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디저트의3 요소 음식과 세계문화 디저트의역사 프랑스 문화 오드블 만찬 테이블 스타일링 프랑스 디저트
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"디저트의유래" 검색결과 201-220 / 626건

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    주류학개론
    다. Port는 주로 디저트코스에 마시는 18~20%의 알코올 강화 포도주로 매우 감미로운 적포도주(Red Wine)이다. Port란 포르투갈 OPorto 지역을 말하며 표기로는 Port라고 ... 보드카(Vodka)의 어원러시아어로 ‘Voda Boa', 생명의 물’이란 말에서 유래 되었다. 12세기경 러시아 농민에 의해 창안된 증류주로서 오랜 역사를 가지고 있다.역사러시아
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.19 | 수정일 2023.02.16
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    케이크의 역사
    도 높아져서 이젠 집에서 오븐이 없어도 간단히 만들어 먹을 수 있는 레시피 들이 개발되고 있다. 또한 요리 방송 프로그램인 “노 오븐 디저트”는 일반인들이 쉽게 보고 따라할 수 있 ... 으며 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 케이크를 만들어 선보인다. 그만큼 대중들에게 디저트문화와 케이크문화가 얼마나 친숙하게 다가왔는지 알 수가 있다. 많은 사람들이 지금 ... 다양한 종류의 케이크를 만든다.2. 케이크의 역사와 유래1). 케이크의 어원케이크의 어원은 13세기경에서 찾아볼 수 있다. 에 따르면 케이크라는 단어는 고대 노르웨이어어
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.25
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    코스별 서양식 테이블 매너
    둔다. 사용한 냅킨을 너무 깨끗하게 접어놓으면 사용하지 않은 냅킨과 혼동할 수 있으므로 식사가 끝나면 대충 테이블 위에 접어놓는다. 냅킨의 유래는 로마시대로부터 시작되었다. 프랑스 ... 을 대지 않는다. 빵은 요리와 함께 시작해서 디저트를 들기 전에 끝낸 것이다. 빵은 입맛을 정돈하기 위해 먹는 것이므로 적게 먹는 것이 좋다. 빵은 반드시 빵 접시 위에서 한 조각 ... 별 매너8) 와인(wine) 알칼리성 음료인 와인은 육식이 주 요리인 서양식탁에서 빠져서는 안 될 중요한 존재 와인은 요리와 함께 시작해 요리와 함께 끝나는 것으로 디저트가 나오기 전
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    | 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.17
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    글로벌 테이블 매너(Global Table Manner)
    de( 치우다 ) 에서 유래된 것으로 추정 ② 디저트는 약간 달콤한 종류로 과일 , 아이스크림 , 케이크 , 푸딩 등이 나옴 ③ 디저트가 제공되기 전 건배가 제의되기도 함 ④ 프랑스 ... 글로벌 테이블 매너 (Global Table Manner)1. 테이블 매너의 유래와 의미 2. 테이블 매너의 기본 3. 서양 테이블 기본 Setting 4. 식전주 ( 食前 ... Tea) 15. 팁 문화 Tipping Manner)테이블 유래와 의미 테이블 매너의 유래와 의미 1  테이블 매너의 유래 ? ▶ 19 세기 영국 빅토리아 여왕 때 완성됨 ▶ 기본
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.06
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    중국의 여러가지 문화(직접 작성한 A+자료입니다.)
    중국의 문화목차 의복 문화 중산복 치파오 식사 문화 인사 법 술 문화의복 문화 - 중산복 유래 : 1912 년 신해 혁명이 성공한 이후 임시 총통으로 선출된 손중산은 여러 개혁 ... 가지 , 뜨거운 요리 2 가지 , 육류 2 가지 , 해산물 2 가지와 탕 , 주식 그리고 마지막에 디저트까지 주문한다 . 가지의 수로 보면 다소 양이 많을 수 있지만 한국과는 달리
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.29
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    프랑스 문화의 이해
    , 치즈, 샐러드, 디저트)에 비유된다.? 레스토랑과 카페? 레스토랑(Restaurant): 대혁명 직전 파리의 한 식당 주인이 자신의 음식을 먹으면 원기를 회복한다는 뜻으로 레스또 ... 라띠프 restauratif라는 간판을 붙였던 것에서 유래? 비스트로'(Bistrot), '브라스리'(Brasserie), 까페(Cafe)와 비스트로(bistrot)는 프랑스
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.27
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    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장
    하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말합니다. 중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(Somme)이라는 직책에서 유래되었다고 하죠. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려 ... 에서 tea time 등을 가지면서 가볍게 한 끼를 먹음1시- tapa2~3시- 하루의 가장 비중 있는 식사, 본격적인 점심으로 에피타이저에서 메인, 디저트 에 이르는 정식 코스 ... - 본격적으로 널리 시행하는 곳은 스페인- 스페인의 전성기를 누리기 시작했던 16세기경 스페인 지배계층의 휴식시간에서 유래- 많은 상점과 박물관 등 거의 대부분의 사업장이 오후 2
