"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토가공" 검색결과 2,161-2,180 / 2,938건

[호텔조리] 샐러드의 모든것- 호텔샐러드(사진및자료충만)

도 있라 즉시 레몬쥬스 소금, 후추와 섞는다.그런다음 다진 양파 다진 마늘 식용유와 식초를 넣는다. 파슬리를 부리고 토마토 슬라이스로 가니쉬 한다.*Potato salad ... 의 종류*Andalusian salad토마토 웨지조각, 채썬 피망, 고슬고슬하게 지은쌀밥, 마늘즙 몇방울을 혼합하여 섞는다. 샐러드 드레싱을 끼얹고 파슬리를 뿌려 낸다.*Avocado ... 다음 물기를 제거한다.2. 큰 그릇에 살짝 데친 버섯, 다진양파와 태러곤의 생잎, 잘게썬 토마토, 삶아둔 외미를 넣고 비네그렛으로 버무린다.3. 알맞은 그릇에 샐러드를 눌러 모양

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.05.31

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당뇨와 관련된 식이요법, 운동요법

정백가공 과정에서 거의 버려지고 있다. 천연의 식품 속에는 모든 영양소가 골고루 분포되어 있기 때문에 올바른 식사를 하고 있다면 비타민, 미네랄의 결핍은 없을 것이다.□ 당뇨환자 ... )엽채류(상추, 깻잎, 양배추, 쑥갓, 시금치, 파, 부추, 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리, 신선초 등)과채류(호박, 토마토, 고추, 오이, 가지 등) 근채류(감자, 마늘, 양파 ... 어견과류= 잣, 호도, 호박씨, 해바라기씨, 살구씨, 복숭아씨, 포도씨, 사과씨, 땅콩, 참깨, 들깨 등 각종씨앗류■ 당뇨에 좋지 않은 식품1) 인스턴트 식품류(모든 가공식품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.01

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[식품영양학]식품교환표에 대해서

.5감, 복숭아, 딸기2.1~2.5토마토3.5♠ 식사계획시 고려사항-식품을 선택할때1. 가공식품대신 가능한 제철에 나는 신선한 식품을 이용합니다.2. 섬유소가 많이 들어 있는 식품 ... (후지)100중간것1/3개수박250큰것1쪽앵두120자두80큰것1개참외120작은것1/2개키위100큰것1개토마토250큰것1개체리토마토250중간것20개파인애플100파파야100포도10019개 ... 포도(거봉)10011개사과주스1001/2컵오렌지주스1001/2컵파인애플주스1001/2컵토마토주스2001컵※ 섬유소 : 주로 채소류, 과일류, 곡류에 포함된 비소화성 물질로서 만복감

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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급성신부전식

(2800)토마토케첩(510)(4) 염분 제한 식이혈액투석환자는 체중이 증가하게 되면 증상이 더욱 악순환에 빠지게 되므로 체중관리에 신경을 많이 써야 합니다. 따라서 염분과 수분 ... 이 필요합니다. 또한 다음과 같은 가공식품에는 소금함량이 높으므로 반드시 제한해야 합니다.-베이컨, 햄, 프랑크소세지등 소시지류, 통조림된 육류, 생선류, 치즈 등-가염 처리된 크래커 ... 류, 포테이토칩, 콘칩, 팝콘, 식빵, 콘프레치크-염장식품(장아찌, 장류, 김치, 젓갈류)-마가린, 버터, 라면*염분 섭취를 줄이기 위한 방법-염분을 제한하는 방법?가공식품

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.29

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외식성공 사례(큰들)

합니다.- 국내 최초로 점심메뉴인 샤브와 저녁메뉴인 구이를 결합한 브랜드입니다.- 점심과 저녁장사가 고루 잘 되 점주 이익을 극대화한 시스템입니다.- 직영공장을 통한 본사의 식자재 가공 ... 매장에서도 직접 맛 볼 수 있습니다. 토마토, 사과등 20여가지 천연 생과일로 만든 하루여만의 천연 생과일 소스는 비타민 A, B, C등이 풍부해 맛과 영양은 물론 높은 품질

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12

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세계의 요리 레스토랑 방문 및 평가

과 다르게 전자레인지 가공용 인스턴트식품, 캔 제품, 동물성 기름 등을 전혀 사용하지 않았다. 실제로 이곳에서 사용되는 야채는 충북의 제체 농장에서 공급되고 있다고 한다. 그중 ... , 토마토, 로카소스 등이 들어가 말아져 나오는 요리닭가슴살 - 7900원 (속에 들어가는 재료에 따라 가격이 다릅니다.)¤소프트/크리스피 타코 ▶옥수수전병에 고기, 야채, 사워크림

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.24

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씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

