"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 2,061-2,080 / 3,793건

프로젝트 시범식 수업 교재

고 가공성이 좋다● 자동차, 선반, 철제 기구함 석 판● 아연도금 강판, 녹슬지 않는다.● 난로의 연통, 건축재료양 철 판● 주석도금 강판, 산화되지 않는다.● 통조림통, 과자상자,. ... 으로 배웠다는 전제로 교과서를 구성하였습니다.교과서의 구성은 학생들을 먼저 진단평가를 통해 학생이 흥미 있어 하는 분야가 무엇인지를 알아보고 그 분야에서 쓰이는 물건이나 제품을 만들 ... 각자 구상한 프로젝트를 해결하도록 하였습니다. 그리고 학생이 실생활에서 접하는 제품은 한 단원에만 다루어서 만들 수 없기 때문에 기계제작이란 영역 중 3개의 대단원을 선정하여 각

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.31

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[생활과학]가열살균에 의한 저장

라는 식품예를 들어 대부분의 과일 통조림, 채소 통조림, 일부의 육제품과 어육제품 등이다.단속커어브로 가열되는 식품 (대류와 전도가열 - 중간의 것에 해당)- 어떤 통조림 식품 ... 이 전달되므로 열전달속도가 늦다.액즙에 고형물이 있는 과일통조림, 채소통조림과 같은 식품 또는 전분을 함유하는 식품은 대류에 의해 열이 전달되기는 하나 그의 속도는 매우 느리다.열 ... 은 가열살균 중에 그 가열방법이 대류가열에서 전도가열로 바뀜- 전분을 함유하는 식품이나 통조림의 가열살균 중에 식품에서 전분이 용출되는 식품- 그 예로 수우프전도에 의해서 가열되는 식품

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.02

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윤리경영

하여 다양한 유통 경로 및 체계적 회수시스템 부재에 따른 회수율 저조통조림속에 칼날이문제점기업이미지 회복을 위한 실질적 경영 윤리시스템 필요 → 이력추적 시스템필요非윤리경영사례 1해결 ... TEAM“풀무원 기업의 윤리경영”기업과 사회 3조두부 및 콩나물 제품 non-GMO 사용2005년 국내 생식업계 최초 HACCP 획득2002년 환경의 날 환경부 장관상 수상 ... 2. 풀무원의 우수성非윤리경영사례 1Zero / Free 는 거짓말현행 식품위생법상 음료 제품의 경우 100㎖ 당 4㎉ 미만이면 '제로 칼로리' '칼로리 제로'라고 표기가능 기업

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.06.22

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미국의 음식문화

하는 문화적 특성으로 통조림이나 즉석식품 같은 가공식품 등을 많이 사용합니다.* 미국에서 평소에, 또는 특별한 날에 먹는 음식들 .....아침과 점심은 가볍게 먹고 저녁에 비중을 두 ... ) 등도 인기가 높다.▶ 유제품의 신세대운반이 편리한 용기와 양, 최신 유행의 성분, 화려한 용기 디자인, 독특한 맛과 향기, 국제적 감각 등이 유제품들을 변화시키고 있다. 2000년 ... 과 크레커 등을 함께 포장한 제품, 생강과 허브를 가미한 구운 감자 포장제품 등의 판매가 증가하고 있다. 또한 채식주의 식사 또한 인기가 높아지고 있다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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물류와 해상운송

가 없는 화물로서 직물, 면제품, 도자기, 종이류,통조림류 등이 포함된다.2) 조잡화물(Rough Cargo)오염, 융해, 또는 분말이나 악취를 발산하여 다른 화물을 오손시킬 우려 ... ․우편물, 공업 제품의 수송을 주 대상으로 하며, ③ 운임 동맹이 제정한 공동운임률 표에 의하여 운임이 책정된다. 따라서 정기선에서는 고정된 항로, 운임률, 운항 계획 등에 의하 ... Cargo, Container Cargo)포장용기 또는 container용기에 포장되어 있는 화물이다.5) 액체화물(Liquid Cargo)액체 또는 반 액체의 내용물을 드럼통, 나무통

