"한국의 술과 떡잔치"의 검색결과 입니다.

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한국 음식문화 세계축제 시절식 음식 경주 문제 궁중음식의 역사 떡 문화 떡의 의의 한국 식문화 발전 음식과 세계문화

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"한국의 술과 떡잔치" 검색결과 181-200 / 523건

추석(중추절, 한가위)의 유래와 의의 및 어원, 추석(한가위)의 절식, 추석(한가위)의 민속과 풍속, 추석(한가위)과 벌초와 성묘, 추석(한가위) 강강술래(강강수월래)와 가마싸움, 추석(한가위) 소싸움과 베짜기대회

을 후하게 대접할 수가 있다. 남성의 접빈객은 첫째가 술인 만큼 술을 넉넉히 마련한다. 우리네 잔치에는 술만 풍족하면 되었다. 혼인, 환갑, 장례, 명절 때에는 손님 중에 술에 취 ... 해서 몇 사람쯤 쓰러져 있으면 그 집 잔치 잘하였다고 할 만큼 술은 손님대접에 있어 없어서는 안 된다. 추석 때면 풍년도 짐작되기 때문에 인심이 후해서 술대접을 서로 하게 된다 ... 기도 한다. 모과는 약으로 쓰거나 차로 쓰이고, 술로 담그기도 한다. 녹두나물과 토란국도 미각을 돋우는 절식의 일종이다. 녹두나물은 소양한다고 하지만 잔치상에 잘 오르고 토란은 몸

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.02

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경주의 도시 분석

%, 식욕감퇴에도 탁월한 효능이 있다경주의 문화 축제경주 술과 떡 잔치- 매년 4월 중순에 개최되는 술과 떡을 먹고 마시며 오감으로 느낄 수 있는 축제집안의 경조사가 있는 날 찾아오 ... 는 손님에게 주인은 고마움과 반가움의 표시로 술과 떡을 대접한다. 희로애락이 어우러지는 우리네 삶에 그보다 더한 기쁨이 있을까? 이렇듯 마음으로 주고받는 음식이 술이요, 떡이니 그 ... 안에는 온갖 손끝의 정성을 담게 마련이다. 술은 집집마다 각각의 비법으로 빚어졌고, 떡 또한 1년 열두 달 명절마다 달리 먹고 별식으로 먹었으니, 재료와 유래는 물론이요 그 종류

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2018.09.02

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한식에 대해 조사 자료.

가 전파되었다. 이후 곡물은 한국 음식문화의 중심이 되었고, 삼국시대후기부터 밥과 반찬으로 주식, 부식을 분리한 한국 고유의 일상식 형태가 형성되었다.2) 종류밥, 죽, 떡, 술 ... 세계적인 주목을 받고 있다.본문Ⅰ. 한식이란ⅰ. 한식 이란한식은 한국의 전통 음식을 뜻한다. 복잡한 궁중요리에서부터 지방의 특색요리와 현대의 퓨전요리에 이르기까지 그 재료와 조리 ... 법이 다양하다. 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치와 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다. 한국 음식은 보통 된장, 간장, 고추장, 소금, 마늘 등 으로 맛을 낸다. 식단

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.16

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일본문화레포트-9주 일본사람들이 일생동안 통과하게 되는 각종 의례와 의식에 대해 알아보고 우리나라와의 차이점에 대해 설명하세요

이 이와 같이 대대적인 잔치를 베풀지만, 해마다 오는 생일에는 조촐한 생일상을 차려 집안 식구들끼리 그 날을 기념한다. 이때에도 생일 떡은 반드시 만들며, 특히 10살 이전 ... 적으로 많은 것을 보장받게된다. 투표권, 흡연가능, 술 구입가능 등 그리고 모든 책임과 권리가 부모가 아닌 자기 자신에게 부여된다. 시정부는 성인의 날의 통과의례로 특별 기념식을 열 ... .전통 결혼에서는 신랑신부가 서로 술을 권하는데 이를 339도라고 한다. 신랑 신부가 술을 나누어 마시는 의식으로서 서로 주고 받는 횟수가 3x3=9가 되기 때문에 339도라고

