"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,021-2,040 / 3,793건

생산이력시스템(Traceability) 입출력화면 예제모음

웰빙은 전국 각지의 특산물 생산업체와의 브랜드 제휴를 통해서 지역의 생산업체와 유통업체 및 지자체, 소비자 등 모두가 Win-Win할 수 있는 명품 먹거리를 만들어 가기 위해 제품 ... 에서는 이러한 쇠고기의 이력조회는 물론 각종 축산물 자료가 등록되어 있어 검색이 편리하다.입력화면출력화면이용후기한우의 생산이력시스템을 알아보기 위해서, 직접 E-MART에서 장조림용 고기 ... 實錄”과 “자연에좋은닭”이 대표생산제품이며, 생산이력시스템을 서비스하고 있다.입력화면출력화면이용후기아버지가 양계업을 하고 계시기 때문에 하림에서 제공하는 생산이력시스템은 어떤 것

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.08

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환경 호르몬의 영향과 대책

을 막아버림으로써 살충효과가 나타난다.3. 비스페놀A농약, 플라스틱, 종이컵, 젖병 통조림, 충치 예방약에도 포함되어 있는 물질로인간에게 에스트로겐과 흡사한 작용을 함으로서 생식능력 ... 아져서 환경호르몬이 함유되지 않은 제품에 대한 수요가 급증하고 있다. 또한 최근 발표되는 기사들에서도 알 수 있듯이 환경호르몬으로 인한 피해가 점점 다양한 분야에서 발생할 뿐만 아니 ... 한다.TBT보다는 나중에 알려졌다.6. PCB공업제품으로서 열에 강하고 잘 타지 않고 절연성이 있다.하지만 성호르몬의 신진대사에 영향을 주고 자연 상태에서 잘 분해되지 않는다.< 그림

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.26

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[식품 통조림]훈제품

으로 원료의 종류에 따라 여러 종류의 통조림으로 나누어진다. 주된 제품은 참다랑어류, 연어류, 게류, 고등어, 정어리, 꽁치, 참치, 모시조개, 새고막 등의 통조림의 생산량이 많 ... 한 경우 부족한 보존성을 냉장이나 통조림 등의 방법으로 보충하고 있다.훈연의 살균성훈연 중의 연기는 불완전연소에 의하여 생기는 물질의 혼합물이며, 수증기, 기체 미세한 고체입자 등 ... , 전력비 등이 많이 드며 고압전기를 취급하는 불편한 점 등의 이유로 해서 현재로서는 거의 실시되지 않고 있다.우리나라의 통조림 소비의 역사우리나라에서 처음으로 통조림이 제조된 것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08

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식품가공과 보존법

, 우유, 과즙 등에 이용한다.⑦밀봉 가공법가열, 살균, 탈기, 밀봉으로 변질을 방지한다. 신선도는 떨어지나 운반이 편리하고 위생적이며 보존성이 뛰어난다. 병조림, 통조림, 레토르트 ... 하고 장기간 보존할 수 있도록 저장성이 있는 제품을 만들어야 한다. 가공식품은 식품의 품질저하를 억제하고 장기간 보존할 수 있도록 저장성이 있는 제품을 만들어야한다. 즉 식품의 가공 ... 하고 깊이가 있는 훈향을 형성 한다.-착색작용: 훈연에서 착색의 주요인으로 전술한 바와 같이 아미노카르보닐반응이나 제품 표면에 흡착된 페놀류의 중합반응 등이 있다. 훈제품 특유

