"레스토랑분석"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑분석" 검색결과 201-220 / 12,103건

씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석

~400평에서 평균 7억원의 월매출을 올려 그동안 침체기에 빠져있던 외식시장에 새로운 활력을 불어넣고 있다는 분석이다. 외식시장의 황금알을 낳는 거위로 부상한 씨푸드레스토랑의 출현 ... -BONO 기업분석(1) BONO-BONO의 소개(2) 시장분석- 시장상황- 경쟁사(3) 기업내부분석3. 결론4. 참고자료1. 서 론최근의 외식산업은 글로벌화 추세, 외식화의 증가라는 ... 의 가도를 달렸다. 이러한 가속화는 개인승용차의 보급으로 그 정도를 더해갔다. 그리하여 이제는 가는 곳마다 패밀리레스토랑을 발견할 수 있을만큼 외식산업은 우리의 생활과 밀접한 관계

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.05 | 수정일 2016.10.09

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패밀리 레스토랑 아웃백 빕스 마르쉐 티지아이 외식산업 분석

INDEXⅠ.서론1.들어가며2.외식산업의 개념Ⅱ.본론1.국내 외식시장 규모2.국내 외식산업의 역사3.패밀리 레스토랑의 개념4.국내 패밀리 레스토랑의 현황 분석5.국내 4대 패밀리 ... 레스토랑 분석5-1.아웃백 스테이크하우스5-2.빕스5-3.마르쉐5-4.T.G.I Friday's6.패밀리 레스토랑의 소비자 행동 변화분석6-1.주5일 근무제의 확대6-2.웰빙열풍 ... 의 영향4.국내 패밀리 레스토랑의 현황 분석2003년 기준으로 패밀리레스토랑 업계의 시장규모는 상위 8개 업체의 매출액 기준으로 약4,191억원으로 전년대비 12.1% 증가하였다. 경기

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.30

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20대소비자의 패밀리레스토랑 선호요인에 대한 마케팅조사(FGI,카이제곱분석,회귀분석,분산분석)및 방문관찰(아웃백,빕스,베니건스)

조사결과 FGI 대학생이 패밀리레스토랑에 미치는 변수를 분석해본다 .FGI(Focus Group Interview) 4 조사방법 조사대상 조사목적 조사결과 FGI 대학생 커플 또는 ... 의 중요성 , 신메뉴의 비중 , 계절성 특별메뉴의 중요성 , 계절성 특별메뉴의 비중 , 레스토랑 크기의 비중 이 차이가 나는 것 으로 나타남 .통계분석 및 결과정리 7 분산분석 ... 20 대 소비자의 패밀리레스토랑 선호요인에 관한 연구Contents 연구목적 및 이론적 배경 1 연구모형 및 연구가설 2 문헌 고찰 ( 참고문헌 ) 3 FGI(Focus

리포트 | 82페이지 | 7,500원 | 등록일 2012.03.20 | 수정일 2015.01.28

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씨푸드레스토랑(BONO-BONO) 성공사례분석

외식산업 성공사례 분석CONTENTS서론 - 연구의 개요(배경 및 목적) 본 론 - Bono-Bono의 소개 - Seafood 업계의 현황 - Bono-Bono의 경영분석 BCG ... Matrix PLC Curve 내/외부 환경분석(SWOT) 경영전략분석 종합 정리 및 결론Foodservice IndustryCONTENTS서론 - 연구의 개요(배경 및 목적 ... ) 본 론 - Bono-Bono의 소개 - Seafood 업계의 현황 - Bono-Bono의 경영분석 BCG Matrix PLC Curve 내/외부 환경분석(SWOT) 경영전략분석

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.05 | 수정일 2016.10.09

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서강푸드빌,서강푸드빌문제점,서강푸드빌해결방안,서강푸드빌기대효과,서강푸드빌환경분석,패밀리레스토랑,패밀리레스토랑업계현황

MIS 를 통한 서강 푸드빌 경영전략 12 목차 1 기업 개요 및 업계 현황 2 환경분석 3 문제점 4 해결방안 5 기대효과 6 결론기업 개요 1992 년 패밀리레스토랑이란 ... 새로운 외식문화를 한국에 최초로 도입하여 강남 1 호점을 개점한 이래 올해로 18 주년을 맞이하고 있는 레스토랑 즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부 ... 패밀리레스토랑 업계현황 참고 : 월간식당 , FR 업계 결산 및 전망 (2001~2007 ), 2008. 2 2006 년 이후 3 년 간 성장세 둔화 → 패밀리 레스토랑 산업 성장

