"식품기기분석및실험"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 상압가열건조법 수분활성도 회분 정량 rose-gottlieb 환원당 정량 카페인 추출 심리학에게묻다

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"식품기기분석및실험" 검색결과 2,001-2,020 / 4,681건

식품성분분석 최종 보고서

식품성분분석 최종 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 시료의 수분, 회분, 조지방, 조단백질, 조섬유를 정량하여 각각의 함량을 구한 뒤, 환원당의 함량을 계산하여 다시마시료 ... .2) 항량: 건조 상태를 칭량 할 경우엔, 전후의 칭량치가 없는것을 항량에 도달 했다고 한다.3) 회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양 ... 섬유의 양은 시료를 용해시킨 다음, 남아있는 물질의 무게에서 회분의 무게를 빼면 얻어진다.2. 재료 및 시약, 실험장치●재료 : 다시마 시료, 95% or 98% 진한황산, 분해

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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[서강대학교 현대생물학 실험레포트] Direct PCR & GMO

하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. GMO를 판별하는 방법에는 DNA 분석법과 단백질 분석법이 있는데 DNA 분석법은 원료농산물 및 가공식품의 분석에 적합하며 PCR 분석법 ... blotting analysis 등이 있다. 본 실험에서는 DNA 분석법에 속하는 PCR 분석법 중 direct PCR을 진행하는데 이것은 보통의 PCR과는 달리 template DNA ... Abstract이번 실험은 direct PCR을 이용하여 실험에 사용된 식물이 GMO인지의 여부를 판별하는 것이다. GMO란 유전자변형생물체(genetically modified

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.03

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중화적정법을 이용한 식품 중의 유기산 정량

실험 보고서1. Subject중화적정을 이용한 식품 중의 유기산 정량.2. 재료 및 기구(materialand Apparatus)기구:전자저울, 100 ㎖ beaker ... 모든 유기산을 각각 정량하기 위해서는 기기분석을 하여야 한다. 그러므로 부피분석을 이용하는 이 실험에서는 레몬과 오렌지 중의 모든 유기산을 구연산(citric acid)으로 가정 ... × 10) / 10] × 100= 0.8605%∴오렌지중의 유기산(구연산) 함량: 0.8605%5. 실험 결과(Results)중화 적정 법을 이용하여 식품 내의 유기산 함량을 측정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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GC FPD를 이용한 황화수소(H2S) 정량_

이 가능.(예: S-394nm, P-526nm)- 원유, 천연가스 중 화화합물 분석 등의 석유화학분야, 유기인계 농약 및 살충제 악취분석 등 식품, 환경 분야2. Materials ... 화를 위해, 액체질소 및 진공펌프를 On시킨다.⑥ 디텍터와 오븐의 온도, Flowrate등을 확인한다.⑦ 기기분석을 실시한다. Data 확인, 검량곡선확인3. Result1 ... )GC 시스템은 천연물을 비롯하여 식품, 농약, 생명공학, 신약개발 등 다양한 분야에서 가장 많이 사용되고 있다. GC를 이용한 분리분석의 기본적인 원리는 고정상(s

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.07

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대구보건대 치위생과 예방치학 중간고사 파트를 정리한 것입니다.

건강에 관한 법제화①구강건강법 제 3조‘구가 및 지방자치단체는 국민의 구강건강 증진을 위하여 필요한 계획을 수립,시행하고 구강보건사업과 관련된 자료 조사 연구 인력 양성 등 그 ... ,식음수 불소이온농도 등→사회환경:식품의 종류,식품의 영양가,주거,인구이동,직업,문화제도,경제조건,생활환경,구강보건진료제도 등③병원체 요인:세균의 종류,양,병원성,독력,전염성,전염 ... (단기):추세변화 사이에서 수년간의 주기로 발생되는 적은 유행현상이다.ex)홍역,유행성뇌염?계절변화:전염병처럼 계절적인 특성을 가지고 발생되는 현상을 말한다.ex)소화기질환(여름

