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대전보훈병원 mro 구매 관리 사례 제품 디자인 조리실무사 면접 주방설비 주방시설 사업계획서 ppt
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"주방장비및도구" 검색결과 201-220 / 291건

  • 판매자 표지 자료 표지
    장애인이 직무가능한 직무분석(조사) 보고서 (3가지)
    조사보고서를 작성하였다.0) 직업정의 및 직무분류) 정의 : 도서관 사서의 업무의 전문성을 높이기 위해 전문적 지식을 필요로 하지 않는 도서정리, 도서장비, 신문철하기 등의 업무 ... 도록, 친절 서비스에대한 책임이 필요하다.2) 업무 흐름도도서관 각 실의 오픈신문 철하기도서 장비하기도서 대출 및 반납우편물 수거 및 정리도서 정리대출실 책상?의자 정리 ... .○? 신문철하고 난 자리를 정리한다.○나) 도서장비세부 업무 내용난이도상중하? 표지가 이중으로 된 경우 도서의 겉표지를 벗겨낸다.○? 도서장비 도구(마그네틱, 도장, 잉크, 학교
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.11
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    소모품 리스트
    =roll식당(주방기구,재료,인원 등)R&D(식수:중식기준)구 분 발주량 700 식 1,000 식 1,500 식 구 분 발주량NO 품 명 규격 및 재질 단 가 수량 금 액 수량 금 액 ... 1 0소 계 0 0 0 0 소 계 0공구류 현장소요분 포함환경,안전,기숙사,식당,정문,물류 및 실험(관능,미생물,분석) 등 관련 내용은 제외됨.분석시약(환경,실험),청소도구(현장 ... 5개 14원소계 19,500 19,500주방 중형냉장고 개 2,500 1 초기1회 2,500 2,500 음료 등 보관 140L ; 2000~2900유리컵 SET 34 10 초기1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14
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  • 자료 표지
    호텔레스토랑 서비스 제공자의 위생관리에 관한 연구
    전체 방충, 방서 시설은 완벽하다. 3.75±0.88우리 업장 시설, 기기 및 장비는 위생적이라고 생각한다. 3.86±0.70청소계획표를 작성하고 구체적으로 실천한다. 4.01±0 ... 기록 유지 3.64±0.81시설기기 장비 수시점검 및 관리 3.66±0.84위생관리 주기적 방충 방서 실시 3.71±0.86수행수준 개인위생 점검 및 관리 3.82±0.81청소상태 ... 되고 있으므로 주방에서 뿐만 아니라 서비스 제공자의 위생관리도 당연히 필요하다는것이다.2) 연구의 목적현재 직접 서비스를 행하는 서비스 제공자의 위생에 관한 연구는 매우 미흡한 실정이
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.18
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    [메뉴디자인]호텔레스토랑 시설관리 및 디자인
    제5장 급식서비스방식1)테이블서비스고객이 테이블에 웨이터에서 서비스를 받는 방식으로 가장 오래된 형태가정과 유사, 여유 있는 식사가능(1)영국서비스주방에서 가져온 음식접시 ... , 빵 왼쪽, 물컵은 오른쪽(4)헤드웨이터 또는 호스테스: 고객자리 안내, 서비스를 지휘한다. 문제중재 및 처리 담당3)웨이터와 웨이츄레스- 몸단장 잘해 야하며 접대기술에 있어 지 ... 배치:트레이→샐러드, 디저트→고기요리, 음료(2)계산대는 라인의 맨 끝에 위치(3)자유형 및 요철카운터: 자유형(free-flow)카운터 장점 ①라인의 기다림이 없다.②융통성이 크
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07
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    B2B(MRO)
    함으로써 고품질의 건설자재 및 인테리어 자재를 카탈로그 형태로 최저 가격으로 적기에 공급하고 있다.측량기기, 시험기기, 공구, 통신기기, 공도구, 사무용비품, 전자제품 등공기구품 ... 실습주제: B2B(MRO)분석사이트 :*cafe.naver.com/powerpoint.cafe개요❖ 1. 회사개요 및 연혁 ❖ 2. 비즈니스 모델 ❖ 3. 수익 모델 ❖ 4 ... . 경쟁력부분 ❖ 5. 대금지불방법과 현황 ❖ 6. B2B 전자상거래의 특징1. 회사 개요 및 연혁“아이마켓코리아는 세계 최고의 기업간 전자상거래전문기업”※ 아이마켓코리아는 기업의 구매