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.06

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대표적인 패밀리레스토랑 소개와 서비스 상품 비교 분석

* 대표적인 패밀리 레스토랑의 소개와 서비스 상품 조사1) T.G.I.FRIDAY 'S① 연혁TGIF는 1965년 새로운 감각의 캐쥬얼 다이닝 레스토랑으로 비즈니스의 중심지 ... , 뉴욕 맨하탄 1번가에 탄생하였다. 독특한 장식물로 미혼 성인 남녀들에게 만남의 새로운 즐거움을 선사하는 레스토랑으로 각광 받았고 이를 시작으로 전세계에 체인점을 오픈 함에 따라 현재 ... 기법 등을 제공받는 조건으로 캐주얼 다이닝 레스토랑 TGIF를 한국에 도입하여 1992년 양재동 1호점을 오픈함으로써 첫선을 보였다.② T.G.I.FRIDAY'S의 고객서비스ⅰ

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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TGIF레포트,패밀리 레스토랑,TGI 프랜차이즈 송공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

레스토랑의 등장은 기존의 일반 레스토랑에 비해 전문화된 음식점의 등장으로 단일화 및 표준화 된 서비스를 제공 받게 되었다. 2000년대 들어서는 기존보다 덜 돈과 시간에 구애 받 ... 는 소비스타일의 등장으로 기존의 레스토랑 등은 기울고 호텔급의 전문 레스토랑들이 등장하는 계기가 되었다. 패밀리레스토랑의 전성기는 97년 IMF 외환위기 이후부터 2005년까지 약 ... 10년간이라 할 수 있다. 그 이후에도 패밀리레스토랑은 외형을 키우면서 2007년 1조원 시장까지 바라봤다. 호텔급 전문 레스토랑 등의 등장과 웰빙 열풍으로 인해 패밀리 레스토랑

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17

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블랙스미스의 마케팅 전략 및 발전방향에 대해(블랙스미스 swot,stp 4p분석,패밀리 레스토랑 5포스모델, 외부환경분석)

. 외식사업 서비스 정의2. 국내 외식산업의 역사3. 국내 외식산업의 동향Ⅲ. 패밀리 레스토랑 산업구조 분석(5 force model)1. 기존 기업간 경쟁2. 잠재적 경쟁기업3 ... 으로 하위 40%(46만2000원)의 1.8배 수준이었다.Ⅲ. 패밀리 레스토랑 산업구조 분석(5 force model)패밀리 레스토랑은 외식시장의 성장과 함께 꾸준히 성장해 오 ... . 대체품의 위협4. 공급업자의 교섭력5. 구매업자의 교섭력Ⅳ. 외부 환경 분석1. 기술 환경2. 인구통계적 환경3. 정치 환경4. 경제 환경5. 사회문화적 환경Ⅴ. SWOT 분석1

리포트 | 36페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.05.03

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패밀리 레스토랑 마르쉐의 기업 소개와 마케팅전략 분석

)4P분석4)다양한 마케팅 전략5)종업원 서비스 교육(서비스 마케팅)III. 결론-문제점 해결방안 및 향후 전략-참고문헌패밀리 레스토랑 마르쉐의 기업 소개와 마케팅전략 분석I ... 는 과정을 직접 지켜볼 수 있는 마르쉐만의색다른 즐거움을 드립니다.4) 소비자 분석⊙패밀리레스토랑의 이용목적패밀리레스토랑에 대해 주간프라이데이(2003, No.53,54)가 실시 ... 했던 고객 조사분석결과에 따르면 친구나 연인의 만남, 가족의 외식, 사업상목적, 이벤트 목적, 정기모임 등으로 나타났다. 패밀리 레스토랑의 타켓 고객이 대부분 20~30대 여성과 남성이

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.19

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패밀리 레스토랑 VIPS의 마케팅 성공 전략 분석(A+)

목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론-VIPS 성공사례분석-1. 패밀리레스토랑의 정의(1) 소비자들의 외식경향2. VIPS 소개(1) VIPS 연혁(2) 패밀리 레스토랑 시장 현황3. 소비자 ... 과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이(6) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map4. SWOT 분석5. 마케팅 전략6. VIPS의 성공발전요인7. VIPS 가 나아갈 ... 방향Ⅲ. 결론♧ 참고문헌서비스경영의패밀리 레스토랑 VIPS의 마케팅 성공 전략 분석Ⅰ.서론최근 국내 서비스 산업의 규모가 GDP의 절반을 넘어서게 되어 경제의 중심축은 이미 서비스

