"구운마늘의 효능"의 검색결과 입니다.

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마늘 향신료 고혈압 식단 보완대체요법 레시피 음식과 세계문화 겨자채효능

"구운마늘의 효능" 검색결과 221-240 / 338건

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세계의 발효식품

다.삼국시대 경에는 마늘(三國史記), 가지(海東繹史), 오이(三國遺事) 등의 채소가 식용됐음을 문헌으로 확인할 수 있다. 당서(唐書)에 '삼국의 식품류는 중국과 같다'고 기록된 것 ... 으로 미루어 중국의 '제민요술'(齊民要術)에 열거된 오이, 박, 토란, 아욱, 무, 마늘, 파, 부추, 갓, 배추, 생강, 가지 등을 우리 나라 사람들도 즐겼을 것으로 추정된다.이 시대 ... 으로 추젓김치, 쪽파 젓김치, 홍어 섞박지, 죽순 절임김치의 효능* 여름(夏)-가지소박이, 부추김치, 오이소박이, 깻잎김치, 비늘김치, 콩잎김치, 열무물김치, 열무 김치 , 수삼 나박

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.19

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김치교육계획안(몽땅 다 있습니다!!!!) 연간,월간,주간,일일,부분(이야기나누기,과학,요리,수활동,동시,동극,음률, 조형,합주)

활동목표① 바른 태도로 듣고 말 할 수 있다② 김치에 관한 생각과 경험을 이야기 나눌 수 있다③ 김치가 우리 몸에 주는 유용한 효능에 대해 알 수 있다활동자료“김치는 싫어요” 동화 ... 책활동내용① 김치에 대한 생각과 경험을 이야기 나누어 본다.② “김치는 싫어요” 동화책을 들려주고 동화내용을 이야기 나누어본다.③ 김치가 우리 몸에 주는 유용한 효능에 대해 ... 아침식사에 밥과 미역국,구운 김, 멸치볶음 그리고 김치를 먹고 왔어요. 우리 친구들은 오늘 아침에 어떤반찬들을 먹었는지 이야기 해 볼까요?- (유아○○)저는 된장찌개와 햄, 배추김치

리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.29

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한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

유, 간장, 설탕, 파, 마늘, 생강, 깨소금, 참기름, 후추Reagents& Apparatus(시약 및 기구)칼, 도마, 남비, 번철, 그릇Procedure(순서)1. 파, 마늘 ... 들 즉다.? 더덕의 효능더덕 뿌리에는 이러한 사포닌이 많이 들어있고, 이 사포닌이 기침을 멎게 하고, 가래를 삭이는 효과가 있다. 그래서 기관지염, 편도선염, 인후염 등 호흡기 질환 ... 효과뿐 아니라 여성의 월경불순, 피부 미용에 탁월한 효과가 있으며 모유 분비를 촉진시키는 효과가 있다. 더덕은 혈압을 낮춰주는 효능이 있기 때문에 고혈압 환자에게 좋고, 식욕부진

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.26

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버섯의 영양과 요리

아짐버섯의 효능독특한 향기와 맛, 영양가치 때문에 널리 상용 식용버섯의 조성분- 수분(70~95%), 유기 및 무기성분(5~30%) 함유 건물(亁物)중에는 단백질(15~30 ... 한 요리1느타리버섯양념구이 1. 느타리 버섯을 물에 씻어 손질 2. 양념장(고추장4큰술 진간장,물엿 1큰술 설탕,참기름1작은술 실파, 다진마늘, 깨소금)을 만든다 3. 양념장 ... 에 느타리를 넣고 버무려 오븐에서 굽는다버섯을 이용한 요리2쇠고기표고볶음 1.쇠고기를 채썬다 2.표고버섯은 데친 후 채 썬다 3.프라이팬에 쇠고기를 넣고 볶다가 양파, 표고버섯을 넣고 볶

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

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음식점 메뉴구상(새싹채소)

고 센 불에서 겉만 익도록 앞뒤로 구운 다음 조금 식으면 2cm 폭으로 썬다.3.오목한 팬에 기름을 둘러 달군 다음 다진 마늘과 양파를 넣고 먼저 볶다가 가지와 잣을 넣어 볶 ... 가 되며2~3 개월 후 열매에서의 특정치보다 20~30배까지도 더 많이 함유한다.(2) 새싹채소의 효능{(3) 새싹채소의 종류 및 특징{{{5. 메뉴소개(1)식사토마토오일 스파게티 ... {{재료 : 스파게티, 방울토마토, 로메인 어린 잎 청경채 어린 잎 새싹, 파메산 치즈 가루, 올리브유, 마늘 레몬즙, 소금 후춧가루조리법1.방울토마토는 꼭지를 따고 4등분한다.2.팬