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.04

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인삼과 장뇌삼의 항암효능 비교연구

인삼과 장뇌삼의 항암효능 비교연구 대구가톨릭대학교 일반대학원 식품영양학과 이민희Ⅰ. 서론 1. 이론적 배경 2. 연구목적 Ⅱ. 실험 재료 및 방법 Ⅲ. 결과 Ⅳ. 요약 및 결론 ... model 세포실험 (C50 cell) 세포증식 및 신호전달체계변화 분석 장뇌삼 인삼 항암효능비교Ⅱ. 실험 재료 및 방법 1617 인삼 , 장뇌삼 추출물의 시료수집 인삼 장뇌삼 조분쇄 ... 의 BuOH , Et 2 O, EtOH 추출물을 농도별 , 시간별로 처리하여 Western blot analysis 를 통해 분석 . 18 실험 방법Ⅲ. 결 과 1920 동물 실험실험 1

논문 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.01.13 | 수정일 2015.07.14

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[위선암][위암][위][암][위염][질병][질환]위선암(위암)의 정의, 위선암(위암)의 발생원인, 위선암(위암)의 진단방법, 위선암(위암)의 간호, 위선암(위암)의 치료 분석

)의 발생원인1. 만성위염2. 유전적 요인3. 식이 요인1) 발암물질 체내생성설2) 불에 태운 음식물 또는 훈제식품3) 짠 식품4) 야채 및 과일, 비타민4. 기타 환경요인1) 흡연 ... 이 널리 쓰였기 때문이라 여긴다.4) 야채 및 과일, 비타민일반적으로 야채와 과일의 섭취는 위암발병을 막는 강력한 방어효과가 있는 식품이다. 그러나 조리방법이나 염분섭취량에 따라서 ... 를 하는 데 필요한 검사이다.4. 상부위장조영술(UGI)상부위장조영술(UGI)은 조영제를 경구 투여한 후에 X선촬영을 하여 위점막표면의 변화를 관찰한다. 위암의 모양, 크기 및 위치

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.11

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사업계획서(식품제조공장설립안)

, 영양 , 관리 , 분석3. 사업의 전망 ◎ 2000 년대 후반기를 정점으로 국내외의 식품 산업 경제사회 환경 구조의 급변대처 ○ 수입개방에 따른 외국 농축수산 식품의 품질 불확실 ... ) 대학수업의 실질적인 교육과 실험 , 연구 , 현장실습장으로 활용 3) 신토불이 전통 청정식품 및 기능성 식품개발 ( 침채류 , 쨈류 , 통조림류 , 장류 , 발효식품류 , 차 ... 시험 ○ 인근 및 지역 농수산 특산물 활용 지역경제 기여 ○ 학교의 신뢰성 – 무농약 , 무공해 , 청정 채소식품공급 국민보건향상 기여 ○ 학교 유휴 경작시험포 – 효과적 이용 및

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.27

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[임상화학]【A+】분석

의 각종 기자재 멸균, 실험실 폐기물 멸균, 섬유질 재료, 배지 및 초자를 멸균하거나 소독할 때 또는 고온 고압하에서 화학반응을 일으키게 하여 추출하는 데 사용한다. ◆ 식품배지 ... , 섬유질 재료, 배지 및 초자를 멸균하거나 소독할 때 또는 고온 고압하에서 화학반응을 일으키게 하여 추출하는 데 사용한다. ◆ 식품배지, 금속, 유리 실험기구, 실험 폐기물의 멸균처리 ... 하고자 하는 물질의 양을 측정), 무게분석(gravimetric analysis, 무게측정에 의하여 정량하고자 하는 물질의 양을 측정)과 기기분석(instrumental

리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.15

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성인기의 영양,중요성,실태 보고서

- 목 차 -Ⅰ. 성인기의 중요성 및 특징1. 신체적 특징2. 생리적 특징3. 사회심리적 특징Ⅱ. 성인기 영양1. 성인기의 영양섭취기준2. 우리나라 성인의 영양섭취실태Ⅲ. 성인기 ... 의 만성질환Ⅳ. 성인기건강의 올바른 생활방식1. 성인기영양의 중요성Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 성인기의 중요성 및 특징누구나 꼭 한번은 겪어가는 생애주기 즉, 태아기, 영아기, 유아기, 아동 ... 나, 근골격계는 20대 초반에 신체의 크기, 체력 및 성숙도가 정점에 달한다. 신장은 20대 중반에 최대치에 달하며, 이로부터 대략 5년 후에는 최대의 체력을 갖게되어 신체기능이 가장

