"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

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"밀가루의 기능" 검색결과 2,561-2,580 / 5,466건

한국의FTA추진동향과농업

, 참깨 , 들깨 , 과일주스 , 녹차 , 홍차 , 밀가루 , 설탕 , 전분 , 옥수수 , 우유 , 분유 , 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 , 달걀 등 ) -2017 년까지 철폐 ... 에 따른 정부 대책농가 소득 기반 확충 - 농업이 가지는 다원적 기능의 중요성이 커짐 - 농가의 소득의 안정적인 확충을 위해 쌀 직불제 , 밭농업직불제 실시 - 도농교류 확대지원

리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2018.10.03

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헤파린요법과 항응고제 요법

, 돼지고기, 닭고기, 고등어, 전복, 밀가루, 쌀, 사과, 바나나, 포도, 레몬, 배, 오렌지, 멜론, 버터, 치즈, 요구르트, 달걀, 과일주스, 우유, 차, 커피, 땅콩버터와파린 ... 의 합성이나 기능을 억제하는 물질.항응고제는 혈병(血餠)이 떨어져나가는 트롬빈색전증을 조절하기 위해 자주 사용되었다. 항응고제에는 보통 2가지가 있는데, 그 중 하나는 응고를 증진

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.01

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광고에 나타난 여성이미지 분석

수행하고 있다. 예를 들어, 2004년 광고되었던 큐원광고는 젊은 주부가 가정에서 남편과 아이를 위해 볼에 밀가루를 묻혀 가며 즐겁게 쿠키를 만드는 모습을 보여주고 있다. 이와 같이 ... 적인 기호로서 기능한다.” “기본적으로 상품판매를 돕기 위한 것인 만큼 소비자에게 어필하기 위해 다양한 방법을 구상하고 있다. 그 과정에서 대부분의 광고 전략은 고전적인 성 역할

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.01

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찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향

는 밀가루로 만든 식빵에 기능성 물질인 녹차가루와 안토시아닌을 함유한 찰흑미가루를 첨가하여 식빵의 품질을 개선하고자 하였다. 찰흑미가루를 밀가루에 10%, 20%, 30%, 40% w} ... 의 특성 측정 5) 찰흑미와 녹차가루 첨가 식빵의 항산화력 측정 6) 통계처리Ⅲ. 결과 및 고찰 1. 찰흑미의 이화학적 특성 2. 찰흑미와 녹차가루를 첨가한 밀가루 반죽 특성 3 ... 용액으로 하였다. 지방산 분석 조건은 Table 2와 같다.2) 찰흑미와 녹차가루를 첨가한 식빵의 제조 (1) 반죽조성 제빵 재료들의 배합 구성은 밀가루의 일부를 찰흑미로 대체

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.09

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레크레이션 계획안(정신간호학)

, 라디오, 탁구공, 접시 2개, 밀가루, 색지(흰,청), 사탕8. 세부계획세부계획 8-1노래 [어머나]에 맞춰 율동하기비교일시오후 1:0015분 소요장소·301병동대상301병동 전원 ... 대인관계가 이루어질 수 있다.세부계획 8-3밀가루 속 사탕 찾아먹기비교일시오후 1 : 3015분소요장소301병동대상301병동 전원42명참여인원전체인원 참여52명프로그램 내용운영 ... 방법1. 팀을 나눈다.(백팀 Vs 청팀 , 띠로 표시)2. 달려가서 밀가루 속에 숨어있는 사탕 을 각각 1개씩 이어서 먹는다.3. 다 돌아서 한번씩 먼저 먹은 팀이 승운영규칙1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.04

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사회복지 공동모금회 사업계획서

1000×4=4000굵은소금 5000×3=15,000쪽파 1000×7(단)=7,000밀가루(20kg)15,000×1=15,000계란(30구)3000×1=3,000파 2000×8=16 ... ◎ 사회복지 공동모금회 사업계획서 ◎1. 사업명: 이주여성 가정의 사회적응을 위한 가족기능 강화 프로그램2. 사업대상: 전라북도 전주시에 거주하는 결혼한 중국 이주여성 가정 10 ... ) 목적이주여성가정의 배우자 존엄성 향상 프로그램과 이주여성을 위한 한국(가정)문화 교육, 가족테마 프로그램을 통하여 가족 모두에게 통합적으로 접근함으로써 가족의 기능을 향 상

