• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(549)
  • 리포트(467)
  • 시험자료(54)
  • 논문(18)
  • 방송통신대(9)
  • 자기소개서(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

효소 효소활성 pH 효소 활성 척도 식품화학 임상화학 Enzyme kinetic assay 아주대 효소반응 화학
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"기질 금속단백분해효소" 검색결과 201-220 / 549건

  • 판매자 표지 자료 표지
    1) 식품을 조리하는 과정에서 일어나는 비효소적 갈변반응과 효소적 갈변반응으로 구분하여 갈변 원리와 대표적인 식품의 사례를 설명하시오. 2) 마이야르반응이 일어나는 식품의 예를 들어 반응과 관련된 성분과 반응에 의해 생성된 맛과 성분에 대해 설명하시오.
    조리과학1) 식품을 조리하는 과정에서 일어나는 비효소적 갈변반응과 효소적 갈변반응으로 구분하여 갈변 원리와 대표적인 식품의 사례를 설명하시오.2) 마이야르반응이 일어나는 식품 ... 의 예를 들어 반응과 관련된 성분과 반응에 의해 생성된 맛과 성분에 대해 설명하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비효소적 갈변반응1-1. 원리1-2. 사례2. 효소적 갈변반응2-1. 원리2 ... 많이 사용되는 마이야르 반응을 예시를 통해서 과정과 변화를 살펴보려 한다.Ⅱ. 본론1. 비효소적 갈변반응1-1. 마이야르 반응마이야르 반응은 ‘마이야르(1912)’에 의해서 최초
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.09.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [무기질] 무기질의 종류와 기능, 다량원소(다량무기질) 및 미량성분(미네랄의 성분과 기능)
    Mn은 금속효소의 성분으로 존재하며 아르기닌 분해효소, 피루브산 카르복시화 효소, 글루타민 합성효소와 SOD의 보조인자로 작용한다. 아르기나아제는 요소 형성 반응을 촉매하는 효소 ... 은 Ca, P와 같이 뼈의 구성성분이 되는 것과 Fe, Cu와 같이 단백질의 구성성분이 되는 것, 효소의 보조인자로 작용하는 것 등이 있으며, 이들 작용은 각각의 무기질에 따라 다르 ... , C뼈는 뼈의 생성과 분해를 담당하는 배세포인 조골세포와 파골세포로 이루어지는데, 파골세포는 무기질을 용해하고 콜라겐 기질을 분해함으로써 배를 분해한다. 조골세포는 콜라겐과 점성다당
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.14
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    토양학3C) 유기물이 토양에 투여되었을 때 미생물에 의해 탄소와 질소가 어떻게 변하는지 기술하시오
    세균, 방선균, 곰팡이에 의해 분해하며, 분해산물인 효소는 유기물질의 결합을 깨트리는데 필요한 활성화 에너지를 약화시켜 분해에직접적으로 관여하여 다양한 유기기질의 복합체 분해 ... 를 위해 다양한 효소종류가 요구된다. 유효 질소 함량은 분해율에 크게 영향을 미친다.2) 유기물의 분해유기물을 생으로 사용하면 유기물이 미생물들의 먹이인 관계로 다량의 미생물들이 발생 ... , 단백질, 효소의 구성분으로 이들 물질은 광합성에 의하여 동화된 탄수화물(당류, 전분)에서 합성된다. 질소는 작물체 건물당 약 2-4% 함유되어 있어 탄소의 40%에 비하여 매우 적
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.09.19 | 수정일 2017.09.18
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [병원미생물학실험]Catalase 와 Protease 효소 확인시험 결과레포트
    ) Protease란?Protease는 단백질 또는 peptide에 작용하여 peptide 결합의 가수분해를 촉매하는 효소이다. 그러나 어떤 것은 그 반응조건에 따라 여러 가지 ... 에 Catalase가 포함되어 있는지 확인하는 Catalase test와 Skim milk배지에 균주를 배양시켜 Skim milk의 색변화를 통해 단백질 분해 능력의 유무를 관찰함으로써 균주 ... 를 더욱 자세히 나타내며, Ligase에서는 생기는 물질의 종류를 나타낸다.제 4의 수는 제 3 분류 안에서의 일련번호이다.⑶ 효소반응속도론효소의 활성은 효소농도, 기질농도, 기질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    소화효소의 활성 예비보고서