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.04

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세계음식관광과 한국의 음식관광

가 있는 이벤트나) 성공적인 마케팅3. 국내 현황 및 사례가. 한국 지역 음식축제 현황나. 한국 지역 음식축제 사례1) 경주 한국의 술과 떡잔치2) 남도 음식문화큰잔치3) 광주 김 ... 기?널뛰기 등의 민속놀이, 관람객 참여행사인 떡메치기?가래떡 썰기?화전 만들기?누룩디디기?술이름 맞추기?관람객 노래자랑 등이 있다.2) 남도 음식문화큰잔치남도 음식문화큰잔치는 전라 ... 요리시식회수산물(해산물)축제4전북/고창, 군산시식회, 농악 및 사물놀이약초꽃 한마당잔치5대구/약전골목약초꽃전시, 사진전, 약제 비교전시,한방떡Happy 700 산나물축제5강원/평창산

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.03

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최인훈 『광장』분석

다. 원산중학을 거쳐 원산고등학교 재학 중 한국전쟁을 만나, 그해 12월 해군함정편으로 전 가족이 월남했다. 목포고를 거쳐 서울대 법대 4학년을 중퇴하고(1957), 1958년 군 ... 하다 된다. 이데올로기의 갈등에서 사랑이라는 원시적 감정으로 눈을 돌리고 그 속에서 자신이 살아있음을 느낀다.원시인의 눈에는, 모든 게 아름다웠을 게다. 저 푸짐한 햇빛들의 잔치 ... 의 햇빛이 숨가쁘게 헐떡이고 있었다.(p.163)명준은 은혜와 낙동강 싸움터에서 재회한 뒤 매일같이 밀회를 가지며, 거기서 이데올로기의 대립이 없는 새로운 광장에 도달했다는 기쁨

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.19

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궁중음식의 역사와 특징

·깨죽·낙죽 등과 각종 전과·식혜·다식·떡 등 음료와 과자를 만드는 부서로 잔치 음식의 다과류도 이곳에서 만들었다.소주방은 내소주방과 외소주방으로 나누어진다. 내소주방은 조석수라 ... 궁중음식의 역사와 특징< 목차 >1.궁중음식의 역사2.일상식3.연회식4.시식 및 절식5.특징6.내 생각궁중음식 [宮中飮食]한국은 예로부터 의례를 중히 여겨, 이에 따르는 특별 ... 를 관장하는 곳으로 주식에 따른 각종 찬품을 맡았다. 외소주방은 잔치음식을 만드는 곳으로서, 궁궐의 다례나 대소 잔치는 물론 웃사람의 생일에도 잔칫상을 차렸다. 이밖에 잔치를 위하

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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한국과 몽골의 명절비교

을를 심기도 하며 겨우내 돌보지 못했던 무덤을 손질한다. 그리고 준비해 간 술, 과일, 식혜, 떡 등을 무덤 앞에 차려 놓고 조상에게 절을 하며 인사를 올린다. 그리고 미리 장만 ... ◈ 목 차 ◈1. 서론2. 본론Ⅰ. 한국과 몽골의 명절비교Ⅱ. 한국의 설날(음력1월1일) 몽골의 차강사르(음력 설)비교Ⅲ. 한국의 ‘한식’과 몽골의 ‘한시 네흐 으드르’비교Ⅳ ... 과 풍습들은 자연환경과 삶에 대한 그들의 반응이며, 적응의 과정이라고 할 수 있다.그러한 과정이 한국과 몽골의 전통사회와 현재의 모습을 잘 나타낸다. 한국은 오랜 농경문화의 전통

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.06

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추석의유래및놀이와풍습00

까지 오느라고 지쳐 누웠으니, 먹을 것을 좀 주십시오 한다. 주인집에서는 떡 ?과일 ?술 ?밥 ?반찬 등 음식을 푸짐하게 차려 내놓는다. 일행은 음식을 먹은 뒤, 잠시 쉬 ... ?종추 3달로 나누어 음력 8월이 중간에 들었으므로 붙은 이름이다. 그러나 한국 고유명절로 추석은 가윗날 이라 부르는데 이는 신라 때로 거슬러 올가간다.1) 김부식이 쓴 《삼국사기 ... 도록 하였다. 8월 15일에 이르러서는 그 성과의 많고 적음을 살펴 진 쪽에서 술과 음식을 내놓아 승자를 축하하고 가무를 하며 각종 놀이를 하였는데 이것을 가배(嘉俳)라 하였다. 이 때

