"디저트의유래"의 검색결과 입니다.

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디저트의3 요소 음식과 세계문화 디저트의역사 프랑스 문화 오드블 만찬 테이블 스타일링 프랑스 디저트

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"디저트의유래" 검색결과 181-200 / 626건

소스의 이해

의 제조소스의 개요기원◈ 라틴어 “Salsus” 에서 유래 - 의미 : 짠맛, 소금의 의미 소금이 음식의 맛을 증진 또는 완성시키는 요소 소금과 함께 발전됨 (가장 오래된 양념 ... 카르프 샴피뇽기본생선소스 슈프림소스 아이보리토마토소스 토마토퐁듀 아탈리안소스마겐타 팔로이스색에 의한 분류전채용소스어패류용소스육류용소스셀러드용소스디저트용소스식사 전 전채요리용 소스

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| 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.08.29

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한국의 프랜차이즈 성공 실패 사례 비교 및 문제점, 해결 방안, 비전

.2.3. 형태1~21.2.4. 특성2~31.2.5. 장단점3~42. SUCCESS & FAILURE4~52.1. 한국 시장에서 성공한 프랜차이즈 기업들4~52.1.1. 카페&디저트 ... 'Franc'에서 유래되었는데, 국왕이 영주들에게 부여하는 일부 자치권이나 특권을 ‘Charter de franchise'라고 하였으며, 농노를 풀어줄 때 발급해주던 면천 증명서 ... . 카페&디저트카페베네 엔제리너스 배스킨라빈스, 이디야 커피빈 띠아모 할리스 스타벅스 파스쿠찌 탐앤탐스 요거프레소 투썸플레이스 커핀그루나무 스무디킹 나뚜루2.1.2. 패스트푸드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.12

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책읽고 기행문 작성하기

년 처음 만들어졌는데, 19세기 초 이스탄불에 놀러왔던 영국인들이 먹어보고 터키식 딜라이트라고 부르며 유명해졌다고 한다.터키의 디저트 중 가장 달달한 바클라바는 버터를 듬뿍 적신 ... 는 디저트이다.쫀득한 터키의 전통 아이스크림인 돈두르마는 다른 아이스크림과는 달리 식감이 매우 좋다고 알려져 있다. 우리나라에도 많이 보이는 돈 두르마는 절대 그냥 주지 않고 줬다 뺏 ... 피자가 피데에서 유래되었다는 설도 있을 정도로 오랜 역사를 가지고 있는 빵이다. 전통적인 피데는 피자와 달리 치즈 를 사용하지 않고, 소금으로 간을 한 밀가루만으로 만들어 매우

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.21

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SPC그룹 성공요인과 경영

로 바뀌었을 정도로 가맹점주의 고민을 한 번에 덜어주었다. 또한 케익뿐만 아니라 국내 매장 운영의 노하우와 자체개발 디저트도 수출됐다. 한국 배스킨라빈스가 2007년 미국 본사에도 유래 ... 던 고급 디저트 식품을 선보이는 것이 특징이다. 2002년 12월 서울 신촌점을 시작으로, 2009년 현재 서울과 수도권, 부산의 중심 상권에서 총 261개의 매장을 운영하고 있 ... 다. CJ가 샌드위치 카페를 모방하여 디저트를 중심으로 한 카페를 목적으로 만들었으며 케이크, 마카롱, 스콘 등이 있으며 케이크은 상점에서 직접 만들어 판매한다. 투썸플레이스의 기업 모토

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.16

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음식과세계문화 중간 족보

보다는 익혀먹음>조몬토기는 저온에서 구워진 두꺼운 흑갈색 내지 갈색의 토기로 새끼줄을 눌러 만든 무늬에서 유래하여 조몬 토기로 부름> 동물의 고기보다는 내장과 골수를 통해 염분 ... 됨에솜이라는 직책에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기 ... 을 막기위해 햄이나 살라미를 컵에 덮어 놓던 것을 안주로 먹었던 것에서 유래되었다고 함, 덮개라는 뜻의 tapa라고 하며 여러 개를 먹다보니 복수형인 tapas가 되었다고 함, 요즘

