"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 2,501-2,520 / 14,696건

일반화학실험 계면활성제와 에멀젼 레포트 (main)

와 같은 생체의 계면활성제는 세포로부터 특정 물질을 분리하거나 정제하는 데에 중요하게 사용된다.폐포의 표면에 존재하는 허파의 계면활성제는 단백질과 지질로 이루어져 있다. 표면장력 ... 나 감염으로부터 폐를 보호해 주기도 한다. 이 계면활성제의 주요 활성 물질은 인지질이고, 단백질로는 SP-A, SP-B 등이 존재한다. 이 중 SP-B와 SP-C는 폐포 표면 ... 한 마이크로에멀젼은 가용화와 유화의 경계에 해당하며, 분산된 입자 크기가 일반 에멀젼보다 상당히 작아 약물전달체로 유용하게 사용될 수 있다.커피 크림의 경우 지방 함량이 20% 내외

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.02 | 수정일 2021.09.30

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당뇨성신부전증, 배뇨장애 사례분석

간호학 2당화알부민당화알부민(glycosylated albumin:fructosamine)은 2~3주 동안의 혈당조절 상태를 반영하는 지표로서, 혈청 단백질의 반감기가 약 20일 ... 반응이 달라질 수있음당지수(glycemic index)란 당질을 함유한 식품을 섭취 후 당질의 흡수속도를 반영하여 당질의 질을 비교할 수 있도록 수치화한 값당지수가 55 이하인 경우 ... 적으로 식후혈당의 변화가 적음동량의 밥이라하더라도, 당지수가 높은 흰밥보다는 당지수가 낮은 현미밥을 먹는 것이 혈당조절을 위해 보다 나은 선택이나, 당지수가 낮은 음식 중 지방함량이 많

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.02 | 수정일 2024.02.08

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발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

한다.⑤ 균질: 액상 발효유의 경우, 단백질 침전을 막고 첨가되는 안정제의 분산이 용이하도록 균질 공정을 수행하고, 드링크 발효유의 경우에는 농후발효유 규격에 해당되는데, 시럽 ... 기준과 다르게 무지유고형분 함량, 조지방 함량, 젖산균수 또는 효모수를 기준으로 하여 발효유, 농후발효유, 농후크림발효유, 발효버터류 등으로 분류한다(1).발효유의 종류다음은 발효유

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

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위암 케이스 스터디 A+자료

단백질 식사를 해야 한다.③ 흡수불량위와 십이지장을 연결하는 술식보다는 위와 공장(소장)을 연결한 술식인 경우에 많이나타나며 지방흡수의 장애로 일어난다.그 외의 합병증으로 장의 유착 ... 에는 질산염의 함량이높은 것으로 알려져있다.? 불에 태운 음식 또는 훈제식품불에 직접 태운 고기, 생선, 염장생선이나 훈제 식품은 위암발병의 위험요인이다.? 고염식품과 매운 음식과다 ... 관절염,심장병감소: 감염, 폐렴, 알러지, 급성밸혈병,재생불량성빈혈, 암화학요법 등Lymphocyte전체 WBC의 20-40%37.48.515.9증가: 세균성 상기도 감염, 호르몬 질2

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.29

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A+ 성인간호학 심부전(대동맥판막 협착) 케이스 사례보고서 (심박출량 감소, 가스교환장애) (자세함)

한 열량과 단백질을 공급- 염분 제한 : 경증 심부전환자에게 요리시 소금, 간장을 사용하지 않도록 교육. 심부전증이 진행되면 나트륨 섭취를 1일 2~3mg 으로 제한. 우유나 유제품 ... , 통조림 음식, 가공 식품 등을 피하고, 식품의 성분표를 읽어 염분 함량을 확인하도록 함.- 수분 제한 : 대부분의 대상자에서 수분 제한 필요. 수분제한 정도는 체중의 변화, I/O ... 항응고제Heparin2.5만 U용량: 2.5만 U용법: IV1 * MixFI2/15~20혈단백에 친화력이 있고 antithrombin과 antithromboplastin 작용을 하