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.06

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혼례문화의 바람직한방향

여 신부 옷감, 이불, 솜, 명주, 광목, 패물, 술, 떡을 싸서 한 짐 을 만들고 이것을 모두 목록에 적어 신부집에 보낸다. 이 날 신부집과 신랑집에서는 친척이 모여 잔치를 한다 ... 를 받은 뒤에 혼인을 거절하면 이혼이 된다. 여유가 있는 집은 사주를 받는 날 떡을 해서 잔치를 한다.③ 연길(택일)사주를 받은 신부집에서는 신랑집에 택일단자를 보낸다. 이것 ... 라 그 순수한 본질을 왜곡하고 있는 경우가 많다. 1997년 한국소비자보호원의 조사에 의하면 우리나라의 연간 혼례비용은 25조3천억 원으로 국가 총예산의 42%에 해당된다. 그리고

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| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.23 | 수정일 2018.01.31

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관광마케팅,음식관광,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

한 행서 내용이 있음 전통음식을 보존 개발 한다는 측면 우리나라 음식축제 사례FOOD TOURISM 경주 술과 떡 잔치 98 년도 축제 시작 대표적인 문화관광축제 우리나라 음식축제 사례 ... 적 핵심적 요소 일상적인 습관 X ▶ 엔터테이먼트로 승화 음식과 관광의 관계와 중요성 지역의 정체성 확립한국 여행시 인상 깊었던 점 순위 항 목 2004 년 2003 년 2002 년 ... 1 사람들이 친절하다 62.8% 57.6% 60.4% 2 음식이 맛있다 45.3% 43.0% 49.1% 3 안전하다 38.8% 36.1% 39.3% 한국문화의 핵심인 ‘ 음식

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| 리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.02

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[한국요리]한국음식(한국요리)의 특성, 한국의 상차림, 강원도와 경기도요리(경기도음식), 충청도와 전라도요리(전라도음식), 경상도요리(경상도음식), 한국의 궁중요리(궁중음식), 한국의 서양요리(서양음식) 전래

. 장국장 차림평상시에는 점심식사로 또는 잔치 때의 손님께 밥 대신에 국수, 만두, 떡국 등을 주식으로 하고 그 밖의 여러 찬품과 함께 차리는 상이다. 식사 후에는 떡이나 조과 ... 이 고루 돌려지면 찬 음색과 더운 음식을 때에 맞추어 바로바로 내도록 한다. 술을 거의 들면 주식으로 면이나 떡국 등으로 마련한다. 식사 후에는 후식으로 조과, 생과, 화채 등을 한 ... 을 인삼취나물, 계피떡, 석감주, 선산약주, 태평추, 인삼동동주, 쇠고기육회, 옥수수술, 대추고리, 매화쌀엿, 천초묵, 호박오가리엿이 있고 경상남도 대표음식에는 동래파전, 해물산적

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| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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한국인과 중국인의 관습, 습관 차이

인 밥 이외에도 죽, 면, 떡, 부침개, 약식, 만두, 묵 등이 있으며 밥 문화에서 떼어 놓을 수 없는 것이 국 인 것이다. 이와 같이 농경사회에서 쌀을 주식으로 한국의 음식문화 ... 다. 중국의 술중에는 특히 독한 술이 많기 때문에 한국의 소주 마시듯이 마시면 술이 취하기 쉽다. 그들은 작은 술잔임에도 단숨에 들이켜는 법은 없다. 항음 주례에는 여덟번을 나눠 ... 마시라 했는데, 한국인들 술 먹는 습관으로는 도시 어린애 소꿉장난만 같다. 그러나 술은 그들에게 목적이 아니다. 말을 끌어내고 말을 열게 하며, 생의 애환을 흥겨움 속에 삭이고

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.10

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떡에 대한 논문형식 레포트

서론한국에서 집안의 크고 작은 잔치나 제사, 고사 같은 행사에선 결코 빠지는 법이 없는 음식이 있다. 바로 한국인과 뗄레야 뗄수 없는 떡 이다. 우리 민족의 생활 속에 깊숙이 ... 하고, 한반도에서 가장 친환경적이고 경제적이며 건강에 부합하는 먹거리는 무엇일까? 바로 대한민국의 주식인 '쌀 이다.쌀 은 온난·습윤한 기후에 적응하는 식물로서 열대 및 아시아 ... 문화의 향상은 조선시대의 과학 문명화로 인한 농업기술과 음식의 조리 및 가공기술의 향상 덕분이었다. 고려로부터 일반화된 떡은 조선시대로 이어지면서 그 종류와 맛이 한층 다양