이 주된 감미료로 사용되었다.곡류를 띄워서 조미료로 양조(釀造)한 것이 된장·간장 등으로 나타나게 되었으며, 케첩과 소스 등은 중세에 토마토가 유럽에 들어온 뒤에 생겼다.1.조미료 ... 며, 누크레오티드 중에서 가장 강함. 가정용 복합조미료나 그 외의 식품가공에 조미료로 사용됨. ③ 5＇-리보누크레오티드칼슘 칼슘염인 5＇-리보누크레오티드칼슘은 상온에서는 물에 잘 녹

리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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대학생들의 GMO에 대한 인식

된다.○ 토마토국내 자급율은 100%이나 케첩등의 가공식품원료로 토마토 페이스트(죽)의 형태로 수입되고 있다.산업자원부의 발표에 따르면 지난 97년 유전자 조작 콩 수입량은 39만톤이 ... 까진 그 정의만 보더라도 제각각인 상황에서 당장 내년 4월부터 모든 농산물에 표기를 의무화하며, 내년 2001년 7월부터는 그것의 모든 가공품에 이르기까지 이 제도를 시행한다고 한다 ... .3. 우리주변의 GMO우리나라에 수입되는 농산물 중 유전자 변형농산물로 개발된 품목가운데 수입물량이 많은 품목은 대두, 옥수수, 면실, 감자, 토마토 등이다.○ 대두우리나라

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.04.26

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[한칠레FTA]한칠레FTA(자유무역협정)의 배경, 한칠레FTA(자유무역협정)의 경과, 한칠레FTA(자유무역협정)의 대립양상, 문제점, 부정적견해, 한칠레FTA(자유무역협정)의 결과, 향후 한칠레FTA(자유무역협정) 전망

오렌지만 하더라도 정부당국에서는 수박, 방울토마토 등의 국내과일의 수요와 관세 등을 이유로 그리 많은 양이 수입되지는 않을 것이라고 전망하였으나 주산지 켈리포니아의 오렌지 풍작 ... 은 구리 및 구리 가공제품 등 비철금속이 될 것으로 보이며 한-칠레 FTA로 가장 많은 영향을 받는 우리나라의 제조업 부문은 구리 가공업이 될 것으로 보고 있다. 칠레는 지하자원

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.18

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[제과제빵] 피자파이

지오바누치 박사에 의해 밝혀지고 있다. 토마토와 가공품인 토마토 쥬스, 토마토 페이스트, 토마토 케챵, 토마토 소스를 많이 섭취 할수록 암을 예방할 수 있다. 피자소스는 토마토 ... 실습제목 : 피자파이♠ 피자(PIZZA)- 조리빵으로 이탈리아의 독특한 제품이다. 소스제조시 토마토, 토마토 페이스트, 토마토 퓨레와 마늘, 양파 등을 이용하며 치즈로는 모짜렐라 ... 를 그 위에 얹어서 먹은 것이 피자의 시초이며, 요즘과 같은 피자는 약 100년 전부터 만들기 시작했다는 것이다. 어떤 사람이 빨간 토마토, 향미료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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칵테일 집중해부

적으로 가공하여 만든 소다수 2가지의 종류가 있다. 소다수는 감촉이 부드럽고 거품이 일어나며, 가스의 지 속성이 있는 것이 좋다. 소화제로 마시기도 하며, 위스키와 배합되는 칵테일을 조주 ... 를 사용한다.⑥ 타바스코 (tabasco)- 매우면서도 상당히 시고 쓴맛을 가지고 있는데, 토마토 주스를 사용하는 칵테일에 쓴다.⑹ 비터스(bitters)류- 여러 약초와 과실

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12

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[식품]사회와 식품문화

4) 가공식품의 등장5)유전자 조작식품Ⅴ. 식품공해1) 만두파동2) 납꽃게3) 발암물질간장4) 고름우유5) 라면파동Ⅵ. 관계법령의 필요성1) HACCP의 역사적 배경2) HACCP ... 다. 여기에는 어떤 식품을 어떤 방식으로 조리 또는 가공하여 어떻게 먹는가 하는 그 모든 면이 포함된다고 할 수 있다. 그래서 한 나라의 식생활 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상 ... 그 알콜 도수가 점점 낮아지고 있다. 반면에 햄이나 소세지, 탄산음료 등은 웰빙 바람에 밀려 매출이 급격히 감소하고 있다.4) 가공식품의 등장가공식품이란 기본적으로 식품의 품질

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.07

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[사업계획서]유기농식품전문점

, 미나리, 감자, 양파, 애호박, 풋고추, 꽈리고추, 청양고추, 얼갈이배추, 콩나물, 열무③ 과일수박, 포도, 방울토마토, 완숙토마토, 복숭아, 자두, 참외④ 가공식품경두부, 순두부 ... 농산물 뿐만 아니라 친환경 가공식품까지 소비하려는 욕구가 강한 경향이 확산되고 있는 반면에 소비자의 욕구를 만족시켜줄 만한 곳은 많지 않다. 친환경농산물을 취급하는 백화점 등 ... 란 마요네즈, 무농약 딸기잼, 땅콩크림⑤ 음료옥산가 생수, 섬섬옥수, 솔잎음료, 당근토마토주스, 포도주스⑥ 양념류표고가루, 양념새우가루, 유기재배 감식초, 현미식초, 현미유, 참

