"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본문화의 이해 문콘창 레포트 파리바게뜨 전통 한류 중국음식문화 식품저장 전통음식 일본 문화

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"전통음식의 특징" 검색결과 2,501-2,520 / 17,583건

프랑스문화의이해 기출

- 5주 : 음식과 카페문화- 9주 : 대혁명과 68혁명- 10주 : 프랑스의 축제와 명절- 11주 : 프랑스 현대지성- 14주 : 파리, 전통과 현대의 도시- 15주 ... 14. 3 포토제니15. 4 댄디17. 5 르 프로코프18. 6 보졸레 누보 축제 (11월 셋째 주 목요일)단답형 (3점 )- 3줄 내외로 약술1. 3 느와르 영화의 특징2. 6 ... 샤블리3. 4 1940s-1950s 향수 특징4. 14 벨 에포크약술형 (6점) -10줄 내외로 서술1. 3 누벨버그 영화의 특징II. 시험 범위?- 4주 : 프랑스의 패션과 향수

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.28

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아프리카의식문화,아프리카 식 문화의 특징,아프리카의 음식문화,아프리카 음식의 세계적 영향,아프리카 지역별 나라음식

아프리카의 식 문화01 02 03 04 아프리카 식 문화의 특징 아프리카의 음식문화 아프리카의 음식 금기 아프리카의 식사 예절 목 차 아프리카 음식의 세계적 영향 아프리카 지역 ... 보다는 루이보스티나 차이 등의 차를 마심 . ⇒각양각색의 길거리 음식이 풍부해 점심은 대부분 길거리 음식으로 간단히 먹음 . ⇒ 전통을 중시하여 가장 인기 있는 것은 전통 음식 ⇒주요요리 ... 를 풍부히 하였음 . 아프리카 식 문화의 특징⇒ 아프리카에선 음식은 따뜻함의 표현이며 진정한 의사소통의 매개물로 인식 . ⇒ 나눔과 환대의 가치관을 표현하는 좋은 관계의 매개체

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22

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다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

이나 뼈가 있는 음식은 아무렇게나 뱉지 않는다.?⑫ 건배는 제자리에서 한다.⑬ 중국은 식사 중에 말을 하지 않는 것이 전통 예절이었지만, 시간이 지남에 따라 식탁에서 말을 하고 웃 ... 의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다.중국의 음식은 종류가 다양한데 이는 중국의 지리 환경특징과 큰 관계가 있다. 땅이 넓어 각 지역의 기후, 자연환경 ... 어 차가운 물이나 청량음료와 같은 액체는 전통적으로 식사 시간에는 취급하지 않는다. 또한 고지방의 기름진 음식을 주로 섭취하기 때문에 차 문화가 발달하게 되었다. 차는 갈증을 해소

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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2020-1 음식과 세계문화 중간고사 기출문제

한 사냥기술을 가지고 있다.4) 식량부족 시 인육도 섭취하였다.2. 베트남 음식문화의 특징으로 옳지 않은 것은? (1)1) 부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고 돼지고기 ... 지 않은 것은? (2)1) 일본의 전통 가정식을 말한다.2) 인간을 존중하는 정신을 표현하는 사회적 관습이라는 의미이다.3) 계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 담는 그릇 ... 몸에 약이 된다.”와 관련 있는 것은? (3)1) 식소사번 2) 양두구육 3) 약식동원 4) 양약고구14. 터키음식문화의 특징으로 옳은 것은? (4)1) 쇠고기는 법에 따라 금지

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.06.27

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외국인을위한 한국문화교육론 ) 한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사해 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오

외에도 한국의 전통 음식들은 중요한 연례행사와 같이 신성한 의미로도 바라볼 수 있다. 제사상에 올리는 음식들 또한 어느 정도 조건이 있다는 것도 있으며, 국내 각 지역마다 선호하는 음식이 있으며 이 음식이 가지고 있는 각각의 의미가 있다고 할 수 있다. ... 외국인을 위한 한국문화교육론한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사해 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오외국인을 위한 한국문화교육론한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사 ... 해 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오1. 서론2. 본론1)국내의 문화어와 특징3. 결론- 참고 문헌 -1. 서론외국인들에게 문화어는 그 나라의 환경을 나타내는 언어

