"디저트와차"의 검색결과 입니다.

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"디저트와차" 검색결과 2,561-2,580 / 3,398건

칵테일에 관한 조사

목 차■ 칵테일이란?■ 칵테일의 기초- 분류법- 글라스■ 위스키 베이스 칵테일■ 보드카 베이스 칵테일■ 진 베이스 칵테일■ 럼 베이스 칵테일■ 데킬라 베이스 칵테일■ 리큐어 ... 용와 레몬즙, 설탕을 섞어 마시는 사워 등 많은 종류의 칵테일이 여기 속함온도에 따라콜드 드링크(cold drimk)· 얼음으로 차게 해야 제맛이 나는 칵테일· 대부분의 칵테일 ... 에 해당 됨핫 드링크(hot drink)· 뜨거운 물이나 커피, 차 등을 이용하여 만든 칵테일· 추운 겨울이나 감기가 걸렸을 때, 잠이 안 올 때 좋음· 핫 버터드럼이나 토디 등

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

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체중관리와 식생활 ( 세계 각국의 전통적인 식생활과 그 나라의 비만발생과의 관련성 )

REPORT( 세계 각국의 전통적인 식생활과그 나라의 비만발생과의 관련성 )과 목 명 : 체중관리와식생활교 수 님 : 서 정숙(교수님)* 목 차 *Ⅰ. 비만의 정의① 비만은 필요 ... 대신 굴이 들어간 단단한 케이크를 먹었다. 가난한 가정에서는 집에서 만든 맥주와 단단한 빵, 베이컨, 콩과 덤플링 등으로 배를 채웠다.1차 세계대전 이후 독일 공화국의 탄생으로 귀족 ... 식사를 합니다. 그리고 11시 경에 바에서 티타임 등을 가지면서 또 가볍게 한끼, 그리고 2시경에 본격적인 점심을 먹는답니다. 이 점심은 에피타이저에서 메인, 디저트에 이르는 정식

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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직무분석 호텔업 현황 , 호텔 조직도 , 메이필드 소개

REPORT나의 희망 직무분석 및나의 희망 기업 방문/소감호텔 직무분석호텔 조직도호텔 업계 현황나의 직무 분석(관찰법,경험법)메이필드 호텔 조사연혁 , 룸 사진등등목 차주제 ... 담당(고객에게 요리 및 와인, 디저트 주문 )? 고객에게 식음료 관련 정보 제공? 주문 전표와 계산서 관리? 예약 접수? 연회 행사의 스케줄 점검? 고객 전송 후 테이블 재정리

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24

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미국문화 - 음식문화 / 광고문화 / 생활문화등등

하였다. 이때는 커피 원두를 판매하는 소매점이었으며, 1987년에 하워드 슐츠가 인구하고 커피 전문점으로 새롭게 탄생시켰다. 드립형 커피와 각종 에스프레소 커피 외에도 차와 병음료수 ... 은 차도 쪽에서 걷는다.- 엘리베이터에 여성이 타고 있으면, 남성은 모자를 반드시 벗어야 한다.- 차를 탈 때는 여성 먼저 태우고 밖에서 도어를 닫아야 하고, 내릴 때는 먼저 내려 ... 이 필요하다. 미국같은 서양에서는 주로 양식의 식사 예절이 필요하게 된다. 양식의 식사 예절에서는 입장에서부터 디저트까지 일정한 순서에 따라 예절을 지켜야 한다.기본적인 테이블 예절

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

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프렌차이즈 놀부마케팅 전략

)  충북의 음성 공장 건립으로 인한 재료의 균질화와 대량 생산이 가능 ( 공장에서 1 차 가공후 각 지점에 전달 ) 각기 요리법을 매뉴얼 화해서 어떤 사람이 만들어도 동일한 맛 ... 라는 조화 (VIPS 의 한식화 패턴 ) ( 식탁에 앉아서 한식을 즐길 수 있는 매력 ) 주 메뉴는 한식이 주류 , 부차적 서비스 ( 디저트 ) 는 서구화 ( 전 연령층이 고객층 ) 60

