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조지방 정량 식품 개발 발효식품학 환경호르몬 카페인 추출 식품기사 필기 젖산발효 조회분 정량 분석 유기산 정량 식품화학

"유기식품" 검색결과 201-220 / 16,346건

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[식품영양분석및실험] 식품 속의 조회분 정량분석 실험 보고서 레포트

성을 이해한다.- 원리 : 회분은 식품의 유기물을 태우고 잔류하는 무기물질의 총량을 말하는데, 시료를 회화용기에 넣고 550~600℃에서 완전히 회화 처리하여 회분의 양을 칭량한다. ... 한다.조회분 : 많은 식품의 회분중에는 유기물에서 유래되는 탄소가 탄산염이 되어 다량으로 함유되어 있어 조회분이라 한다. 회화온도를 550~600℃로 규정하고, 완전히 회화한 후 이때 ... 는 경우도 있다.※회분 양과 무기질의 양기 반드시 일치한다고 할 수 없는 이유- 무기질의 하나인 염소(Cl)의 일부가 휘발 되고, 역으로 식품을 태우면 유기물 성분인 탄소가 탄산염

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20

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롯데네슬레코리아_포장개발(경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

식품산업을 선도해 온 롯데네슬레코리아는 제가 생각하는 이상적인 회사에 완벽히 부합한다고 판단했습니다.또한 귀사가 지향하는 비전과 핵심가치는 제가 지향하는 가치관과 많이 닮아 있 ... 으로 지원하게 되었습니다.저는 다년간 국내 식품업종을 선도해 온 OOOOOO에서 성실한 자세로 전문성을 확대하며 식품 포장 개발 분야에 대한 폭넓은 경험과 차별화된 전문성을 보유 ... 또는 경험, 경력, 프로젝트 등을 기술하여 귀하가 롯데네슬레코리아에 채용되어야 하는 이유를 서술해주세요. (800자 이내)다년간 식품포장 연구개발 업무를 수행하며 포장 개발에 필요

자기소개서 | 3페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16

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Protective culture 레포트

Food-grade bacteria가 떠오르고 있다. Food-grade bacteria의 한 예로 젖산균이 있는데, 이것은 유기산과 같은 항균물질을 만들어내기 때문에 식품 ... 다. 식품에 유해한 미생물로는 여러 가지가 있지만, 주로 병균이나 식품을 부패시키는 곰팡이, 바이러스, 박테리아 등이 있다. 젖산균의 대사산물은 유기산, bacteriocin, H2O ... 다. 두 번째로 유기산처럼 식품의 향미를 증진시킨다. 예를 들면, diacetyl은 독특한 냄새를 풍겨 요구르트의 특유의 향미를 만들어 준다. 세 번째로 감각적 특성에 어떤 영향도 미치

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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롯데글로벌로지스_물류관리(SCM)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

1. 지원 동기 (1,000자 이내)그 동안 대기업 계열 식품제조업에서 재직하며 물류운영 및 SCM 직무수행을 통해 폭넓은 경험과 역량을 충실히 체득했으며 다양한 성취경험을 통해 ... 하고 있으며 특히, 현재 재직중인 업체의 특성상 신선식품의 냉장, 냉동유통 관련 물류 노하우도 체득하고 있어 이러한 점은 저만의 차별화된 강점이라 자신합니다.앞으로 기본적인 물류운영 ... 과 더불어 귀사에서 적극적으로 투자를 확대하고 있는 온라인식품 분야의 물류부문에 대해서도 다양한 신선식품을 Trend에 따라 SKU를 빠르게 회전시켜 운영할 수 있는 충분한 준비

자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.04.29

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서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대 식품동물생명공학부에서 식품분석실험, 유기화학, 물리화학1, 식품응용수학, 식품미생물학, 분자생물학, 발효화학, 식품위생학실험 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 대학원 식품동물생명공학 전공 연구실에서 아스코르빈산으로 유도된 알팔파 새싹의 발효가 대사산물 프로필, 항산화 및 항비 ... , 식품생화학실험 등의 수업을 수강하였고 식품분석 쪽에 관심이 컸습니다.3. 석사 박사 이후의 계획(박사진학, 취업, 유학 등)저는 서울대학교에서 석사 학위를 받고 나서 박사는 OOOO

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.20

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식품분석실험 조지방 정량분석(Soxhlet's 추출법)