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    | 시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14
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    러시아 문화,러시아 기후특성,러시아 역사,한국과 러시아,러시아인의 생활,탁아교육,초등학교(쉬콜라),다차의 여가생활
    는 안 된다. 초대를 받았을 때 빈손으로 가는 것은 예의에 벗어난다. (술 종류와 디저트, 꽃, 초콜릿 등등)3러시아인의 에티켓 1러시아인의 예절과 사고방식술을 마실 때 반드시 건배 ... 번 맞닿으며 인사를 한다. 재채기를 했을 때 '건강하세요'라고 말한다. (아픔이 사라질 거라는 믿음에서 유래)5러시아인의 금기문화 1 (Tips)러시아인의 예절과 사고방식거리에서 타w}
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    | 리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.14
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    와인조사, 와인 레포트, 와인에 대한 전반적인 조사
    비넘(vinum)에서 유래했다. 미국과 영국에서 와인(Wine)이라고 부르며, 유럽에서 포도로 만든 술만을 지칭하는 단어는 아래와 같다.프랑스어: 뱅(vin)독일: 바인(Wein ... 으로로, 식사 전에 마시는 와인을 말하는데, 산뜻한 산미가 뛰어난 화이트 와인이나 샴페인을 주로 마신다.프랑스어에서 유래된 이 단어는 라틴어로 '열다'라는 의미하는 동사에서 유래 ... 을, 육류요리에 레드 와인을 낸다.디제스티프(식후주): 식후주는 소화를 도와주려는 목적의 술로, 달콤한 후식과 함께 단맛의 디저트 와인을 곁들인다.탄산가스의 유무에 따른 구분포도가 발효
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17
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    박사믹비네거에 대해서
    습니다.이런 발사믹 식초는 "공작의 식초"라고도 합니다.11세기 모데나 지방을 다스리던 에스테 공작이 초대한 손님들에게 한 잔씩 마시게 했다는데서 유래되었습니다?2)식초의 효능?1 ... 을 넣어 끓여 만든 초절임을 식힌 후 병에 담아 보관할 때 발사믹식초를 첨가해야 독특한 맛과 향을 낼 수 있다.◆아이스크림에 뿌려 디저트로 먹는다아이스크림 위에 뿌려 먹으면 색다른 맛
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.02
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    프랑스 치즈
    어 진다. 퐁듀를 만들 때 가장 기본이 되는 치즈로 인기가 높다. 전체 생산량의 40%가 프랑스 내부에서 소비가 될 정도로 인기가 높다.유래 - 처음에 프랑스 동부 알프스산 자락 ... (직경 8센티미터, 두께 6센티미터, 무게는 대략 200그램) 등 두 개의 납작한 원통 모양으로 생산된다.유래 - 이 치즈는 1977년에 AOC치즈 목록에 포함되었으며 이미 14 ... 세기부터 유명했던 이 치즈는 프랑스 북부 샹파뉴(Champagne)지방에 있는 옛날 골(Gaule)족의 한 부락이름에서 유래되었다.트로이 남부와 부르고뉴 북부에 걸쳐있으며, 14세기
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    | 리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.11.26
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    지역사회간호학-보건진료소 케이스
    에 도움이 되는 식단으로,그리스의 크레타섬 주민들의 시골식 식사법에서 유래된 건강식단이다.예로부터 크레타 주민들은 채소와 과일, 요구르트와 생선 그리고 올리브오일과 포도주를 항상 챙겨 ... - 일주일에 1번 1인분 양만큼 : 치즈, 계란, 닭(가금류)4층 - 자주는 먹지 말 것 - 붉은 육류, 디저트류의 당도 높은 식품+ 적당량의 와인2. 치매예방을 위한 활동에 대해
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.02
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    서양음료
    서양 음료목차 서양 음료의 유래 음료의 정의 서양 음료의 유래 ( 맥주 , 와인 , 칵테일 , 보드카 , 커피 ) 서양 음료의 매너 차 예절 포도주 예절 서양 음료의 종류 와인 ... 발효시켜 1% 이상 알코올 성분 함유된 음료서양음료의 유래 맥주 인류가 정착생활을 시작하면서 맥주 등장 이집트 제 5 왕조 무덤 , 맥주 제조기록 보존 바빌로니아인 의 보리술서양 ... 음료의 유래 와인의 역사 크로마뇽인의 동굴 벽화의 포도그림 건포도 형태→ 음료 형태 껍질의 발효된 형태로 먹기 시작 이집트 , 메소포타미아 지역에서 발전 숭배하는 신에게 바치는 와인
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    | 리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.24
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    인사동 젠트리피케이션
