"김치의 세계화"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 한식 오방색 유산균 한식 세계화 실패 발효식품학 김치 음식과 세계문화 김치의 세계화 만2세 관찰일지 김치산업

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"김치의 세계화" 검색결과 201-220 / 9,604건

잃어버린 생명의 밥상 중 농업을 지켜 성취해야 할 것

책제목: 잃어버린 생명의 밥상 중 농업을 지켜 성취해야 할 것지은이: 김인술 고우석출판사: 밀알우리 민족은 세계 유일의 분단 국가, 군사적 자주권을 갖지 못한 나라, 항상 전쟁 ... 선무다. 토종은 자가 채종으로 100년 이상을 함께 한 종자인데 우리 종자만이라도 지켜야 한다. 김장 김치는 음의 계절인 겨울에 먹기 위해 담근다. 음의 계절에 음성 식품인 배추 ... 를 먹으면 이치에 맞지 않아 배합된 양념이 모두 양이니 김치로는 완벽하다. 무김치는 뿌리 식물 양이다. 발효 식품의 장점과 완전식품으로서 기능, 비타민 섭취까지 된다. 김치는 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.02

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(자원 봉사론) 현대사회에서 자원봉사활동을 위한 관리의 필요성을 기술하고 그 관리의 내용으로는 어떤 것들이

) 전 세계인에 대한 사랑 실현2) 내가 봉사자로서 활동할 시 하고 싶은 역할(1) 복지관의 하루 상담사(2) 복지관의 사랑의 김치 나눔 김치 만들기 참여자(3) 밀알 복지 재단 ... 의 사랑의 급식차 배식원3) 활동할 시 유의해야 할 점(1) 긍정적인 마인드 유지(2) 정성을 다하여 김치 만들기(3) 노인들에게 퉁명스럽게 굴지 않고 친절하게 배식하기3. 참고문헌1 ... 으로세계인에 대한 사랑 실현그리고 전 세계인에 대한 사랑도 실현한다. 자원 활동의 일환으로 시민사회의 시민들은 자원해서 비행기를 타고 재단의 일원으로서 아프리카나 타 빈민국으로 가

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

큰 장점이 있다. 김치는 우리나라 고유의 식품으로 각종 양념과 야채로 만든 젖산 발효식품이다. 최근에는 김치의 영양학적 우수성이 널리 알려져 국민적 관심과 함께 세계적으로 주목받 ... 병 예방과 당뇨병에도 중요한 역할을 한다. 이런 김치의 효능과 가치는 미국의 건강 잡지인 'Health Magazine'에서 수많은 나라 음식 중에 한국의 김치가 세계 5대 건강 ... [세계의음식·음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오

전 세계를 대표하는 음식 3가지를 선정한다면 각각 무엇이며, 선정 이유는 무엇인지 교재에서 학습한 내용을 기준으로 설명하시오목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 이탈리아의 피자2. 일본 ... 의 스시3. 멕시코의 타코Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론세계 각국을 대표하는 음식은 단순한 먹거리 이상의 의미를 가진다. 이러한 음식들은 각국의 문화, 역사, 그리고 사회적 배경을 반영하며, 세계 ... 적 특성을 이해할 수 있다. 본 과제는 이러한 대표 음식을 선정하고, 그 이유를 설명하는 것을 목적으로 한다. 우리가 특정 음식을 '세계적'이라고 부를 때, 그 음식은 단순히 많

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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한식 인문학-독후감-테마로 보는 전통문화

과 환경이 갖추어 졌을 때 발효균에 의해서 음식이 더 맛있어지는 것이다. 대표적인 발효식품 중 하나인 김치가 처음에 만들어지게 된 것도 아마 우연하게 김치를 땅 속에 보관하거나 온도 ... 가 낮은 장소에 보관하였는데 맛이 더 좋게 변화하여 추운 겨울에도 지속적으로 채소를 섭취할 수 있는 방법을 터득한 것이라 추측된다. 김치는 배추를 소금에 절인 다음 고춧가루와 마늘 ... 등 각종 양념을 버무린 다음 땅속에 보관하여 발효균을 증식시켜 오랫동안 보관이 가능하도록 만든 것이다. 김치에 들어가는 가장 특징적인 재료는 고추인데, 이 책에서 “김치의 발효