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2019.11.18

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동양문화와 서양문화의 차이

문화가 남아있음을 알 수 있다.동양에는 역사와 전통을 고수하고 중요하게 여겨야한다는 특징이 있기 때문에 전통의상을 현대의 일상생활 속에서도 활용하고 명절에는 전통의상을 입 ... 시하는 특징보다는 실용적이고 현실적인 가치관을 가지고 있다는 것을 알 수 있다.3.2 식(食)여러 학자들이 연구를 통해 밝혀낸 것처럼 동서양 문화의 차이는 뚜렷한데, 그 중 음식에 대한 ... 다.3. 의식주(衣食住) 문화3.1 의(衣)옷의 문화에 대한 차이는 동양과 서양의 전통의상에 대한 개념을 비교해보면 그 차이를 확인해 볼 수 있다.서양은 전통의상을 전통적인 축제

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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전통음식에 나타나는 기다림의 미학

문화의 특성5Ⅲ. 한국음식의 특징과 우수성1. 음식재료 및 구성2. 조리방법과 영양의 우수성63. 상차림과 문화적 우수성Ⅳ. 한국음식에 드러나는 우리문화71. 전통음식에 드러나 ... 전통음식 속에 드러나는‘기다림의 미학’목차 目次page1Ⅰ. 들어가는 말2Ⅱ. 식생활 문화의 의의와 특성1. 음식의 절대성32. 조리와 공식행위3. 민족문화로서 식생활44. 음식 ... 여러 가지 형태를 갖게 되었다. 생명과 직결되는 음식은 어떤 민족이든지 간에 가장 중요한 삶의 요소였을 것이다. 음식을 보면 각 민족들의 특징을 알 수 있다. 그들이 처한 자연환경

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.01

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음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

Ⅰ. 우리나라 음식문화의 특징1.곡물음식이 주를 이루는 반상문화우리나라는 농경을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 여겼다. 주식은 쌀로 지은 밥으로 죽, 국수, 만두, 떡, 엿 ... % 정도로 싱겁게 담그고 중부지역에서는 2~3% 정도로 이남지역에서는 3~5% 정도 추운 지역에 비해 비교적 짜게 담근다.Ⅱ. 중국의 음식문화의 특징1. 재료의 다양성중국은 광대 ... 과 누에콩을 섞어 발효시킨 것에 향신료를 섞어 만든다. 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향기가 있다.Ⅲ. 일본 음식문화의 특징1. 쌀과 생선이 주를 이루는 일상식일본의 국토는 남북

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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한식의 세계화를 위한 개선방안, 국내외 한식업체의 현황, 국내외 한식업체의 문제점, 한식의 관광 상품적 가치

에 전해 내려오는 조상 고유의 음식이라는 한식의 학술적 의미에 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛, 향 및 색깔을 내는 식품이라는 전통음식 ... , 화력 , 양념 등의 네 가지 요소가 조화 될 때 좋은 음식을 얻을 수 있다.한국음식은 크게 조리상, 제도상, 풍속상의 특징에 따라 다음과 같이 설명 할 수 있다.조리상의 특징 ... 은 주식과 부식이 분리되어 발달, 곡물조리법이 발달, 음식의 간을 중히 여김, 조미료와 향신료의 이용이 섬세, 약식동원(藥食同源)사상이 발달, 미묘한 손동작이 요구된다.제도상의 특징

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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만5세, 유치원실습일지

오전 간식·우리나라 전통음식의 종류와 특징을 알아본 후 간단한 단어를 읽고 써본다.·위인의 모습을 극놀이로 표현해 본다.·우리나라 전통가옥에 관심을 가지고 알아본다,친구들과 즐겁 ... 의 주제우리나라 전통음식목 표* 여러 가지 전통음식의 종류에 대해 안다.일과시간표08:30 - 09:00 유아 등원09:00 - 10:15 자유 선택 활동, 오전 간식10:15 ... 게 간식을 먹는다.[언어영역] - 우리나라 전통음식[언어]·전통음식 그림자료·전통음식 활동지,연필,지우개[쌓기,역할]·장영실 사진·장영실 관련 그림자료·장영실 소품(의상,연필,종이