    을 나타낸다.b. 주효소 : 효소의 단백질 부분으로 온도와 pH에 민감하다. 활성 부위를 포함하며 기질 특이성과 같은 효소의 성질을 나타낸다.c. 보조 인자 : 효소의 비단백질 부분 ... 적합 모형 : 기질이 활성 부위에 들어가면 기질과 단백질의 상호 작용으로 효소의 모양이 약간 변화하면서 활성 부위가 기질에 잘 맞도록 유도된다.④ 효소의 종류종류기능효소의 예산 ... 효소가수분해 효소큰 분자를 작은 분자로 가수분해 하는 효소아밀라아제 펩신 ATPase분해 효소기질의 카르복시기(-COOH)로부터 CO2 를 이탈시킨다.피루브산 탈탄산효소이성질체화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    임상병리학과 임상화학 개론, 총론 요약본
    Amino화의 장내세균의 단백질 분해에 의해 생성- 생성된 Ammonia의 대부분은 간에서 독성이 적은 Urea로 합성되어 요중으로 배설- 신장에 있어서 암모니아의 생성은 체내의 산배설 ... ?측정단위물리적인양기호질량kg길이m시간S전류A온도K물질량mol효소 촉매량kat(katol)접두어(기호)계수기가(G)10 ^{ 9}메가(M)10 ^{ 6}킬로(K)10 ^{ 3 ... 램프(Hollow Cathode Lamp, 중공음극램프)⑵ 용도 : 중금속(Cu,Zn)측정④ 반사율광도계⑴ 드라이케리스트리(시험지)분석에 사용⑤ 화학발광측정법⑴ 광원이 없다⑥ 탁도
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.09.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    수분활성도와 미생물, 효소, 화학반응 및 식품의 저장성간의 관계
    분해를 예로 들 수 있고 이외에도 소량의 수분이 산화를 촉매 하는 미량 금속을 수화하기도 하며 과산화물과 수소결합도 한다. 방사선 조사 식품에서는 주요 자유기를 형성하여 방사선 조사 ... 성곰팡이매로서 물분자를 필요로 하기 때문에 최종 가수분해 정도는 수분활성도에 따라 달라진다. 대부분의 효소들은 수분 활성도가 0.85일 때 불활성화 되는데 여기에는 아밀레이스, 폴리페놀 ... , 옥시데이스, 퍼옥시데이스 등이 속한다. 이것은 수분활성도가 낮은 조건하에서는 기질이 이동하는 것이 용이하지 못하여 효소 반응이 억제되기 때문이다, 그러나 라이페이스의 경우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    동물세포 배양 방법과 세포생물학적 실험방법 소개
    작용? 배양환경의 최적화? 세포가 생산하는 증식 저해물질의 중화? 단백질 분해효소 활성을 억제이 외에도 혈청에는 단백질, 호르몬, 지질, 무기염류, 대사물 등 많은 성분을 포함 ... ollagenase; 콜라겐 분해 효소), 프로나아제(pronase; 펩티드 결합 분해), 트립신(trypsin; 단백질 분해효소) 등의 소화효소를 처리해서 초대배양을 한다. 이러한 소화효소 ... 들은 세포 외 기질(extracellular matrix)을 분해한다. 이러한 과정을 통해서 배양하고자 하는 세포를 조직에서 분리해서 배양한다.② 계대 배양 (subculture)rm
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Saliva(타액)의 Amylase에 의한 전분의 소화 & 췌장액과 담즙에 의한 지방질의 소화
    라 한다. 예를 들어, 위장에서 활동하는 펩신은 단백질을 분해하는 소화효소로서, 최적 pH가 2이다. 만약 위의 pH가 7이라면, 펩신은 pH 2에서와는 다른 구조를 갖게 되 ... 는데, 곱슬거리는 머리 카락에 열을 가해 곧게 펴는 것도 단백질이 고온에서 변형된다는 사실을 이용한 방법이다. 온도가 올라가면서 효소단백질의 구조가 변형되면 효소는 기질과 효과 ... ? 효소 활성의 적정 pH효소는 단백질로 이루어진 물질이다. 단백질은 무수히 많은 아미노산들이 연결되어 있는 고분자이다. 대부분의 단백질들은 아미노산들이 일렬로 배열되어 있는 긴 사슬
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    프로테아제 활성도 측정