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.17 | 수정일 2021.12.31

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만 2세 관찰일지 예문 10개

적으로 다가와 말하는 모습을 볼 수 있었다. 지속적으로 상호작용하며 긍정적으로 의사소통 할 수 있도록 도와야겠다.자연탐구탐구 과정 즐기기>주변 세계와 자연에 대해 호기심을 가진다.어린이집 ... 내용사진사진점심시간에 숟가락과 포크를 사용해 밥을 먹으며 교사가 “선생님은 김치도 먹어봐야지~”라고 말한 후 입에 김치를 넣는다. 00이가 교사의 모습을 바라보고 김치를 포크로 찍 ... 어 먹는다. 선생님이 “00이가 김치를 스스로 먹었구나 대단하다~, 꼭꼭 씹어서 먹어볼까?”라고 말하자 “응”이라고 말하며 입을 오물거리며 교사를 바라본다.평가 및 지원방안기본생활

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.17

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한국 음식 문화와 중국 음식 문화 비교

화되자 각 지역의 토속 음식이 재발견되고 상품화되었으며, 사라질 뻔했던 궁중 요리도 복원되었다. 아울러 세계 각국의 요리(한국, 태국, 이탈리아 등)가 중국에 밀려들면서 현대 중국 ... 되었지만, 전 포장마차 문화는 한국에도 일부 있었지만, 규모와 다양성 면에서 중국의 야시장 문화가 훨씬 크고 지역 색채도 두드러졌다.두 나라 모두 세계적 패스트푸드의 진입과 토착화도 중요 ... (1985년)과 버거킹 등이 속속 들어와 서구식 패스트푸드가 젊은층을 중심으로 인기를 끌었다. 한국 사회는 이를 빠르게 현지화하여, 불고기버거나 김치버거처럼 한국적 맛을 결합한 메뉴

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.26

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자기소개 ppt

마라톤 영원히 보고 싶은 유튜브 2 김치+초코렛 깜짝 맛있는 궁합! 3 비누 만들기 향긋하고 재밌는 취미어릴 적 생일 소원 달 생일파티 무중력에서 축제를 열죠 북극곰 마을 북극곰 ... 들과 파티할 것입니다나만의 습관 볼 부푸리기 그냥 뭔가 그래요. 방귀 소리 구별 이게 재능 논스톱 노래부르기 목소리가 돌아가실 때까지 마이크스웨거만약 내가 세계 지배자라면? 매일

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.12 | 수정일 2024.04.13

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

2024-1학기 중간고사 음식과 세계문화(한양대 hyu e-러닝)시험시간: 최대 25분문제유형: OX퀴즈 40문제(각 2점), 단답식 5문제(각 4점)※ 총 45문제, 단답식 ... 부분점수없음음식과 세계문화 HYU 중간고사, 기말고사 문제는 이전 학기의 족보에서 40문제가 그대로 나오고(족보 워딩 그대로 나오는 것도 있지만 뒷말을 반대로 바꾸는 경우도 있 ... 고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다 틀리다8. 삼국시대 불교가 전파되면서 어류, 조류, 및 육류 관련 음식들이 발전하게 되었다.맞다 틀리다9. 김치 염도는 보통 2~3% 인데, 이남은 1

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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한중일의 식문화

가락 및 차이점(5) 음식의 상대성5-1) 한국의 김치와 일본의 기무치의 차이점5-2) 한국의 떡과 중국의 고의 차이점5-3) 중국의 교자와 일본의 교자의 차이점(6) 나의 생각 ... ) 한국의 김치와 일본의 기무치의 차이점김치는 한국의 가장 전통적이면서 과학적인 음식이며, 뿐만이 아니라 비타민과 무기질이 풍부한 영양만점 음식으로 인정받고 있다. 더구나 항암효과 ... 를 가지고 있는 김치는 건강음식으로 새롭게 각광받고 있다.일본에는 기무치라는 김치가 있다. 그러나 원래 일본에서 한국의 김치와 같은 형식의 절임음식은 기무치라고 부르지 않고 ‘츠케모노

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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통섭의 식탁-최재천-독후감

, 철학, 종교학, 미학, 음악, 미술, 건축, 디자인, 영화, 사진, 무용, 연극, 스포츠 등등 정말 많은 분야의 지식을 총망라했다. 특히나 흥미로운 부분은 한국음식문화사였다. 김치부터 비빔밥까 지 한식 세계화 프로젝트라고 해도 과언이 아닐 정도로 잘 정리되어 있었다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.13

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발효식품의 장점을 설명하고, 정상유산발효와 이상유산발효를 비교 설명하시오.

