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"주방장비및도구" 검색결과 261-280 / 291건

  • [인사관리] 피자헛 교육훈련
    을 직 및 필요성: 기업의 전반적인 업무에 관한 것과 자기가 근무해야할 위치에서 필요한 전문 교육을 받는 것이다. 종사원 개인의 사고의 개념에 따라 다르나 자 기의 주관적인 생활양식 ... 적자원에 대한 의존도가 매우 큰 전형적인 인적 서비스산업이라 할 수 있다. 종사원의 인적 서비스는 외식산업의 중요한 구성요소로서 기업의 이윤추구의 직접적인 활용도구이다. 경제 ... ) 신속성-서비스가 신속하다.*Job Orientation?식품 안전 및 위생: 위생관리를 철저히 하기위하여 기본적인 손 세척부터 제품의 유효기간 스티커부착과 유효기간 체크에 이르
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.05.06
  • [제품디자인] 제품디자인개요와 그예
    ) 도구장비에 의한 분류4. 제품디자인의 목표5. 제품의 가치판단 기준6. 계양전기(주) 전동공구를 통한 제품디자인의 비교7. 결 론1. 서 론우리는 요즘 셀 수 없을 정도로 많 ... : 전통적 도구와 수작업 및 약간의 기계요소- 산업공예 : 기계생산, 조립이 가능한 양산 공예품 및 반수공예품{악세사리 세트{쿠션세트- 생산공예 : 실용성이 높은 가정용품, 장신구 ... - 운송 교통설비 : 자동차, 철도차량, 선박, 항공기 등2) 도구장비의 성격에 의한 분류(물건의 종류에 따른 분류){의복(웨딩복){액세서리(목걸이)- 생활방법에 의한 분류
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07
  • [관광단지개발] 코란코브리조트 분석(파포)
    등컨벤션시설-회의실은 30명에서 250명 까지 수용할 수 있으며, 컴퓨터 및 비디 오 시설에서 화상 회의까지 첨단회의 장비를 완비하고 있다운영전략결론선정배경개발배경입지시설 ... Eco tourism의 선두주자 코란코브 리조트ESSD선정배경개발배경입지시설/ 프로그램테마 컨셉현대 과학의 급속한 발전환경파괴 및 오염환경과 개발의 조화지적인 여가에 대한 욕구 ... 적 스포츠맨' o 코란코브 리조트 개발단계에서부터 설계 및 리조트의 컨셉을 개발★ 개발 과정 o 나무학자에 의한 건축 계획 o 식물과 야생 동물을 고려한 시설의 배치 o 환경보전
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.02
  • [공학] 가상현실의 응용과 향후전망
    을 활용한 교육 및 훈련은 텍스트적인 것에 비해서 실험 및 실습이 용이하며 현장감을 가지므로 교육적인 월등한 효과가 있으나 장비의 고가로 인해 상용화는 어려운 현실이며, 아직은 극히 ... :가상현실)이란 시간과 공간의 제약없이 컴퓨터로 창조된 가상의 장소를 실제처럼 느끼면서 자신의 의도대로 탐색 및 상호작용 할 수 있도록 하는 기술이다.가상현실은 두개의 주요 구성요소 ... Audio 등과 같은 특수한 장비를 사용하여 시각, 촉각, 청각등의 감각을 느끼도록 한다. SF류의 영화속에서 그 응용효과를 볼 수 있고, 특히 의료분야쪽에 활용 가능성이 높은 가장 이상
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.09
  • [호텔경영] 호텔 주방 장비
    규모는 실로 방대하고 또한 기계의 발달면에서 놀라지 않을 수가 없다. 보통 주방주방장비를 equipment라 하고 소도구를 utensil이라 하는데 여기서는 equipment ... 에 관하여만 설명하고자 한다. 특히 장비설명에 있어 주방공간의 체계도에 따른 equipment의 구별 또한 요리방법에 따른 구분을 통해 설명하고자 한다.본론1.검수후 생재료를 저장 ... 서론미국의 주방 전문가 애버리는 주방시설의 설비는 인간을 대상으로 하는 공학이며, 고객에게는 안락한 분위기와 제공되는 요리를 위해 최상의 상태로의 보존을 목적으로하며, 식사
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22
  • [관광자원]광진구(볼거리 먹거리)
    고 먹는 모습이라든가, 누워서 책을 읽는 모습 및 햇빛을 즐기며 선탠을 하는 모습으로 나타나고 있는 것이다.한강은 서울시민의 최대 휴식공간으로 이들에 비해 결코 손색이 없는 아름다움 ... . 파라다이스. 아리랑 웨딩하우스 등의 선상카페 및 예식장이 있다. 여기에 강태공들의 낚시터로서, 연인들이 타며 즐기는 보트장으로서, 시원하게 바람을 맞으며 강물을 가르며 나아가 ... 기위해, 멋진 수상결혼식을 위해, 윈드서핑을 즐기기위해, 가족 나들이를 위해 한강의 정취와 낭만이 있는 뚝섬시민공원이 우리를 기다리고 있는 것이다.시설 및 교통안내잠실대교와 영동대교
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.12
  • 제품 디자인이란?
