"식품기기분석및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석및실험" 검색결과 2,081-2,100 / 4,680건

현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요.

성을 향상시킬 뿐만 아니라 영양가 및 식품의 실질적인 가치를 증진시킬 목적으로 사용하는 것으로 우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서는 ?첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는 보존 ... .티.에이.이나트륨 및 이.디.티.에이.칼슘이나트륨, 터셔리부틸히드로퀴논, 에리쏘르빈산 및 그 염류, 아스코르빌팔미테이트 및 아스코르빌스테아레이트 등이 있다.식품첨가물의 역할 ... 용해도 효과가 있어야 한다.식품첨가물의 대표 사건 사례로 2004년 4월 28일 모 환경단체가 기자회견을 열어 시판 중인 육가공 식품 21가지의 성분을 분석한 결과 제품 1g에 아

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.17

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(아동영양학 A+) 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

[아동영양학]과제 : 유아기에 적당한 식품과 유해 식품에는 무엇이 있는지 쓰시고 그에 대해 자세히 설명 하시오.아동영양학 과목을 들으면서 공부한 내용과 각종 자료를 찾아 분석 ... 하여 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품에는 무엇이 있는지 구체적으로 정리한 레포트를 제출합니다. 감사합니다.유아기 건강식품과 유해식품제출자 : 000Ⅰ. 어린이 건강식품1. 필수 ... 등은 신체 조절기능의 보조 인자로 작용한다. 유아기에는 건강을 유지하고, 골격의 성장을 촉진하기 위해 균형잡힌 식사를 해야 한다. 모든 영양소가 포함된 식품은 없으므로 여러 가지

리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.03.16

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작업형

와 석유Ether의 혼합액으로 액체 추출한다.2. 시료의 전처리(이 내용은 식품기사 실험에서는 나오지 않는 내용임.)우유 및 우유제품본 실험 방법을 참고치즈시료 1g을 측량하고 물 9 ... 의 시료 채취→시료의 채취는 식품분석표의 해당식품의 조단백질의 량을 역으로 계산하여 적당량을 채취한다.↓시료+분해촉매제+진한 황산→Kjeldahl Flask에 시료(유산지에 싼 채로 넣 ... 수분 정량(Moisture)(상압 건조법 ; Air-oven Method)이 방법은 식품에 존재하는 수분을 Dry-Oven에서 105℃로 가열하여 수분을 제거 후 그 함량을 측정

시험자료 | 15페이지 | 1,500원 (55%↓) 675원 | 등록일 2011.04.01

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화공 실험 기체 크로마토 그래피GC

1. 실험목적기체 크로마토그래피(GC)를 이용하여 Alcohol의 농도를 정량 분석함으로서 GC의 기본원리 및 사용법을 숙지한다.2. 실험이론(1) GC란?GC(Gas ... 화학분야, 유기인계 농약 및 살충제 악취분석 등 식품, 환경 분야에 사용된다.(4) 기능① 저비점 화합물의 정량분석GC의 가장 보편적인 사용분야로서 GC의 성능을 가장 잘 발휘할 수 ... Chromatograph)는 혼합물의 성분들이 기체 이동상에 의해 정지상을 통과하는 속도에 따라 분리되는 기술로서 복합적인 혼합물에서 성분의 분리, 확인 및 정량분석에 있어서 강력

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.24

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우유의 PH

.6~6.8정도이며 탄산, 신선도, 미생물의 종류종류 및 유방의 건강상태 등에 따라 변화한다. 우유가 소에게서 얻은 것이기 때문에 동물성 식품인 산성이라고 주장하는 이들이 있 ... 의 PH는 비단 맛에 대한 부분만이 아닌 치즈나 요구르트를 제조하거나 우유의 부패 및 산패에도 영향을 주는 요인으로 유 식품을 공부하는 학생으로서 우유의 PH가 어떤 상황에서 어떤 ... 우유(S1) 및 음료수(S2)를 PH미터기를 이용해 각각의 PH를 측정한다.Sample31. GDL을 5% 넣은 우유를 교반기에 40분 정도 혼합한다.2. 40분 정도 혼합