    을 가진 단백질과 펩티드의 전구체에서 불필요한 부분을 분리시켜 활성화할 때 등 중요한 역할을 하고 있다.▶단백질분해효소(protease)의 활성도 측정방법① 기질 단백질의 분자 내 ... . 실험의 배경지식프로테아제는 비 특이성 단백질과 펩티드결합을 가수분해하여 아미노산 또는 펩티드 혼합물을 만드는 효소로 단백질 분해 효소라고도 불린다. 단백질 중 특정 아미노산 잔기 ... 산을 다른 단백질 분해를 통해 섭취할 때 필요하며, 단백질의 아미노산 배열 결정에도 중요한 역할을 한다. 또한 인체 내외에서 불필요한 단백질을 제거하거나 효소와 같은 생물활성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품화학, 전분,지방,유지,산화 등 매커니즘
    게)lipoxygenase의 기질이 되는 지방산 : cis,cis-1,4-pentadien결합 가지고 있어야 함lipoxygenase : 활성 중심자리에 Fe 가지고 있는 금속결합 단백질, Fe ... -전파반응-hydroperoxide 분해과정]을 거치는 연쇄반응1. 초기과정 : 유지 분자들이 가열E, 기계적E, 광E등에 의해 활성화되어 자유래디칼이 생성RH R + H2. 전파 ... + RH ROOH(hydroperoxide) + R3. 종결과정 : 래디칼들이 서로 결합R + R R-RRO2 + R RO2RnRO2 (RO2)n※산화에 의한 산패 중 [효소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Catalase 와 Protease 효소 확인시험
    을수록 효소와 기질의 친화도크다- K1↑이고, (K2+K-1)↓이므로, ES생성 속도가 높다. → E, S가 잘 결합한다. → E, S의 친화도가 높다!- 미카엘리스 멘텐 반응속도식 ... 을 유도하는 것은 이 블로그에서 생략하겠습니다. 실제로 유도방법은 정류상태근사를 이용한다.⒟ 속도식 상수의 의미- Vm: 최대반응속도, 효소량에 의해 변하지만 기질과 무관하다. ... - Km: Michaelis-Menten상수이다, 효소와 기질에 대한 친화도를 나타내며, 작을수록 높다, Vm 값의 ½일때의 [S] 값과 같다. Km값이 커지면 [S]와 V가 거의
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.28
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    리그닌 분해 효소(Ligninase) 내 시스테인(Cysteine)과 히스티딘(Histidine)의 중요성
    리그닌 분해 효소 내 Cysteine의 역할Ligninase와 같은 효소는 기질특이성이 입체구조에 좌우되기 때문에 3,4차 등 고차 구조가 매우 중요하다. Cysteine은 단백 ... [disulfide bond, 二黃化結合] (생명과학대사전, 2008.2.5, 아카데미서적)리그닌 분해 효소 내 Histidine의 역할히스티딘의 Imidazole기는 금속단백질 ... bond)의 위치에 따라 단백질의 입체 구조가 달라지기 때문에 효소의 특성(특히 기질특이성)에 직접적인 영향을 미친다.* Biological roles of cysteine in
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    6.catalase와 protease 효소 확인
    의 변화는 기질과 효소에 있는 아미노산의 이온화상태를 변화시킨다. 각 효소의 적합 pH는 효소마다 다른데 단백질 분해효소인 펩신은 pH1~2에서 가장 효과적으로 작용하고 트립신 ... 또는 펩티드 혼합물을 만드는 효소로 단백질 분해 효소라고도 불린다. 프로테아제는 각각 특이성을 가져서 단백질 중 특정 아미노산 잔기의 아미노기 쪽 또는 카르복시기 쪽의 펩티드결합 ... 한 단백질 분해효소이다. 펩타이드 아미노산 서열 중 아르기닌(arginine)과 리신(lysine)의 카르복시기 쪽의 사슬을 가수분해하여 분해한다. 이자액에서는 트립시노겐의 형태
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    단백질 인산화효소 (protein kinase)
    적으로 나타난다.2. protein kinaseATP와 기질이 반응하면 인산이 하나 떨어져 나가면서 ADP로 변하고 인산화된 기질이 된다.단백질 인산화효소(Protein kinase ... 활성상태가 달라지기 때문에 다른 kinase와 인산분해효소의 조절을 받아 이루어진다. CDK가 활성화되고 나면 또 다른 단백질을 인산화하여 활성을 조절하여 세포주기의 다음 단계 ... 단백질 인산화효소(protein kinase)과목명 :담당교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :1. kinase인산화효소, kinase는 ATP와 같은 고 에너지 분자의 인산기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.02 | 수정일 2016.08.31
