"독소형 식중독세균"의 검색결과 입니다.

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"독소형 식중독세균" 검색결과 2,461-2,480 / 3,027건

식품위생학 정리

전염병(콜레라, 이질, 성홍렬, 인후염, 결핵, brucellosis)4. 기생충병5. 식중독: 유해 세균이나 유해?유독 물질을 함유한 음식물에 의하 여식중독과 경구전염병의 구별식 ... 중독(간염형 식중독):?고유숙주간의 간염환으로부터 병원체가 어떠한 원인으로 뛰어나와 비고유숙주로 감염을 일으킴(종말 감염)?발병에 필요한 균량이 많아야한다.- 독소생성?원인식품 ... 의 원일물질로 간주-상당히 오랜기간 인정되어 왔었음, 현재는 부패에 의한 allergy상 중독의 개념임)2. →세균학의 발달에 따라살모넬라균, 이질균, 보툴리누스균(독소생성

시험자료 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.13

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복어의 특징과 관상용복어에 대하여

복어의 피부에서 독소 를 생산해내는 세균에 감염되어 중독된다고 한다.복어독은 다른 생물들이 먹지 못하게 하는 종족번식 및 유지의 역할을 해 왔지만 인간에게는 예외다. 맛이 좋 ... .(5)복어에 대한 식중독 방지.5.관상용복어.(1)초록복어.(2)팔자복어.(3)인디언복어.1.복어에대해.인간과 복어와의 관계는 먼 옛날 고대 이집트의 고분벽화에서 ‘복어’의 조 ... 상승제, 호흡촉진제를 투여하는 등 대처요법을 실시한다.(5)복어에 의한 식중독 방지복어독에 중독될 경우 적극적인 치료법이 없으며 상기와 같은 대처요법을 취하게 됩니다. 복어독

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.05

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[위생학] 식중독세균과 경구전염병세균의 특징과 차이점

독소를 생성하지 않으나 대량의 세균을 식품과 함께 섭취함으로써 발병예) Salmonella, 병원대장균, 장염비브리오, 웰치균등2>독소형 식중독(Intoxication)균 ... {식중독세균과 경구전염병세균의 특징과 차이점}[1] 세균성 식중독1>감염형 식중독(Infection)세균의 체내 증식에 의한 것. 살아있는 병원균이 우리 몸에 들어와서 퍼짐균체외 ... , 장구균, cereus균등ⅱ)부패산물에 의한 것- allergy성 식중독3>독소감염형 식중독(Toxicoinfection)균을 먹으면 그것이 배속에서 자라 우리몸속에서 독소를 만들

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24

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환경신경학

천둥?번개 손상과 같은 물리적 인자에 의한 신경계장애가 있다. 한편 독버섯이나 각종독초 및 복어, 독조개 중독, 그 밖의 세균성식중독과 아열대지방에 많은 lathyrism, c ... asssva, 및 cycad 등 특수한 삭품섭취에 의한 중독증상 그리고 거미나 뱀 또는 진드기 때로는 미친개등에 물려서 생기는 교증등 생물적 인자에 의한 신경장애등이 있다. 그런데 현재 ... 특히 산업사회에 많은 매연, 연무, 소음등의 환경어염, 공장 맟 생활주변에서의 각종 화학물질중독, 교통사고, 오인의 낙상, 어린이 구타와 어린이 성병, 차멀미(동요병,motion

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.01

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영유아 소화기 질환에 대하여

, 세균성 식중독, 콜레라, 바이러스성 설사증, 기생충성 설사증 등 장의 감염증이 주이지만, 그밖에 소화불량성 설사, 축변성 설사, 알레르기성 설사, 위성 설사, 한랭성 설사, 신경 ... 을 먹었을 때 토하는 수가 있다.식중독을 포함한 장염이 있는 경우 토할 수가 있다.입안 깊숙이 손가락을 넣다가 꺽꺽 대며 구역질을 할 수가 있다.장에 폐쇄가 있어 장내의 압력이 증가 ... /chp09_0536.htm2. 설 사1. 설사 원인->설사는 음식물이 충분히 소화되지 않은 채 장에서 부패, 발효를 일으키거나, 유독물질의 섭취, 세균의 번식으로 장내에 독소