리포트 | 3,500원 | 등록일 2020.08.31

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수업자료를 통해 내가 얻은 교양 지식 ) 문화탐구영역에 대해

어 ‘자신이 먹을 만큼만 음식을 시켜 먹는 문화 역시 함께 자리 잡을 수 있지 않을까.’라는 기대도 된다.북경의 전통가옥인 사합원의 경우, 이전에 한옥에 대해 배우며 잠깐 살펴봤던 터라 ... 차 및 8~11주차에 해당되는 중국의 일상생활, 의류 및 음식문화, 주거문화, 통치제도, 결혼 및 가족문화에 대한 내용을 살펴보고 이에 대해 느낀 점을 다루고자 한다.2. 본론먼저 ... 평가보는 것이 아니라 ‘사람’으로 바라본다는 따뜻함이 느껴졌다.한편, 중국 음식문화에 대해 배우며 중국에 대한 많은 고정관념들이 바뀌는 시간을 가질 수 있었다. 흔히 중국에서 먹

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.08.07 | 수정일 2020.08.10

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보 2020 개정판 (중간 기말) A+

- 열대성 기후3.2 음식문화의 일반적인 특징- 다양한 향신료와 열대작물의 사용으로 독특한 음식 맛을 가짐- 종교적인 음식문화를 가짐(이슬람교: 돼지고기 X , 힌두교: 소고기 X ... -미국 문화:최근 영향을 받음-매우 자유롭고 다채로움3.2 음식문화의 일반적 특징세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고기 생산와인:식사에 없어서는 안 되는 존재-칠레와 함께 와인수출국-가격이 쓰임 ... , 선라이즈 등 유명 칵테일을 만드는데 쓰인다.② 선인장의 일종인 아가베의 밑둥을 잘라 만드는 술이다.③ 마야족, 아즈텍족에게서 그 뿌리를 찾을 수 있는 전통주로, 스페인 정복기

시험자료 | 121페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.09.02

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컬러로 발전하는 한식

. 서론(1)한식의 세계화한식은 말 그대로 ‘대한민국에 전해 내려오는 전통 음식’이라는 뜻이다. 전통음식은 대한민국 농수산물을 주원료로 가공되어 오래전부터 이어져 오는 우리 고유의 맛 ... < 한식의 세계화 >-컬러로 발전하는 한식-1. 서론(1) 한식의 세계화2. 본론(1)컬러 푸드1) 컬러 푸드의 정의2) 컬러와 효능(2) 한식의 특징1) 음양오행3. 결론1 ... , 향 및 색깔을 내는 식품을 말한다.한식의 세계화는 세계 아이템으로서의 좋은 잠재력을 가지고 있으며 국가 홍보 전략으로서 의미가 존재하고 음식과 문화 연관 산업의 종합 발전

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12 | 수정일 2022.04.05

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한국의 문화의 특징을 기술하시오

의 전통 양식과 문화를 고수하겠다는 의지를 의미한다고 말할 수 있다.다음은 한국의 ‘식’문화에 대한 설명이다. 이제 거리에 나가면 우리는 흔하게 외국 음식점을 발견할 수 있 ... 이 식사를 시작하고, 식사를 할 때 그릇을 들지 않는 것이 예의라고 생각한다. 그리고 특별한 행사가 있을 때에도 전통 의례에 맞추어 음식을 마련한다. 평소에 즐겨 찾는 음식이 아니 ... 지만, 행사에서 전통적인 음식을 준비코자 하는 것은 가족과 지인들의 행복을 비는 마음의 선물이라고 볼 수 있을 것이다. 따라서 한국의 음식 문화는 타인을 향한 정과 사랑의 의미를 갖

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

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한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다. 먼저 중국의 음식문화부터 알아보자.중국 음식문화는 광대한 영토와 많은 소수 ... 의 발달로 이러한 지역성이 많이 사라지고 있지만, 여전히 전통적인 지역 음식의 차이는 존재하고 있다.다음으로는 한국의 음식문화에 대해 알아보자.한국 사람들은 모여서 먹기를 좋아하 ... 다.한국은 정이 많은 사회로서 함께 식사하는 것에 의미를 둔다. 함께 밥을 먹으면 훨씬 친해지기 쉬우며 한국의 음식문화의 큰 특징이다. “우리가 같이 먹은 밥이 몇 끼인데”라는 말