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.06

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산가, 과산화물가 & 발효유 품질검사

은 분해되어 젖산이 되면서 산도가 높아지고 저장성이 좋아지며 새콤한 맛과 단백질이 응고되어 생기는 특유의 질감도 생긴다. 발효유는 원유나 유가공품의 함량이 3%이다. 발효유는 탈지

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.03

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지역사회간호 case 입니다. 보건소 실습하며 실시할 수 있는 다양한 프로그램을 직접 개발하고 세부적인 내용 작성 하였습니다. 포스터도 직접 만들어 첨부하여 정말 다양한 내용 첨부되어 있습니다.

로 준비해 주세요. 생선과 두부 등으로 단백질 섭취를 할 수 있다면 좋습니다.-닭고기는 껍질을 제거하고 요리해주세요. 참치나 꽁치 등 통조림을 이용할 때는 기름을 빼고 요리하는 것 ... .43짐. 다만 최근 5년간 2017년을 제외하면 비슷한 수준이었으므로 주의 깊게 관찰할 필요가 있음.◈ 삶의 질 지수(EQ-5D Index): 건강관련 삶의 질의 5가지 차원(운동 ... 질이 풍부한 채소와 해조류를 충분히 섭취합니다. 채소는 지방질이 거의 없고 비타민과 무기질이 풍부합니다. 열량도 낮아 매 끼 먹어도 도움이 됩니다.-과일은 당분이 많이 포함되어있

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06 | 수정일 2022.12.21

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동물사료학_1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산

·지방·단백질·비타민·무기질 등이 함유되나, 유독물질은 첨가되지 않아야 한다. 또한 축산물 생산을 위해서 필요한 영양소는 단미사료만으로는 충족될 수 없으므로, 실질적인 급여사료 ... 는 단미사료를 여러 가지로 조합으로 한 여러 원료사료를 배합하여 급여한다. 따라서, 단미사료의 영양소 함량 및 사료적 가치 그리고 그 향상 등에 대한 연구를 통해서 축산물의 질적 향상 ... 을 도모해야 한다. 이에 축산물의 질적 향상을 도모하기 위해서 국내 배합사료의 생산과 이용현황 및 문제점을 대해서 살펴보고, 국내 조사료 생산과 이용에 대한 효율적 개선방안을 다음

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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초다수성 쌀가루를 이용한 쿠키용 냉동반죽의 품질 특성 (Quality characteristics of frozen cookie dough using rice flour of super yield Korean rice varieties)

은 수분 함량, 회분 함량, 단백질 함량, 아밀로오즈 함량, 손상전분, 수분 결합력, 입도 및 색도에 대해 분석하였다. 한아름 및 다산 2호 쌀가루, 대조구의 수분함량 및 회분 ... 함량은 각각 7.70, 7.28, 13.14% 및 0.39, 0.35, 0.39%로 나타났다. 또한 단백질 함량의 경우 대조구가 8.68%로 한아름 및 다산 2호 쌀가루의 6.62 ... 및 6.05% 보다 높게 나타났다. 한아름 및 다산 2호 쌀가루의 아밀로오즈 함량은 각각 19.05 및 23.04%를 나타냈다. 손상전분의 경우 한아름 및 다산 2호 쌀가루는 각각

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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(임상영양학) 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오

에서는 주로 전곡류와 저지방 단백질 및 유제품, 채소와 과일 및 견과류 등의 섭취를 늘리고 포화지방이나 염분의 섭취는 상대적으로 줄여가면서 혈압 수치를 낮추는 식사법이라고 할 수 ... 이나 칼슘, 마그네슘 등의 무기질 섭취를 늘리는 것이 고혈압 예방에 좋다고 평가받고 있는데 이를 도와줄 수 있는 방법이 바로 DASH 식이요법이라고 할 수 있다. 이러한 DASH 식이요법 ... 인한 게실증이나 게실염이 나타나는 경우가 늘어나게 된다. 따라서 이러한 경우에는 섬유질이 많은 식이섭취와 수분섭취량을 증가시키면서 대변을 부드럽게 만들고 결장 내부의 압력을 감소