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.26

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[생화학실험] 중앙대학교 A+ 레포트 / 탄수화물 정성, 정량분석 예비레포트

한 당 정량방법은 시료가 글루코오스 당과 같이 특정당으로 판별되지 않는 경우 적용 불가글루코오스의 확인 및 정량실험은 글루코오스에 강한 특성을 갖는 효소를 사용함으로서 실시할 수 있 ... 1. Subject. 탄수화물 정성, 정량분석2. Object. 탄수화물의 정성, 장량 분석을 할 수 있다.3. Introduction.탄수화물 (carbohydrate)자연 ... 1 alcohol기, 다른 끝에 formyl기를 가진 단당류이고 hydroxyl aldehyde에 상당된다.가장 간단한 aldose는 글리세르알데히드이다D

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.29

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노로바이러스

~35℃) : 약 10일? 해 수(10 ℃) : 약 1개월? 냉 동(-20~-80℃) : 수년~수십년? 온대기후 지역에서 특히 겨울철에많이 발생(5) 형태 및 크기? 직경 약 25 ... , 대변 등의시설에 다른 사람이 손가락 등을통하여 감염4) 감염자의 손, 장난감 등을 매개로감염7. 노로바이러스 진단 및 분석방법노로 바이러스의 진단방법으로는 전자현미경을 이용 ... (Nucleicacid sequence-based amplification)에 의한 방법도 보고 되고 있다. 핵산분석방법의 장점은 급성기 이후에도 100 particles/ml 보다 작방법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.27

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일반세균실험

에서 대장균이 검출되면 이는 수질이 오염되었다고 판단한다.실험에 사용된 기구 및 장치● 세균시료● 증류수● 멸균피펫● 페트리접시● 항온 배양기● 시험관실험방법1) 시험관 5개에 증류수 ... 제목 ( Title )일반세균실험요약 또는 초록 ( Abstract )먹는물 수질 기준은 일반세균 100 CFU/ml 이고 총 대장균은 검출되지 않을 것이다. (CFU ... . 콜로이드의 구성세포를 분석하는 것으로 세포의 분화능을 측정할 수있다. 호중구, 대식세포계 집락을 형성하는 CFU-GM, 적아구계 집락, 바스트를 형성하는 CFU-E, BFU-E, 거핵구

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.12

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식중독 개념,원인, 식중독 증상, 식중독과 화학성식중독,자연독식중독, 식중독과 독소형식중독,미생물식중독, 식중독과 세균성식중독, 식중독 실태, 식중독 예방방법, 식중독 치료방법

등생하며, 오염된 식품원료, 기구, 용기 및 조리기구의 사용으로 발생한다. 개인의 비위생적 습관, 손 씻기 소홀 등 개인위생관리 부주의로 인하여 발생한다.Ⅳ. 식중독의 증상1 ... 은 다음과 같다.?유독?유해한 화학 물질의 사용 및 오용, 제조 가공 시설의 결함에 따른 화학 물질의 혼입?살충제, 살서제, 농약 등 유독?유해 물질의 부착 및 잔류?불순한 식품 ... , 식중독의 예방방법, 식중독의 치료방법 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 식중독의 개념Ⅲ. 식중독의 원인1. 부적절한 조리2. 오염된 기기에 의한 교차오염3. 비위생적인 개인습관Ⅳ. 식중독

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (베스킨라빈스)

과 미션3) BR코리아 브랜드 연혁4) 기업정보 공개서2. SWOT분석3. 맛 소개&사이즈 및 가격▶결론-소감-Why, Baskin Robbins?평소에 아이스크림 같은 디저트 ... 100개 등 150개를 추가로 개설함.4) 기타96년에 들어왔다가 철수한 뫼벤픽이 다시 사업을 개시했으며 프로즌 요구르트 전문브랜드 TCBY는 자판기를 이용한 저가 전략으로 공격 ... 의 낙동가의 아들로 태어난 어니라빈스와 일리노이주에서 식품상을 하던 버터 베스킨이 2차세계 대전중 만나 알게되어 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있는 아이스크림을 먹게 하자는데 의기투합

