 용도 : 단순히 고기 고정 과음과식에 거친 식사 태도를 가짐1. 독일 음식문화 16~18 세기 식사 예절에 근본적인 변화

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.21

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