의 다양성을 높여준다. 예를 들어, 김치, 요구르트, 된장, 간장 등 다양한 발효식품은 각기 다른 맛과 향을 통해 우리 식탁을 풍성하게 한다. 이러한 발효식품은 전 세계적으로 다양 ... 한 문화에서 중요한 음식으로 자리 잡고 있다. 특히, 김치와 된장은 한국의 대표적인 발효식품으로, 오랜 시간 동안 사랑받아 왔다.이 보고서에서는 발효식품의 장점과 더불어, 발효 과정 ... 을 높여 외부 병원균에 대한 방어력을 강화한다. 특히, 김치, 된장, 청국장 같은 한국의 전통 발효식품은 다양한 유익균을 포함하고 있어 면역력 강화에 효과적이다. 셋째, 영양가가 높

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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고혈압 영양교육

혈압의 치료 1) 약물 치료 2) 생활 습관 개선 6. 주의사항질병관리본부 , 세계 고혈압의 날 맞아 건강생활 실천 수칙 권고 질병관리본부 ( 본부장 양병국 ) 는 5 월 17 일 ... 세계 고혈압의 날을 맞아 국민들의 고혈압 예방과 관리 실태를 알아보고 , 건강생활 실천을 위한 수칙을 권고하였다 . NEWS 고혈압은 우리나라 성인 ( 만 30 세 이상 ) 10 ... 약은 평생 복용해야 하므로 최대한 늦게 먹는 것이 좋다 .  고혈압은 증상이 나타나지 않는다 .  김치를 먹으면 고혈압에 해롭다 . 칼륨은 나트륨 배출에 도움이 된다 .환자

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22 | 수정일 2023.02.25

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UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

았습니다. 실험 진행을 위해 논문을 찾아보던 중, 전 세계 대부분의 맥주 회사에서 Saccharomyces. cerevisiae를 사용하는 이유가 단순히 발효력이 좋아서라고 생각 ... 하겠습니다.저는 국밥을 좋아해서 국내 여행을 가면 무조건 그 지역의 유명한 국밥 식당에 들르는 습관이 있습니다. 기본 반찬으로 나오는 김치, 깍두기의 시원하고 구수한 감칠맛이 지역 ... 마다 달라서 특산물을 먹는 느낌이 들어서였습니다. 대학 입학 후, 미생물학 공부를 하면서 전국 지역의 된장과 김치의 맛이 각기 다른 것은 숙성 기간, 부재료의 차이도 있지만 지역

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

토종 콩이라는 점만 봐도 이를 알 수 있다. 우리나라 콩 종자의 관리가 상당히 부실하다는 증거이다.이제는 우리나라의 콩 문화 뿐 만 아니라 김치와 같은 발효산업을 앞으로의 성장 ... 일본의 미소로 세계적으로 더 인정받고 있다. 우리나라의 발효산업은 대부분이 대기업이 독차지 하고 있어서 일본과 같이 전문성이나 고유한 기술이 매우 취약하다.일본, 프랑스, 독일 ... , 스페인과 같은 나라는 발효식품으로 그 고유한 영역을 확보하고 있고, 질과 맛 그리고 상품성에 있어서 세계적 수준을 자랑하고 있다. 독일 맥주와 같은 경우도 지방마다 다르고 특색

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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한국 식문화의 이해