    . 기계시대 : 산업혁명 이후의 기계발달과 대량생산4. 과학시대 : 생산기술, 가공기술의 과학화 및 자동화cf : 인간의 도구제작 역사의 시작은 이족보행으로 인한 다리의 진화로 부터이 ... 게 분류할수 있다.(1) 생산수단에 의한 분류1 공예- 수공예 : 전통적 도구와 손작업 및 약간의 기계요소- 산업공예 : 기계생산, 조립이 가능한 양산 공예품 및 반수공예품- 생산 ... 설비물, 옥내외 공공환경 설비물 등.- 기타 : 의복(2) 도구장비의 성격에 의한 분류(물건의 종류에 따른 분류)- 생활방법에 의한 분류 : 가구, 의복, 액세서리 등- 재료
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.17
  • [정보통신개론] 유비쿼터스 정리
    및 응용분야의 예1)C. U 헬스케어2)위치기반서비스(LBS)3)스마트 디스플레이4)MIT공대의 Oxygen Project7.유비쿼터스에 대한 나의 생각1. 유비쿼터스 ... 게 3)드러나지 않음(Invisibility) : 좋은 도구란 사용자로 하여금 도구 자체의 조작이 아니라 원하는 일(task)을 수행하는데 집중할 수 있도록 해주어야 한다. 그런 ... 경우의 도구, 즉, 컴퓨터는 사용자에게 드러나 지 않는다고 할 수 있으며, ubicomp는 이것을 지향한다.4. 유비컴의 기술의 특징1) 정보화 영역이 확대되어 생활공간 속의 사물
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.19
  • 서비스 품질
    , 신용조회 및 판매처리의 적확성레스토랑주방청결, 적절한 재고, 위생적인 음식, 보건 규칙 이행계산대신속성, 정확성, 외관성식사 장소청결, 편안함, 정기적인 조사둘째, 사용 적합 ... 한다.Ⅱ. 서비스 품질 기준서비스 품질은 실제적인 서비스 품질과 인지된 서비스 품질로 구분되는데, 주요 관심사는 실제 서비스품질보다는 고객의 품질에 대한 평가 및 판단인 인지된 서비스 ... (Leonard L. Berry) 등 세 사람의 학자(PZB)에 의해 개발된 서비스 품질 측정 도구로서 서비스 기업이 고객의 기대와 평가를 이해하는데 사용할 수 있는 다문항 척도
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.02
  • [프랜차이즈산업] 맥도날드 분석
    )종업원들은 고객들에게 최상의 서비스를 제공하는데 필요한 도구 및 자원을 갖추어야 한다. 모든 매장은 고객에게 최상의 서비스를 제공할 수 있도록 적절한 종업원들이 준비되어 있 ... - 장비의 국산화 노력간판의 100% 국내제작은 물론 장비에 있어서도 상당부분 이미 국산화를 이루었으며, 이러한 국산화 노력은 앞으로도 계속 될 것이다.- 한국의 맛 개발을 위한 ... 는 매장으로 운반되어 청결한 주방에서 조리한다. 개인 위생을 위해 전 직원은 1시간마다 한번씩 특별 제작된 위생비누를 사용하여 손을 씻고 그 사이 30분마다 휘발되는 소독 용액
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.18
  • [호텔 경영] 메뉴관리론
    과 색상의 결정, 메뉴가격의 결정으로 구성된다. 메뉴음식은 고객의 유형, 고객의 선호패턴, 업체의 유형, 식재료의 이용가능성, 가격구조, 그리고 직원 및 장비를 고려하여 선정 ... ) 에서 유래되었는데, 상세하게 기록한 것을 의미한다. 메뉴는 원래주방에서 식재료를 조리하는 방법을 기술한 것이었다. 오늘날 메뉴의 시초는 1541년 불란서 앙리(Henri)8세 ... 을 비교적 중요하지 않은 것으로 여겨왔으나 , 사실상 식당의 중요한 경영도구가 메뉴라고 강조하고 있다.메뉴가 가장 중요한 판매도구 이기도 하나 고객이 무엇을 어떻게 원하는가를 찾