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.13

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[경영]해산물 뷔폐 - 토다이(조사분석ppt)

를 내면 검토 후 승인 절차를 거쳐 프랜차이즈 동의 계약.인재 채용직무분류 : 키친/ 플로어 분야 추구하는 인재상성실성실천서비스 마인드팀워크토다이프랜차이지 지원매장 개설(건축, 디자인 ... ) 직원 채용 광고, 마케팅 메뉴개발 지속적 운영 시스템 지원 구매토다이 메뉴스시 롤, 샐러드 회 핫푸드(찜, 해물샤브샤브,석쇠구이,철판구이, 면류, 튀김) 중화요리 디저트(케익

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.06

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음식문화 기행하기,

한 강바람과 함께 살이 꽉 찬 게를 즐기고 싶다면 망설이지 말고 해산물 전문점 점보로 가자. 점보는 싱가포르 전역에 4개의 지점을 가지고 있다. 대표적으로 해안에 있는 이스트코스트점 ... 처럼 허름하지만 저녁 바닷바람을 맞으며 시원하게 식사할 수 있다.주문을 하자마자, 종업원은 기름에 볶은 땅콩과, 칠리소스, 자스민 차, 손 닦는 물을 가져다준다. 당연히 음식을 시켜서 ... 가 듬뿍 들어간 달콤한 페라나칸 디저트는 또 다른 즐거움을 준다.피쉬헤드 커리바나나 리프 아폴로 레스토랑★ 리틀인디아 거리의 피쉬헤드 커리싱가포르의 대표적인 음식을 꼽으라면 ‘피쉬

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.02

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(중앙대) 식품과 음식문화 베트남 음식(월남쌈) 체험

가 있으나 나름대로 독특한 중국과는 또 다른 음식문화 풍습이 있다.요점을 추려서 열거하자면 다음과 같다.1. 스프와 전채 요리, 메인요리 ( 닭고기, 혹은 오리, 해산물, 디저트 ... 때 마시는 물은 대부분 짜다(Tra da)이다. 베트남 차 끓인 물에 얼음을 넣은 것을 '짜다'라고 부르는데 기름기 많은 음식을 먹을 때는 아주 좋다. 베트남인들은 긴 젓가락

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.06

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[음식문화]세계음식문화

생활 문화의 배경터키의 중앙고원은 동쪽으로 갈수록 높은 지형을 보이며 토지는 아주 비옥하다. 해안평야는 에게해 및 마르마라해 연안 이외에 협소한 해안 평지와 흑해 연안에는 차나무 ... 면 우유색깔로 변함)(3) 차 : 작은 컵에 설탕을 넣고 조금 진하게 끓인 차이를 부어 마시는 음료제2장 남유럽서양 문명이 시작과 문화가 이동하는 중요한 통로로 지중해 일대의 나라 ... 토 피아토 : 육류, 생선, 해물요리⑤ 콘토로노 : 세콘토 피아토와 나오는 샐러드⑥ 포르마조 : 치즈와 강화와인이 나온다⑦ 돌체 : 디저트⑧ 카페 : 마지막 코스로 에스프레소 커피

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.06

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[식문화]서양음식의 특징

)정찬에서의 건배는 보통 디저트 후에 한다. 일반적으로 사용하는 샴페인은 프랑스 상파뉴(Champagne) 지방에서 나오는 발포성 백포도주(거품이 나는 백포도주)이다.샴페인 ... ⑨ 디저트(dessert)스위트 코스(sweet course) : 달콤하고 부드러운 과자, 케이크, 아이스크림, 파이, 푸딩.과일 코스(fruit course) : 생과일. 후식용 나이프 ... 먹도록 한다. 입으로 불어가며 먹는 것은 좋지 않다.수프를 먹을 때는 차를 마시듯 소리를 내서는 안 된다. 또 스푼으로 뜬 수프를 한번에 먹지 않고 조금씩 나눠 마시는 버릇도 좋

