• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(5,659)
  • 리포트(5,005)
  • 시험자료(298)
  • 방송통신대(298)
  • 자기소개서(40)
  • 논문(15)
  • 서식(2)
  • ppt테마(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

유산균 생장곡선 효모 관찰 및 발효 S. cerevisiae 유산균 활성 된장 제조공정 식품미생물학 바이오매스 식품산업기사
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효미생물의종류" 검색결과 221-240 / 5,659건

  • 자료 표지
    토양미생물 screening
    미생물의 생장을 억제하는 길항작용이 탁월하고 발효 미생물과 공생하며 연작장해, 일조량 부족 등을 해결하는 작물 재배의 필수 토양미생물이다.- Rhodobacter capsulata ... , Rhodopseudomonas④ 유산균(Lactobacillus)김치나 우유를 발효시키는 유익한 균으로 산도를 저하시키고 과산화수소를 생성한다. 병원성 미생물의 증식을 억제 ... 하는 미생물3) 미생물별 생산하는 PHAPHA는 미생물 종류나 탄소원의 종류 및 농도의 비율에 따라 다양하다.* ReferenceGoogle, https://www.af.ac.kr
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공학 요점정리
    6) 두류가공(1) 된장(개량식)- 국(koji, 메주): 쌀, 보리, 콩 등 곡류 발효에 필요한 미생물을 번식시켜 놓은 재료국 많으면 단맛, 콩 많으면 구수한 맛- 된장의 숙성 ... 는 미생물 억제② 제조공정- 백포도주: 착즙 시 박(껍질제거) 후 발효- 적포도주: 껍질과 함께 발효 후 박(5) 증류주① 단발효주 원료- 브랜디: 과실주 증류, 포도주 원료 ... ① 포도당- 산분해법: 염산, 황산, 수산 사용 / 부산물 생성- 효소분해법(多): 맥아효소, 미생물효소, 과일 및 채소 효소 사용 / 고순도 포도당 제조② 물엿: 호정, 맥아당, 포도
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    5장 진균학, 6장 병원성 원충
    있다.1. 진균의 상태1) 진균과 인류생활과의 관계• 진균(fungi)은 곰팡이라고도 하며 효모, 버섯을 포함하는 진핵생물의 한 종류로, 자연 환경 중에 널리 서식• 대부분 ... 보다 큼• 버섯(mushroom)이나 사상균(mold)처럼 크기가 큰 것에서 현미경으로 관찰되는 작은 진균이 있음v 미생물은 생리학적 상태에 따라• 영양형: 영양을 섭취하여 발육 ... )은 사람에게 유익하게 작용하여 생활에 이익• 예 : 알코올 음료, 빵, 치즈, 된장, 간장 등은 곰팡이에 의한 발효를 이용하여 만들어지는 식품2) 병원성 진균• 현재까지 알려져 있
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    가축영양학 중간과제물
    여러 가지 요인에 의하여 영향을 받는다. 이러한 발효 생산물질들의 변화는 탄수화물의 종류에 따라 미생물들의 분포가 바뀌어지기 때문이다.미생물들이 분해·이용할 수 있는 탄수화물 ... (readily available carbohydrate)들은 보다 빨리 미생물에 의해 발효된다.미생물 중 탄수화물 전달에 중요한 것은 프로토조아이다. 이는 박테리아에 비해 약 20배 ... 가까운 탄수화물을 저장할 수 있기 때문이다. 미생물들이 지니고 있는 탄수화물의 종류는 주로 다당류의 종류인 전분이나 글리코겐 형태이며, 단당류는 글루코오스 이외에 아라비노오스
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품미생물학 ) 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오
    . 3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다 ... . 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오Ⅰ.설문1의 답1.부패된 식품 사진2.부패 ... 에 영향을 미친 미생물3.부패 식품의 특성(1)물리화학적 특성(내적 요인)(2)저장환경(외적 요인)4.부패를 억제하기 위한 미생물 제어법Ⅱ.설문2의 답1.발효식품 사진과 선정이유(1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2021.04.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    방송통신대학교 환경보건학과 3학년 중간과제물 A형
    202X학년도 X학기 기말과제물(온라인제출용)교과목명 : 환경미생물학학 번 :성 명 :연 락 처 :o 과제유형 : ( A ) 형o 과 제 명 : ‘혐기성수소발효’ 와 ‘미생물연료 ... 전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 이하 과제 작성목차1. 서론2. 본론(1) 혐기성수소발효란 ?(2) 혐기성수소발효(3) 미생물 연료전지란?(4) 미생물 ... 하는 방법을 알아보고 미생물 연료전지와 함께 환경을 조금이라도 더 생각해보는 시간을 가졌으면 하는 바램이다.2. 본론(1) 혐기성수소발효란 ?혐기성 수소발효란, 유기물의 COD