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.25

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북미지역연구/캘리포니아의 경제/캘리포니아 조사

적 역할을 하고 있습니다. 공업총소득도 뉴욕주에 이어 미국 제2위입니다. 그 중 로스앤젤레스를 중심으로 한 항공기 ·미사일 공업이 가장 활발하고, 각지에 냉동 ·통조림 공업도 발달 ... 하였습니다. 그 밖에 전기기계기구 ·전자기기 ·금속제품 ·정유 등의 공업도 성행합니다.광업 면에서는 1848년의 골드러시가 널리 알려져 있으나 현재 그 주체는 석유로 옮겨져, 텍사스 ... 경제적 인센티브를 제공하는 것으로 요약될 수 있음.□ 소비자에 대한 정책가. 에너지 효율화 관련ㅇ 고효율 제품 전시, 구매에 대한 혜택 제공- 에너지 효율이 높은 전자 제품

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.14 | 수정일 2014.06.11

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식중독 분류표 작성

두통, 구토, 오심,복통, 심한 피로, 호흡곤란 등.12~36시간산도가 낮으며 부적절하게 관리된 통조림 식품,소세지,생야채, 육류, 해산물등.항생제 적절히 투여.통조림식품을 약 79 ... 혈청형 등.위와 동일위와 동일Listeria monocytogenes열, 피로감, 구역질, 구토, 설사. 임산부, 신생아 및 노인 등에게 패혈증, 수막염 및 유산, 두통, 척추통 ... , 및 식육, 생선과 다른제품의 분리보관에 의한 2차감염의 예방. 비살균우유의 섭취금지, 식육의 생식금지 및 충분한 조리후 섭취, 냉장고 청결유지.Yersinia

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2018.07.08

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직접 만들어본 사업계획서

......................................................2- 목표제품 및 서비스 .......................................................3- 시장진입 및 성장전략 ... 푸른 생선, 브로컬리는 양상추샐러드, 호밀빵은 통밀빵, 감자는 고구마, 과일잼은 땅콩버터 등으로 번갈아서 제공된다.둘째, ‘데피니션 용’ 메뉴는 목표수준까지 근육량 증가를 달성 ... 밥 1/2공기현미밥 1/2공기현미밥 1/2공기현미밥 1/2공기현미밥 1/2공기닭가슴살찐두부계란탕오이지닭가슴살150g두부조림소고기 사태양상추샐러드김닭가슴살150g고등어구이방울토마토

리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2011.06.12

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고분자가공 casting molding

, 도로, 방수, 그라우팅,등등접착 - 접착, 충전, 연마재수지금형, 적층 - 공구, 필라켄트 와인딩, 금형등등Coating - 통조림, 드럼관의 내외 코팅, 금속 플레이트 등 ... 몰드에 조심스럽게 넣는다.6)기포를 없애준다.7)에어베큠에 2시간 동안 경화 한후, 서냉시킨다.8)제품을 확인한다.4.DATA5. Results and discussion몇 번

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.09

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2011년 33회 위생사 합격자료 _ 식품위생학

된 동물, 어육제품, 샐러드, 마요네즈 유제품등Vibrio parahaemoliticus호염균)콜레라균과 비슷Escherichia sureus(열에 매우강함)화농성환자밀봉상태의 통 ... 조림Clostriduium botulinum심한 고열설사 위장장애유아: 전염성설사성인: 급성장염신경마비증세, 치명률 높음*Vibrio vulnificus: 비브리오 패혈증의 원인균

시험자료 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.12.20 | 수정일 2021.02.17

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잼만들기(예비)

는 정제한 가루펙틴을 넣어 젤리화가 적당히 일어나게 한다. 적당한 젤리화는 301-5호관으로 통조림하였던 잼을 30℃의 항온기에 24시간 이상 보온한 후 지름 16cm, 깊이 2.5c ... 다. 그리고 폴리갈락투론산은α-1,4-결합을 통해서 연결되어 있는 아밀로오스와 유사한 α-나선형을 가진 직선상의 분자로 이 분자들은 수소결합, 칼슘결합, 에스테르 결합 등의 이차적인 ... 결합을 통해서 집합체를 형성한다.2) 펙틴과 펙틴의 종류① 프로토펙틴 : 프로토 펙틴은 펙틴의 모체가 되는 물질로 식물조직중에 많이 존재하며 이 프 로토펙틴은 물에 전혀 녹지 않