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.19

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[A+] CJ 푸드빌 비비고 레스토랑 - 브랜드전략, 성공요인, 마케팅 4p stp swot 분석, 경영전략 분석

한식 레스토랑 성공전략 및 마케팅 사례Marketing 4P, STP, SWOT 분석, 성공요인 분석서론 : 브랜드 개요, 소개 - 기업소개 : 탄생배경, 한식 소개 - 경영방침 ... , 메뉴현황, 로고 의미 - 기업 조직체계, 기본 전략 - 소비자 분석 및 시장환경분석 본론 1 : 성공전략, 마케팅분석 1) 물류, 유통전략 - SCM SOP 분석 2) 제품 ... 강점 및 특징 (CONCEPT 분석) 3) 품질 차별화 경영, 제품 전략 4) 고객 만족경영 서비스 전략 5) 상생경영, 사회공헌 및 봉사 전략CONTENTS본론 2 : 마케팅전략

리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22

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[A+] 씨푸드레스토랑 `보노보노` 경영전략 분석 / 마케팅 분석 / SWOT / STP / 7Ps / BonoBono 매출 / 마키노차야 / 경쟁업체 비교분석 / 점주 인터뷰 / 문제점 / 개선방안 / 외식사업(레스토랑) 성공사례

Contents 정리 및 결론 관련기사 이벤트 기업 분석 기업 소개 기업 개요 인터뷰기 업 개 요 – 연 혁 2011 2011 대한민국 퍼스트브랜드 대상 ( 한국소비자포럼 주관 ... ) : ‘ 씨푸드레스토랑 부문’ 3 년 연속 2010~ 현재 ( 신세계푸드 )‘ 식품유통 부문’ , -‘ 씨푸드레스토랑 부문’ 2 개 부문 수상 - 프리미엄 씨푸드 보노보노 플러스 ... 론칭 - ‘ 2010 올해의 브랜드 대상’ 씨푸드레스토랑 부문 2 년 연속 수상 2009 ‘2009 올해의 브랜드 대상’ 씨푸드레스토랑 부문 대상 수상 ( 신세계푸드 ) 2008

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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[경영] 패밀리 레스토랑의 서비스 분석과 사례

레스토랑 서비스 실패사례각종 유형의 레스토랑에서 고객이 식사를 하다가 체험한 서비스 실패사례 373건의 자료를 수집하여 연구 분석한 결과, 가장 일반적으로 자주 발생한 실수 ... Failure)사례레스토랑의 서비스 실패(service Failure)사례를 추적하기 위하여 필자의 연구진은 여러 다양한 산업분야에서 사용해온 기법을 활용하여 서비스 실태를 연구하는 작업 ... 에 착수했다. 연구진이 수집한 373건의 서비스 실패 사례는 응답자들이 레스토랑에 실제로 근무하면서 체험한 것들을 소개한 것이다.레스토랑 유형은 간이 레스토랑(전체 373건의 20

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.11

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호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석 (라마다서울vs아웃백스테이크하우스)

...................................143)아웃백스테이크하우스와 라마다호텔레스토랑 서비스의비교 및 분석 ... ..............................................24)SERVICE의 의미...............................................22장 호텔레스토랑1)호텔레스토랑에 대한 소개 및 현황 ... ..........................32)대표적인 호텔레스토랑.........................................43장 패밀리레스토랑1)패밀리레스토랑의 정의 및

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.24

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산업구조분석기법에 따른 패밀리 레스토랑 산업의 산업구조분석

Report패밀리 레스토랑 산업의산업 구조 분석- 과목 : 경영전략- 담당교수 :- 학번 :- 소속 : 회계학과- 이름 :- 제출일 :Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론 - 1. 개요(1 ... ) 패밀리 레스토랑의 정의(2) 패밀리 레스토랑의 성장과정Ⅱ. 본론 - 2. 산업구조분석(1) 기존기업과의 경쟁1) 산업의 집중도2) 제품차별화3) 초과설비4) 비용구조(2) 잠재적 진입 ... 성장하여 왔는가 분석함으로 패밀리레스토랑(family restaurant)의 발전과정은 국내의 외식산업은 1950년대를 태동으로 식생활 및 가내주도형의 음식업이 1990년대에 이르