로 음식이 발달하게 되었다. 메주와 김치, 젓갈 등의 발효 저장법이 발달하기도 했다.우리나라는 통일 신라 시대에 삼국이 통일되면서 외국과의 교역이 활발해짐에 따라서 한국 식생활 문화 ... , 고추 등의 외래 작물이 들어오면서 한국 음식이 더욱 발전할 수 있었다. 고추의 도입으로 김치나 각종 양념의 재료로 쓰이게 되었다. 일제 강점기에 일본과 미국의 영향으로 많 ... 은 서구 음식들이 들어오게 되었다. 시대의 변화에 따라 현재 한국 음식은 다양한 변화로 전 세계에 우수한 음식이 되었다. 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. 우리

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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식탁 위의 세계사 독후감

? 식탁 위의 세계사? 본문식탁 위의 세계사? 제목만 봤을 땐 얼핏 저녁 식사 중에 부모님으로부터 듣는 고리타분한 잔소리와 공부에 대한 것처럼 느껴지는 제목이다. 그러나 이런 나 ... 과 같이 우리 생활에 꼭 필요한 친근한 먹거리를 통하여 세계사의 중요한 굵직한 사건들을 조명하고 있는 책이다. 그 사건에 연관되어 있는 인물들과 발생 배경 원인과 같은 것들을 흥미 ... 롭게 설명해 주고 있는 청소년 교양서이다. 왜 식탁 위의 세계사라고 했는지 알 수 있다. 이 책은 마치 부모가 아이들에게 이야기를 들려주는 것 같은 형식을 취하고 있어 읽는 내내 부담

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.05

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한국조폐공사 일반사무 첨삭자소서 (3)

결제 증가, 5만 원권 지폐 발행 등의 변화가 한국조폐공사의 독보적인 기술력을 전 세계에 알릴 절호의 기회가 될 것이라 확신합니다. 신흥경제국의 산업이 발달할수록 고품질의 완제품 ... 습니다. 뛰어난 분석력과 책임감으로 한국조폐공사의 가치를 국내외에 알리는 데 보탬이 되겠습니다.4. 단체활동이나 봉사활동 등을 수행하면서 문제점을 해결했던 경험을 기술하세요.[선인장으로 김치 ... 적으로 활동을 마칠 수 있었습니다.한 일본 참가자가 ‘넌 사막에서도 김치를 담글 거야’라고 한 말이 기억에 남습니다. 화합을 이끌어 내는 제 힘이 불가능도 가능하게 할 것이라는 격려였

자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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기능성식품 '양배추' PPT 발표자료(정의, 열량, 영양성분, 효능, 고르는법, 손질&보관방법, 활용방법)

김치찌개 샐러드 콘슬로우 , 각종 샐러드의 주재료 및 부재료 숙채 양배추롤 , 양배추숙채 볶음 소고기 양배추볶음 , 소시지 양배추볶음 구이 , 전 , 튀김 방울양배추구이 , 감자 양 ... 배추전 , 방울양배추튀김 조림 , 찜 양배추두부조림 , 삼겹살양배추조림 , 강된장양배추찜 김치 , 장아찌 양배추김치 , 양배추물김치 , 양배추고추장아찌 , 피클 기타 양배추즙 ... , “ 타임즈 선정 ‘ 세계 3 대 장수식품 ‘ 양배추 맛있게 먹는법 ”, https://www.canceranswer.co.kr/news/articleView.html?idxno

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.06 | 수정일 2022.07.08

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미생물과 우리 인류와의 관계 (1) 미생물의 종류와 특징 (2) 미생물이 생활에 미치는 영향

에서도 미생물은 큰 영향을 미친다. 발효 과정에서 미생물은 중요한 역할을 하며, 김치, 요구르트, 치즈 등 다양한 발효 식품을 생산하는 데 사용된다. 또한, 식품의 보존 및 안전 ... 한다. 전 세계적으로 약 320,000종의 바이러스가 존재할 것으로 추정된다. 바이러스는 DNA 또는 RNA를 유전 물질로 가지며, 이를 보호하는 단백질 껍질로 이루어져 있다. 병원 ... 성이 강하며 다양한 질병을 일으킨다. 예를 들어, 인플루엔자 바이러스는 매년 수백만 명에게 감염을 일으키고, 코로나19 바이러스는 전 세계적인 팬데믹을 초래했다. 바이러스의 크기

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.14

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