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.14

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조르지오 아르마니에 대하여

. Armani DOLCI ( 차, 디저트류) 런칭.조르지오 아르마니 (Giorgio Armani)1. 조르지오 아르마니의 생애-1934.7.11 이탈리아 북부의 파아첸자(Piacenza ... 조르지오 아르마니(Giorgio Armani)목 차*조르지오 아르마니 약력1. 조르지오 아르마니의 생애2. 조르지오 아르마니의 철학3. 조르지오 아르마니의 업적4. 조르지오

리포트 | 45페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.10

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콜드스톤의 마케팅전략 및 분석

의 발전과 소비자 의식수준의 향상, 삶의 고급화에 대한 열망 - 디저트≠간단한 후식개념 → 중요한 식사문화 - 맛, 색채, 모양, 향기 등 오감만족을 향한 소비자들의 욕구 - 아이스 ... 한 아이스크림 가게로 시장에 자리하고자 하는 콜드스톤에 대한 장기간의 충성도를 형성STP 전략 - Targeting2차 타겟 - 연 령 : 20대 이하의 중,고생과 어린아이들(원래 ... 음식, 문화 선호 - 2차 타겟의 특징 : 현재 실질적인 구매가 가능한 계층은 아니지만 향후 콜드스톤의 가장 큰 잠재 고객. 어렸을 때 콜드스톤의 아이스크림에 익숙해진 입맛

리포트 | 29페이지 | 3,700원 | 등록일 2009.09.25

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칵테일 종류

하며, Short Drink란 술+술, 술+술+부재료의 혼합방법으로 대부분이 세이커나 믹싱 글레스를 써서 얼음으로 차게 하여 단시간 내에 마시는 음료를 말함✿ 칵 테 일 의 분 류알코올 ... , 보스를 채우고 버번 위스키에 설탕을 넣어 만듦프립(Flip)- 피곤할 때나 병후 회복기에 마시면 좋음☺ 믹스드 드링크의 종류프라페(Frappe) - 프라페란 프랑스어로 '차게 한 ... .☺ 식 전, 후, 상시 칵 테 일식후용 칵테일(After Dinner Cocktails) - 식사 후에 소화를 돕기 위하여 마시는 디저트 칵테일로 보통 단맛이 나는 것을 말함.그라스

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.06

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영국과 미국의 음식문화

의 특징을 잘 보여주고 있다. 로스트 비프와 함께 요크셔 푸딩(yorkshire pudding)을 곁들여 먹는 것이 일반적이다. 일반적으로 한국 사람들이 상상하는 달콤한 디저트인 푸딩 ... 는 있었지만 금주법과 같은 과격한 통제는 시도되지 않았다. 다만 1차 대전이 발발하자 전쟁을 수행하기 위해 술집의 영업시간을 더 줄이고, 알코올의 농도를 내리는 조처를 취한 경험

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.05

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향신료의 종류와 이용법, 허브와향신료의 차이법등

에서는 카르다몸으로 향을낸 커피를 즐겨마시며, 인도에서는 차나 요구르트 음료에 넣어 향을 내며 디저트와 쌀요리에도 쓰인다.④ 캐러웨이[caraway] - 원산지 : 서아시아, 중앙 ... 등에서 얻는 것이다.예를 들어 파슬리, 바질, 차이브, 타임, 민트, 오메가, 세이지는 허브에 속하며, 생강, 마늘, 계피, 후추, 바닐라 등은 향신료에 속한다. 그러므로 같 ... 로 사용되어 온 긴 역사를 짐작할 수 있다.1) 차멀미를 할 때나 임신 초기의 입덧에는 →생강차를 마시거나 절인 생강을 먹는다.2) 딸꾹질을 할 때에는 → 회향을 씹는다.3) 치통

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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[예절]국제 예절- 글로벌 매너