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.28 | 수정일 2017.06.09

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[경영학] AHP(계층분석법)모형을 통한 아이스크림전문점의 입지선정

알아본다.4) 창업 및 운영 비용① 창업관련비용(신고/허가 절차)신규 창업을 하려고 할 때음식업소 인수하여 창업을 하려고 할 때(1) 식품업종에 따라 영업신고증을 식품위생 ... Ⅰ. 서 론1. 문제제기입지란 한 조직의 경영목표달성을 위한 활동장소를 말한다. 입지선정에 따라 생산, 판매 및 운영에 막대한 영향을 끼칠 뿐 아니라 고객과의 거리로 인해 제품 ... 및 서비스의 질에 직접적으로 영향을 주기 때문에 운영의 성패와 대단히 밀접한 관계가 있다. 특히 입지선정은 불확실한 상황에서 비교적 많은 자본을 장기간 투자하여야 하고 계약문제

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.04

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일반성분 분석(회분, 수분)

한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 식품에 있어서는 정확도가 낮은 결점이 있으나 측정원리가 간단하여 여러 가지 식품에 있어서 많이 사용? 시료채취량 및 칭량용기의 선택식 품 명채취량 ... 품질판정의 기준으로서 회분의 함량이 중요한 의미를 가지고 있음소맥분의 회분정량은 일반 다른 식품에 비하여 많이 연구되어 분석치의 정확도가 요구되고 있음, 실용상의 필요에 따라서 ... X 100 = 3.6%9. Discussion식품 중에 첨가된 수분과 조회분의 양을 알고자 정량하는 실험을 실시 하였다.수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어 가장 기본

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

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청국장 protease 생성균 분리

1. 실험 제목 : 청국장 protease 생성균 분리2. 실험 목적 : 청국장 protease 생성균 분리하고 확인한다.3. 이론 및 원리단백질 분해효소(protease ... 될 수 있는 protease는 단백질 화학,의학 등의 자연과학 분야와 식품공업, 피혁산업, 세제 공업및 제지 공업 등의 일반 산업분야에도 응용되고 있다[12,14].Protease ... 는 동물, 식물, 미생물 등 대부분 생명체의 세포 안과밖에서 발견되며, 다양한 생리적 역할을 하는 중요한 효소이다. Protease는 활성 부위에서 작용하는 기능기에 의해 s

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.19

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[생물학]【A+】FDA＆NIH

, 마약류 관리 의료기기 생물의약품 (biologics) 동물사료 및 약품 화장품 방사선방출제품 ( 전자제품 )KFDA 업무 기획관리관 안전평가관 식품안전국 의약품안전국 각종 정책 ... 의 수립 , 종합 및 조정 , 국회관련 업무의 총괄 , 예산의 편성 및 집행의 조정 , 연구기획 및 평가 , 조직 및 정원의 관리 , 주요 사업의 진도파악과 그 결과를 심사 분석 ... . 식품 , 식품첨가물 , 의약품 , 생약 , 의료기기의 기준 , 규격 및 안전성에 대한 조사 , 연구 , 평가 , 세균성제제 등의 기준 및 시험방법에 관한 사항 등과 관련된 업무

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.21

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과산화물값(POV값) 측정

다. 따라서 유지의 산패기간이 많이 흐르지 않았다는 가정하에, 이 지방 시료는 산패되었다고 판정한다.Introduction실험 배경 및 목적유지 중에 존재하는 과산화물의 함량 ... 낮을 때가 있다.고온에서 분해되기 때문에 유탕 처리시에는 적용하기가 용이하지 않다.References1. 식품분석(김관우 오현근 조효현 최병범 공저), 진로연구사2. 식품학(조신호 ... 를 측정하는 것으로 실험방법은 다음과 같다. 시료를 유기용매에 충분히 용해시킨 뒤, 증류수를 넣고 섞는다. 그리고 1% KI용액을 넣어 발색시킨 후, 0.01N Na2S2O3으로 색

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10

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