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.06
  • [정보화 교육] 노르웨이 정보화 교육
    , 긍정적인 태도를개발하고자 한다. 학생들은 과제물 도구로써 전자장비와 매체를 사용할 수 있는 능력을 기를 수 있다.따라서, ICT에 대한 교수 활동은 중등 상급 교육의 핵심 부분이 ... 의 기초하에 모두를 위해서 동등하고 적응할 수 있는교육을 제공하는 통일된 학교 제도의 원리에 의해 설립된다.모든 젊은이는 지식, 문화 및 가치에 있어서 공통 구조를 가질 것이 ... , 방법 및 기술을 포함하여 지속적으로 갱신된지식을 제공하는 것이고, 교육에 있어서의 ICT 활용에 관한 혁신을 장려하기 위함이다.+ ICT 보안 접근과 이 분야의 기술 개발시 동등
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.24
  • [호텔경영] 호텔정보시스템
    . 호텔 정보 시스템의 필요성4. 정보시스템을 통한 경영 전략- 정보재 및 인터넷의 전략적 활용5. 사례연구Ⅲ. 결론& My opinionⅠ. 서론뉴 밀레니엄 시대의 의미는 2000년 ... 도 급변하는 환경과 시대상황에 따라 서비스의 다각화가 이루어지는 가운데 호텔경영의 환경변화, 기술혁명, 호텔의 영업확장인 체인화 및 M&A, 호텔간의 제휴, 등을 어떻게 다루어야 하 ... 하는 주요한 변수로 등장할 것으로 예상되어 호텔의 경영 대응방안이 필요할 것이다.이것은 호텔산업이 90년대의 서비스의 다각화에서 기술혁명시대, 글로벌화에 따른 호텔의 수평적 및 지리
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.17
  • [건설관리] 건설자동화
    있게 되는 데 이를 성력화라 한다. 건설업에서의 자동화는 통칭 로봇화로서 그 의미가 대변되는 데, 미국의 RIA에서는 산업 로봇을 재료, 부속, 도구, 특정한 장비를 옮기도록 고안 ... 하드 웨어와 접목되도록 하여야 한다. 그러나 자동화를 위한 본체, 주변기기, 제어방식 등의 주요 부분에 대한 설계 및 제작은 건설기계의 중장비 제작자와 연대하여야 한다. 이러 ... 자동화 공사의 시공성 및 양적 평가기준, 자동화 시공의 실현을 위한 작업요구조건, 자동화 공사의 분석대상인자 및 조건과 공사수행에 대한 타당성과 자동화 시공성을 결정, 판단
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06
  • [호텔시설] 호텔시설분류및 기능
    기 때문에 건축양식이 우수하지 않으면 경영에 있어 큰 부담을 갖게 된다.그래서 호텔건축에 있어서 호텔시설들의 명칭과 그에 따른 기능을 알아봄으로써 호텔시설 및 디자인에 대한 생소 ... 함을 최소화 할 수 있도록 하고, 뿐만이 아니라 호텔경영학 전공자로서 호텔 디자인에 대한 개괄적인 이해 에 본 레포트에 임하는 바입니다.Ⅱ.호텔시설 분류 및 기능Ⅱ-1.수익부문1 ... ∼2.5인으로 보고 있고, 식사를 제공하는 업소의 합계면적과 관계 주방면적과의 관 계는 호텔의 종별에 관계없이 대개 식당 면적은 주방 면적에 70∼80%가 적당하다. 식당 에 설치
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.10
  • [제과 제빵] 제과 제빵용 기기, 소기물
    며계로 주로 프랑스 빵의 정형에 사용된다* 혼합 기계(mixing machines)전문 주방에 있어서 다기능 장비들 중의 하나로 서로 다른 많은 작업들을 행할 수 있도록 고안 ... 1. 제과 ·제빵용 기기 및 용도* 급속 냉동고(quick freezer)낮은 온도로 빠른 시간에 얼리도록 하는 기계로 -40℃까지 냉동이 가능하다. 주로 냉동생지 제조 ... 에 의하여 자동으로 온도 및 시간 조절이 가능하다.* 도넛 기계일정한 온도를 유지해 가며 도넛을 튀길 수 있는 기계를 말한다.* 레온기(rheon machine)반죽에 내용물을 자동
