"식품첨가물의 규제방안"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 규제방안" 검색결과 221-240 / 475건

국내외에서의 막걸리 열풍과 세계화 방안

한 건 국위선양에 힘입어 정부가 직접 막걸리를 비롯한 전통주 키우기에 나섰다. 국가경쟁력강화위원회는 지난 8월 ‘우리 술 산업 경쟁력 강화 방안’을 통해 그동안 규제 대상으로만 여겨왔 ... 도 점점 사라졌다.제조방법은 주로 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 찐 다음 수분을 건조시켜(이것을 지에밥이라고 한다) 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시킨 것을 청주를 떠내 ... 효과를 낸다고 한다.여성에게도 물론 좋다. 막걸리는 식이섬유 덩어리라고 해도 과언이 아니기 때문이다. 막걸리 성분 중에서 물(80%) 다음으로 많은 것이 식이섬유(10% 안팎

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.26

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패스트 푸드 장 단점 슬로우 푸드

식품'을 의미합니다. 탄산음료, 과자, 햄버거, 감자튀김 등이 정크푸드에 속합니다. 정크푸드는 지방과 인공첨가물이 많이 들어가 있어 칼로리는 높은 대신 몸에 이로운 비타민·섬유소 ... 도 했다. 아동 비만을 줄이기 위해서는 각종 규제 못지않게 교육이 중요하다. ▶식품 라벨의 영양성분표를 바로 읽는 법을 가르치고 ▶라면 국물은 버리며 ▶나트륨을 체외로 배설 ... 기고, 치즈와 버터 또한 시중에 판매되는 것보다 더 많은 보존제와 첨가물이 들어간 제품을 쓰고 있다. 감자나 닭을 튀기는 기름도 몇 번이나 재사용하고 있어 산화되어 우리 몸에 위험

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

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우리나라 식품산업의 현황과 대응방안

의 모든 단계에서 행해지는 제반 경제활동을 총칭하며, 식품제조· 가공업, 식품첨가물제조업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 식품판매업, 집단급식소, 식품운반업, 식품보존업 등 ... 들이 일상적으로 많이 먹는 식품이 안전하게 유통될 수 있도록 해야 할 것이다.또한 환경오염 등으로 유래되는 식품오염, 식품의 보존성 · 건성을 높이기 위하여 사용하는 각종 첨가물 등 ... 를 올릴 수 있다. 따라서 소비자에 대한 식품위생교육은 물론 의식향상에 노력을 기울여야 한다. 즉 소비자에게 식품 및 첨가물의 안전성 · 건전성 · 유용성에 관한 정보와 교육

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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21C 식품산업

기효식, 식품첨가물, 효소를 이용한 생물공정, 기능성 및 분해성 포장재 산업이 각광을 받을 것으로 예상된다.식량자원의 고갈에 대한 대비책으로 작물의 생산성을 올리기 위한 유전자조작 ... 21C의 식품산업1.서론지구환경이 날로 피폐해지고 있다. 대기오염의 주범은 이산화탄소, 메탄, 부탄, 질소산화물(NOx) 등이다. 특히 이산화탄소는 적외선을 흡수하여, 지구 ... 하는 질소화합물 NOX)과 유황산화물(SOX)에 의해 야기된 것이다. 정상적인 비(pH 5.6)보다 산성이 강한 산성비(pH 4.3)에 의해 삼림이 부식되어 이산화탄소의 순환

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.14

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표시규제

에 의하여 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기?포장(이하 “식품 등”이라 한다)의 표시기준에 관한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보 ... 의 규정에 의한 식품첨가물제조업의 허가를 받아 제조?가공하는 식품첨가물다. 영 제7조제5호 가목의 규정에 의한 식품 소분업으로 신고를 하여 소분하는 식품 또는 식품첨가물라. 방사선 ... 으로 조사 처리한 식품마. 수입식품 또는 수입식품첨가물바. 가목 내지 마목외의 용기?포장에 넣어진 식품 또는 수입된 자연상태의 농?임?축?수산물로서 용기?포장에 넣어진 것. 다만 식품

