"일식프랜차이즈"의 검색결과 입니다.

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"일식프랜차이즈" 검색결과 201-220 / 450건

[외식시장 외식산업과 TQM 중용성][TQM] 총체적 품질경영(TQM)의 이해, 외식산업의 총체적 품질관리(TQM)의 적용절차 중요성 사례 분석 및 성공적 정착을 위한 과제

의 현 위치1) 한식2) 일식3) 중식4) 서양식4. 국내 외식산업 시장의 규모 및 환경분석Ⅱ. 본론 2 - TQM(품질관리, 품질경영)의 중요성과 외식산업 TQM 사례분석1 ... 의 음식성공적으로 프랜차이즈를 이끌었고 닭갈비?냉면?족발 등 다양한 형태의 한식체인이 늘어나고 있는 추세이다.그러나 이러한 몇몇 업체를 제외하고는 사업체의 대부분이 영세성을 벗어나 ... 지 못하고 있는 실정이다.그림 2-1] 식사 형태별 활용도에 따른 분류구 분조 식점 심간 식석 식야 식한식패스트푸드일식중식급식도시락패밀리레스토랑일반 술집요정바카바레나이트클럽사원식당일반

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.17

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우리나라 외식산업의 규모와 전망, 현황

의 시장규모61 외식산업의 성장배경 62 업종별 시장규모71) 한식시장72) 분식시장83) 도시락시장84) 일식시장93 업태별 시장규모1) 패스트푸드⑴ 햄버거9⑵ 피자시장103) 패밀리 ... 외 외식산업현황⑴ 외식산업의 매출별 현황14Ⅳ 외식산업의 전망1 정부의 한식 세계화, 프랜차이즈산업 활성화 추진142 한우의 승리143 불황일수록 단순하게154 전통주의 재발견 ... 155 불황에도 끄떡없는 디저트 까페156 수제, ‘건강과 맛’ 두 마리 토끼를 잡다167 에스닉푸드의 인기168 전통음식 성장의 기회169 프랜차이즈산업 활성화 추진16Ⅳ 국외 외식

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.06

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[SPC,비알코리아합격자기소개서]SPC,비알코리아자기소개서자소서,SPC,비알코리아자소서자기소개서,SPC,비알코리아자기소개서샘플,SPC,비알코리아자기소개서예문,자기소개서자소서견본

프라자 리조텔 양평 사업부에 입사했습니다. 뷔페식 운영을 통해 양식, 일식, 중식, 한식의 메뉴를 다양하게 근무를 통해 배웠습니다. 단체 급식 운영 또한 사업부 내에 있어서 병행 근무 ... 업무를 수행하였습니다.10년 근무 후 좀 더 발전적인 업무를 지향하고자 프랜차이즈 가맹 사업에 도전하여 2006년 장작개비 (등갈비, 삼겹살 전문점) R&D 팀장으로 8호점 계약

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.13

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각국의 스시레스토랑의 메뉴분석 및 비교

스시와 생선회가 미국 주류사회의 트렌드로 자리 잡았기 때문이다. 현재 19개 도시에 25개 지점을 거느리면서 ‘퓨전 일식’의 대명사로 이름을 날리고 있다.87년 미국 로스앤젤레스 ... 베벌리힐스에 ‘마츠히사’라는 작은 레스토랑을 열면서 미국 시장에 입성했다. 일식에다 남미 풍을 가미한 요리로 인기를 끌면서 로버트 드니로를 비롯한 유명 인사들이 단골이 됐다. 드니로 ... 의 식성에 맞는 요리를 개발하고 그것을 업장의 모토로 삼고 있기에 획일화된 프랜차이즈라기보다는 유통성을 가지고 현지 토착화시키기에 비교로 삼기에 적합하다.미국 비버리힐즈, 영국 런던

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

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막걸리,막걸리싸롱,막걸리싸롱분석,막걸리싸롱마케팅,홍대막걸리,홍대주류마케팅