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.19

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맥도널드 햄버거 또는 오리온 초코파이의 국제화 전략 사례를 설명하시오

기이용하고 있다는 사실에 경악할 수밖에 없었다.4. 맥도날드의 성공 이유 및 전략(4P), 아이디어(1) 성공이유1) 철저한 매뉴얼화 와 고객 관리 데이터의 치밀한 분석철저 ... 의 영업 방식4. 맥도날드의 성공 이유 및 전략(4P), 아이디어5. 결론1. 맥도날드의 선정 이유와 동기세계의 기업 중 고도의 성장과 최대의 매출을 기록하고 있는 회사는 많 ... 다. 또한 입지적인 역사를 자랑하는 기업 역시 무수히 많다. 그 중 맥도날드는 세계에서 가장 큰 식품 업체로서 전 세계 어느 곳이든 없는 곳이 없다고 해도 과언이 아니다. 시대는 신속

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2014.09.23

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7.T-P 분석

실험 7. T-P 분석Introduction(1) 실험목적수질오염과 관련된 총인에 대해 알고, 미지시료 속에 들어있는 총인이 얼마나 들어있는지, 왜 그만큼 들어있는지 분석 ... 분석실험방법에서 전체 반응식은 다음과 같다.H3PO4 + 4(NH4)6Mo7O24?4H2O + 12Sn2+ + 46H+→ 22NH4+ + 12Sn4+ + 16MnO3 ?H2O ... 한다.(2) 실험원리T-P란 total phosphate의 약자로, 총인을 말한다. 무기인 orthophosphates(H2PO4-, HPO42-, PO42-)와 유기인 condensed

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09

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지역사회간호학 실습 전 학습내용

증진 ? 보건교육 ? 구강건강 및 영양개선 사업② 감염병의 예방 ? 관리 및 진료 관리③ 모자보건 및 가족계획 사업④ 노인보건사업⑤ 공중위생 및 식품위색중위생⑥ 의료인 및 의료기관 ... 시설 등을 방문하여 행하는 보건의료사업⑬ 지역주민에 대한 진료, 건강진단 및 만성 퇴행성 질환 등의 질병관리에 관한 사항⑭ 보건에 관한 실험 또는 검사에 관한 사항⑮ 장애인의 재활 ... ? 병원기반 심근경색, 뇌졸중 조사 감시사업 추진 : 심정지환자 감시자료 수집 및 분석, 117개 병원 NEDIS 자료분석 등? 만성병 관리 및 조시감시 FMTP 운영? 지방자치단체

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.05

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전염병 관리사업

채취- 환경 조사 및 검체 채취- 검체의 실험실 검사- 환자 발생 모니터링간호사보건요원임상병리사식품위생감시요원역학조사 결과분석- 설문조사 자료 입력 및 전산화, 입력 자료의 분석- 유 ... 는 기관의 실험실 검 사를 통하여 확인된 자ㆍ전염병의사환자-전염병병원체가 인체 내에 침입한 것으로 의심이 되나 제4조제2항의 진단기 준에 의한 의사의 진단 또는 보건복지가족부령 ... ② 검사대상자 및 검사 시기질병검사 대상자검사 시기장티푸스- 식품위생업소 종사자- 집단급식소 종사자- 상수도, 간이상수도 및 공동우물 관리자- 과거 2년간 환자 또는 보균자- 환자

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.18

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버블핸드워시 개발기획안

. 항균 실험 결과 및 메커니즘 스터디 PART 4. 관능 실험 결과 PART 5. 차별화 컨셉 기획 PART 6. 마케팅 지원 전략도입기 2000년 초반성장기 2000년 중반성숙기 ... ” 으로 평가피부 고영양/보습 공급 + 피부 진정 + 아토피 및 곡물 알러지 예방퀴노아.. 오천년의 약속.. 차세대 완전식품.. 슈퍼푸드2-1. 컨셉 study _ [ 퀴노아 ... 버블 핸드워시 개발기획PART 1. 트랜드 분석 [제품, 소비자] PART 2. 컨셉 스터디 퀴노아, 접시꽃뿌리 추출물, 밀 펩타이드 한방 복합성분, 라타니아 허브 PART 3