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.05

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새집증후군에 대해

포름알데히드의 경우, 포름알데히드의 농도와 TVOCs(총 휘발 유기화합물) 2종을 포괄적으로 규제하고 있다.* 신축 공동주택의 실내공기질 권고기준(제7조의2 관련)측정항목포 ... 이나 비듬 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.③ 그 외 질병그림 6 새집 ... 새집증후군(Sick Building Syndrome)■ 목 차 ■1. 새집증후군 개념2. 원인 물질(1) 구분(2) 발생원(3) 법적규제(4) 원인물질의 변화추이(5) 대표

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.30

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트랜스 지방산

로 내리는 효과소비자의 웰빙바람건강에 위해한 식품 시장 밖으로 퇴출 장어의 아크릴아마이드 사건, 음료시장의 벤젠검출사건, 제과업계의 식품첨가물사건 등 트랜스 지방산 이슈화해외 시장 ... 적 성질 또한 아주 다양(특히 융점 증가)식물성 기름, 생선기름 등이 수소첨가반응을 통해 경화 기름으로 전환불포화지방 → 트랜스지방 물성: 액체 → 고체 산패가 방지 → 저장 ... 을 필요 동시에 엄청난 노폐물과 유해물질도 만듬두뇌활동, 뇌기능 저하 성인들의 만성피로증후군, 어린이들의 과잉행동증후군도 연관국내식품의 트랜스 지방산 함량과 영향우리나라 식품

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.17

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지구 온난화를 줄일 수 있는 생활상의 방법

하여 자본의 이익을 관철하기 위해 먹는 사람을 고려하지 않는 식품생산이 일반화되어 있다.그 동안 iCOOP생협은 화학첨가물을 엄격하게 규제하여 소비자, 조합원의 건강한 생활을 위해 ... 활용온실가스 중의 하나인 메탄은 주로 폐기물 처리과정에서 발생한다. 온실가스를 줄이기 위해서는 일상생활 속에서 버려지는 폐기물을 최대한 억제하여야 하고, 그렇게 할 수 있는 방안중 ... 속도로 팽창한 과학기술의 발전3) 자연관의 변화와 편의주의3. 지구온난화의 영향 : “파멸을 불러일으키는 기후재앙”1) 자연 파괴 및 생태계 교란2) 가뭄과 물 부족3) 해빙4

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.31

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식품안전사고의 발생 현황과 원인 그리고 대체 방안

성분들이 속속 밝혀지고 있고, 그 작용기전 또한 밝혀지는 추세여서 앞으로 규제는 더욱 강화될 것으로 생각된다.최근에는 식품첨가물질로 허가받지 않은 성분의 첨가, 유해(화학,공업 ... , 가공업. 즉석판매제조, 가공업. 식품첨가물제조업, 식품운반업, 식품소분판매업, 식품보존업, 용기,포장류 제조업, 식품접객업축산물 가공처리법축산물의 기준 및 규격(4조 관련)축산품 ... 식품 위생 및 안전최근 식품안전사고의 경향최근 식품안전사고의 발생 현황과 원인, 대처방안? 식품 안전사고의 원인과 경향과거 배고픔을 해결하기 위해 음식을 먹던 시절이 지나고 이제

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.07

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식이변화의 실태조사와 TNM을 이용한 비만아동의 식생활개선

강화와 첨가물 사용규제 강화, 어린이 단체급식 지원체계 구축, 어린이 급식관리 지원센터 설치.운영, 당.나트륨.트랜스지방 등 영양 위해 성분 저감화 등을 실시하고 있다.‘국가비만 ... 지도를 강화하며 지역거점 학교급식 지원센터를 설치운영하고 있다. ‘어린이먹거리안전종합대책 2010’(식품의약품안전청) 은 식품안전보호구역을 지정관리하고 어린이 기호식품 광고 등 규제 ... 을 관리한다. 첫 번째 조치는 비만을 일으킬 수 있는 이른바 ‘비만 식품’에 대한 규제를 하는데 미국 내 전체 TV 식품광고의 약 70%를 차지하고 있는 10대 스넥 생산업체

