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"철의함량" 검색결과 2,501-2,520 / 6,893건

  • 조리원리 요점 정리2 (3장. 당류)
    기 때문에 장마철 보관 시 공기 중 의 수분을 흡수하여 설탕의 점도가 높아진다 . (6) 과당은 당류 중 흡습성이 가장 크다 . 설탕 첨가량 (%) 물 첨가량 (%) 끓는점 ... 분자의 과 당이 결합한 것이다 . - 황설탕 (yellow surar ) : 황설탕은 백설탕 보다 불순물이 덜 정제된 것으로 백설탕 보다 향미가 있으며 신맛이 더 강하고 수분 함량 ... (honey) - 벌집에 저장한 당액에서 꽃가루 , 밀납을 제거하여 정제 한 것이다 . - 설탕보다 과당의 함량이 더 많다 . - 과당 40%, 포도당 35%, 설탕 2% 와 그 외 성분
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.19
  • 모유수유
    한다. 포유류 새끼의 성장속도와 젖의 단백질 함량과는 밀접한 관계가 있다.락토스락토스(Lactose)는 갈락토스와 글루코스가 결합된 이당류로 유당, 젖당이라고도 불리며 주로 포유 ... 어미가 생산하는 완벽한 자연영양식품이다. 약 87%의 수분 외에 젖당 ·지방 ·단백질 ·비타민 ·무기질을 함유하지만, 철 ·구리 ·비타민C, D의 함유량은 낮다. 특히 유선 ... 을 초유(初乳)라고 하며, 백혈구나 지방립을 품고 있어서 황색을 띠지만, 며칠 지나면 흰 빛깔의 젖으로 변한다. 약 87%의 수분 외에 젖당 ·지방 ·단백질 ·비타민 ·무기질을 함유하지만, 철 ·구리 ·비타민C, D의 함유량은 낮아 주의할 필요가 있다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.28
  • 성인 간호학 실습 요로결석 urinary stone
    으며, 근래 비뇨기과에 방문하는 환자 중 발생 빈도가 높은 질환이며, 최근 우리나라에서도 발병율이 증가하는 추세이다. 이는 식생환의 서구화로 인하여 칼슘이 많은 우유관련제품과 요산의 함량 ... 병변, 급/만성 용혈성 빈혈, 간 기능 저하↓만성 간염, 간경변, 약제성 간장애, 재생불량성/철결핍성 빈혈BUN8.0-22.0 mg/dl21.0↑신부전, 간경변, 뇨독증, 악성종양
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.28
  • 최신 영양사 합격 핵심 총정리 노트(영양사 시험 전 반드시 보아야 할 최종 핵심 정리. 한달만에 합격했습니다.)
    의 점성을 띠며 독특한 향기를 풍기고 연한 소금맛? 단백질, 면역성분, 무기질, 베타-카로틴 함량이 높음? 유당, 지방함량, 에너지 함량이 낮음- 이행유 : 단백질 함량은 낮고 유당 ... 과 지방량이 높음. 색깔이 희어짐- 성숙유 : 단백질과 탄수화물 함량은 수유부의 식사 섭취에 영향을 받지 않으나 지질과 무기질, 비타민은 식사 섭취에 영향을 받음· 모유에 함유 ... 된 면역물질- 인터페론 : 바이러스 증식 억제- 대식세포 : 식균작용- 락토페인 : 철과 결합하여 세균 증식 억제- 면역글로불린(IgA)- 리소자임 : 세포벽의 파괴를 통해 박테리아
    시험자료 | 59페이지 | 49,900원 | 등록일 2013.12.16 | 수정일 2020.03.24