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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초코파이 성분 분석

- / -『 초코파이 』식품의 유형초코릿 가공품중량630g원재료명? 밀가루(밀) : 미국산? 식물성유지(팜유류) : 말레이시아산? 백설탕, 물엿, 이소말토올리고당, 코코아분말 ... 권장량 700mg)? 철분 2.4mg/100g당(일일권장량 15mg)▣ 밀가루[=wheat flour, 소맥면(Tritici Pulvis)]? 분포 및 특성밀가루에는 밀의 껍질·씨눈 ... 등이 들어 있지 않다. 옛날에는 밀을 절구·맷돌 또는 소형 제분기를 이용하여 소규모로 밀가루를 만들었으나, 제분공장에서 롤제분기에 의해 대규모로 제분하고 있다. 보편적으로 사용

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.09.22

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노화와 죽음의 청사진-생명시계의 비밀

까지는 채소가 잘자라지 않아 감자 또는 밀가루 음식을 섭취하므로 엽산의 섭취가 많이 부족했다. 이로인해 산시성은 기형아들이 유독 많은 지역이 되어버린 것이다.온가족이 대대로 당뇨병 ... 다른유전자를 가질수있음을 증명하고 있음을 알 수 있다.유전자를 끄고 켜는 스위치역할을 하는 것이 메틸기인데, 이 메틸기가 바로 엽산에 있는 있다다. 중국산시성에서는 이로인해 밀가루 ... 의 기능을 방해한다. 우리의 몸의 DNA는 이처럼 매일 수천곳의 피해를 입는다고한다.그러나 이러한 DNA의 피해를 복구하는 효소를 우리몸은 생산할 수 있다. 그러나 모든 것을 완벽

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.20

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중국,일본 식문화로 알아보는 젓가락 문화

되면서 춘추 전국시대로 접어들면서 밀가루가 조를 대신하게 되었다. 이렇게 밀가루를 주식으로 하는 황하강 지역과 벼를 주식으로 하는 양자강 지역을 중심으로 중국의 음식 체계가 이루어지게 되 ... 은 '조'를 위주로, 기후가 온화하고 많은 강수량을 가진 남쪽의 양자강 쪽에는 '벼'를 위주로 식생활이 형성되게 되었다. 이 가운데 조가 중심이던 북쪽은 밀이 가루음식으로 개발 ... 기가 큰 음식이 주를 이루어 섬세하고 정확한 동작을 요구하기보다는 편하게 잡는 기능이 중시되었다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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대한민국의 음주 문화와 역사

하던 원료인 곡류에서 고구마, 밀가루 등을 사용하면서 맛과 질이 떨어지게 되었다.그러나 1971년부터 쌀로 빚은 막걸리가 다시 생산되었고, 1985년에는 각 지역별 주요 전통술을 문화재 ... 로 지정하였으며 1994년에는 주요 전통술을 제작하는 기능 보유자가 민속주 명인으로 지정되어 전통 민속주의 맥을 이어가고 있다. 동시에 조선시대부터 내려오는 여러 민속주는 각 가문

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.04 | 수정일 2016.03.30

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심부전 환자의 재활

한 저칼로리 식이는 심부전 환자의 체중을 감소시키고 심박출량과 맥박수, 혈압, 기초대사율을 저하시켜 조직에서의 영양과 산소요구량이 감소된다.풋과일과 야채, 양배추류, 밀가루 식품 ... 심부전환자의 재활간호1. 심부전이란?심부전이란?심장의?구조적?또는?기능적?이상으로?인해?심장이?혈액을?받아들이는?충만?기능(이완?기능)이나?짜내는?펌프?기능(수축?기능)이?감소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.29