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.14 | 수정일 2020.11.20

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유동식에 대한 이해

은 액즙으로, 과실의 즙을 짜서 마시는 일은 예전부터 행하 여졌으나 병조림이나 통조림으로서 판매되기 시작한 것은 최근이다. 과즙을 그대로 방치하면 발효하여 술이나 초가 되어버리 ... 흑임자죽, 참깨죽, 들깨죽, 쌀과 유제품을 섞어 쑨 우유죽(타락죽), 낙죽, 곡류와 약이성 재료를 섞어 쑨 가시연밥죽, 갈분죽, 강분죽, 곡류와 기타 재료를 섞어 쑨 매화죽, 모과 ... 불로장생의 선약으로 전해오며 널리 이용되어 왔으며 고혈압과 동맥경화에 좋으며 또 중풍예방, 위장병, 신경통, 소화불량, 불면증에도 효과가 있다.매실주스는 소화에 효과가 탁월

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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전분의 당화

리 감미료, 요구르트, 초산요구르트 - 고과당 F-85: 통조림, 제과, 제빵, 빙과, 아이스크림 유음료, 주류 등전분당의 특성 및 용도올리고당류 프락토올리고당 특성 - 설탕 ... % (무수무기질)에 해당되는 전분이 생성 - 이 전분을 산이나 효소로 가수분해하여 얻어지는 탄수화물을 총칭 - 물엿류, 포도당류, 이성화 액당류 등으로 구분전분제품의 종류전분당 포도당 ... 과당 제품 물엿 신소재전분당 전분 일반전분 전분가공품 변성전분 부산물전분당의 분류전분당 - 포도당 의약용 무수결정 포도당(포도당 주사용) 무수결정 포도당 함수 결정 포도당 정제 결정

리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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식품수분함량, 벨마비

, 사과, 파인애플 쥬스89병어76토마토 쥬스92조기79복숭아, 파인애플 통조림81갈치73어류고등어56어묵(튀긴 것)63멸치34새우(중하)78게맛살70햄(로스)65명태80계란(전란 ... 시루떡48숙주나물95바게트빵30오이/토마토95식빵26유제품우유88모카빵21요쿠르트83케익24요플레77칼국수63치즈47삶은국수71아이스크림61메밀국수68과일류감(단시, 연시)84도토리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.05

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색, 향미

의 파과를 최소화.페어포바이드 - 클로로필로부터 마그네슘 이온과 파이탈기가 제거되어 생성되는 화합물. - 어두운 녹갈색. - 피클,완두콩줄기 통조림.캐로티노이드특징 1.색소의 범위 ... 세틴(quercetin),미 리세틴(myricetin)이소플라본두류및 두류제품이 풍부한식이에서 LDL과 총혈청지질을 감소시키는 역할을 하는 두류에 함유된 안토잰틴. 두류의 크림색

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2022.10.27

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(신생아실) AGE 케이스

은 설사를 한다. 대부분 증상이 가벼워 반나절이나 하루 정도 지나면 괜찮아진다.② 보툴리누스균 급성 위장염보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 ... ? 살모넬라 - 준비과정이나 보관과정에서 유기체에 오염된 우유, 고기, 달걀을 섭취? 포도상구균성 위장염 - 잘못 보관된 우유제품이 오염원이 되는 경우종류① 포도상구균 급성 위장염

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.17

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지속 가능한 포장

에서 이미 적용되어 상품이 유통되고 있다.프랑스에 본사를 둔 농산품 대형 제조사 본듀르社는 이탈리아 시장에서 전통적인 콩류 통조림의 시장 점유율 확대를 목표로 테트라 리카르트를 적용 ... 다”며 “재생 가능 원료로 만들어 지는 플라스틱 제품의 개발에 긍정적인 영향을 가져올 것”이라고 말했다. Braskem에서는 앞으로 사탕수수에서 추출하는 폴리에틸렌 레진에 대해 연산 ... 뚜껑이 돌아가지 않아 열기 어렵다는 불만이 테트라·리카르트에서는 해소하고 있다. 이 제품은 어린이나 고령자에 의해서도 안심하고 개봉할 수 있는 용기다. 용기 상부는 완전개봉