  • 원예식물의 온도환경 이해
    와 아열적으로는 구성단백질의 차이에서 유래된다고 한다.온대지방에서 자라는 식물은 겨울철 빙점 이하의 낮은 온도에서 견딜 수 있는 내한성(耐寒性, coldhardiness)을 가진다 ... 에서의 내한성 발달단계를 살펴보면, 첫 단계는 가을에 일장이 짧아지면서 온도가 10℃ 정도로 하강하면, 수목은 생장을 정지하면서 탄수화물과 지질의 함량이 증가한다. 둘째 단계는 빙점 ... 에서 당류, 수용성 단백질, 그리고 지질의 함량이 증가하는 것을 들 수 있다. 이러한 변화로 인하여 세포내의 수분함량이 감소하고, 원형질의 빙점이 낮아지면서 기후순화가 일어난다. 내한
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.22
  • 산양유 사업(mgen 목장 견학)
    는 산양이 계절별로 먹이가 다르고 수분함량과 각종 성분들의 함량이 달라지기 때문입니다.일반적으로 봄철부터 여름철까지는 지방함량이 고형분 함량이 매우 낮기 때문에 묽고, 가벼운 맛 ... 이 납니다.반면 산야초를 많이 먹기 때문에 천연의 미네랄 함량이 매우 높아지기 때문에 짠맛이 느껴집니다.여름철 산양유의 짠맛은 바로 미네랄 함량이 상대적으로 높아지기 때문에 나타나 ... 는 현상입니다.겨울철의 경우는 운동량이 적고 수분이 적은 건초를 많이 먹기 때문에 상대적으로 지방함량과 고형분 함량이 매우 높습니다.따라서 여름철에 비해 진하고 고소한 맛이 강하
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.27 | 수정일 2013.11.21
  • 우리나라 무역의 역사
    했었으며, 변한의 경우에는 철이 많이 생산되었다. 한반도의 남반부에 위치한 지리적인 조건 때문에, 삼한은 중국과의 교역 외에도 일본과의 교역을 맺고 있었다.< 고구려 >삼국시대의 무역 ... 인 사이의 사무역도 진행되었다. 고구려는 일본에게 주로 철로 방패와 철과녁, 황금, 북 등의 악기, 각종 토산품을 수출하였고, 은, 수은, 수정염주, 부채 등을 수입하였다. 고구려 ... 어졌다. 그리고 조선시대 17C 숙종 때에는 상평통보가 만들어졌는데, 구리의 함량에 따라 가치를 가졌다.명과 조선의 무역관계로는 임진왜란 때 명군의 주둔으로 명의 은이 유입
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.01
  • 수분활성과 식품저장과의 관계
    은 어떨까?식품 중의 수분양은 고정된 것이 아니라 대기 중의 습도 등 환경 조건에 영향을 받아 변동되기 쉽다. 예를 들어 물기가 없는 건조식품일 경우 장마철에 식품이 대기의 수분을 흡수 ... 을 이룰 때 까지 계속 이루어진다. 그러므로 식품 중의 수분함량을 일반적으로 사용하는 %로 표기하기 보다는 대기 중의 상대습도까지 고려한 수분함량 즉 수분 활성도를 이용하는 것이 식품 ... 는 1이며 식품의 수분활성은 그 속에 함유된 용질의 종류와 양에 따라 다르나 P는 Po보다 적어서 식품의 Aw는 1보다 작은 값을 나타낸다. 즉, 쌀이나 콩, 밀가루 같이 수분 함량
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16
  • 모유수유와 인공수유(조제유)의 장단점에 대해 생각해보고 지지하는 수유방식을 선택해 의견제시 후 토론하세요.