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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인구증가와 산업화로 인한 지구환경문제, 즉 지구온난화, 오존층파괴, 대기오염, 토양오몀, 수질오염, 열대림감소 및 사막화, 생물다양성감소 등의 문제와 그에따른 국제적 대응, 즉 UN기후변화협약, 토쿄의정서, 바벨협약, 몬트리올의정서, 생물다양성협약 내용

성분 가공 , 수산물 가공 , 농산물 가공 , 통조림 제조 , 유제품 가공 , 양조 , 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 · 제조 과정에서 발생하는 폐수 식품 ( 가공 ) 폐수

리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.01

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현대인의 식생활 문제점과 바람직한 식생활을 위한 실천방안

오징어볶음라면흰쌀밥오징어볶음라면볶음밥흰쌀밥김치찌개깻잎찜라면저녁라면흰쌀밥육개장햄(스팸)흰쌀밥장조림계란말이통닭흰쌀밥멸치볶음오징어볶음라면통닭→ 나의 식단에서 나타난 두드러진 문제점을 살펴 ... 다. 그리고 밥 대신 간편한 인스턴트 음식(라면)이나 통닭 같은 밀가루 음식이나 기름진 음식을 많이 먹어 다양하고 충분한 영양소를 섭취하지 못하고 있다.(2) 현대인의 식생활의 문제점 ... ① 인스턴트 가공 식품의 범람으로 인해 영양소의 과/부족으로 인한 영양 불균형이 많이 발생하고 있다. 인스턴트 식품, 냉동식품, 간이식품 등 새로운 식품산업기술의 발달에 따른 신제품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.26

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[화학성식중독][화학적 식중독]화학성식중독(화학적 식중독)의 개념, 화학성식중독(화학적 식중독)의 원인물질, 화학성식중독(화학적 식중독)의 예방, 화학성식중독(화학적 식중독)의 발생 사례와 제언 분석

될 수 있는 것은 용기나 기구 등에 함유되어 있는 납에 기인되는 경우가 많다.(opener를 사용한 통조림; 납이 산성식품에 의해 용출), 자기의 법랑을 입힌 용기에 칠한 도료 ... 가정용 약품2. 음식물에 사용되는 기구, 용기, 포장으로 인한 식중독1) 금속성 식기 도자기2) 플라스틱제품3) 포장재3. 유해화학물질을 식품첨가물로 사용함으로 일어나는 식중독1 ... 하기가 곤란하기 때문에 혼입되지 않도록 하여야 하며 다음 사항은 반드시 준수하여야 한다. 또한 식품 첨가물은 허가된 제품을 사용하여야 하며 사용기준에 적합하도록 사용하여야 한다

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.21

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칼슘, 산성, 인 함유식이

/100g-해산물 가오리 593 mg/100g-꽁치통조림 198 mg/100g-마른멸치 1977 mg/100g-마른명태(북어) 378 mg/100g-미꾸라지 780mg/100g-뱅어 ... , 재치조개, 아나고, 생선통조림, 난황-음료수 및 기호식품:코코아,콜라,쵸코릿,견과류,연씨,호박씨,로얄제리,당밀,땅콩,버 터, 해바라기씨.-그 외 과자, 빵, 국수, 면종류, 멸치 ... 1. 칼슘 식이*칼슘 하루 권장량은 1300㎎이며, 19-50세는 1000㎎/day, 50세 이상은 1200㎎/day 이다.*칼슘 함유 식품-우유와 유제품 우유, 전유 105

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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퍼포먼스발제문