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.02

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[보건학]식생활과 건강(식품건강)

성자연독식중독금속․농약․유해첨가물․메탄올․기타화학적식중독황색포도상구군․클로스트리디움 보툴리누스균독소형살모넬라균․장염비브리오균․웰치균․병원성대장균감염형세균성식중독 (병원성식중독)원 인 ... 중독Ⅴ. 건강과 식품위생Ⅴ. 건강과 식품위생부패세균부패성식중독아플라톡신중독․맥각중독․황변미중독곰팡이독식중독독버섯․감자․독미나리․청매식물성복어․섭조개․데합․모시조개․굴․바지락동물 ... 료살균제표백제산화 방지제팽창제발색제착색제화학 조미료감미료방부제식중독이란? 식중독은 일종의 임상 증후군으로서 오염된 음식을 먹은 후 또는 음식 그 자체의 독성 때문에 발병하는 질병식

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13

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췌장염 case study

비장이상seg.neutrophil45.154~62-증가 : 세균감염시-감소 : 독소적 항원Lymphocyte45.422~30-증가 : 세균성 상기도 감염호르몬 질환-감소 : 화상 ... tudy 주제로 선정했다. 위 환자는 강릉아산병원에서 9월 4일 전원 온 환자로 괴사조직 제거와 배액관 삽입 수술을 받은 환자였다.또한 알코올 중독자로 췌장염의 원인이 된 것 같 ... 한다. 남성의 경우 주로 알코올 중독, 손상, 소화성 궤양과 관련되어 발생하며, 여성의 경우는 담도계 질환과 관련된다. 담도계 질환에 의한 췌장염은 예후가 좋으나, 알코올중독

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.31

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간장질환, 간질환

을 할 수 있습니다. 반대로 혈액량 부족 시에는 혈액을 공급하는 역할도 할 수 있습니다.10인체의 방어선 중에 하나입니다.대장에는 수많은 세균들이 살고 있으며, 대장에서 간으로 유입 ... 되는 혈류에는 이러한 세균들이 포함되어 있을 수 있습니다. 그러나 전신의 순환 혈액에 세균이 검출되는 경우는 극히 드문데, 이는 세균들이 간에서 걸러지기 때문입니다. 즉 간 ... 에는 쿠퍼 세포(Kupffer cell)라는 식균(食菌) 작용을 하는 세포들이 있어 유입된 세균을 잡아 먹기 때문에 간으로 들어오는 세균 중 간을 빠져나가는 것은 1%도 채 되지 않

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.16

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토양오염의 실태

는 3명 정도다.주로 익혀 먹는 식습관의 영향도 있지만 주로 환자 보고체계의 미비에 따른 것으로 보인다.국내에서 발생한 최대 식품안전사고는 지난 77년 세균성 식중독에 의해 5천 ... .실제로 미생물에 의한 식중독 환자 수는 지난 90년 6백18명에서 94년 1천7백46명, 96년2천6백76명, 지난해 4천5백77명 (보건복지부 집계)으로 계속 증가하고 있다.또 ... 한 보고서에 따르면 미국에서만 식중독으로 연간 9천여 명이 숨진다.식중독 환자는 매년 6백50만~3천3백만명이 발생한다.이 보고서에 전제된 대로 "식품위생관리가 세계에서 가장 잘된

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.08

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지난 5년간 발생한 단체급식소의 식중독 사고 중 원인균이 밝혀진 사고 신문 기사를 3건 이상 발췌하고, 해당 사고의 원인균의 특성 및 원인균에 의한 식중독의 방지를 위하여 단체급식소가 취할 수 있는 방안