    에는 칼슘과 나트륨, 철과 요오드, 인과 마그네슘등 금속성 원소가 주를 이룬다. 영유아들이 필요로 하는 무기질의 영양분은 극소량이지만 없어서는 안될 영양소이며, 영유아기 무기질 공급 ... 은 신체 구성요소 중 가장 비중이 큰 영양소이며 성인 체중의 약 ⅔를 차지하고 있고, 각 조직에 따라 수분의 함량은 많은 차이가 있다. 골격, 치아와 같은 조직은 주로 무기질 ... 의 함량은 많은 차이가 있다. 골격, 치아와 같은 조직은 주로 무기질에 의하여 구성되어 있으며, 영양소를 각 조직과 골격에 공급하여 주는 혈액은 모든 영양소를 함유하고 있어 필요
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.29
  • 몬산토 코리아/국립원예특작과학원 조사 및 견학 보고서
    가 캡사이신의 함량이 높아지기에 더 매운맛을 띤다고 볼 수 있습니다.○ 무무는 십자과식물(쌍떡잎식물 갈래꽃무리에 딸린 한 과)로서 무의 개화시기는 4월에서 5월사이입니다. 무의 특징 ... 합니다. 무의 잎에는 판엽과 전엽이 있는데 이 중 판엽은 좀 더 넓은 잎을 말하며, 충북지역과 전라도지역에서 많이 자라고 있습니다.○ 수박우리가 여름철 자주 먹는 수박은 아프리카
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09
  • 아동기 영양과 섭취기준에 대해 논하시오
    를 확립해야 올바르게 성장하고 학업에도 열중 할 수 있다. 아동은 체중 1kg당 필요한 영양소의 양이 성인에 비해 많고 양질의 단백질, 칼슘, 철, 비타민 등을 충분히 섭취해야 한다 ... 과 무기질의 적정 섭취 여부 등에 의해 영향을 받는다. 단백질의 질은 필수 아미노산의조성과 양에 의해 결정된다. 단백질 중 필수 아미노산의 함량은 아동기는 36%로 성인기의 19 ... 필요하다. 무기질의 섭취가 부족한 경우에는 성장속도가 느려지고 골격의 석회화와 철의 저장이 불충분하여 골격성장 저해나 철 결핍성 빈혈 등이 유발 될 수 있다. 칼슘은 아동의 골격
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23
  • 모유수유를 통한 에너지 소비
    을 돕고, 반대로 대장균 등 유해한 세균의 번식을 억제하는 작용이 있다. 또, 칼슘이나 철 같은 미네랄 성분이 결합하여 그 흡수를 촉진하는 작용도 있다.?지질- 모유 중 지질의 함량 ... 미네랄(아연, 요소, 구리, 망간, 셀렌 등)로 분류된다.- 모유 속 미네랄의 함량 : 철을 제외하고는 모두 우유의 1/3~1/4 정도이다.* 신장 발달이 더딘 아기에게 무기질 ... 하며 투명한 황색을 띄는데 노란색을 띈다.(β-카로틴의 함량이 높기 때문이다.)-성분 : 초유는 성숙유보다 지질과 당을 적게 함유하여 에너지 함량은 낮지만 단백질 중에서도 락
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.08
  • 조리원리 실험 보고서
    절임에서는 백색을 띠나 조리 등에서는 황색 화를 일으킨다. 또 철, 알루미늄과 킬레이트화합물을 만들어 암색 화를 일으키므로 주의해야한다.5)비타민의 손실조리과정에서 가장 손실 ... 는 작용을 한다.6)산단백분해 작용, 글루텐의 성장을 억제하고 군데군데 결합을 끊어준다. 글루텐의 양을 감소시킨다.*실험방법 및 결과실험1.밀가루의 gluten 함량에 따른 dough ... 의 탄성력 비교밀가루의 종류 및 첨가물에 따른 gluten함량을 측정하고 gluten함량에 따른 dough의 탄력성을 비교한다.기본재료 및 방법박력분 50g소금중력분 50g좁쌀
    리포트 | 77페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.07
  • 복막투석, 혈액투석환자 영양교육 계획서
    의사와 상의하여 결정하는 것이 바람직합니다. 현미, 잡곡류, 오트밀, 콩류는 인의 함량이 높으므로 쌀밥을 먹는 것이 좋고, 말린 과일, 호두, 잣 등의 견과류를 줄여야 합니다. 또한 ... 약물의 종류는 탄산칼슘, 칼슘아세테이트, 염산 등입니다. 이 약물들은 식사시간에 투여해야 음식 내 인산염과 결합할 수 있습니다.7) 철분신부전증이 있는 경우에는 조혈기능에 작용
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.27
  • 고구마 이야기 (간단요약, 그 효능과 요리방법)에 대하여 간단요약한 자료입니다.