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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패밀리 레스토랑 현황조사,TGI 광고,TGI 전략,외식산업경영론,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

합계 38 62 100 교차분석 결과 ) TGI 연혁 패밀리 레스토랑 현황조사 TGI 가격 TGI 광고 TGI 전략 결론* 할인혜택은 ? 어떠한 할인혜택 정책을 피고 있 ... 0 회 1 회 ~2 회 3 회 이상 합계 남자 9 37 4 50 여자 4 32 14 50 합계 13 69 18 100 ◎ 교차분석 결과 TGI 연혁 패밀리 레스토랑 현황조사 TGI ... T.G.I2 1. TGI 연혁 및 소개 2. 패밀리 레스토랑 현황조사 3. TGI 가격 4. TGI 광고 5. TGI 전략 6. 결론 목 차 시장 조사론 –TGI 발표패밀리

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.30

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관광상품 포지셔닝의 사례분석(레스토랑, 골프장, 스키리조트, 관광호텔, 국제회의 포지셔닝 사례)

관광상품 포지셔닝의 사례분석(레스토랑, 골프장, 스키리조트, 관광호텔, 국제회의 포지셔닝 사례)목차*관광상품 포지셔닝사례Ⅰ. 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝Ⅱ ... 과 같이 25게의 변수를 이용하였다.25개의 변수로 구성된 설문항목들을 동질적인 차원으로 보다 이해하기 쉽게 축소 또는 요약해 주는 통계기법인 요인분석을 이용하여 패밀리 레스토랑 ... *참고문헌*관광상품 포지셔닝 사례1) 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝이 연구는 서양식 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 8곳을 대상으로 레스토랑 선호도 선택속성 중요도

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.25

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[외식산업] 패밀리 레스토랑 분석

다.본 조에서 분석하고자 하는 외식업체는 우리나라 패밀리 레스토랑의 선두주자격인TGI Friday`s(이하 T.G.I.F.라 칭한다)중 매출액이 가장 높은 강남역점이다. 지난 92년 ... 을 것인지를 생각하게 되었다. 이는 레스토랑을 이용하는 고객들에게도 공통된 현상이다. 레스토랑은 단순히 화려한 시설과 식사만 파는 곳이 아니라 고객이 무엇을 필요로 하고 이용하려고 하 ... 급격히 늘어나기 시작한 패밀리 레스토랑의 경우 저렴한 가격에 안락한 분위기에서 가족단이 외식장소로 각광 받고 성장일변도의 상승곡선을 타고 많은 업체들이 경쟁적으로 참여하고 있

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.26

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[마케팅]패밀리레스토랑 아웃백스테이크 마케팅분석

2002, 2003년 서비스 품질지수 1위 - 네티즌이 뽑은 패밀리 레스토랑 부분 1위 - 98, 00, 02년 프랜차이즈 상 4년 연속 수상왜?아웃백의 성공요인을 분석해보자I ... 분석(1)전문성 스테이크 전문 패밀리레스토랑으로 다른 레스토랑보다 한 단계 높은 서비스 제공 (2)이국적인 분위기-호주풍 호주의 야생자연을 레스토랑 인테리어를 배경으로 하는 이국 ... Marketing Up!!기업소개 환경분석 SWOT분석 STP 전략 4P 분석 아웃백만의 차별화 전략 No.1 아웃백을 위한 우리의 제안목 차대기업도 아닙니다!국내 진출도 5년

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.12

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[마케팅]패밀리레스토랑의 경쟁우위 요인과 마케팅분석

패밀리레스토랑의 경쟁우위 요인과 마케팅분석- SWOT & 5P 분석을 중심으로 -< 목 차 >Ⅰ.서 론1.1연구 배경 및 목적1.2연구 방법과 기대효과Ⅱ.패밀리 레스토랑에 대한 ... 이론적 고찰2.1패밀리 레스토랑의 개념 및 유형2.2패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인 연구Ⅲ.G7의 경쟁우위 요인에 따른 분석3.1G7의 선정3.2경쟁우위 요인의 도출3.3레스토랑 ... 경쟁우위 요인3.4SWOT 분석3.55P분석을 통한 벤치마킹Ⅳ.결 론4.1연구 결과의 요약 및 시사점4.2연구 한계점 및 향후 연구방향※참고문헌〈 표 목 차 〉[표 2-1] 레스토랑

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.12

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