은 많은 양의 세균이나 세균이 생산한 독소에 의해서 발병된다. 둘째, 소화기계 전염병은 2차감염이 이루어지는데 반해서 세균성 식중독은 1차감염만이 이루어진다. 셋째, 세균성 식중독 ... 의 범위에서 제외된다. 앞서 말한 소화기계 전염병과 세균성 식중독과의 차이점을 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 소화기계 전염병은 비교적 소량의 균으로서 발병되는데 반해서 세균성 식중독 ... 이 획득되나 세균성 식중독은 면역이 획득되지 않는 특징이 있다.2. 식중독 감염을 막기 위한 개인위생1) 중요 관리점의 개요개인적인 청결함과 건강관리 및 식품취급자들의 관련행위를 의미

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.10.14

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[위생학][위생학]국내외식중독현황

감염을 일으킨다.식중독균의 종류가. 세균성 식중독의 분류세균성 식중독은 그 발병 형태에 따라 감염형, 독소형으로 분류하는 것이 일반적이다. 감염형 식중독은 세균에 오염된 식품 ... 다.감염형은 일반적으로 잠복기가 12∼48시간이며 일반적인 증상으로 설사와 열을 동반하지만 항상 복통과 구토를 하지는 않는다. 독소형 식중독은 식품 중에서 세균이 증식하면서 독소를 생산 ... 하여 식품 내에 존재하는 독소를 섭취함으로써 발생하는 식중독이다. 그러므로 이 경우 원인균이 식품내에서 이미 사멸되었어도 독소가 잔존할 때에는 식중독이 발생할 수 있

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.22

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황색포도상구균의 coagulase 검출

다.(Staphylococcus aureus, 황색포도상구균)사람이나 동물에서 피부의 화농성 질환, 패혈증 또는 식중독의 원인균이다. 식중독은 장독소(enterotoxin)에 의해 발생된다.3 ... 할 수 있었다.6. Description2010년 04월 15일 세균학실험 세 번째 실험주제는 황색포도상구균의 Coagulase 유전자 검출 이었다. Coagulase는 황색포도상

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.28

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nicu case study

과의 간격을 살펴보고 그 간격이 14시간 이내면 식중독일 가능성이 높고 14시간 이상이면 세균성 설사의 가능성이 높음(2) 대변검사① pH, 혈액, 세균침입 유무 등을 조사② 대변 ... 된다. 급성 감염성 설사(infectious gastroenteritis, 감염성 위장염)는 바이러스, 세균 및 기생충 병원체 등 다양한 원인에 의해 야기될 수 있다.* 바이러스 ... : 로타바이러스* 세균 : 대장균, 살모넬라균, 살모넬라 타이피, 세균성 이질, 비브리오 콜레라, 포도상구균만성 설사(chronic diarrhea)는 14일 이상 변의 수분함량과 횟수

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.10

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야외활동시 응급처치

수분을 섭취하도록 한다.특히 보리차나 이온음료가 좋다.12~24시간 정도 지나 설사양이 줄면 미음, 죽, 밥의 순서로 가벼운 식사를 한다.● 식중독식후 얼마 되지 않아 복통 ... 와 고양이에게 물리거나 긁혔다.예방접종을 잘 했다고 하더라도 동물의 이나 발톱에는 세균이 많기 때문에 감염에 주의해야한다.1. 상처를 수돗물로 잘 씻어낸다.2. 소독을 하고 항생물질 ... 스러우면 면독소에 의해 피부가 빨개지고 부어오르면서 아프고 가렵다. 물린 부위를 자꾸 긁으면 신경 피부염 등을 일으킬 수 있다.1. 벌레에 물리거나 쏘였을 때의 응급처치법- 벌에 쏘였을 때

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.25 | 수정일 2014.10.13

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유산균에 대해(논문인용)

자인 메치니코프에 의해서 이다. 메치니코프는 인간의 노쇠원인이 장내세균의 독소로 인한 만성중독 때문이라고 생각하여, 노쇠를 방지하기 위해서는 장내의 유해균을 제거하는 것이 필요 ... 1. 유산균의 정의① 유산균(乳酸菌, lactic acid bacteria)은 유산(乳酸, 락트산, lactic acid)을 다량으로 생성하는 세균을 의미하며 관용적으로 부르 ... 였으며, 그는 장내에서의 소화되지 않은 음식물과 잔존하는 변 물질이 인체에 해독을 주어 수명을 단축시킨다는 자가중독증상의 학설을 정립했고 그의 논문에는 유산균 발효유를 일상적으로 음용