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| 시험자료 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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증류주의 종류

%도 미치지 못하지만 매년 꾸준하게 성장해 나가고 있고 주류 문화가 개성적이고 고급화로 변화하고 있어 소비가 지속적으로 증가될 전망이다.3) 위스키스코틀랜드에서 유래한?증류주의 한 ... . 또한, 디저트로 먹는 경우가 많으며 요리에 사용되기도 한다. 인삼주, 매실주 등도 리큐르라고 할 수 있다.7) 진진은 중세시대부터 노간주열매(Juniperus communis

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.03

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서양 세계사 음식 보고서

서양의 음식( 세계사 수행평가 )R E P O R T과목명 세 계 사이름학번차 례01 리소토 (이탈리아)리소토의 정의리소토의 역사리소토의 유래이탈리아 쌀요리의 종류와 특징이탈리아 ... 지방음식의 특성이탈리아의 식사 예절연관성느낀점02 터키타코의 역사타코의 정의타고의 유래멕시코 음식멕시코 음식문화의 특성멕시코 지역별 음식의 특징멕시코의 식사 예절연관성느낀점리소토 ... 한 이탈리아 북부 포 밸리(Po Valley) 지역의 밀라노에서 16세기경에 유래된 요리로 입 안에서 부드럽게 감기는 질감과 식감이 특징이다. 리소토는 버터나 올리브유에 쌀을 볶

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23

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러시아의 명절과 기념일 레포트

’라고 한다. 앞으로 소개할 명절과 기념일은 모두 ‘годовщина’ 라고 말할 수 있다.- 축제의 이름은 버터를 의미하는 ‘масло’에서 유래되었으며 사순절 직전 일주일 동안 열리 ... 한다. 러시 명절과 기념일과 다름없이 특별한 음식을 먹는다. 건포도, 호두, 꿀 등을 넣고 끓인 ‘кутья’를 디저트로 먹는다. 크리스마스에는 서로 선물을 주고 받으며 ‘С

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.04.29 | 수정일 2022.11.11

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세계음식의 문화

)은 영국에서 유래된 디저트로 독한 술에 적신 스펀지케이크 또는 레이디핑거 반죽에 잼과 진한 커스터드 소스(richcustard sauce)를 바르고 거품을 낸 휘핑크림을 얹은 다음 ... 세계의 디저트세계음식의문화체육교육과2008112869성 민 식2012. 4. 17김 미 정유럽프랑스마카롱주재료: 아몬드가루표현 : 겉 표면이 딱딱하지만 막상 한 입 베어 먹 ... : 원산지는 이탈리아지만 프랑스로 넘어가 현재는 프랑스의 대표 디저트가 되었다.밀푀유주재료: 파이사트, 커서터드 크림표현 : 페이스트리 류의 케익으로 보통 케이크의 무난한 단 맛

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.17

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스타벅스의 마케팅전략

롯해 차, 주스, 디저트, 텀블러 등을 판매하는 미국의 커피 프랜차이즈 브랜드이다. 미국의 해양 소설인 의 등장인물인 스타벅(커피를 사랑한 일등 항해사)의 이름에서 유래 ... --------------------------------- 10pⅠ. 서론1. 목적 및 기업선정 이유디저트 문화의 확산과 더불어, 국내 외식업계에선 커피전문점의 비중이 커지고 있 ... 에 따르면 커피전문점을 비롯한 비알콜 음료업점의 매출액이 11.2% 증가했다는 것을 알 수 있다.커피전문점이 증가함에 따라 커피시장, 나아가 디저트 시장에서의 경쟁은 치열해진다