핀란드 , 한국 , 그리고 일본이 섞여있는 공간 ( 막걸리 , 청주 , 사케 , 핀란드보드카 등 ) 친환경 재료를 앞세운 건강한 먹거리 지방특색을 지닌 명품막걸리 제공 프렌차이즈 ... 만 ~1.5 만원대 최고 2.5 만 점심식사 메뉴제공 . 주로 1.5~2.5 만원선 최고 5 만 해산물 및 회 위주의 일식메뉴 ( 따루 남자친구 = 일식조리사 ) 주로 1 만

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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한식의 세계화 발전방향

을 과감히 도입해 주방장의 손맛에 좌우하는 한식 시장의 한계를 뛰어넘어 '프랜차이즈 레스토랑'의 지평을 연 것은 물론, 까다로운 조리와 서비스, 매장운영 등 한식당 전반에 걸친 ... 경영방식을 표준화한 독자적인 매뉴얼을 개발, '한국적인 프랜차이즈 레스토랑'의 가능성을 제시했다는 평가다.광양식과 언양식 등 지역의 특색을 고루 갖춘 '고유의 불고기'와 '흑 돼지 ... 에는발달된 일본인만의 음식일 뿐이였다. 식재료도 생선과 채소 위주, 쇠고기 등 육류를 기피했지만 서구문화를 받아들이는 가운데 식문화도 부단히 개선하여 세계화된 일식을 창조했다. 국제

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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인천 송도 쉐라톤 호텔의 현 실태와 향후전망

년 선경개발㈜에서 인수하여 SK 그룹 계열사가 됨 1977 년 호텔 체인업체인 쉐라톤과 프랜차이즈 체인 계약을 체결 . 국내연혁 및 현황조 직 도 Sheraton HOTEL08 조 ... . 객실 천정네는 기와지붕의 사선라인을 디자인에 적용→모던함 속에 편안함을 안겨줌 . 뷔페와 다양한 이탈리안 , 중식 , 일식 에서는 최고급 요리를 즐길 수 있다 . 로비 라운지인

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.08

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[프렌차이즈][가맹사업]프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의, 분류, 장단점, 중요성과 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황, 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점 및 향후 프랜차이즈사업(가맹사업)의 개선 방안

프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의, 분류, 장단점, 중요성과 각국의 프프랜차이즈사업(가맹사업) 현황, 프랜차이즈사업(가맹사업)의 문제점 및 향후 프랜차이즈사업(가맹사업)의 개선 ... 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 프랜차이즈사업(가맹사업)의 정의Ⅲ. 프랜차이즈사업(가맹사업)의 분류1. Regular chain(본부직영체인점형태)2. Voluntary chain(임의 ... 적 체인점형태)3. Franchise chain(직영·가맹 체인점)Ⅳ. 프랜차이즈사업(가맹사업)의 장·단점1. 가맹자에게 유리한 점2. 가맹자에게 불리한 점3. 가맹본부에게 유리한 점4

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.17

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봉이동동의 관관경영전략

을 하고 있다. 지난 2005년 창업시장에 붐을 일으켰던 막걸리 창업이 5년이 지난 지금 다시 고개를 들고 있는 것이다. 2005년 창업시장에서 얼음막걸리 등 ‘막걸리 프랜차이즈 ... ’가 인기를 끌었지만 우후죽순 생겨나는 브랜드들이 각자의 차별성을 찾지 못하고 실패한 업계가 많았지만 최근 막걸 리가 인기를 끌면서 당시 생존에 성공한 막걸리프랜차이즈와 신생막걸리 ... 프랜차이즈 간의 대결이 다시 전개 되는 등 창업시장에서도 막걸리 열풍이 시작 되었다. 우리는 그 중 신생브랜드이며 다른 브랜드와는 차별화된 전략을 통해 시장의 시회를 열어 나가