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.20

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미생물 분류표

. 사람, 동물의 장내 세균. 식품위생에서 분변 오염의 지표. faecal coliform.Salmonellaenteritidis살모넬라 식중독의 원인균. 감염형 식중독.(병원성 장내 ... 세균.typhi장티푸스 원인균.식중독균.)typhimurium쥐티푸스 원인균.paratyphi파라티푸스의 원인균.Shigelladysenteriae이질 원인균. 감염형식중독. 적리균 ... -> polypeptide). 청국장 제조에 관여.(간균.)nattosubtilis와 유사하나 점질층 형성이 더 강하다.cereuscereus균 식중독. 독소형 식중독. 식품 속에서는 괜찮

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.22

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비강 내 S. aureus 분리 실험(포도상구균)

을 잘 일으킨다. 이들 세균이 유발하는 질병은 화농성 염증(부스럼, 종창, 염증), 표피박탈성 피부염(Ritter disease), 독소성 쇼크증후군(여성의 경우 탐폰을 사용할 때 전신발작이나 쇼크유발), 장염, 식중독 유발이 대표적이다. ... 을 일으키며, 때로는 패혈증의 원인균이 되는 경우도 있다. 또 특수한 예로는 항생물질에 내성인 포도상구균이 균교대증(菌交代症)으로 장염을 일으키는 것과 식물에 혼합하여 식중독 ... ○ 실험결과 왼쪽 비강에서 오른쪽 비강보다 훨씬 많은 양의 세균이 검출되었다. 결과를 보았을 때 도말은 고르게 잘 되었고, 확산집락도 많이 보이지 않았다.실험일 아침에 왼쪽 코

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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미생물

(enterotoxin)는 100℃에서 30분 가열해도 파괴되지 않으며 식중독, 구토, 설사를 일으킨다. 박탈독소(exfoliative toxin)plasmid유전자에 의해 생성 ... 고 NaCl을 2-3%첨가하면 발육한다. 말했듯이 식중독(급성위장염), 특히 용혈성을 일으킨다. 장염비브리오균은 열에 약하기 때문에 가열하거나 5도 이하에서 음식물 같은것을 처리 ... , 결막염, 수막염, 식중독, 전신성 패혈증 등을 일으킨다. 포도상구균은 원래 많은 항생물질에 강한 감수성을 가지고 있었으나, 최근에는 설파아제, 페니실린, 스트렙토마이신, 테드라사이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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[간호학]Bacteria의 종류

(독소원성 대장균)- EAEC(장관부착성 대장균)- EHEC(장관출혈성 대장균)? 식중독의 원인 : 0-157(H7)? 혈변과 심한 복통? 신선혈변(all bolld and no s ... , 백혈구용해소, 식중독 원인2) Staphlococcus epidermidis① 습기 많은 곳(두부, 겨드랑이, 콧구멍, 양팔, 양다리)에 분포② 수술환자, 의료기구 사용시 호발 ... . parahemolyticus① 식중독 발생(일본의 40-60%)② 호염성③ 연안 해주분포, 5-10월에 호발④ 급성 위장염, 2-3day에 회복⑤ 발열, 오한, 괴사, 패혈증으로 발전⑥ 발병 후24hr

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.16

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식품과 구강병

에 지속적으로 형성되는 무색의 세균막이다.치석의 전단계에 해당하며, 치주질병의 주요 원인이다. 치태 속에 있는 세균은 잇몸을 상하게 하는 독소와 유리산소를 만들어 치아를 둘러싸고 있 ... 1. 대표적인 구강병2가. 치면세균막 2나. 치아우식증3다. 치주병42. 식품과 영양4가. 식품이란4나. 식품 종류5다. 식품 성분53. 5대 영양소와 구강5가. 탄수화물5 ... [xylitol] 11나. 에리스리톨 [Erythritol] 12다. 기타 설탕 대용 감미료126. 구강병 예방을 위한 식이요법120. 대표적인 구강병. 치면세균막치아 표면

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.13

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