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.27
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    서비스 품질평가 및 전략(SERVQUAL)
    손님에 의해 식사하는데 지장을 받지 않는가? 의사소통 도구: 손님의 이해를 돕는 메뉴판과 음식샘플을 구비하였나?유형성4. SERVQUAL 업체별 분석 및 전략제시4.3안전성4.1 ... .55.2청구서정확도4.4서비스철저신뢰성4. SERVQUAL 업체별 분석 및 전략제시■ 서비스 전략 제안대기시간 효율화의견제시 도구 제공종업원의 일관된 유니폼착용4. SERVQUAL ... 한기록5.55.3청구서정확도5.7서비스철저신뢰성4. SERVQUAL 업체별 분석 및 전략제시■ 서비스 전략 제안동선재배치로 효율화주방과 홀 담당업무 분리EXTRA MENU4
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.14
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    신라호텔 경영전략분석
    도 덜한 편이다. 레지던스 내에는 직접 요리할 수 있는 각종 주방 시설과 다양한 주방 기국세트 및 식기류를 비롯하여 냉장고, 세탁기, 건조기 , 홈씨어터 등의 설비도 갖추고 있 ... 목 차개요 연혁호텔 신라의 사명과 목표호텔 신라의 외부환경 분석호텔신라의 내부환경 분석5. SWOT분석6. 차별화 전략7. 결론 및 제언Ⅰ. 개요 및 연혁개 요창립일 : 1973 ... , andInternational restaurants, Bakery, Bar, Night club,Lobby Lounge부대시설 : 최첨단 장비를 완비한 대연회장과 12개 중소
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.09
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  • 자료 표지
    유비쿼터스 사회에 대한 전망
    로봇, 디지털 붓(그림을 그릴수 있는 도구), 이벤트 주방(음악을 들을 수 있고 스크린으로 근사한 경치가 나옴), 감성형 리모콘(사람의 음성을 인식하여 난방 및 TV를 제어 ... 를 패러다임 측면에서 본다면 컴퓨터에 어떠한 기능을 추가하는 것이 아니라 자동차·냉장고·안경·시계·스테레오장비 등과 같이 어떤 기기나 사물에 컴퓨터를 집어넣어 커뮤니케이션이 가능 ... , 채소 등 신선도와 원산지 표시 정보서비스3. 운송 ? 종이 태그, 바코드 대신 반도체 칩이 물품정보서비스4. 서비스업 -고객의 행동을 감지 및 시간과 장소에 대한 정보5. 스마트
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27 | 수정일 2014.11.05
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    메뉴의 기능
    의 조리, 서비스나 작업계획 등 여러 가지 형태의 관리활동 내용을 결정한다. 또한 메뉴의 범위에 따라 주방 및 서비스 공간에 필요한 시설과 설비의 배치가 결정된다. 즉 메뉴는 설비 ... 및 장비의 배치, 공간구성, 장식 등 모든 분야에 영향을 미친다. 따라서 메뉴는 종합적인 요소들이 검토된 후 관리되는 문제라기 보다는 모든 문제를 야기 시키는 전 단계의 시발점 ... (나아갈 방향 및 제언) 참고문헌(책 5권이상 제시) A4용지 20매 이상 글자크기 11이하, 글간격 180이하, 명조 및 굴림에 준하는 글자체서론메뉴란 그 영업장의 얼굴로서 고객
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04
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    식자재 구매 관리와 단계별 사례
    다.또한 재고관리는 주방에서 사용된 식재료를 추적하고 통제하는 과정이다. 재고관리의 가장 기본적인 도구는 식재료가 창고로부터 출고될 수 있도록 요청하는 창고청구서이다. 창고청구서 ... 은 구매한 물품의 정기적인 점검을 하는 관리활동이다. 이러한 검수활동은 정확한 계량설비와 도구 및 척도의 사용여부로 인해 구매한 식자재의 위험성을 줄이고 저장 및 검수 공간의 확보 ... 제 1 장연구목적 및 문제제기제 1 절 연구목적식재료관리의 궁극적인 목적은 식재료의 구매 ? 검수 ? 저장 ? 출고 등의 관련된 업무를 합리적으로 관리함으로써 최상의 상품을 고객
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    | 리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.09.28 | 수정일 2022.12.06