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(단체급식관리)식품구매 관련 정보검색 사이트 3-4 곳을 검색하여 그곳에서 제공하고 있는 식품 품목과 경제적 측면의 정보에 대한 보고서

단위로 판매하고 있으며, 잎이 연하고 싱싱하며 속이 꽉찬 고소한 배추에 고춧가루와 멸치액젓으로 섞어 숙성한 김치임을 강조하고 있다.둘째, 무를 팔모썰기 하여 소금에 절인 후, 고춧 ... 가루를 버무리고 파·마늘·생강·새우젓 등의 양념을 넣고 담근 음식임 깍두기는, 엄선된 무 만을 선별하여 고춧가루와 새우젓으로 시원하면서 매콤한 맛을 15일 동안 저온숙성시킨 김치라고 ... 설명하고 있다.셋째, 고춧가루를 사용하지 않고 담그며, 담백하고 시원한 맛을 지녀 아이들과 노인들에게 좋은 것으로 유명한 백김치 속이 적당히 찬 배추를 알맞게 절인후 정선된 무

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.11

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차문화 커피(생활과 차문화)

시대를 기점으로 확산 네덜란드 상인의 밀반출 Coffee 가 아메리카에 소개 된 배경 18 세기 초반 캐러비안 지역 , 라틴아메리카 , 브라질을 대표적인 경작지로 하며 아메리카 ... 기 때문에 뜨거운 커피를 즐겨 마심 대개 우유에 뜨거운 커피를 부어 마시며 바나나 , 망고스틴 , 튀김과자를 함께 먹음 이탈리 아 주로 강하게 볶은 원두를 곱게 분쇄한 커피가루 ... 를 고수하기도 함 러시아 특유의 커피라 할 수 있는 러시안 커피 (Russian Coffee) 가 있는데 , 이는 코코아 가루에 커피를 붓고 설탕을 넣은 것 . 이 밖에 사과나 배

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.27

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태양인과 태음인

은 담백한 맛의 음식이 적합합니다. 특히 지방질이 적은 해물류나 소채류가 좋습니다.태양인은 간기능이 약하므로, 간을 보하는 음식이 좋습니다.곡류 : 쌀, 통밀가루, 보리, 검은팥 ... 어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있습니다.곡류 : 찹살, 차조, 수수, 흰밀가루, 흰콩, 율무, 땅콩, 적두, 참깨, 참기름,육류 : 모든육류, 요구르트, 베지밀, 계란, 기름진 ... , 검은콩, 호밀, 검은깨, 들깨, 메밀, 메조, 냉면해물 : 미역, 다시마, 새우, 조개류(굴, 전복, 소라), 게, 해삼, 오징어, 청어, 붕어채소 : 배추, 양배추, 케일, 푸른

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.18

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소도시 장소마케팅으로 주목받는 애슐랜드

는 도중 잠시 휴식을 취하고는 가족과 지내기에 좋은 곳이라고 생각했으며, 이후 가족들을 데리고 두 번째로 방문한 그는 수입밀가루가 무척 비싼 것을 보고 1854년에 애슐랜드 방앗간 ... 은 장소마케팅의 일부로서 도시정부가 주체가 되어 도시의 경제적, 사회적, 기능과 조건을 표적 집단의 욕구에 따라 구성하여, 자본, 방문객, 이주민 유치를 위해 도시공간을 판매 ... 을 기반으로 도시의 질적, 양적 성장을 높이는 일련의 활동이다.그러므로 도시마케팅은 도시마케터 또는 도시의 정책결정권자들이 도시의 경제적, 사회적 기능과 조건을 표적시장의 요구에 따라

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.27

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해방이후 1960년대까지의 한국 경제 흐름 요약

이 되었는데 이의 실수요자는 자본가였다.소비재중심의 수입대체 산업화단계로서 일명 3백산업이 부각되었는데 밀가루, 설탕, 섬유가 그것이었다. 이는 각 협회가입자본가들이 독점적으로 원조 ... 되었고 이 때문에 종래의 식민지적 유산이 남겨질 수 있는 소지를 배제하였다. 즉, 관세의 기능이 상대적으로 약해지는 단계에서 군정무역이 전개되었고 그것마저도 국내의 대 인플레정책