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Brock의 핵심미생물학 14판 미니퀴즈 풀이 (1~3단원)
    효소계와 ABC 수송체를 (1) 에너지원, (2) 수송 중 기질의 화학구조 변화와 (3) 필요한 단백질의 수적인 관점에서 상호 비교하라.에너지원기질 화학구조 변화필요 단백질 수단 ... 하게 분리되어있어야 하는 이유는?- 리소좀은 단백질, 지방, 다당류를 분해하는 소화효소를 가지고 있는 막 구조체로, 리소좀의 활성은 세포질의 손상을 야기시키기에 세포질로부터 막 구조체 ... 의 각각을 다루는 미생물학의 학문 분야를 구별하라: 물질대사, 효소학, 핵산과 단백질 합성, 미생물과 자연환경, 미생물 분류, 특성의 유전, 다른 생물체의 유전자 보체.- 미생물 생리학
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    효소에 의한 갈색화 반응, 비효소 갈변반응
    와 Monophenol oxidase에 의한 갈변이 있다. PPO는 폴리페놀이 산소분자에 의해서 산화되어 퀴논을 생각하는 반응을 촉매하는 효소로, 기질특이성이 크다. 다음 Figure 1 ... 을 형성하여 PPO를 억제하거나, SH화합물, 주석이온을 사용하여 환원시킨다. 또한 금속이온이 산화를 촉진시키기 때문에 금속이온을 제거해주는 방법도 있다.비효소적 갈변은 대표적으로 마이 ... 실험Ⅲ효소에 의한 갈색화 반응, 비효소 갈변반응1.실험목적식품의 갈변은 저장 및 가공 중에 일어나는 식품의 고유 색깔이 갈색 또는 암갈색으로 변하는 것으로, 여러 가지 복합
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    알코올 간염 케이스 스터디(성인간호학실습)
    (Lapp) 유당분해효소 결핍환자 또는 포도당-칼락토오스 흡수부전 환자Pethidine lnj 25mg/0.5ml/A(제일약품)성분:Pethidine hydrochloride 25 ... 다. 간비대에 의한 오른쪽 상복부의 압통이 동반될 수 있지만, 만약 복부 통증이 심하면 복막염과 같은 다른 질환과의 감별이 필요하다.5. 검사 및 진단-혈청효소검사? LDH, AST ... , 담낭, 췌장의 질병을 진단하고 평가하는 검사6. 치료? 경한증상-금주와 영양공급, 수액공급 및 적절한 대중요법-술을 완전히 끊고 정맥주사나 경구투여로 단백질 보충-알코올 중독자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [아동간호학] 건강문제 정리
    알레르기 -면역기전(IgE)계란, 우유, 땅콩 등-우유알레르기2)식품불내성 -비면역기전유당 분해효소 결핍-유당불내성증 :락타제결핍*식품알레르기 영아 간호-4~6개월까지 모유수유-알레르기 ... [영아(4주~1세)]Ⅰ.영양장애1.비타민 장애1)비타민A -눈결핍)야맹증2)비타민B -대사과정의 조효소 작용결핍)각기병, 구각염, 빈혈3)비타민C -면역기능결핍)괴혈병4)비타민D ... , 성적 성숙지연간호)섬유소,탄닌,칼슘:아연흡수방해*채식주의 식이 -Vit.D, B12보충3.단백질·에너지 영양실조1)단백질결핍증 :콰시오커기능)면역기능, 조직구성증상)복부팽만(복수
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품산업에서 효소의 이용 리포트 (식품공학)
    lysinoalanine과 같은 독성 물질의 생성으로 인한 위협성이 따르기 때문에 효소 적 변형이 더욱 선호되고 있어 단백질분해효소를 이용하여 단백질의 기능성을 향상시키려는 연구가 많이 시도 ... 되고 있다.단백질의 효소 적 가수분해는 식품산업에 다양하게 적용되어 제품의 맛, 외관 및 질감 등에 영향을 준다. 효소처리에 의해 단백질분자의 peptide 결합이 가수분해 되 ... .효소란?각종 화학반응에서 자신은 변화하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 말한다. 즉, 단백질로 만들어진 촉매라고 할 수 있다.효소는 주로 우리나라의 건강보조식품 품목중
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.21
    다운로드 장바구니
  • 콘크리트 마켓 시사회
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 26일 수요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
1:25 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기