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13
  • [교육] 강사교육용 교안
    및 ISD 등 전문지식 정도는?교재/교안의 작성 및 활용 능력은?교육생 관리 및 상담/ 취업알선 능력은?교보재 활용 능력은?실습장비 운용 및 활용 능력은?교육사전 준비성은?강의 ... I. OPENING II. ID ISD III. 직업교육의 특성 IV. 과정개발체계 V. 교재/교안작성 지침 및 강의 SKILL목 차1. 전문직 교수설계 및 강의 SKILL 이해 ... 2. 전문직 강사의 역량설정 및 교육체계교육 목표I. OPENING2.BUTTERFLY EFFECT KTX (Korea Train Express)1.VISION3.환경
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    | 리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.11
  • [마케팅] 기업중심적 사고의 마케팅사례
    제품의 소개 및 특징..냉장고와 인터넷이 하나로. LG전자 냉장고 연구실 개발팀원 들이 세계 최초로 인터넷 냉장고를 탄생시켰다. 큼직한 여닫이 문 오른편에 15.1인치 TFT ... 라는 도구의 비중을 볼 때 충분한 설득력을 지닌 상품으로 보여진다. 하지만 언뜻 보면 이는 획기적인 제품개발 이고 소비자의 편익을 제공한다는 생각을 갖게 하지만 조금 더 알아보면 그렇 ... 한 장비로 커튼도 닫을 수 있고 집안의 가전 제품도 끄고 켤 수 있는 기술력이 개발되었었다. 그때 어느 누가 그러한 기능을 십분 활용하였었나. 일종의 원격조종으로 모든 집안의 제품
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.03
  • [건축]국내외 친환경건축물 인증제도의 비교
    으면서 에너지 관련 연구가 활발히 수행되었으며, 눈부신 발전을 하였다고 할 수 있다. 두차례에 걸친 에너지위기를 겪으면서 지구상의 자원 및 에너지 고갈에 대한 위기감이 생기기 시작 ... Criteria)'에 대해 소개하였다. 또 1996년부터는 그린빌딩의 환경성능을 평가하는 도구를 국제적으로 통합·개발해 보자는 취지에서 국제컨소시움인 GBC(Green Building ... 하여 GBTool인 이 평가도구는 수정·보완을 거듭하여 지금은 GBC2002 행사를 위해 사용하게 되어 있는 GBT2kV1.73을 행사 참가국에 제공하고 있다. 미국은 USGBC
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21
  • 어린이집개원계획안모델
    프로 젝트 : 최신 영상 장비로써 시청각 교육 장비Ⅴ. 일일 계획안 - 일과 운영 시간시 간활 동 내 용세 부 내 용08:00- 09:30등원 및 실내 놀이맞아들이기, 부모와의 간단 ... REPORT(어린이집 개원 - 창경어린이집)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 창경어린이집 소개Ⅲ. 교육이념 및 교육목표1. 교육이념2. 교육목표3. 보육계획의 기저4. 추진방행Ⅳ. 교육 현장1 ... . 교육이념 및 교육목표1. 교육이념본 어린이집은 유아성장발달에 요구되는 적절한 환경 및 시설과 교육내용으로 유아의 풍부한 정서함양 및 지적인 발달, 신체의 조화로운 발달을 도모
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12
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