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    [외식산업] 외식산업 현황
    에 필요한 도구 및 장비2) 싸인 및 간판싸인 및 간판은 레스토랑의 가시성(Visibility)에 영향을 주기 때문에 직접적으로 매출에 영향을 주기 도 한다. 따라서 입지 선정시 ... , 버스보이 등② 위의 업무들이 행해지는 위치를 결정하라③ 필요한 공간, 장비 및 도구 등을 기술하라.④ 서로 합쳐질 수 있는 업무나 도구들이 있는지 검토하라.⑤ 필요한 디자인 ... 한 기능들을 나열한다.③ 필요한 공간, 도구 그리고 장비 등을 결정한다.④ 주방인원과 작업위치를 결정한다.⑤ 식재료의 보관을 위한 저장고를 계획한다.⑥ 디자인 사항을 리스트
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.15
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    여름철안전사고
    이나 유통기한이 임박한 식품은 모두 버릴 것 여행 후 주방의 칼, 도마, 행주 등은 열탕 소독 하거나, 세척.소독제를 이용하여 소독한 후 잘 말려서 사용할 것식중독식중독 이란 오염 ... , 피로) ▶자주 실내 공기 환기, 에어컨 등지고 앉기, 컴퓨터 작업 시 의식적으로 눈 깜박이기, 먼 풍경 바라보기물놀이 안전수칙출발하기 전: 안전장비와 구급약품 준비 물놀이 전 ... 다. 수분 섭취 시 이온 음료 같은 전해질이 포함된 음료를 적정량 섭취하도록 한다.화상야외에서 취사 도구 등을 다루다 화상을 입을 수 있다. 먼저 화상의 정도를 파악 ! 환자를 안전
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    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.04
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  • 자료 표지
    유비쿼터스의 정의와 장단점
    도우미 '마당쇠'의 목소리에 잠을 깼다.?밤에 쳐놓은 커튼이 자동으로 열려 환한 아침 햇살이 침실을 비추고 주방에는 아침식사가 기상시간에 맞춰 잘 데워진 채 태준씨를 기다리고 있 ... 하기 위해 유비쿼터스 첨단 정보통신 인프라와 친환경, 생태 사회기반인프라를 도시공간에 융합시키고, 첨단 정보통신 인프라가 도구가 아닌 환경으로서 도시공간에 융합된 지능형 미래도시이 ... -Health는 유비쿼터스와 의료부문을 결합한 것으로서 국민의 질병 예방과 조기 발견 및 치료에 크게 기여할 수 있다. 이 시스템이 구축되면 맞춤형 개인건강 관리가 가능하기 때문이
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08 | 수정일 2020.01.15
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    Home management
    가 자신의 일 및 주변 사람 돌보는 일에 복귀 할 수 있도록돕는 것.Ⅱ. Home Management Evaluation1. Assessment of home management ... : 안전요인, 기동성과 수행의 편의 환경에 의해 부과되는 제한점 관찰.♣문제목록 작성, 수정 제안, 안전도구와 보조도구 추가.▶가장 공통적인 가정 변화♣집 출입구에 경사로 또는 ... 레일 설치♣작은 양탄자, 필요 없는 가구, 장식품 제거♣문턱 제거♣화장실과 욕조 주위에 안전을 위한 손잡이 설치.♣의자차가 다닐 수 있도록 가구의 재배치♣주방 찬장의 재정리♣옷장
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.24
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    유비쿼터스 도시의 현황 및 사례
    목차서론 유비쿼터스 개념 및 특징 U-City 정의 추진 배경 및 필요성 본론 관련사업 해외사례 기대효과 문제점 및 개선사항 유비쿼터스 드림관 체험 결론유비쿼터스 개념 및 특징 ... 환경, 생태 사회기반인프라를 도시공간에 융합. 첨단 정보통신 인프라가 도구가 아닌 환경으로서 도시공간에 융합된 지능형 미래도시. 원스톱 행정서비스, 자동화한 교통, 방범ㆍ방재 시스템 ... , 주거공간의 홈네트워크화 등의 서비스 가능.U –City 정의U-City 추진 배경 및 필요성추진배경 세계 각국은 Global city와 도시 브랜드화를 또 하나의 국가 경쟁력
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    | 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.28