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.23

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그리스로마 신화 속 영단어의 어원

(Ocenaus)에서 유래되었다. Star(별)은 별의 신 아스테리아(Asteria)에서 유래되었고, 분노를 뜻하는 영단어 fury는 로마 신화에서 복수의 여신 푸리아(Furia ... )에서 유래되었다. 질투라는 뜻을 지닌 jealousy는 질투의 여신 젤로스(Zelos)에서 유래되었다. 태양의 신 헬리오스(Helios)는 로마에서 솔라(Sola)라고 불렀고 이는 ‘태양 ... 에 조폐소를 세웠고, 이로부터 조폐를 뜻하는 라틴어 ‘moneta'가 생겼다. 영어의 money는 ’moneta‘에서 유래한 고대 프랑스어 ‘monie’로부터 나온 것이다.그리스

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03

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맥도날드 마케팅

가 1948년 캘리포니아의 샌버너디노(SanBernardino)에서 시작한 동명의 햄버거 가게에서 유래했다. ‘맥도날드’라는 사명은 설립자 형제의 가족 이름에서 따왔다. 초기 ... 로 2006년부터 퀵서비스 패밀리 레스토랑으로서의 마케팅 전략이 효과를 발휘하여 큰 매출을 냈다.또한 디저트 관련 메뉴를 확대하고 회사나 학원가에 늦게까지 근무하는 사람들을 위해 ... 은 타가 커피를 만들고 제공한다. 최근에는 커피와 케이크를 세트로 판매하여 다른 카페보다 훨씬 저렴한 가격으로 소비자에게 제공하고 있다 또한 최근에는 츄러스메뉴도 출시해서 디저트

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| 리포트 | 23페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.03.16

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[최신/완벽!!] 와인의 모든 것 (와인의 역사, 유래, 성분, 건강, 분류, 양조방법, 품종, 와인매너, 와인용어와 상식, 보관법, 와인도구, 와인과 요리)

※ 와인 - Wine목차1. 와인이란? 와인의 역사, 유래, 성분, 건강2. 와인의 분류 ? 색깔, 무게감, 당분, 용도3. 와인의 양조방법4. 와인 포도 품종5. 와인매너6 ... . 와인용어와 상식, 보관법7. 와인도구8. 와인과 요리1. 와인이란? 와인의 역사, 유래, 성분, 건강* 와인- 포도껍질에 있는 효모에 의해 포도당이 발효되면서, 에틸알코올과 이산화 ... 는 방법이 있고, 가당을 하는 경우도 있다. 디저트 와인이라고도 한다. 잔당은 리터당 18g 이상이다.* 용도에 따른 분류- 에피타이저, 테이블, 디저트1) Appetizer

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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회석요리

요리를 한마디로 말하면 재료에 동물성을 사용하지 않은 요리입니다. 승려가 불상 앞에 올려진 제물을 내려서 식사의 재료로 사용한 것이 시초가 되었습니다.정진이란 불교에서 유래된 말 ... -니모노 (조림요리) -나마쓰 (어패류나 야채 과일등을 잘게 썰어 식초를 기본으로 무친요리) - 식사 (쌀밥, 일본식 된장국, 야채무침, 절임류의 반찬) - 디저트 순으로 나옵니다

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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프랑스 레스토랑

(Poisson)………4) 육류요리(Entree)………5) 샐러드(Salad)………6) 치즈(Cheese)………7) 디저트(Dessert)4.프랑스 레스토랑의 서비스5.프랑스 레스토랑 ... 되는 소스의 종류는 헤아릴 수 없이 많다. 한 가지 소스를 일주일간 걸려서 만드는 조리법은 다른 어떤 나라의 조리법에서도 그 유래를 찾아보기 힘들다. 그리고 따뜻한 기후와 비옥한 토지 ... 를 약하게 유화시킨 것으로 보존성이 높다. 가공 치즈는 품질이 안정되어 있기 때문에 보존성이 높다. 프랑스 요리에서 치즈는 주 요리와 디저트 코스 사이에 제공되며 와인과도 조화를 이루

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.28

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롯데리아 마케팅전략 A+] 자사분석/패스트푸드의 개념과 특징/외식산업의 발전배경과 특징/경쟁사분석/SWOT/4P/STP전략