성공하는 리더의글로벌 매너(4장~ 9장)학번:이름:< 목 차 >1.--------------- 4장> 생활 속의 매너2.--------------- 5장> 테이블 매너3.---- ... 가 된다.- 때에 따라 식전 또는 식사 후 디저트를 들 때 테이블 스피치를 할 때가 있는데, 이때는 사회자가 지명하여 이야기를 하게 되며, 결혼 축하연, 각종 축하연, 기념회 ... 는로)7.건배, 축배순서8.디저트(후식)9.커피< 요리순서와 식사법 >- 오브되브르(전채) :먼저 식욕을 돋우기 위해 먹는데 종류는 수백 종이 된다는 말도 있다- 수프 : 안

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.30

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[외식사업] 롯데리아 분석과 영업실태조사

< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 롯데리아의 전반적 개요1. 롯데리아 회사소개2. 롯데리아 사업현황3. 국제인증획득4. 제품소개 및 제품 영양표5. 자체 이벤트 및 제휴 서비스Ⅲ ... 는 성인을 위한 제품데리버거풍성한 레터스에 마요네즈,독특한 데리소스가 포인트인 순 쇠고기 햄버거4) 디저트류디저트명특 징참치 크레페참치살과 신선한 야채가 어울린 담백한 맛의 크 ... 레페크레페야채와 치킨살을 계란 Crepe로 래핑한 웰빙 제품요구르트순수한 요구르트에 현미후레이크 및 딸기잼을 곁들여 먹을 수 있는 기능성 디저트 제품치킨 샐러드맛있는 치킨과 더불어 10여

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04

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[식사예절][일본][한국][중국][서양][일본의 식사예절][한국의 식사예절][중국의 식사예절][서양의 식사예절]일본의 식사예절, 한국의 식사예절, 중국의 식사예절, 서양의 식사예절(식사예절, 일본, 중국, 서양)

예절2. 입장3. 메뉴 주문4. 나이프, 포크5. 냅킨6. 식전주7. 수프8. 생선요리9. 빵과 버터10. 와인11. 스테이크12. 샐러드13. 디저트14. 건배 법참고문헌Ⅰ ... 어먹는다.상을 물린 후에는 과일이나 생과자 등을 먹고 차를 마신다. 우선 차를 마실 때는 정중한 마음 자세로 앉는다. 그 다음 집주인이나 서빙 하시는 분이 차를 건네면 고마움의 표시 ... 로 가벼운 목례를 하는 것이 좋다. 차를 마실 때는 소리 없이 차의 향을 음미한 후 소리 내지 말고 천천히 차를 마신다. 차- 찻잔을 두 손으로 들어 왼손은 찻잔 밑에 받치고 오른

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.21

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호텔식당 경영분석(호식경레포트)

로 staurant)고속도로변 같은 곳에 위치하면서 자동차를 이용하는 여객들을 상대로 음식물을 판매하는 식당이다. 이 식당은 가족동반자 또는 젊은 층의 마이카(my-car)고객 ... 이닝 카(Dining Car)철도사업의 부대사업으로 기차를 이용하는 여객들을 대상으로 하여 식당차를 여객차의 중간쯤에 달고 다니면서 식사를 제공한다. 메뉴가 그리 다채롭지 못하 ... 고, 음식값도 비교적 저렴한 것이 특징이다. 미국에서는 약 1850년 이후에 이 다이닝 카 영업이 성행하였다. 우리 나라에서도 국철의 식당차를 최근에 프라자 호텔측이 그 경영권을 위임맡

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.05

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카페 사업계획서

일까그것은 더 이상 카페가 단지 차를 마시는 공간이 아니기 때문이다. 카페라는 공간은 이제 만남, 휴식, 브런치 등 다양한 생활을 즐기는 문화공간으로 활용되고 있다. 이제는 하나 ... 이 그저 편의점이나 마트에서 구입하는 사탕류가 아닌 고유의 전통과 맛을 가진 고급 디저트라는 인식이 확산된 것도 이때부터인 것이다.초콜릿 카페는 이미 수십 년 전부터 유럽과 일본 ... 것, 말 그대로 차 한잔을 먹더라도 제대로 된 것을 찾는다. 따라서 성공적인 창업을 하려면 특색 있고 전문적인 아이템을 개발해야 할 것이다.또한 요즘에는 개인 작업 공간으로 카페

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

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