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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아메리카왕거저리애벌레(Zophobas atratus larvae) 저온 추출물의 항산화와 MAPKs 및 NF-κB 신호전달을 통한 대식세포 내 면역 증진 효과 (Antioxidant and Immune Enhancement Effects of Zophobas atratus Larvae Low-Temperature Extract on Macrophages through MAPKs and NF-κB Signaling Pathways)

세포에 아메리카왕거저리애벌레 저온 추출물을 처리하고 추출물에 의한 대식세포의 면역 활성을 평가하였다. 앞서 5°C 및 70°C에서 추출한 ZAE의 수율과 단백질 함량을 비교한 결과 ... 5°C에서 추출한 ZAE가 70°C에서 추출한 ZAE보다 높은 수율과 뛰어난 단백질 함량을 나타냈으며 5°C ZAE의 항산화능이 70°C ZAE의 항산화능보다 높게 나타났 ... 하는 것을 확인하였다. 이러한 연구 결과를 통하여 아메리카왕거저리애벌레 저온 추출물은 우수한 단백질 함량을 가지며 항산화 및 면역 활성을 증가시키는 기능성을 가진 소재로의 가능

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

은 젤화 현상은 다양한 화학적 반응에 의해서 발생하고 있다. 여기서 가장 흔한 젤화 현상은 단백질이 고온에서 농축되어 젤 상태로 변하는 것이다. 그리고 이를 열침전이라고도 부르고 있 ... 온도 등을 적절하게 조절한 뒤, 전분의 함량을 적절히 조절하는 등의 방법이 요구된다. 반면 젤화 원리란? 고체와 유체가 혼합되어 젤이라는 고체 상태로 변하는 것을 말한다. 이 같

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

는 사로관리법 기준에 적합한 시설을 갖추고 사료관리법 규정에 맞게 제조해야 한다. 음식폐기물은 단백질 함량이 비교적 높아 사료로서 이용가치가 있으나, 배출원에 따라 성분이 다르고 함수 ... 고속열풍 및 스팀에 의해 건조시켜 사료화하는 방법이다. 수분함량이 10~15%로 줄어 약 1/5의 부피와 중량 감량화 효과가 있다. 발효사료화는 수분조절을 위한 부형재와 미생물

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03

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음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

시기에 불을 사용한 요리법이 개발됨- 요리(cooking)에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음- 가열로 인한 섬유소의 분해, 단백질 및 당질 용해되어 맛 ... 를 만들거나 으깬 감자에 버터를 듬뿍 넣어 굽거나 감자튀김, 크네델(감자덩어리)로 먹음감자는 치즈에 부족한 단백질을 보충, 치즈는 감자에 부족한 지방을 보완하면서 맛있게 먹는 방법 ... 를 잡은 후 소비증가.- 펠라그라 : 비타민 B군인 니아신의 결핍으로 생기는 영양장애. 신경장애, 위장장애 손,목 얼굴의 홍반. 옥수수를 주식으로하기위해서는 단백질을 함께 섭취해야함

시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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아동간호 수분과 전해질의 이동

저항을 받지 않으면, 이 기계적인 힘으로 인해 혈장은 압력이 높은 모세혈관으 로부터 압력이 낮은 간질 내로 가게 될 것이다.?혈장량은 혈장단백으로부터 생성된 저항 삼투압에 의해 ... 하기 위해서 세포외에 있던 K+ 가 세포내로 이동된다.4. 칼슘 불균형(Calcium imbalance)?칼슘은 골격의 무기질 침착과정뿐만 아니라 세포내. 세포외 과정에도 필수적인 ... 다.?칼슘 조절은 일차적으로 부갑상선 호르몬, calcitonin과 비타민 D 대사산물인 calcitriol에 의해 이루어진다. 혈청내 Ca+2치는 혈청단백 농도에 의해 영향을 받