    Insa DongTable Of Contents 1. 개념 2. 젠트리피케이션 과정 3. 현황 4. 문제점 및 분 석 5. 전망 및 개선방향 개요 명칭의 유래 변 화 과정 유인 ... , 문화 행사 등이 열리고 있으며 , 한국 전통문화를 직접 마주할 수 있는 몇 안 남은 거리개념 명칭의 유래 이 지역인 관인방 , 견평방 , 대사동계 , 탑동계 등의 방 ( 坊 ... 대표 전통문화거리 _ 주요시설현황 인사동사람들 : 전통 차 및 디저트 카페 전통식당들이 밀집되어있는 골목 스케치 _ 주요시설현황 설명설명 설명설명 스케치 _ 주요시설현황 화강판석
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    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.16 | 수정일 2017.02.28
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    캐나다로 떠나는 여행
    신선한 눈 위에 뿌리는 것이다 .3. 관광 정보 (3) 대표음식 나나이모 바 나나이모는 원주민 언어로 다 모이자는 뜻을 지닌 문장이다 . 나나이모 바는 초코케이크와 같은 디저트의 한 ... (4) 퀘벡 세인트로렌스 어귀에 내만 ( 內灣 ) 이 갑자기 좁아진 지점에 발달한 항구도시이다 . 지명은 인디언어로 해협 ( 海峽 ) 또는 갑자기 좁아진 지점을 뜻한 것에서 유래
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    | 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.18
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    요거트사업,아이스크림사업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    Direction Design concept Design candidateB ackgroundProject overview 달콤 살벌한 1000 억 디저트 전쟁 최근 20~30 대 ... 젊은층을 중심으로 와플 , 크레페 , 브라우니 등 프리미엄 디저트들 인기 T.G.I. 프라이데이스 의 브라우니 제품은 올 상반기에만 1 억원 이상의 매출을 기록 오리온 마켓오 ... 종을 출시 , 테이크아웃 (Take-out) 디저트 시장 공략 ' 스노우앤 ' 은 풀무원의 첫 아이스 디저트 제품 최근 젊은 층을 중심으로 확산되고 있는 프리미엄 디저트 트렌드
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    | 리포트 | 117페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.06
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    한국과 프랑스의 음식문화, 프랑스 사회와 역사 수업
    , 치즈, 디저트의 순서로 음식을 먹는다.2) 프랑스요리는 소스, 향신료, 포도주가 중요한 역할을 함- 프랑스 요리는 재료의 맛을 살리는 뛰어난 조리법으로 섬세한 맛을 내는 데 있 ... , 식후의 디저트용 와인에 이르기까지 그 종류와 쓰임도 아주 다양하다. 프랑스 요리가 유명해 진 것도 프랑스 포도주의 공이라고 할 수 있다. 생선이나 육류요리에는 반드시 포도주가 들어가 ... 며 디저트에 까지 가미가 된다. 이것은 지형과 토양, 기후 등 포도에 영향을 주는 모든 요소에 최적의 조건을 갖추고 있으며 오랜 세월 동안 수많은 포도 품종을 개발하고 와인 제조
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.11
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    관광과 문화 프랑스
    (Gabrielle Chanel) 의 이름에서 유래했다 .프랑스의 명품브랜드와 패션 (Dior) 크리스찬 디올은 프랑스의 명품 브랜드로 창업가인 크리스티앙 디오르의 이름에서 유래했다 .프랑스 ... 의 명품브랜드와 패션 ( 루이비똥 ) 창업자 루이비통의 이름에서 유래한 루이비통은 1854 년 프랑스 파리에서 ‘여행가방 전문매장’ 으로 시작하였다 .3. 프랑스의 식생활프랑스의 소울 ... 푸드 양파 수프세계적인 디저트 크레이프프랑스의 귀족음식 푸아그라프랑스의 음식문화프랑스의 대표적인 스파클링 와인 그랑디알 브릿 스파클링 빌라엠프랑스의 대표적인 레드 와인 파이니스트
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    | 리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.30
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    Cerebos Pacific분석 보고서. 외국기업 분석.
    의 수확의 여신 "세레스"에서 유래되었고, 소금에 인산염 강화하는 것이 "뼈"에 대한 프랑스 단어에서 "OS"(브랜드 이름)로 "Cerebos Pacific가 시작 ... 의 제품본사는 통조림 식품, 소스, 주스, 음료, 디저트, 토핑, 양념, 조리 보조 및 건강 보조 식품의 포괄적 인 범위를 포함하는 제품 유형을 제공합니다. 오늘날 우리의 제품의 대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.01 | 수정일 2017.02.16
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    프랑스 음식 문화
    )로서 니스(Nice)에서 유래한 음식이다. 라따뚜이는 가지, 토마토, 피망, 양파, 호박, 마늘 등의 여러 가지 채소와 허브를 넣어 만드는데, 모든 재료를 올리브유에 볶 ... 아서 만든다있다. 크레페는 짭조름하거나 달콤한 음식에 이용되는데, 짭조름한 크레페는 다양한 고기와 치즈나 야채를 혼합물로 채우며 때로는 소스를 얹기도 한다. 디저트로 먹는 크레페는 잼
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,600원 | 등록일 2017.04.26
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2025년 11월 11일 화요일
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