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.01.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [A+]효모 관찰 실험 결과 레포트
    고 있음을 확인할 수 있습니다.7. reference-에센스 식품미생물학 , 김경희 외 4인, 지구 문화사, 2014-발효 식품 이론과 실제 제 2판, 최영희 외 3인, 교문사 ... 가. 효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.효모는 생물의 분류 상 진핵생물역에 속하고, 균 계의 일부에 해당하는 단세포입니다. 이러한 효모의 종류를 세분화하여 분류해보 ... , 2017-발효 식품 학, 심상국, 진로 연구사, 2004-발효 제에 따른 살균 막걸리의 향기 특성, 배은정 외 4인, 국내 논문, 2017-데이빗 사다바, 생명 생물의 과학(개정판 9판), 강해묵, 라이프사이언스(2012)
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.25 | 수정일 2025.10.22
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품미생물학 효모
    1. 특징• 진핵세포로된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 ... 배양한 효모2. 형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태 ... pastorianus와 maloalcohol 발효하는 Shizosaccharomyces pombe (6) 삼각형: Trigonopsis Variabilis(7) 위균사형: 출아한 세포가 길게 신장
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    세포 호흡과 발표 실험 결과레포트
    고 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다.4. IntroductionⅠ. 호흡생물이 물질을 산화하여 생명의 활동 ... 낮다. 이것은 기질의 분해산물이 화학적으로 높은 위치에너지를 가지고 있기 때문이다3)발효(fermentation)Ⅲ. 발효(fermentation) : 넓은 뜻으로는 미생물 ... 을 만들 때에는 뚜껑을 닫아 산소를 차단해야 한다. 따라서 담금주나 와인을 보관할 때 밀봉이 중요한 것이며 제대로 밀봉하지 않으면 산소나 미생물이 침입해 알코올 발효를 막고 부패
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.19
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
    교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 의 정의와 청국장을 좋아하는 이유2. 청국장의 제조3. 청국장의 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론발효식품이라는 것은 미생물의 작용을 받아 제조된 식품을 말한다. 우리나라 ... 으로 창조된 식품인데, 발효식품은 인류의 식문화 역사와 더불어 이어지고 있다. 다양한 종류의 발효식품 가운데 가장 널리 분포된 것이 바로 술, 치즈, 빵, 야쿠르트, 식초, 된장, 간장
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    효모 관찰 실험 레포트 (A+)
    생명공학 분야, 그 가운데 식품미생물학 분야에 주요한 역할을 가지고 있다. 당을 이용한 알코올의 발효 능력이 매우 뛰어난 것을 이용하여 주류의 양조, 제빵, 등 많은 식품산업 ... 와 종류에 따라 구분되고, 같은 기준 속의 효모라 해도 당류 발효성의 유무, 균사를 형성하는지에 대한 여부, 산화성 자화의 여부, carotenoid 색소의 형성 여부, 등 다양한 특성 ... 을 보인다. 이러한 특성들을 조사해보면서, 효모 세포들이 막걸리를 만드는 과정 이외에 식품미생물에 어떻게 이용되고 있는지에 대해서도 확인이 가능했다.효모는 생리적인 특성으로 인해
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    방통대 식품영양학과 식품미생물학 과제물
    한 유기물을 분해하여 그 원소들이 생물계에 순환하며 에너지가 되는 역할을 하고 식품의 발효, 양조, 저장 등에서 좋은 힘을 발휘한다. 그러나 미생물이 유해하게 작용을 하게 되면, 식품 ... 의 생육에 영향을 미치는 요인과 식품의 변패에 영향을 미치는 미생물의 종류, 그리고 그 증식을 막기 위한 가공방법에 대한 이야기를 다뤄보려고 한다.1) 미생물의 대사와 증식은 여러 ... 가지 환경인자에 의해서 촉진되거나 억제되기도 한다. 현재 인간은 미생물을 이용한 발효제품을 생산하기 위해 미생물의 생육에 적합한 환경으로 만들어 미생물을 증식시켜 유용하게 이용
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.!!