    ·붉은색·자주색 등의 속 빛깔, 점도 등에 따라 품종이 다양하다. 공업용으로는 녹말 함량이 많고 수확량이 많은 것이 좋고, 사료용으로는 고구마와 덩굴을 모두 수확할 수 있는 것을 선정 ... 주는 효능을 가지고 있습니다. 고구마를 겨울철 간식으로만 섭취하는 것이 아닌 꾸준한 간식으로 섭취해 주신다면 노화방지와 변비예방에 더욱 효과적으로 작용 할 수 있습니다.2) 뇌졸중
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.08
  • 유아를 위한 영양소와 식품
    게 합성되므로 필수적인 식이성분은 아님동물성 함량이 높게 나타남*다불포화지방산-식물성 기름과 생선기름에 많이 함유(PUFA) 리놀산, 리놀레산은 생체 내에 합성되지 않아 식사 통해 ... 에 속함-콜레스테롤; 세포막의 구성 성분이며 호르몬 합성에도 꼭 필요혈액 중의 함량이 높으면 심장 순환기 질병 유발 확률 높아짐3) 단백질? 우리 몸의 2/3은 물이고 나머지 ... 한 대부분의 식물성 단백질-부분 불완전단백질; 모든 필수아미노산이 다 들어있지만 함량이 부족한 단백질ex) 밀, 쌀? 여러 식품을 동시에 먹음으로 단백질이 신체 내에서 이용될 수 있
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25
  • [아동영양학] 식품의 안전개념 및 중요성에 대해 논하시오
    은 보존성, 안전성, 작업성, 편리성, 상품성이 기능 조건으로 제시되는 가운데 식품에 사용되는 포장재 및 용기는 재질별로 크게 종이류, 합성수지(플라스틱)류, 금속철(철, 알류미늄 ... 며, 같은 식품군에 속하는 식품일지라도 각각 영양소의 함량이 다르기 때문에 되도록 다양하게 식품을 선택하여 각 식품의 특성을 이용하면 상호보완효과를 얻을 수 있어 여러 영양소
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.09
  • 영양교육 빈혈
    흡수불량 상태에서 철분의 흡수가 저해된다.6. 빈혈에 해가 되는 식품섬유질이 많은 음식, 칼슘, 제산제 등은 철이 흡수되는 것을 방해하므로 지나치게 먹지 않도록 합니다.철분 함량 ... 라기보다는 여러 원인에 의해 생긴 피 속의 혈색소가 부족한 상태입니다.2. 빈혈의 종류1) 철결핍성 빈혈 - 빈혈 중에서 가장 흔한 것으로, 철분의 부족으로 인한 것입니다.철분은 적혈구 ... 내의 혈색소를 만드는 데 필수적인 성분으로 우리 몸 안에서 철분을 소모하는 양이 흡수되어지는 양보다 많은 경우 몸속에 저장되었던 철이 고갈되어 빈혈이 발생하게 됩니다. 철의 결핍
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.16
  • 산소의 제법
    에서 선철을 강철로 만드는데 사용된다. 선철 무게의 5~10%를 차지하는 탄소, 규소, 인 및 기타 불순물들을 산화시켜 제거하고, 탄소 함량을 낮추는데 산소가 사용된다. 그리고 ... 을 관찰한다.④ 연소가 끝나면 연소생성물을 바닥에 떨어뜨려 녹인 후 리트머스 시험지를 사용하여 액상을 조사한다.5. 실험결과⑴ 각 산화물의 보기와 액성금속 산화물 예시: 산화철II
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.28
  • 계란
    의 구조계란의 구조흰자위노른자위수분88.9%49.4%단백질10.2%16.2%지방0.1%32.6%무기질0.82%1.8%철0.0001%0.0065%티아민극 미량미량니아신극 미량비타민A2 ... 의 색은 달걀껍데기의 색과 관계가 없음계란의 성분난황은 칼로리가 높고 비타민A가 많이 함유되어있고, 난백에는 나트륨과 수분함량이 많다.계란의 국가별 생산량계란의 가공공정사육 선별 1
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.30
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2025년 09월 07일 일요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감