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

부분의 디저트들은 서양에서 들여온 것이다. 한국의 디저트를 꼽으라면 생각나는 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식)로 정확하게 분류되는 음식은 없 ... 다. 그것들은 다과상의 메뉴 혹은 간식의 개념으로 존재해왔기 때문이다.하지만 이러한 한국의 전통 음식 가운데 서양의 디저트와 견주어도 매력에서만큼은 절대 뒤지지 않을 음식들이 있 ... 으로 나뉘며 술을 넣어 발효시킨 증편도 있다. 사용하는 떡가루와 넣는 재료, 고물에 따라 찰떡, 쑥떡, 팥떡 등 다양한 종류로 나뉜다.한국의 전통 음식 중 K-ssert로 가장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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유치원,어린이집 참관 비교보고서

특색 사업 - 전통음식 체험을 통한 우리 문화에 대한 정체성 기르기 : 매달 1~2회 요리활동을 실시, 현장 체험 학습활동 : 복도 등에 전통음식에 대한 환경정리 - 다양 ... 교육을 지도함그 밖의 특징 - 태권도 : 일주일에 2번 지역사회 자원봉사 (태권도 사범) 초대하여 태권도 등의 다양한 신체 활동을 함.- 미술 특강: 문화예술진흥원의 지원으로 전문 ... 강사를 일주일 1번씩 초빙하여 좀 더 다양한 미술 활동을 유아에게 제공함 - 세대 간 지혜 나눔 사업 : 교육청 지원으로 전문 강사를 초빙하여 일주일에 2번씩 30분 간 전통놀이, 판소리, 전래 동화 등을 교육함.

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.29 | 수정일 2020.03.30

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10월 보육평가

알아본다.2.추석의 의미와 풍습을 알아보고 전통놀이를 즐겨본다.가을과 관련된 단어 읽기 활동을 할 때 단어카드를 읽지 않고 넘기며 정리한다. 단어를 읽어볼 수 있게 알려주고 친구 ... 활동과 여러 가지 교구를 제시해주었더니 가을 곤충에 대해서도 관심을 보이고 탐구하는 모습을 보였고, 가을에 수확하는 음식에 대해서 이야기를 해보며 가을에 대한 관심을 보였다. 가을 ... .가을 날씨를 느끼고, 가을의 특징적인 기후 현상을 안다.2.계절에 따른 나뭇잎의 변화에 관심을 갖는다.가을 풍경 동시 짓기 활동을 할 때 계절에 대해 잘 알지 못하는 유아들이 있

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.06

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계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소

있다. 이것을 우리나라 전통음식이라고 불리며 따라서 우리나라 전통음식은 우리 고유의 생활 여건에 맞게 창안되어 우리 전통 문화와 함께 계승되어 발전시켜 온 우리나라만의 특징적인 ... 계절이 뚜렷한 우리나라 전통 음식의 특성 및 다양한 식재료에 대해 알아보고 그 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능, 그리고 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동 ... 에 대한 계획안을 작성< 목 차 >Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 전통음식의 개념2. 우리나라 전통 음식의 장점3. 우리나라 전통음식의 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능4. 가을철 식재료

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.09

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유럽 와인과 음식문화 수업총정리

행사 때, 음식을 전통방식으로 먹는 것을 통해 신과 소통한다고 생각했다 - 요리과정부터 식사의 전과정 매순간이 신과의 소통이다#미식의 역사선사시대 : 켈트족고대 : 신과 인간 ... 현대 20세기~ (참고용)A 중세~16세기 1. 로마 식문화의 영향으로 호화로운 식기, 장식, 기름진 음식, 산더미같은 음식의 귀족적인 식문화가 유행 2. 중세요리 특징은 향신료가 많은것. ... 발효주(양조주)가 필요하며 대부분의 고농도, 고도수 주류1.양조주를 증류라는 과학적 방법으로 알코올을 분리하여 만드는 술 #세계 문화유산으로서의 3대 음식문화1. 프랑스

시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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