의 유기용매에 녹는 일군 의 화합물이다. 식품의 지방질은 일반적으로 Soxhlet 지방추출기 또는 유사한 지방추출기를 사용 하여 ether로 추출하여 정량한다. 그러나 ether에 녹 ... * 진행 실험 : 식품의 조지방 정량분석(Soxhlet’s 추출법) 1. 실험 목적 : 식품, 시료, 농업 분야 등에서 사용하는 Soxhlet 추출법의 이론과 원리를 이해 ... 및 원리를 익 히고자 한다.2. 실험 개요2. 1. 실험 원리- 식품의 조지방 함량지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone 등

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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유기견 관련 도표글쓰기 에세이 (서울상위권 대학 A+, 수강수업 1등)

?유기되는 동물 보호를 위해 운영되고 있는 센터의 운영비용은 세금이다. 농림축산식품부 기금운용계획에 2019년 추경된 예산 4,109 (단위: 백만원) 에서 2020년 4,566 ... (단위: 백만원) 으로 11.1% 증가한 것을 확인 할 수 있다. 농림축산식품부 예산 및 기금운용계획 사업설명자료 (출처: 농림축산식품부)유실?유기동물들이 증가함에 따라 처리비용 ... ?유기동물 보호형태 연도별 현황 (출처: 녹립축산식품부)먼저 반려동물 소유자들에게 반려동물에 대한 교육을 의무화 시켜야한다. 반려동물 소유자들의 동물보호법에 대한 인지 여부가 낮

리포트 | 4페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.10.29

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

을 인증하는 표시이다.3) 유기가공식품인증제도유기가공식품인증제도는 합성농약이나 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기원료로 가공한 식품임을 보증하는 제도이다.4) 친환경수산물인증친 ... 환경수산물인증은 친환경수산업을 통해 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품을 인증한다. 유기가공식품, 무항생제, 유기식품, 활성처리제비사용 마크가 여기 해당 ... 교과목명: 푸드마케팅(농학과)1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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양식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

암모늄 ④이산화염소7. 식품 변화 현상 중 잘못 설명된 것은?① 부패: 단백질이 부패미생물에 의해 분해되는 현상② 발효: 화학물질에 의해 유기화합물이 분해되는 현상③ 산패: 유지 ... 1. 칼슘과 인의 대사에 장애를 일으켜 골연화증을 유발하는 금속은 무엇인가?① 주석(Sn) ② 카드뮴(Cd) ③ 철(Fe) ④ 은(Ag)2. 식품 1g당 세균 수가 어느 정도일 ... 이 나타나는 식중독은?① 장염 비브리오 식중독 ② 클로스트리디움 보툴리늄 식중독 ③ 황색 포도상구균 식중독 ④ 살모넬라 식중독4. 다음 중 식품과 그에 포함된 독성 성분이 잘못 연결된 것

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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성균관대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

콜로이드를 셀룰로오스 나노결정에 통합하여 초소수성 물 고정 표면 제작 연구, 초고속 PCR 시스템을 이용한 식품 시료 내 Salmonella Enteritidis, S ... . Typhimurium 및 S. Thompson의 신속한 현장 검출 개발 연구 등에 관심이 있습니다.2. 진학동기 및 목표제가 성균관대학교 대학원 식품생명공학과에 진학하고자 하는 이유는 학부 졸업 ... 후에 OOO관련 식품 OO업무를 맡아서 하다보니 식품생명공학과 출신이라도 석사 이상의 경력으로 전공을 살려 실험을 하고 연구하는 사람들이 부럽기도 하고 저도 비전 측면에서 대학원

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.25

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식품위생학 - 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산 물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하 고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 있다. 1) 농약허용기준강화제도(Positive List S

를 조 사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT ... 2024학년도 2학기 중간과제물교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하여 설명하시오 (5점).2) 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.29

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삼양식품_마케팅BM(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

발휘를 통한 유기적인 협업 능력- 전문가 수준의 Graphic Design Tool 활용 능력- 친환경 식품 브랜드 광고 기획에 대한 전문적인 업무 역량 보유[경력 사항 ... AE경력 (다수 식품브랜드 광고기획 및 제작 경험)- OO, OOO, OO등 국내 대기업 식품제조기업 BTL 광고 기획 및 실행- 식품 제조 업종 브랜드 디자인 아이덴티티 리뉴얼 ... 업무]1. 식품 업종 고객사 담당 AE- 식품업종 광고 전략 수립 및 실행- 식품업종 광고 캠페인 기획 및 실행- 고객사 BTL광고 기획 및 실행- 데이터 분석 및 광고전략 수정