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.23

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전분의 호화 실험

므로 소화가 용이하여 보양식, 치료식, 실버 푸드, 유아식 및 간단한 식사대용식으로 이용하기도 하고, 최근에는 식사 전의 애피타이저나 일종의soup대용으로 개발되어 통조림, 레토르트 ... 의 물을 첨가하는 것이 필수적이므로 자연히 열량밀도가 낮아진다. 반대로 죽의 고형분이 증가되면 부피증가와 고점도로 인해 섭취가 제한되고 제품품질도 떨어진다.10. 요약 및 결론

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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고혈압 / 고혈압의 정의 / 고혈압의 원인 / 고혈압 치료 / 고혈압 간호

은 계 사정 기준 외에 다음을 사정한다.? 체중? 나트륨의 평소섭취 정도(나트륨은 식탁용 소금, 통조림 수프, 육류와 채소, 가공된 육류, 인스턴트 식품, 조미료와 전통적 스낵 음식 ... 에 풍부하다.)? 신선하거나 말린 과일, 과일 주스, 신선하거나 냉장된 채소, 유제품, 곡물, 육류, 생선과 가금류 같은 칼륨이 높은 음식의 평소 섭취나 우유와 유제품 등 칼슘 ... . 또는 배추를 소금에 절여서 담근 김치보다 즉석에서 양념에 버무린 겉절이로 대체해 먹는 방법도 있다.고추장_ 고추장은 유독 소금이 많이 들어간다. 특히 집에서 담근 고추장은 시판 제품

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.28

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환경 호르몬과 건강

하는 것도 바람직하다.2. 인스턴트 음식을 삼간다.일회용 용기에 들어있는 라면, 깡통에 들어있는 음료수나 통조림, 플라스틱 용기에 들어있는 음료수나 음식에는 환경호르몬이 녹아있을 가능 ... 라, 인간의 산업활동을 통해서 생성·방출되며, 생물체에 흡수되면 내분비계의 정상적인 기능을 방해하거나 혼란케 하는 화학물질로 환경호르몬의 공식 명칭은 ‘내분비계 장애물질’이다. 내분비 ... 선택에 주의한다.염화비닐제품(PVC)과 치아발육기나 아기용 장난감으로부터 환경호르몬 작용이나 발암성이 있는 프탈산에스테르가 용출되고 있다. 옛날에는 말린 오징어나 단무지 등 단단한 음식물을 사용했다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.21

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광고 유형별 분석

광고들은 제품의 속성을 알리는데 효과적이며, 재미도 느낄 수 있다 첫번째 통조림 광고는 카피가 없어도 조금만 센스가 있는 사람이라면 이해할 수있다. 통조림 이지만 살아 있는 듯 신선 ... 함이 강조 됐다. 두번째 고무장갑 광고 역시 제품을 사용함으로서 얻는 혜택을 강조하고 있다.'노틸러스'사의 게 통조림 광고. 통조림 속의 게가 너무 팔팔해 캔 뚜껑을 긁어 놓 ... 광고처럼 상황을 연출하여 그 속에 이야기를 부여하는 광고도 있다. 이런 광고는 해석하는 재미가 있겠다. (물론 광고에 관심이 있어서 일지도 모르지만..) 제품의 레몬맛 상품

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03

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열대우림파괴의 원인과 문제점 및 해결방안.

있는 가장 거대한 ' 탄소 통조림공장 ' 이기도 하다 .지구환경에서 열대우림의 역할 열대우림의 생태학적 역할은 열대우림이 지구상에 살고 있는 생명체 집단의 중요한 서식지라는 것이다 ... 의 참가 , 조림 ( 造林 ), 재조림의 기술적 검토 등에 덧붙여 이는 해결해야 할 크나큰 문제이다 . 지구 온난화 문제는 개인이 , 기업이 , 사회가 , 그리고 국가를 초월한 세계 ... 다 . 가전제품을 사용하면서도 자동차를 타면서도 우리들은 CO₂ 를 배출하고 있다 . 그것을 줄이기 위한 라이프스타일은 다음과 같다 . ① 냉난방기의 온도를 여름에는 1 도 높게 겨울