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  • 자료 표지
    [식당관리]식당사업계획서
    종류(질 그릇 세트)주방 및홀 비품, 조리용 소도구 등10,000전통그릇을 사용함으로서 단아함을 표현소계427,000운영비종업원 임금, 식 재료비20,000임금으로 약14,000식 ... , 인쇄물, 로고,사무장비, 유니폼, 명찰, 기타5,000그림, 수석 등 장식물주방세척기, 냉동·냉장창고,제빙기, 냉장·냉동고기타조리기구80,000샐러드 바진열 쇼 케이스비품류그릇 ... 그리고 해조류와 견과류 및 자연 발효 식품만을 사용한다.서비스제공테이블 서비스형,패밀리 레스토랑방은 좌식으로 배치하여 테이블 서빙하고 홀은 입식형 으로 배치 역시 테이블 서비스
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19
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  • 자료 표지
    결혼과 가족 가상 결혼하는 과정
    , 예단, 주방용품 구입 주민등록 및 각종 행정상 주소지 변경D-1주전 예식예약 최종확인, 함받기, 웨딩드레스 가봉, 신혼 여행준비 직장에 휴가원 제출,호텔 및 항공권 예약확인 사회 ... 결혼준비의 절차1. 결혼준비 및 이후D-3~6개월 양가부모님 상견례/택일상견례는 결혼에 대한 당사자 둘의 합의와 양가 어른들의 허락이 있은 후에 결혼 당사자와 양가 부모님(혹은 ... 해야 한다.예상 하객 수/예산/장소협의결정 예식장 예약(인원수,메뉴 가격결정)및 진, 꽃 장식, 메이크업 드레스, 폐백음식 등은 전문가와 협의 신혼여행 계획, 호텔 및 항공권예약D-2
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.20
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    노인 간호학 노인의료복지설
    치료실ㆍ노인의 생활훈련 또는 재활훈련에 필요한 도구ㆍ장비 및 안전장치를 갖춰야 한다.- 조제실 : 조제실을 두는 경우에만 갖춘다.ㆍ약품의 소분ㆍ혼합조제 및 생약의 보관, 혼합약 ... 또는 기능감퇴를 방지하기 위한 훈련 등에 지장이 없는 면적과 필요한 시설 및 장비를 갖추어야 한다.?- 의료 및 간호사실: 진료 및 간호에 필요한 상용의약품ㆍ위생재료 또는 의료 기구 ... . 본론나 노인의 지휘와 역할이 점차 줄어들면서 흐르는 시간에 대한 무료함과 그에 따른 사회적 소외감 등의 문제점이 나타나고 있다.(3) 노인복지시설의 상담 및 입소 등의 조치(「노인
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.02.16
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  • 자료 표지
    [호텔] 식음료, 식당 업무 파워포인트
    , bree를 함께 모아 운반하지 않는다.가구(furniture)및 장비(equipments)류 1) 가구류(furniture) ㄱ. 테이블 및 의자 : 식당에서 사용하는 테이블은 일반 ... Stand, Liqueur Trolley, Bread Trolley, Wine Trolley ㄴ. 주방에서 사용되는 장비류 – Bar Counter, Bottle Key Box ... , Cube Ice Machine, Refrigerator, Back Beverage Display 가구 및 장비류의 취급 방법 가구 및 장비를 취급할 때는 사용하는 가구 및 장비류를 청결
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    | 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08
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  • 자료 표지
    [사업계획서]건강음료
    비고건물총면적 100평(주방 24평, 홀 76평)임대보증금, 권리금, 월세202,000평당(㎡)/432,000보증금(1억5천), 권리금(5천), 월세(2백)인테리어설계 및 디자인 ... , 내?외부 시공 및 장식, 음향시설, 조경, 출입구 및 간판, 공조 설비, 기타130,000단순, 단아하며 실용성을 추구오퍼레이션메뉴판, 콜벨, 인쇄물, 로고,사무장비, 유니폼 ... , 명찰, 기타5,000그림, 수석 등 장식물주방세척기, 냉동·냉장창고,제빙기, 냉장·냉동고기타조리기구80,000샐러드 바진열 쇼 케이스비품류그릇 종류(질 그릇 세트)주방 및홀 비품
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.25
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