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.23

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호르몬이란

, 미국 일리노이 환경청에서는 73종을 선정○우리나라에서는 공통물질이 많은 세계야생보호기금의 추정물질 67종을 우선 연구대상으 로 선정하여 관련 연구를 추진하되, 식품첨가물, 의약품 ... 다.Ⅳ.환경호르몬에 대한 대처 방안1.한국의 대처 방안환경호르몬(내분비계 장애물질)에 대한 국제공동연구가 추진된다. 식품의약품안전청에 따르면 최근 미국과 일본, 유럽 등에서 환경 ... . 피해 사례Ⅳ.환경호르몬에 대한 대처 방안1.한국의 대처 방안2.일본 업계 대처 방안3.우리 생활 속 에서의 환경호르몬에 대한 대처 방안4.향후 환경호르몬에 대한 대책Ⅴ.결론 및 나

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.03

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재료(합성수지)

은 화석연료 연소 ◦ 페인트 , 의약품 , 촉매체 , 온도계 - 영향 ◦ 먹이사슬을 통해서 식품에 축적 {1970 년 참치 0.5ppm (FDA 한계농도 ) 초과 } ◦ 수은화합물 ... 차수막 - 차수막 : 토사 및 암석이 물에 침투해서 일어나는 침하 , 공동 , 선굴 등의 현상을 방지하기 위해 매립 지 주위 , 댐 – 용수로의 밑면 , 댐의 사면 등에 깔아 사용 ... 질 폴리염화비닐시트가 사용된다 3. 방수시트 - 터널 공사의 용수처리 , 지하구조물의 방수 , 저수지의 방수라이닝 , 콘크리트 양생막으로 사용된다 . - 또한 옥상방수 , 벽체방수

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16

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라면시장 삼양라면 마케팅 서비스마케팅

농 심웰빙열풍 그린마케팅 식물성 기름으로 대체삶의질 라면수요하락 삶의질 라면수요상승 원가상승식품 규제 관련법라면의 질 향상 새로운 제품개발시장영향 요인 : 거시적 환경기업 내 ... + 첨가물 선택으로 다양한 조합 제품 라인별로 포장 차별화ProductPromotion1) 이벤트 : UCC 이용한 '나만의 요리법 대회' 2) 광고 : 다양한 상황의 '삼양라면 ... /홍보 목적 강함 - 광고에 나타난 요리법을 직접 체험 - 삼양 라면 대한 관여도/관심 증대이미지제고4PPrice- 첨가물 선택 등으로 가격 인상 불가피 - 구매 빈도 하락 따른

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| 리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.26

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중국산 수입수산물 오염사건(리포트)

조례에 근거한 수산용 약제사용 관리 수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안1. 수입수산물 품질관리의 문제점2. 개선 방안3. 실천 사항【 결 론 】【 참고문헌 】서 론한국은 아시아 ... 지금 우리에게 해결방안은 없는 것인지 우리에게 당면한 과제라고 생각된다.본론에서는 중국산 수산물의 수입 동향, 수입 증가 원인, 수입 방법 및 검역 절차, 사회적인 이슈들, 대책 ... (예외 항목 : 어업협력사업에 의한 어획물 중 국내에는 많이 소비되지만 외국에서는 식품으로서 널리 소비되지 않는 품목과 외국에 대한 수출불가품의 극히 일부에 한하여 정책적으로 수입

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.25

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트랜스 지방이란

규격을 설정하는 등 식품규제를 강화하고 있다. 이와 더불어 미국, 유럽 등에서는 가공식품 중 트랜스지방을 줄이기 위한 노력이 활발하게 이루어지고 있다.덴마크는 ‘04년 1월 가공식품 ... 부터 영양표시항목에 트랜스지방 함량을 표시하고 있다. 일본은 아직까지 규제조치가 없다. ‘04년 7월 식품안전위원회의 위해평가 결과에 따라 일본인의 식생활을 고려하여 건강에 미치는 영향 ... 지방을 줄이는 것이 시급하다고 판단되어 ‘05년부터 실질적 대책 방안을 강구하기 시작하였다. 제품 유통을 금지한다든지 관련 규격을 만들어 직접적으로 규제하기 보다는 우선적으로 업계