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.03

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식품위생 요점정리

연소 후 그을려 저장(참나무, 벗나무, 떡갈나무이용), 햄, 베이컨, 소세지②염건법-소금 친다음 건조 , 굴비③밀봉법-즉석식품(통조림, 플라스틱 진공포장)13.식중독-유독·유해 ... 조림이 원인, 뉴톡소(신경독)열에 강 (가열×)15.화학적 물질에 의한 식중독①농약-유기인제, 유기염소제(신경독, 토양잔류 K)②유해성금속-구리, 비소, 통조림관③불량첨가물-착색료 ... ), 육류사용 조리후 "저온→가열"·독소형 식중독①포도상구균 식중독-화농성질환자의 식품취급시엔테로도톡신(장독소),독소는 열에 강(가열×), 잠복기가 가장 짧다.?②보툴리누스 식중독-통

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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미생물학의 아버지 파스퇴르의 업적이 지닌 사회적 의미

'을 부정한다. 후에 이 자연발생에 대한 연구로부터 질병이 어떻게 생기는지에 대한 어려가지 사실을 밝혀지게 된다.이전까지의 음식보존의 가장 효과적인 방법은 제어가열이라는 것으로 통조림 ... 한 제품의 우수성을 알리고자 이름을 아예 파스퇴르라고 지었기 때문이다. 덕분에 사람들은 그가 미생물학자라는 것은 잘 몰라도 아마 우유와 관련하여 무엇인가를 발견한 사람이 아닐까 쉽 ... 를 갖는다. 그는 시행착오를 거쳐 커다란 통에 담긴 포도주를 효과적으로 가열 살균하는 방법을 고안해낸다. 그것은 마개를 통해 포도주 통 안으로 직접 넣는 금속코일로, 코일을 지나

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.23

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식품 알레르기 종류와 치료

는다제한식품피해야할 식품대체 식품땅콩과 대두땅콩, 땅콩버터, 땅콩기름, 콩기름, 대두콩, 참치통조림, 대두로 만든 씨리얼이나 제과품, 두유, 두유제품, 두부, 간장, 마가린견과류, 우유 ... , 크림수프, 소스, 버터, 우유가 든 제과제품, 우유와 초콜릿이 함유된 캔디, 푸딩생선, 계란, 소고기, 연어, 정어리, 간, 시리얼, 고추잎, 곡류, 두유, 두부, 코코넛 우유 ... %를 차지하는 오보뮤코이드는 알레르기를 일으키는 주요 성분 식이 지침 1. 삶아서 먹는다 2. 이유식시에는 흰자보다 노른자를 먼저 먹인다 3. 과자류, 유제품도 주의해서 먹는다제한

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.17

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월마트 기업분석 피피티

, 파인애플통조림, 크라운제과가 제조한 그레이트 밸류 초코파이, 한울농산의 그레이트밸류 김치도종가집 김치의 매출에 육박하고 있다..PAGE:124.정보분석&활용정보와 데이터의 선택 ... 자기개발 적극 지원업적에 의하여 보수와 승진을 결정직원들과 쌍방 커뮤니케이션 :의견의 청취와 분쟁조정기회제공..PAGE:146.프로세스 관리제품&서비스프로세스관리설계생산배송창고 ... 없는 효율적인 물류관리 제조업체의 생산단계를 포함한 전 단계에서 무재고 경영을 목표로 하고 있음-제조업체의 입장에서도 원재료, 완성제품의 보관 등 물류비용의 감소 - 따라서제조업체

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.21

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아동,신생아 간호 CASEy_급성장염

균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8~35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전에는 사망 ... 의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.4) 병원성 대장균 급성 위장염- 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 ... 부분에 해당2) 사람과 사람과의 접촉을 통해서 : Shigella, Giardia lamblia, Campylbacter jejuni 등3) 오염된 음식이나 물을 통한 전염(1

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.03

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