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.09

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한식의 세계화 방안

% 증가하였습니다. 또한 비빔밥, 떡볶이 등 한식 프랜차이즈 기업의 해외진출이 적극적으로 추진되고 있습니다.-막걸리 수출: (’07) 291만 불 → (’08) 442 → (’09 ... ) 628 (전년 동기대비 42%증가)-국내 막걸리 시장은 전년대비 38.4% 증가 (위스키는 35.1%, 소주는 4.3% 감소)- CJ는 비빔밥 프랜차이즈를 일본에 이어 LA ... 들의 이미지를 바꾸는 작업부터 시작했다. 그 결과 일식과 중식은 세계 어느 곳에서나 만날 수 있는 친근한 음식이 되었고 해외 호텔에서도 쉽게 전문식당을 찾을 수 있게 되었다. 하지만 한식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.10

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(건축계획)식당(Restaurant) 건축분석

푸드요리의 종류한식, 일식, 중식, 양식, 등메뉴범위고급요리, 장식메뉴, 한정메뉴소유권체인, 개인 또는 프렌차이즈 레스토랑2. 분류-1)기능과 형식에 따른 분류레스토랑의 개념을 그

리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.28

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토다이의 시장환경과 업체분석

원자재비중이 큰편이다. 수산물의 지속적인 원할한 공급을위해 국내산보다는 수입산을 주로 이용하며 대형프렌차이즈의경우 국내산을 사용하려 노력하지만 부족한 실정이다. 또한 프렌차이즈 ... .63.2페스트푸드33.654.90.63.76.3시푸드레스토랑은 일식과 어느정도 유사형태를 나타내며 냉동식품의 이용으로 신선도를 유지하고있다. 안정적인 공급을위해 해외 냉동수산물 ... 채소 과일) 먹거리 와 동시에 볼거리를 제공 점포당 20~30억의 투자비가 필요하여 자본력이 풍부한 대기업이나 프렌차이즈 전문기업의 진출하는 추세이다.②건강, 유행지향적성행에따라

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.23

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[소자본 창업] 노인 전문 도시락 배달 서비스 `따뜻한 도시락 따시락` 사업계획서

강식 도시락 Well-Being 도시락 한식과 양식 , 중식과 일식이 절묘하게 조화된 다채로운 메뉴로 구성되며 , 일상적이고 반복적인 식단에 벗어나 새로운 맛을 찾는 고객들을 위해 ... -Sourcing 개념의 구매 System 약 점 한솥 도시락의 경우 Take-out 방식의 즉석 도시락 프랜차이즈 업체로서 저렴한 가격의 경쟁력 우위에도 불구하고 손님의 직접방문 ... 관리 , 여가활동 등을 제공하는 재가장기요양기관 프랜차이즈 업체 강 점 국내 재가장기요양기관 중에서 거의 모든 분야의 서비스를 담당하고 있고 각 사업 분야를 효율적으로 연계

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.31 | 수정일 2017.11.29

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여가 트랜드 분석 - 음식문화를 바탕으로

를 즐겨 먹는다.④ 여행·등산·독서 등 취미생활을 즐기는 특징을 가지고 있다.올 상반기 프랜차이즈 창업 시장은 경기회복을 체감할 수 없을 정도로 부진했다. 그런 가운데서도 커피전문점 ... 의 다양화소비자들의 욕구가 다양해짐에 따라 일식, 중화요리의 패밀리레스토랑이나 패스트푸드체인의 등장기대2. 싱글메뉴 개발싱글족이 많아지고 있는 추세에 따라서, take-out형태의 음식

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.23

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우리나라 외식산업 시장규모, 업계의 현황과 전망

의 시장규모61 외식산업의 성장배경 62 업종별 시장규모71) 한식시장72) 분식시장83) 도시락시장84) 일식시장93 업태별 시장규모1) 패스트푸드⑴ 햄버거9⑵ 피자시장103) 패밀리 ... 외 외식산업현황⑴ 외식산업의 매출별 현황14Ⅳ 외식산업의 전망1 정부의 한식 세계화, 프랜차이즈산업 활성화 추진142 한우의 승리143 불황일수록 단순하게154 전통주의 재발견 ... 155 불황에도 끄떡없는 디저트 까페156 수제, ‘건강과 맛’ 두 마리 토끼를 잡다167 에스닉푸드의 인기168 전통음식 성장의 기회169 프랜차이즈산업 활성화 추진16Ⅳ 국외 외식