하였다. 또한 그는 빨간색의 스탬프가 찍힌 증명서를 주면서 그 증명서가 찍힌 인물들은 모두 예술작품이며 죽을 때까지 그러하다고 하였다. 그는 또 ‘예술가의 똥’이라는 90개의 통조림 ... 산업혁명 이래 기계문명의 발달은 인간생활을 근본적으로 바꾸어 놓았다. 공업제품이 나타나고, 매스미디어에 의한 정보와 대량생산의 시대가 도래 하면서 예술가와 예술은 이와 같은 기계 ... 에서 ‘그리고 오늘날을 위하여 아무 것도 없이’를 실현하였다. 그는 무감각화된 인간 군상과 소외감이 만연된 사회구조를 보면서 동물의 내장이 떠 있는 욕조통 속에 이주일이나 들어가 있

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.09

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당장법

을 자유로이 사용할 수 있게 되면서 북유럽은 추운 곳인 관계로 과일이 귀했으므로 겨울을 위한 저장식품으로서 주부들이 가정에서 잼을 만들게 되었는데, 나중에 병조림법과 통조림법이 발명 ... 다.설탕절임을 만드는 법은 재료를 적당한 크기로 잘라 부드럽게 삶아서 말리든가 설탕물에 삶아서 말린다. 이렇게 한 것을 통이나 항아리 등에 설탕을 뿌리면서 눌러 담고 맨 위에 다량 ... 중에 녹아 과일주스, 잼, 젤리 등으로 가공하였을 때 제품을 흐리게 하지만 끓이면 응고되어 표면에 쉽게 떠올라 이것을 제거할 수 있다. 이 밖에 소량의 타닌(tannin)이 쉽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.01

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독일계 할인점 메트로 Metro

조림, 냉동식품, 소스, 빵류, 치즈, 파스타, 주방용품, 사무용품, 오일류 등.ㅇ 1차 식품에 자사 품질인증 로고 부착.- 과일, 야채, 생선, 축산제품에 자사에서 품질 인정 ... 에게 상품, 행사 등에 관한 정보지 발송.- 상품 구입 전 가격, 특징 등 다양한 정보 제공.(식품안전 정보 및 조리법 외)ㅇ 다양한 PB상품 : 경쟁력 있는 품질 및 가격.- 통 ... 를 통해서 지역경제 발전을 도모함.메트로의 컨셉을 국내에 100% 접목하는 것은 위험성을 동반할 수 있으나, 대량 구매 유도, 지역 밀착형 매장 구성 등 주요 벤치마킹 포인트를 상세히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.11

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식품살균법의 종류 및 특성

와 함께 효소, 독소의 불활성화 미생물의 균수 저하도 기대할 수 있으나 보조적인 저장방법이 병행되지 않는 한 오래 저장할 수 없음식품의 동결, 건조 또는 통조림 공정에 있어서 전처리 ... 100℃ 이상의 고온에서 내열성 포자를 형성하는 미생물까지 완전히 살균하는 방법으로 통조림, 병조림의 형태로 보급되어 200여년이 경과됨. 가장 내열성이 강하고 독성이 강하며 포자 ... 시 식초 첨가) 혐기상태에서 포장 (우유, 맥주 등) 제품의 발효 (요구르트 등)▶ 보조적인 저장방법의 종류산 함량이 많은 과일주스(감귤, 사과 등)나, 맥주 또는 과실주(wine

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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아동영양학-식중독의 종류와 증상 및 대처방안

등 붉은 살 생선과 건어물 통조림 등이며 증상은 발진, 안면홍조, 구토, 설사, 입 또는 눈의 점막충혈 등이다.▼ 식중독의 치료▽ 가정에서는 이렇게식중독의 대표적 증상은 수분부족 ... 와 구토를 일으키는 식중독이다. 2~3일 지나면 대부분 회복되지만 설사가 심해 탈수증이 우려될 경우 병원에서 전문적인 치료를 받아야 한다. 주로 손을 통해서 감염되므로 외출 후나 ... 는 비브리오 패혈증은 갑작스럽게 몸이 떨리고 열이 나면서 피로감, 근육통, 저혈압 등의 증세가 나타난다. 감염 뒤 대개 1~2일의 잠복기를 거쳐 발열, 복통, 구토 증세와 함께 심할 경우

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.05

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