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.01

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열기관실험

에 따라 요소분사 전후의 배기 배출물 및 배기온도를 SCR + DOC 후처리 시스템 후단에서 측정하여 분석하고, 보일러 부하에 따른 요소 분사량, 암모니아슬립 및 NOx 환원효율 ... 및 뷰테인 등 끓는점이 낮은탄화수소를 주성분으로 가스를 상온에서 가압하여 액화한 것- 가정용, 업무용, 공업용, 자동차용 등의 연료로 쓰인다.-기화기 (Vaporizer, 기화기 ... + 3H2O- 6NO + 4NH3 → 5N2 + 6H2O- 6NO2 + 8NH3 → 7N2 + 12H2O- 2NO2 + 4NH3 + O2 → 3N2 + 6H2O3. 실험장치 및

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.17

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수질 중의 PCB의 측정과 분석

수질 중 의 측정과 분석 P C BContents PCB 란 ? 법규 허용치 및 유해내용 분석 기기 시약 및 기구 분석 방법 오염 개선을 위한 처리방법 참고문헌1. PCB 란 ... - octyl ( Supelco , 미국 ) *Ultra-2(HP)전자 포획형 검출기 (ECD ) 염광 광도형 검출기 (FPD)2)Mass Spectrometer - 질량분석기 28 ... ~ 40eV 의 전자 충격 이온화방식을 사용 최소 10,000 이상의 분해능을 유지해야 함 ※GC/MS interface 질량 분석기는 모세관 컬럼과 이온 원과의 거리가 1cm 미만

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.05

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[식품분석실험] 1. 시료의 채취, 조제 및 보존 (결과 레포트)

ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품분석실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :Result Report1. 시료의 채취, 조제 및 ... , 표준체, 막자사발, 시료, 붓4. 실험방법① 수동식 또는 동력식 분쇄기 이용 → 1차 분쇄② 1차 분쇄 시료 → 막자사발 이용(보다 미세하게 분쇄)③ 분쇄된 시료 → 30~25 ... 하여 분쇄한 후30mesh체에 통과시켜서 라면시료를 얻을 수 있었다.6. 결과 및 논의우리 조는 시료가 라면이었다.라면에 기름기가 많아서인지 막자사발에서도 잘 분쇄되지 않았고,동력

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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[젖산][젖산 생성][젖산 제거][젖산 변화][젖산과 피로][젖산과 박테리오신]젖산의 생성, 젖산의 제거, 젖산의 변화, 젖산과 피로, 젖산과 박테리오신(젖산, 피로,박테리오신)

성을 확보할 수 있는 수단으로 인식되고 있다. 따라서 국내 및 국외 많은 연구진들이 천연 발효식품으로부터 광범위한 항균범위를 갖는 박테리오신을 생산하는 젖산균주의 탐색 , 박테리오 ... 하되었다는 실험에 근거를 두고 있다. 젖산은 근육 내 글리코겐의 감소와 글루코스-6-인산 및 글루코스가 증가함으로써 생성된다. 이와 같이 해당과정은 격렬한 운동의 초기에 근육 ... 젖산의 생성, 젖산의 제거, 젖산의 변화, 젖산과 피로, 젖산과 박테리오신 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 젖산의 생성Ⅲ. 젖산의 제거Ⅳ. 젖산의 변화Ⅴ. 젖산과 피로Ⅵ. 젖산과 박테리오신1

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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제올라이트 A의 합성 및 분석 예비보고서

1)실험 날짜2011.06.03(금)2)실험제목제올라이트 A의 합성 및 분석3)실험목적제올라이트A를 합성하고 분석기기를 이용하여 구조를 분석한다.4)실험이론 및 배경제올라이트비 ... 되기도 한다. 천연 제올라이트는 30여종에 불과하며 세공크기, 결정구조, 순도 등의 문제로 공업적 응용에는 제약이 있다. 이에 비해 합성 제올라이트는 세공크기나 구조 및 물성에 따라 다양 ... rystalsWhite opaque crystalswhite밀도2.4 g cm-32.13 g cm−31.5 g/cm장치기구명칭사진기구명칭사진비이커교반기6)실험방법① 비커1(1L)에 Water