자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.08.21

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식품영양분석 및 실험 식품 중의 조회분 정량 (A+ 만점레포트)

고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하여 인산염, 황산염 등으로 되기도 하며, 유기물 기원의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 한다.건식법건식회화법은 주로 식물성 식품, 유 ... 회화법-건식법, 습식법; 간접회화법-전기 전도도법) 조사직접회화법시료를 회화용기에 넣고 직접 550~600의 온도에서 완전히 회화 처리하였을 때의 회분의 양을 말한다. 즉 식품 ... 을 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르모양으로 되며 점차로 탄화한다. 탄소는 더욱 산화되어 탄산가스로 되어 방출되지만 인산이 많은 시료에서는 가열하면 양이온

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

, PH)- 미생물에 의한 식품 변질 종류부패 : 단백질 식품, 유기물 -> 혐기성 세균 -> 변질, 인체에 유해한 물질 생성후란 : 단백질 식품 -> 호기성 세균 -> 변질변패 ... : 탄수화물, 지방 식품 -> 미생물 -> 변질산패 : 유지식품의 지방질 -> 산화 -> 변질 *미생물과 관련 x발효 : 탄수화물 -> 미생물 -> 유기산/알코올 생성- 미생물 종류 ... 알코올(70%) : 손, 금속 등 광범위 소독, 유기물과 공존시 살균력 감소승홍수(0.1%) : 금속부식성, 단백질 만나면 침전- 식품첨가물 목적에 따른 종류변질/부패 방지

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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[농림축산식품부] 인증심사원증

, 연녹색)(뒤쪽)인증심사원증성 명:생년월일:위 사람은 「축산법」 제42조의12에 따라 준용되는 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제26조의2제1항에 따른

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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분석화학 실험레포트 - 식초의 총산도 정량 및 과일 중의 유기산 정량

(1) 중화적정 결과(2) 유기산 함량 (총산도)7) 고찰8) 참고문헌1. 실험이론1) 적정산도: 식품 중의 총 산량을 알칼리 표준용액을 사용하여 적정법으로 구한 값을 말 ... 에 함유된 유기산을 중화적정법으로구할 수 있다.실험원리? 식품의 일정량을 칭량하여 액체시료인 경우에는 그대로 희석하고, 고체시료인경우에는 유기산을 물로 추출한 후, 희석하여 알칼리 ... 줄여서 0.006이라고 계산함)유기산 함량 (%)6.187식품오렌지 주스1회2회0.1N NaOH의 소비량mL (V)0.650.510.1N NaOH의 평균 소비량mL (V)0

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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[방통대][식품위생학]24년 중간과제물

과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소 ... 의 과다 분비, 사망을 유발하게 된다는 것이다.3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소 ... 2024학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품 위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01

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가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오

다. 반면 유기인계 농약은 물에 용해되기 쉬운 특성이 있어 물로 세척하는 것만으로도 어느 정도 제거가 가능하다.2019년 농림축산식품부 조사에 따르면, 우리나라에서 판매되는 농산물 ... 가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오1. 서론가정에서 식품을 안전하게 섭취하기 위해 가장 중요한 요소 중 하나는 식재료에 남아 있는 잔류농약의 제거이 ... 를 바탕으로 가정에서 실천 가능한 최적의 방법을 제시할 것이다.본 과제는 가정에서 안전하고 건강한 식품 소비를 위해 잔류농약 제거의 중요성을 강조하고, 이를 실현할 수 있는 다양

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.30

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연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

1. 자기소개저는 OO대 식품영양학과를 졸업하였습니다. 식품영양학과에 O학기 간 재학하면서 물리학, 물리학실험, 유기화학, 생화학, 기초영양학, 식품영양연구, 임상영양학및실험 ... , 영양평가및실습, 식품영양정책, 급식경영학, 식품영양커뮤니케이션, 식생활문화및실습, 영양사현장실습, 식품가공및저장학, 실험조리및관능검사실습, 식품분석실험, 식품재료학 등의 수업을 들 ... 었습니다. 총 GPA는 OO이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학과에 들어가서 연구를 하려는 이유는 OO대를 졸업하고 OOOO 업체에서 OO 연구원으로 일을 하

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.08

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식품위생학 ) 농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등으로 분류된다. 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을

, PLS)에 대해 조사하여 설명하시오 (5점).2) 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 ... [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류 ... 증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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