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.27

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단체급식 기말고사 정리

Ⅵ.위생1>식중독의 정의 및 발생현황▷식중독의 정의-식품매개질환-생물학적, 화학적, 물리적 위해에 의해 오염된 음식물 섭취로 인한 건강상의 장애.-음식물과 함께 들어오는 미생물 ... 함량 높거나(0.85이상) 중성 또는 약산성 (pH4.6~7.5) 식품으로 단백질을 함유하고 있음▷잠재위해식품 종류①날것, 익힌 동물성 식품: 육류, 가금류, 해산물, 우유 등 ... ③실온 보관 제품: 빵, 밀가루, 건면 등④드레싱 및 조미료: 식초첨가 드레싱, 케찹, 겨자 등⑤설탕함량 및 산도가 높은 식품: 젤리, 말린과일, 피클 등⑥유통기한을 늘리기 위해

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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유전자변형농산물이란(GMO)

로써 GMO 관련사항을 담당하고 있으며, GMO를 식품첨가물로 분류하여 관리하고 있다. 칼젠사가 요청한 FLAVR SAVRTM 토마토에 대한 안전성 평가 이후, FDA의 안전성 평가 ... 의 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품'으로 정의하며, 농림부는 '유전자변형농산물'이란 용어를 사용하고 있다.3. GMO식품의 필요성선진국에서는 화학비료와 농약의 사용 ... 용시 단시간 내에 신품조의 육성이 가능하므로 유전자 조합 농작물은 반드시 필요하다. 유전자 조합식품은 앞으로 예상되고 있는 식량위기를 극복하기 위한 농업 생산성 향상에 크게 기여

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23

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기업분석연구 (남양유업)

하고 있으며, 곡물 가격과 환율의 변동이 사료가격의 상승을 부추겨 원유 제조 원가에 영향을 미치고, 또한 가공식품에 쓰이는 첨가물의 직간접적인 수입은 국내 내수산업에서 유가공업체 ... 해종합식품회사로 도약하고 있다.2) 경영이념“남양유업은 인간존중을 바탕으로인류의 건강증진에 기여하는신뢰받는 기업이 되겠습니다.”3) 경영비전조직적인품질경영체제로고객 만족을실현 ... 하여세계 제일의식품회사로도약2. 기업 선정의 배경1978년 상장한 대표적인 유가공업체로 매출이 2,3년마다 1000억원씩 늘고 있습니다.현재(10월23일)주가는 80만원대이고 사내 유보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.03

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GMO에대한 완벽한 고찰(유전자변형식품)

에게 닥칠 것이라고 예상되는 식량난 문제를 해결 할 수 있는 방안으로 큰 주목을 받고 있다. 그러나 최근 “과연 유전자 변형 식품이 인체와 환경 등에 유해한 영향을 끼치지 않 ... 해충저항성 포플러(중국), 중금속흡수 포플러 등동 물인간질환모델동물, 모유성분생산젖소, 광우병내성소 등물고기형광물고기, 속성장연어, 슈퍼미꾸라지 등미생물의료물질, 화학물질, 식품 ... 첨가물, 환경정화유전자변형미생물로 고기능효소를 생산하여 여러 공정에 이용- 색 바랜 청바지, 펄프 표백, 콘택트렌즈 용액, 제빵 효소○ FlavrSavr사에서 나온 잘 무르지 않

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.11

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멜라민의 검출 파문의 실태와 문제점 해결방안ko

을 일으키지만 조금만 섭취해도 급성 신부전으로 사망하거나 신장암을 유발하는 유기 화합물로, 중국 내에서도 식품에 첨가하지 못하도록 법으로 금지돼 있다. 중국발(發) 멜라민 파문이 전세계 ... 에 들어가 ‘대형사고’를 일으켰지만 사실 멜라민과 같은 독성물질이 중국 식품에 첨가되기 시작한 것은 어제오늘의 일이 아니다. 중국에서는 멜라민을 먹여 키운 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 ... 된 식품원료에 대부분 첨가되고 있으며 특히 최근에는 여러 가지 검사를 피할 수 있는, 멜라민보다 더 은폐적인 가짜 단백질이 이용되고 있다. 중국산 식품의 안전문제는 중공(중국공산당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.09.25

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