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.23

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소화제를 이용한 효소활성도 측정

방법 및 절차3. 재료 사용 이유 & 통제 변인 이유4. 결과 분석 방법Ⅳ. 결과Ⅴ. 결론 도출Ⅶ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 연구 목적 및 필요성우리가 생활을 하기 위해선 음식물 ... 와 온도의 조건을 잘 맞춰주어야 한다.Ⅲ. 연구 방법 및 재료1. 재료 및 준비물가. 주 영양소를 대표로 하는 실험 대상들을 각각 2가지씩 준비한다.[그림 2] Ⅲ-1. 재료 및 준비 ... 물 11) 탄수화물 : 감자, 밥2) 단백질 : 달걀, 두부3) 지방 : 식용유, 마가린나. 조작변인 재료들을 준비한다.[그림 3] Ⅲ-2. 재료 및 준비물 2다. 항온기[그림 4

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.13

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식품 중 flavonoid 정량

200 ㎎/㎖ 사과 extract의 g당 함유된 Flavonoid의 양으로 환산한 결과 의 결과값을 얻었다.Introduction실험 배경 및 목적200 ㎎/㎖ 사과 extract ... Flavonoid 정량Abstract200 ㎎/㎖ 사과 extract에 함유되어 있는 phytochemical 성분 중 Flavonoid의 양을 측정하고자 한다. 본 실험 ... 은 Catechin을 기준물질로 삼아 실험하였다. Flavonoid에 알칼리를 작용시키면 hesperidin과 naringin 등의 flavan, 또는 수용성 flavonol 배당체

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10

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학습활동 5-1 5-1.1. 서군의 비만도를 판정하고, 서 군에게 제시하여야 할 체중관리 목표를 쓰고, 그 이유를 설명하시오.

학습활동 5-1. 사례분석(개별과제)12세의 서군은 학교 건강검진 시 비만 판정을 받고, 걱정되어 어머니와 함께 아동 비만 교실에 왔다. 신체 검사 결과 신장151cm, 체중 ... -> 0.92(남자는 0.95 이상 이면 복부미만, 여자는 0.8이상이면 복부미만)체지방률 35.8 % -> WNL 15-25% 벗어남혈압 112/74mmHg-> 수축기 혈압 ... 의 효과는 체지방의 감소, 제지방의 증가, 혈중 지질농도의 개선, 근골격계 기능 및 내분비대사 기능 향상, 면역기능 향상, 스트레스 해소 등 매우 다양하다. (비만,만병의 바로미터

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.06

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아미노산 정량 정성분석

생화학 및 실험아미노산과 단백질의 정성, 정량 분석크로마토그래피에 의한 아미노산 분리, 확인Ⅰ.실험원리 및 이론1.정색반응(1) Biuret test단백질용액(난백을 포에 싸 ... 로써 proline은 황색, hydroxyproline은 적황색을 나타낸다. 이 정색반응은 아미노기와 carboxyl기가 유리한 것이 아니면 안된다. 또 β-아미노산 및 γ- 아미노 ... 산은 정색하지 않는다. 다시 말하자면 α-아미노산은 공통의 반응이며 따라서 단백질 pepton, peptide는 이 반응을 나타낸다.2.분광광도계분광광도계를 식품 분석에서 물질

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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식품화학 실험 수분정량

하려고 할 때 분석실험에 필요한 기구로서 여러 가지 모양과 크기가 있으나 언제든지 그 뚜껑과 밑받침이 꼭 맞아서 공기가 유입되지 않아야 한다.tung손으로 시료가 들어있는 칭량병 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 수분 정량개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌1.목적(원리)수분 ... 으면 식품의 변색 등의 요인이 된다. 그러므로 수분은 식품의 안정성, 물리적 성질 등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분에 크게 영향을 미치고 있다. 이로 인해 수분의 정량

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.26

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