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.14

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연령별 유아의 발달과 놀이 특징

을 즐김? 협동놀이소속감을 느낌, 놀이 의 규칙을 이해놀잇감? 세발자전거? 가볍고 푹신한 큰 공? 꼭지 달린 퍼즐? 그림책? 장난감 전화기? 큰 블록? 밀가루 점토? 리듬악기? 물?모래 놀잇감? 크레파스와 종이,물감? 그네, 미끄럼, 시소 ... 연령별 유아의 발달과 놀이특징3세4세5세신체 운동적 발달? 대근육의 운동 조절능력 증진? 양손을 사용한 신체기 술에 관심? 각 기능의 협응과 소 근육 운동과 눈의 협 응력이 필요 ... 한 활동 선호? 독립적,활동적인 운동? 새로운 신체적기능 활용? 대근육 활동 활발? 소근육 발달의 정교화? 신체적 균형유지가가능? 두발자전거를탈 수 있음? 신체 협응 능력, 소근

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.01

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양념과 고명 그리고 썰기

의 길이로 잘라서 굵은쪽과 가는쪽을 번갈아 대꼬치에 가지런히 꿴다. 이것을 칼등으로 자근자근 두들겨서 네모지게 한 장으로 하여 밀가루로 얇게 묻힌 후, 푼 계란에 담궜다가 팬에 기름 ... 섞어서둥글게 빚는다. 때로는 물기를 짠 두부를 으깨어서 섞기도 하며, 완자의 크기는 음식에 따라 직경 1∼2cm 정도로 빚는다. 둥굴게 빚은 완자는 밀가루를 얇게 입혀서 풀어 놓 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 양념1) 양념의 의의2) 양념의 종류와 기능(1) 조미료(2) 향신료2. 고명1) 고명의 의의2) 식생활에 나타난 음양오행의 색3) 고명

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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식품학 (영양섭취의 기준)

및 암 발생 예방물질로서 영양성과 기능성이 우수한 화합물로 입증되어 왔다.(2) 떡갈비버거떡갈비버거의 빵에서 쇼트닝성을 알아볼 수 있다. 쇼트닝성이란 버터가 밀가루 속에 얇은 막 ... 이 되면 골격과 치아의 발육부진, 골연화증, 구루병, 혈액응고 불량, 내출혈의 결핍증이 나타나게 된다.2) 점심(1) Dr.YouDr. you는 밀가루, 발아통밀분말, 발아보리 혼합 ... 분말을 주 구성으로 하여 유처리 과정을 통해 만들어진다. 밀가루의 주요 성분조성은 탄수화물이 약 75%, 단백질 8~16%, 지질 약 2% 이하로 되어 있다. 성분에서 탄수화물

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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김훈의 <남한산성>에서 '살아남기' - 왜 다시 남한산성인가. 김훈 글의 특징 분석

장신구 이상이 되지 못한다. 요컨대 역사는 소설 속 인물이 효과적으로 부각될 수 있도록 의도적으로 왜곡되거나 축소된 후경(後景)으로서 기능하는 것이다.역사의 거대담론보다 개별자 ... 을 뒤져 냉이를 캤다. 냉이는 본래 그러하듯이 저절로 돋아났는데, 백성들은 냉이가 다시 겨울을 견디었다고 말한다. 냉이의 말이 아니라 사람의 말이었다. 뿌리가 깊어야 싹을 밀 ... 를 끓인 다음 고춧가루를 한 숟갈 뿌렸는데, 도살장 계집종의 솜씨와 수라간 상궁의 솜씨가 다르지 않았다. 태평성대에는 냉이국에 모시조개 서너 마리를 넣었는데, 정축년 정월의 남한산성

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.17

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