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31

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[요리]궁중 요리 15가지

신선로 (열구자탕)효능및 특징 궁중음식 중 가장 대표적이고, 자랑할만한 음식은 '신선로'이다. 그릇부터 색다른 신선로는 음식을 맛보기도 전에 먼저 분위기에 취하게 된다. 신선로 ... ·탕거리 양념 : 국간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 후춧가루 완자양념 : 소금, 다진 파 , 다진 마늘, 참기름, 후춧가루조리법 1. 사태를 덩어리째 찬물에 씻어 건진다 ... 은 그릇에 따로 겨자장과 초간장을 담는다. 밀전병 위에 재료를 올리고 초간장이나 겨자장을 넣어 싸 먹는다.구절판어만두효능및 특징 맛과 영양이 좋은 민어와 광어를 이용하여 궁중

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.29

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향신료에관한 논문

, 커민, 시나모느 카다몬, 핀넬, 메이스, 마조람, 너트맥(육두구), 페퍼민트, 타라곤교취작용월계수잎, 캐러웨이, 클로브(정향), 코리앤더, 마늘, 양파, 로즈마리, 세이지 ... 다. 뿌리는 굵고, 줄기는 높이가 50cm에 달한다. 잎은 잘게 갈라지고 갈라진 조각은 줄 모양이다. 꽃은 흰색이고 크기가 작으며 산형꽃차례를 이루며 달린다. 열매는 갈색이고 약간 굽 ... 를 나타내는 것으로 규명되었다앞에서도 간단히 소개된 캡사이신의 효능을 다시한번 정리 해보고자 한다. 우선 체온발생을 통한 에너지 소비량을 늘려 체중을 감소시키는 다이어트 효과가 있는 것

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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향토 음식레포트

를 함유하고 있다.마지막 꼬리 쪽에는 아스파라긴산(숙취제거효능)과 섬유소, 비타민을 가지고 있다.♤ 아 구 찜 ♠재료 : 아귀1마리 콩나물500g 미나리300g 풋,붉은고추1개씩 파 ... 고추가루 고운소금(or 간장) 육수 찹쌀가루 마늘 파만드는 방법① 아귀를 손질한 뒤 알맞은 크기로 자른다.② 콩나물과 미나리를 깨끗이 씻어 다듬는다.③ 다대기= 양념장을 만든 ... 다. (고추가루, 마늘, 파, 생강, 찹쌀가루, 육수를 함께 섞는다.)④ 찜 냄비에 아구를 깔고 그 위에 콩나물, 미나리, 파를 올리고 양념장 넣고 그 위 다시 콩나물, 미나리, 파

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.07

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암과건강기능식품

궁체섭취했고 오렌지주스에 녹차 추출액과 콩 단백질을 섞은 음료를 마셨다고 한다,. 최근 국내에선 마늘이, 캐나다에선 콩 귀리 등 고섬유 음식이 전립선암에 좋다는 연구결과가 발표 ... 되기도 했다.1) 암세포의 자살을 유도하는 효능이 있다고 알려진 항암식품▶ Fucoidan일본의 한 바이오 연구소에서 갈조류의 복합 다당체에는 2종류의 Fucoidan분자가 존재 ... 지만 '그라고 한다.▶ 죽염죽염은 서해안 굵은 소금과 대나무와 황토를 철통에 구워 만든다. 소금의 간수 속에 만 가지 광석물의 성분을 가진 결정체 가운데 비상을 이룰 수 있는 성분을 핵비소

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.01

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한국조리 실습 보고서

: 3TS다홍고추 : 2개 마늘 : 20g 파 : 30g속뜨물 : 5C*쇠고기 양념 *간장 : 2ts 다진 파 : 2ts 다진 마늘 : 1ts참기름 : 2ts 후춧가루 : 약간1 ... . 쇠고기는 채 썰어 양념하고, 새우젓은 곱게 다진다.2. 다홍고추는 씨를 발라 어슷하게 썬다.3. 마늘은 얇게 쪽으로 썰고, 파는 4cm 길이로 굵직하게 채 썬다.4. 뚝배기에 준비 ... 고 다시 끓여서 낸다.삼나물(시금치·도라지색·고사리)시금치나물재료 및 분량시금치 300g, 소금 약간* 나물양념: 간장 1½TS, 다진 파 1TS, 다진 마늘 ½ TS,참기름 ½TS