    하는데, 장내 미생물 발효 기질로 이용된다. 이로써 장내 유해균의 성장을 억제하면서 동시에 유익한 균주의 성장을 자극한다. 이눌린을 사료에 첨가하여 동물 맹장의 미생물 변화를 알아본 연구 ... 균이 장 내에서 성장하는 것을 저해하여 장 건강을 증진시킨다. 그리고 FOS는 장 내 미생물의 발효에 영향을 미쳐 무기물을 잘 이용할 수 있도록 해 준다 ... 된장 등의 발효에 사용한다. 이 미생물도 각종 효소 분비 기능이 있어 소화흡수를 돕는다. 황국균이 포함된 생균제를 첨가 시, 사료 효율이 증가하고 단백질, 지방 등의 소화
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    효모관찰
    고 증식은 주로 출아법에 의한다. 효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올 발효능이 강한 종류가 많아서 예로부터 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 이용 ... 에서 번식한다. 대부분의 효모는 호기성 호흡대사뿐만 아니라 발효 대사도 가능한 통성 호기성이다. 많은 종류의 효모가 동물, 특히 곤충과 공생하며, 일부는 동물과 인간에게 병을 유발하기 ... 문헌)1) 화학대사전, “효모”, 효모 (naver.com)2) 식품과학사전, “희석”, 희석 (naver.com)3) 식품미생물학, 민경찬, 광문각, 2004, p. 53-574
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해
    농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출 ... 에서 숙성하면서 미생물의 상호작용에 의하여 자연발효된다. 김치 발효에 직접 영향을 미치는 미생물은 유산균으로 약 200여종이 발견되고 있는데 페디오코커스(Pediococcus), 락 ... 한 재료로 만들면서 여러 가지 김치들이 발전하였다. 계절마다 자라는 채소를 절이고 숙성시켜 만들어 제철 채소의 맛과 영양에 유산균발효를 더한 건강식품으로 완성하였다.김치는 그 종류
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    2020-2학기 환경미생물학 중간과제물
    까지를 목적으로 하였다.본 과제에서는 슬러지 및 혐기성 소화공정에 대해 알아보고, 혐기성 공정에서 영향을 받는 미생물 등을 알아보도록 한다.1) 전체옥, 남궁규철, “메탄발효 효율 ... 이루어진다. 혐기성균에는 산소의 유무에 관계없이 생육이 가능한 통성혐기성균과 산소가 없어야만 생육이 가능한 절대혐기성균이 있는데, 이 중 혐기성 소화의 주된 발효미생물은 절대혐기성균이 ... 밝혀졌다고 하며, 메탄생성 박테리아 역시 절대혐기성이다.혐기성 소화는 총 4단계로 이루어지고, 관련되는 미생물은 가수분해-발효균, 산생성균, 초산생성균, 메탄생성균 등으로 분류
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.11.16
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 혐기성 수소발효2. 미생물연료전지Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론지구온난화는 태양의 복사에너지가 지구의 표면에서 반사되어 지구 밖으로 나갈 때 대기층에 온실가스가 다시 지표 ... 을 분해하게 되는데, 본론에서는 혐기성수소발효와 미생물연료전지를 주제로 하여 각각의 특징이 무엇인지 비교분석하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 혐기성 수소발효1) 개념유기물의 COD는 약 72
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    효모균의 관찰 - 일반생물힉및실험1
    다. 발효는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 의미한다. 알코올음료, 빵 그 밖의 소위 양조제품 제조에 이용되며 발효의 형식은 미생물의 종류 ... .효모는 균계에 속하는 단세포 진핵 미생물로 빵, 맥주, 포도주 등을 만드는 데 사용된다고 했는데 막걸리에서는 이러한 효모에 의해 어떤 과정을 거쳐 발효가 일어날지 궁금해서 조사해봤 ... 다. 그 중 막걸리의 발효는 효모의 알코올발효에 의해 일어난다. 알코올 발효는 산소가 없는 상태에서 미생물에 의하여 당류가 알코올과 이산화탄소로 분해되어 알코올을 생성하는 발효이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    일반생물학 및 실험 효모 관찰
    를 더 효율적으로 알 수 있을 것이다.과제발효미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효라고 한다. 발효반응과 부패반응은 비슷한 과정에 의해 진행 ... 가 부족한 환경에 사는 생물들은 그러한 환경에 적응하여 산소가 없이도 에너지를 얻을 수 있는데, 이러한 호흡을 무산소호흡이라 한다. 발효는 바로 이러한 무산소호흡의 하나이다. 사람 ... 종류의 유기물을 만들어내기도 한다. 또 발생하는 에너지의 양도 적다. 발효과정에서 역시 유기물이 분해되어 또 다른 유기물이 만들어지고 적은 양의 에너지를 생성하게 된다.효모의 생식법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.01.14
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품미생물학및실험] Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식 실험 레포트 보고서
    성은 없고 대부분이 카탈라아제 음성이고, 생육에는 각종 비타민, 아미노산, 어떤 종류의 펩티드 등을 요구한다. 미생물 분류학상으로는 유박테리알레스목에 포함된다. 이 과는 락토바실레아에족 ... 으로서 덱스트란 제조에 이용된다. 이 밖에 젖산균에는 영양 요구성에 따라 비타민이나 아미노산의 검정과 정량에 도움이 되는 것도 있다. ? 미생물 증식의 광학적 방법 증식도 측정 ... 한 곳을 잡아준다. 만약 투명한 곳을 잡았을 경우 버린다. ? 분광광도계의 한계 분광광도계는 탁도를 이용해 미생물의 성장정도를 알 수 있었다. 하지만 탁도에 의한 실험을 하므로 세균
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 06일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
10:30 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기