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.12.10

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[병태생리학] 칼륨불균형

, 1오렌지 중간 크기 1263, 1감자 중간크기 1782, 6복숭아 중간 크기 1308, 2조리한 시금치 1/2컵292, 45자두 5150, 1토마토 중간 크기 1444, 5딸기 1 ... /2컵122, 미량미 가공 육류(3온스)생선(3온스)닭350, 54대구345, 93양고기 다리224, 49가자미498, 201돼지고기219, 48해덕297, 150연어378, 99

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.13

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중국의 요리

가 더욱 발전하게 된 것이다. 만리장성을 쌓은 진시황제로 부터 한방식이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 전해진다. 한나라 시대로 접어들면서 떡, 만두 등 곡류를 가루로 내서 음식 ... 의 특성과 국제적인 요리의 특성이 조화를 이뤄 독특하게 발달했다. 자연의 맛을 살리는 담백함이 특징인데, 서유럽 요리의 영향을 받아 쇠고기, 서양채소, 토마토케첩, 우스터 소스등

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.28

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[경영]프리미엄 패스트푸드

나 통조림식품, 화학조미료, 가공식품을 찾아볼 수가 없다. 대부분의 식 자재를 협력사 세라인터내셔널(주)에서 당일 공급받고 있으며 야채는 100% 국산을, 패티는 100% 냉장 목 ... , 우스터소스, 향신료 등을 넣어 168시간 끓이며 품질관리이사와 수석 제자만이 상세 레시피를 알고 있는 특제 소스다.그린 레터스, 선라잎 토마토, 아메리칸 치즈, 어니언 슬라이스 ... 다. ‘맥도날드’하면 빅맥을 떠올리던 시대를 지나 고객 취향별로 골라 먹을 수 있는 버거를 제공한다는 취지로 ‘상하이스파이스 치킨버거’, ‘크레이지 핫 치킨 폴더’에 이어 ‘베이컨 토마토 디

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.07

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식품농축 이론

가장 간단한 농축기로서 화염으로 직접 가열하는 직화식과 스팀으로 간접가열 하는 스팀재킷식이 있다. 구조가 간단하고 가격이 저렴하기 때문에잼, 젤리, 토마토 농축액, 수프 등 ... 을 농축할 때 소규모 회분식 식품가공 공정에 이용된다. 개방형이 많으나, 경우에 따라서는 밀폐형으로 제작하여 증발관 내의 압력을 낮추어 주거나 교반기를 설치하여 농축시간을 단축

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.01

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GMO의 국내외 현황 및 찬반양론

GMO의 국내외현황 및 찬반양론1. GMO 정의생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술 을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자 ... 한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물 등을 원료로 하여 제조·가공한 식품* EU(유럽연합) - 자연 ... - 1994년 미 Calgene사에서 무르지않는 토마토 시판- 현재 다양한 종류의 GMO식물이 미국내에서 시판중농작물개발업체 또는 국가상품화시기저장성이 높은 토마토Calgene1994

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09

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일본농업의 국제통상 입니다

용 당밀, 무당 코코아조제품, 토마토퓌레?토마토페이스트, 파인애플통조림)과 우루과이?라운드합의에 관세화된 유제품(탈지분유, 무당 연유, 호에이, 버터?버터오일, 조제식용기름 등), 잡 ... 가공식품의 수출을 2004년 2,954억엔에서 2009년 6,000억 엔으로 그리고 2013년에는 1조엔까지 배가하는 계획을 발표하였다.♣ 수출촉진을 위한 지원 대책수출국에 대한

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.23

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[식품학]식품의 독성

식품의 가공저장 기술의 발달로 미생물 오염에 의한 식중독은 급격히 감소한 반면, 식품성분들 간, 첨가물과 식품성분 간, 또는 그 외 성분들 간의 상호작용에 의하여 형성된 새로운 ... 화합물들의 독성 위험성 문제가 제기되고 있다. 가공생성물의 안전성이나 건전성, 특히 발암성이나 유전인자 손상 등에 관심이 집중되고 있다. 사람의 암발생의 80%가 환경요인에 의하 ... 여 발병하며, 그 중 식품과 흡연이 각각 1/3씩 점하고 있다. 자연적으로 존재하는 독성물질보다 식품의 가공저장 과정에서 2차적으로 생성되는 발암물질 또는 식품성분이 가열분해나 산화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28

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