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.09

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일본 외식산업 역사

개선에 많은 영향을 주었다.특히 다이쇼(大正)에 양식과 일식으로 구별되던 업태가 쇼와(昭和)시대에 들어와서는 음식점으로 불렸으며 일식과 양식을 병행하는 점포가 등장하였다. 또한 ... 브랜드 업계로부터 프랜차이즈를 통한 다점포 전개와 점포운영의 메뉴얼화 등의 새로운 경영기술과 노하우를 얻게 됨으로써 외식기업으로 성장하는 계기가 되었다.(3) 1970년대1970년대 ... : 중앙 집중식 조리센터로써 대규모의 조리 공간 및 조리를 위한 부대시설 및 위생 검사시설을 갖춘 곳으로 주로 대형 외식업체, 패밀리레스토랑, 외식 프랜차이즈 기업의 중앙 공급식

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.10

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호텔서비스론 (기업보고서)

대한민국 주점창업시장을 선도 . * 슬로건 : 프랜차이즈 산업성장에 기여 http://www.ibong2.co.kr/html/company04.htm- 기업연혁 http://www ... 에서 맛볼 수 있는 메뉴뿐만 아니라 한식 , 중식 , 일식 , 양식 등 각 분야 전문요리 연구가들이 개발한 다채로운 메뉴가 있다는 것이다 . 더불어 봉이동동의 가장 차별화된 전략

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.22

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[외식기업 경영사례분석] JS프로페셔날 - 라멘만땅 사례연구

. 예상수익향후 전망 예측2. 만땅요리3. 신메뉴해당시장 현황Market Research[창업] '일식전문점' 유행 매일경제| 2001-03-20 09:47 ■업계 현황과 시장 특성 ... 다. 또 본가스, 동키스, 돈카, 도모야, 진까스 등이 경쟁적으로 일식 돈가스전문점시장에 진출했다. 일본식 우동은 기소야, 기조암, 아소산 등 정통 일식 우동 전문점이 기반을 다진 ... 데 이어 한우동, 용우동 등이 가쓰오부시 국물을 바탕으로 한국인의 입맛에 맞는 프랜차이즈도 성업을 하고있다. 형어디가, 사께야, 천하일품, 웬일이니 등은 일본의 선술집 이자카야

리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.19

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워커힐호텔

특급 관광호텔로 승격 - 1976.12.20 신규호텔 착공 (536 실 ) - 1977.11.18 쉐라톤 프랜차이즈 계약 - 1978.07.12 신규호텔 개관 (536 실 ) ... 에서 가장 아름다운 서비스 독창적인 서비스 개발 . 지속적이고 과감한 투자 . 국내외 시장 개척및 전문인력 육성 . 세계적 호텔체인인 쉐라톤호텔과의 프랜차이즈계약 .본 론 ... 의 맛과 분위기를 그대로 재현한 정통 일식 레스토랑 기요미즈본론 . Sheraton Grand Walkerhill DINING BAR 탁 트인 한강의 전망이 아름답게 펼쳐지는 최고급

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.22

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한식의 세계화 전략

하는 등 정부, 민간, 업계 모두 한식의 세계화 사업에 사활을 걸고 있다.일본‘일식인구 배증 5개년 계획’ → 전 세계 일식 애호가를 12억 명으로 늘리기를 목표로태국‘kitchen ... 주방장 없이도 누구나 동일한 맛을 낼 수 있는 시스템을 가장 큰 경쟁력으로 내세운다.PARTⅢ 한식의 세계화 전략① 음식 세계화 정책 추진- 전략 메뉴 및 해외 지향 프랜차이즈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.26

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