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.19 | 수정일 2022.05.19

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

, 단백질 2g이 함유되어 있다. 그리고 이러한 함유량이 1일 영양성분 기준치 대비 몇 퍼센트인지를 병기하고 있다. 예를 들어 이 제품 1회 분량에 들어있는 나트륨 85mg은 하루 ... 는 효(1) 제품의 기본적인 사항 안내제품명, 식품의 유형, 원재료명과 함량, 내용량, 제조연월일, 유통기한, 품질유지기한, 원산지, 업소명 또는 소재지 등을 소비자에게 제공한다.(2 ... 카페인 함량 237mg임을 강조하고 있다. 뿐만 아니라 어린이, 임산부, 카페인 민감자의 섭취 유의를 당부하는 일종의 경고 메시지가 표기되어 있다.정보표시면에는 제품명(더진한퍼키

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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홍화씨의 식품학적 성분 분석 및 항균활성 (Analysis of Food Components of Carthamus Tinctorius L. Seed and its Antimicrobial Activity)

본 연구는 홍화씨의 식품학적 성분 및 항균활성을 분석하였다. 홍화씨의 수분함량은 5.58±0.09%, 조단백질 37.16 ±0.85%, 조회분 3.52±0.04%, 조지방 13 ... :1)도 약 10.42%를 함유하여 불포화지방산의 함유량도 매우 높게 나타났다. 홍화씨의 무기질 함량 측정 결과, K 및 Ca의 함량이 1,528 및 1,005 mg%으로 가장 많이 ... .69±8.98%, 탄수화물 40.05%이었다. 홍화씨의 총 아미노산은 391.99 mg%이고, 이중 필수아미노산의 함량은 122.97 mg%이었다. 홍화씨의 아미노산 중

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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성인간호학실습 A++ 요관결석 (문헌고찰, 간호과정 3개)

된 수술과 여러 가지 대사 장애가 소변 내의 칼슘과 수산의 농도를 높여 칼슘 결석을 형성한다.-요산 결석: 요산에 의해 형성되며 우리 몸의 단백질 대사의 부산물이다. 고단백식사 ... 흔한 질환이다. 또한, 식생활의 서구화로 인해 칼슘이 많은 우유 관련 제품과 요산의 함량이 높은 육류의 섭취가 늘어나 발생률이 증가하고 있다.20~70대에서 발생률이 높으며 남자

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.22

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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오.

다. 표피, 진피, 그리고 피하조직이다. 표피의 가장 바깥층은 각질층으로, 이는 외부 물질의 침입을 막는 주요 방어막이다. 각질층은 주로 케라틴 단백질로 이루어져 있으며, 각질 세포 ... 요인으로 작용한다. 각질층의 견고한 구조와 낮은 수분 함량은 대부분의 물질이 피부를 쉽게 통과하지 못하도록 막고 있다.현대의 화장품 산업은 단순히 피부의 외형적 아름다움을 향상

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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매슬로우의 욕구위계에 대해서 정리하고 소비자 측면에서의 욕구위계에 관한 견해을 제시하세요 서론

너에 도착했을 때, 나는 저지방 닭가슴살과 연어를 중심으로 담았다. 단백질이 풍부한 이 식품들은 나의 신체적 건강에 이상적이라고 생각했다. 특히 연어의 오메가-3 지방산은 나 ... 을 담으며 나에게 필요한 비타민과 미네랄을 함유하고 함량들을 대략 짐작할 수 있었다.이어서, 나는 곡물과 유제품 코너로 이동했다. 선반에 진열된 다양한 식품들 사이에서, 나는 통곡물

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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