, 피자, 샌드위치, 아이스크림 등을 판매하는 외식산업의 일종이다.◐ 햄버거의 유래햄버거는 독일, 러시아의 음식문화의 소산이다. 러시아의 타타르족이 질긴 들소고기를 섭취하기위해서 잘 ... 과 인간반영하여 기존 10대 위주의 패스트푸드 매장 분위기를 가족과 연인, 친구와 함께하는 휴식공간으로 탈바꿈해 나가고 있으며 고객의 만족을 위해서 기존의 버거 뿐 아니라 다양한 디저트 ... 토탈 서비스를 제공하는 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 이라는 새로운 이미지를 구축하고 있으며 프리미엄 햄버거와 고급커피, 다양한 디저트 까지 종합 외식업체로써 면모를 갖추기 위해

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| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.10

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[A+] 핑크 택스(Pink Tax)의 사례에 관한 연구 - 한국의 사례를 중심으로

이 남성보다 더 많은 돈을 지불하는 현상을 의미하는 것으로, 기업들이 여성용 제품에 분홍색을 주로 사용하는 데서 유래했다. 핑크 택스는 여성을 주요 타겟으로 하는 제품의 가격이 높 ... 방안이 될 것이다.3. 디저트에서 발견되는 핑크 택스 : 마카롱을 중심으로음식의 경우 최근 마카롱의 가격이 적정한가를 두고 의견이 극명하게 갈린다. 마카롱의 주 소비층이 2030 ... 은 아기자기한 디자인과 예쁘고 화려한 색감으로 시선을 끌며, ‘보기에 즐거운 떡이 맛도 있다’라는 말을 가장 잘 보여주는 대표적인 디저트 중 하나이다. 한국은 기본적으로 빵의 가격

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.28 | 수정일 2021.06.10

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조주학개론 칵테일

칵테일 어원의 유래첫 번 째미국 독립전쟁 당시 버지니아 기병대의 '패트릭 후라나간' 이라는 한 아일랜드인이 입대 하였다. 그러나 그 사람은 입대한 지 얼마 되지 않아 뜻밖의 전사 ... 를 주로 '코크텔(coquetel)' 이라 불리는 와인 잔에 담아 마셨기 때문에 여기에서 유래되었다는 설이 있다. (6) 숙련된 바텐더가 솜씨를 자랑하기 위해 오른손의 머그(잔의 일종 ... )에서 왼손의 머그로 무지개처럼 포물선을 그리며 술을 섞는 모양이 꼭 수탉의 꼬리 같다 하여 '칵테일'이라는 말이 생겨냈다는 설도 있다. ▶ 이 외에도 칵테일의 어원에 대한 유래

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| 리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.25 | 수정일 2020.05.18

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경영 신문 스크랩

아니라 이젠 천연화장품으로까지 이어지고 있다. 대표적으로 LG생활건강의 ‘비욘드 트루 에코 참 유기농 링클 에센스’는 100% 천연 유래 성분과 유기농 원료를 바탕으로 피부 보습 ... 때문이었다고 말한다. 초코파이 바나나 이후 경쟁사에선 몽쉘 초코&바나나를 출시했고, 삼립식품은 바나나를 이용한 디저트 상품인 리얼 바나나를 출시했으며 파리바게뜨는 바나나 타르트

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.08

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국재매너와 자기관리 총정리 2019년도

고 한쪽 방향으로만 먹는다.4. 빵(바게트)스프를 먹고 난 후 부터에 손으로 때어서 먹는다.입가심용으로 디저트가 나오기 전 까지 먹는다.(소세행위는 비매너)5. 생선요리(뽀와송 ... 을 위해, 빈속에 마시는 술-베르무트 (vermouth 독일어에서 유래 한 프랑스어, 버 머스, 칵테일 부재료), 세리 (기로 칵테일 (맨하튼, 마티니…)2.2. 식 중주 (와인)

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| 시험자료 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.17 | 수정일 2019.07.11

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