리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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[마늘] 마늘의 효능

는 강정제로도 잘 알려져 있으며, 최근 들 어서는 심장병, 중풍, 암, 당뇨병을 예방한다는 연구결과들이 속속 발표되고 있습니다. 그래서 마늘에 대해 간단히 짚어보고 그 효능에 대해 ... ---B10.220.030.070.050.05B20.080.620.300.050.10니코틴산0.40.20.51.00.5C20103010305.마늘의 효능-마늘의 효능과 마늘 이용법 ... 에 효과적이다.최근 마늘의 항암효과에 관한 실험과 연구결과 발표가 이어지고 있어 그 탁월한 효능이 계속 밝혀지고 있다.(2)본초 강목에 기재된 마늘의 약효-400여년전 명나라 시대

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.04

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생활한방에 관련된 내용들

씨- 글자- 결승- 어망- 팔괘- 소, 양, 돼지를 희생으로 길러서, 포주에서 요리하여 상제와 천지신명 그리고 조상에게 제사지냈다. 포희씨(동물의 고기를 굽는다)라고도 불렀다. ... 으로 약초를 때려 각각의 풀이 지닌 효능 및 독성을 분별함.? 수인씨- 부싯돌로 불을 만듬- 화식생활로 위장의 질병을 덜하게 함2. 의기어무- 샤머니즘과 관련- ?(의)- 무당이 질병 ... 제 개발- 조조의 000을 침으로 치료- 오금희를 만듬- 호랑이, 사슴, 곰, 원숭이, 새의 모습을 본떠 만든 체조의 일종한국의 한의학? 약물의 기원- 단군 설화의 쑥과 마늘

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.01

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식품재료학- 양파에대하여

여러 가지 각막 질환에 효과가 있다고 합니다.7) 항암 효과가 있다.세포의 유전자가 암세포로 변이되는 것을 막는 효능이 있습니다.마늘에도 있는 유명한 황화합물인 알린이 양파 ... 에서 가져온 것으로 알려지고 있습니다.3. 양파의 효능1) 피로 회복과 스태미나에 좋다.양파는 칼슘과 철분이 풍부해 강장 효과가 있고 비타민B1의 흡수를 촉진하는 성분이 있어, 양파 ... 합니다.또한 알린계 휘발 성분이 위와 장의 점막을 자극해 소화 분비를 촉진하고 장운동을 활성화시켜 장무력증에 좋은 효능을 나타냅니다. 장이 무력해 영양 흡수가 잘 안되고, 배변이 좋

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.23

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특수목적관광-와인관광사례연구

와 와인 시음을 한다.화요일10:00 로제와인(Rose wine)과 다르게 생긴 와인장의 사용토스카나의 3종류의 로제 와인에 대한 설명을 듣고 구워서 슬라이스 된 마늘빵 과 오일 ... , 토스카나의 4가지 종류의 와인에 대한 소개, 올리브 파테와 구운 빵, 생선을 곁들인다.15:00 Pomino로 출발, 중세 마을을 여행Fattoria Frescobaldi ... 한다.수요일10:00 적포도주 통 사용과 지하실에서 사용되는 기술에 대한 설명 및 구경, 4개 의 Tuscan 적색 와인의 치료 효능에 관한 가이드15:00 Fattoria Di

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.17

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[식품]전통 장 - 된장,고추장

이다.1) 청국장 : 초겨울에 햇콩을 삶아 띄워 생강과 마늘을 넣고 찧은 다음 고춧가루와 소금을 넣어 익힌 장2) 담북장 : 볶은 콩을 다시 삶아 띄워 굵은 고춧가루와 마늘, 생강 ... 서 청국장을 만드는 법이 소개 되어 있다.청국장은 우리나라 장류의 한가지로 지방에 따라 담보장, 품품장이라 부르기도 한다.청국장은 다른 장과는 달리 독특한 맛뿐만 아니라 여러 가지 효능 ... :4:0.8 정도가 알맞다. 맨 위에는 빨갛게 달군 참숯을 띄우고 붉은 고추(말린것)를 꼭지째 불에 굽고 대추도 구워서 함께 띄우는데, 이것은 불순물과 냄새를 제거한다는 관례에 따른

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.11

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경상도 향토음식에 대해서

에는 당분이 있으며 비타민과 섬유소를 함유하고 있다.마지막 꼬리 쪽에는 아스파라긴산(숙취제거효능)과 섬유소, 비타민을 가지고 있다.♤ 아 구 찜 ♠재료 : 아귀1마리 콩나물500g 미나리 ... 300g 풋,붉은고추1개씩 파 고추가루 고운소금(or 간장) 육수 찹쌀가루 마늘 파만드는 방법① 아귀를 손질한 뒤 알맞은 크기로 자른다.② 콩나물과 미나리를 깨끗이 씻어 다듬 ... 는다.③ 다대기= 양념장을 만든다. (고추가루, 마늘, 파, 생강, 찹쌀가루, 육수를 함께 섞는다.)④ 찜 냄비에 아구를 깔고 그 위에 콩나물, 미나리, 파를 올리고 양념장 넣고 그 위

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.02

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일본 식문화와 영양

가루로 만든 것이 많음 마늘, 고춧가루가 건강과 피부미용, 다이어트에 효능이 있다는 보도로 각광 받음 한국 가정요리 전문점이 증가: 반찬을 따로 주문해야 하거나, 탕류 주문시에 밥 ... 치동(김치가 조금 들어간 덮밥)', '가루비 정식(갈비)' 등이 2004년 경부터 고정 메뉴로 자리잡음 김치는 일반 슈퍼에서도 판매하나, 마늘과 젓갈을 거의 넣지 않고 소금과 고춧 ... 을 따로 주문해야 하는 방식야끼니꾸(焼肉)불교의 영향으로 육식이 금지되어 육식문화가 발달되지 않은 일본에서, 2차대전 중에 징용으로 끌려간 한국인 노동자들이 농기구에 고기를 구워먹

리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.25

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고구마의 페자원 이용

§ 목 차 §1. 고구마의 정의2. 고구마의 품종3. 고구마의 생산량과 생산현황4. 고구마의 성분과 효능5. 고구마 폐자원의 성분과 효능 (잎, 줄기, 껍질)6. 고구마 폐자원 ... 을 억제하는 역할을 함.※ 고구마의 효능1) 변비를 치료, 예방한다.- 고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유는 수분 함량이 많고 소화가 잘 안되기 때문에 대장 운동을 활발하게 만들 ... 고 혈액 적당히 자른 고구마 줄기를 넣고 달인 물을 기미가 생긴 곳에 자주 바른다.1주일 정도 바르면 효과가 나타난다.◎ 호박고구마, 물고구마, 밤고구마의 차이와 효능[호박고구마]물

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.11

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[생활건강] 덴마크 다이어트

일째삶은 달걀 3개, 시금치 나물(다진마늘과 치즈 곁들인다)야채샐러드, 자몽 1개, 토스트 1장,블랙커피삶은 달걀 1개, 자몽 1개, 블랙커피4일째덴마크 다이어트의 효능식단 자체 ... 덴마크 다이어트개요다이어트에 들어가기 전에.. 덴마크 다이어트란? 덴마크 다이어트의 원리 덴마크 다이어트의 식단 덴마크 다이어트의 효능 주의해야 할 사항다이어트를 시작 하기 전 ... 는 상태로 만드는 것이다.계란만 먹으면 살 빠진다며??일주일의 식단 2주간 반복!!삶은 달걀 2개, 굽거나 삶은 닭고기, 샐러드, 블랙커피자몽 1개, 토스트 1장, 블랙커피삶은 달걀 1

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.16

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[자연과학]식생활과 정력

한 식품정(精) 아미노산, 핵산이나 다당 등의 성분이 풍부하게 함유돼 있는 식품들이다. 이들 식품들은 대부분 끈적이는 성질이 있으며 음을 자양하는 효능이 뛰어나다. 해삼, 갑오징어 ... 하게 함유돼 있는 식품은 성기능을 높이는 데 효능이 있다. 아연이 가장 많이 함유돼 있는 식품 = 굴 살코기, 호두, 땅콩, 참깨, 김, 동물 내장, 잡곡,날짐승의 알, 계란, 오리알 ... , 육류, 동물의 간과 콩제품※ 정력에 좋은 몇몇 식품들에 대한 분석식물성 식품 마늘 - 혈액 순환,활력 증진,호르몬 분비를 촉진 양파 – 퀘르세틴, 알리인 성분들이 정력증진

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.06

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