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.03

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한국과 몽골의 의식주 문화 비교 분석

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 한국과 몽골의 우호증진 필요성Ⅲ. 한국과 몽골의 의식주문화1. 한국과 몽골의 의복 문화(1) 몽골 의(衣)복 문화(2) 한국의 의(衣)복 문화2 ... . 한국과 몽골의 식(食) 문화(1) 몽골의 식(食)문화(2) 한국(제주)과 몽골 음식문화의 관련성3. 몽골과 한국의 가옥 문화(1) 몽골의 전통 가옥 “게르”(2) 한국의 전통 가옥Ⅳ ... . 결 언Ⅰ. 서 론한국과 몽골은 1990년 3월26일에 국교를 수립한 이래 여러 방면에서 관계가 급속하게 발전하고 있다. 같은 몽골로이드 혈통이어서인지 양국 국민은 이례적이라 할

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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상징적 공간을 통한 지역활성화

을 추구한다.경주시내에 산재한 문화유산 정비, 복원건물 미관 및 가로시설물 정비녹지축과 보행로 중심가로 조성신라문화제와 한국 술, 떡잔치를 경주시 대표축제로 육성경주문화재연구소 기구 ... 상징적 공간을 통한지 역 활 성 화목 차서론본론1. 도시마케팅이란?2. 도시마케팅의 특성3. 도시마케팅의 등장배경 (대한민국)4. 도시마케팅의 주체5. 국내 지자체 도시마케팅 ... 의 진면목이다.- ‘도시마케팅’ 자료도시마케팅의 등장배경 (대한민국)지방자치제의 실시우리나라에서 장소의 고유성을 홍보하고 상품화시키는 움직임이 활발해지는데 가장 큰 역할을 한 것

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| 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.03

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유럽과 한국의 축제 비교

다는 것을 알게 되었다. 많은 책들 중 「축제로 이어지는 한국과 유럽」이란 책을 접하게 되었고, 비교분석학적 접근으로 내용을 구성하여 축제에 관하여 더 자세히 알 수 있게 되 ... 에서 탄생하고 전파되는 민속 축제나 술 축제들도 점차 자리를 잡아가고 있는 실정이다. 이러한 축제들은 과거에는 나라 전체에 퍼져 있었지만 오늘날에는 거의 만나기 힘든 교회 헌당식 ... 에 다. 그래서 뒤어크하임 축제는 독일어 원어로는 “Durkheimer Wurstmarkt" 즉, ‘소시지 시장’으로 불렸다. 그런데 언제부터인가 방탕하기 그지없는 술과 소시지

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.12

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한국음식의 특징, 상차림 및 식사예절

떡, 한과, 화채, 차, 술도 그 종류가 많다.(3) 음식의 맛과 멋이 다채롭다.‘갖은 양념’이란 단어에서 보듯이 파, 마늘, 고춧가루, 간장, 된장, 참기름, 식초, 깨소금 등 ... , 김치, 장과, 떡수단, 화채 등을 갖추어 낸다.(4) 주안상(酒案床)차림주안상은 외상보다 둘 이상의 겸상을 하게 되며 주류를 대접하기 위해서 차리는 상이다. 안주는 술의 종류와 손님 ... ♧ 차 례서 론 2본 론1. 한국음식의 특징1) 일반적 특징 22) 식생활 제도 상 ? 풍속 상의 특징 33) 제도상의 특징 32. 한국음식의 상차림1) 일상식 상차림 42

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.29

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지역축제조사

(행사전일 체육행사), CMB 프라임 콘서트, 싱싱즐거운 노래방, 대추골 장기자랑, 불꽃놀이부대 행사 : 대추특별판매, 대추골 농특산물판매, 대추식품전시판매, 대추술, 대추떡, 대추호 ... 떡시식회, 대추경품잔치, 대추골 먹거리 장터운영(순대/토속 음식)관광객 참여 및 체험행사 : 대추 정량 달기, 대추골 가훈 명언 써주기, 대추OX게임, 대추공예체험, 대추네일아트 ... , 판매)대추식품 전시 판매(떡, 술, 대추호떡, 대추찐빵 등)대추 경품 잔치대춧골 먹을거리 장터 운영 - 순대, 묵 등(5) 대추의 효능대추를 약으로 쓸 때는 잘 익은 열매를 따서 햇

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.24

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한국전통음식실습일지

에 어울리는 종류로 준비하는 것이 좋다. 다과상만을 낼 때는 떡과 조과류를 많이 준비하고, 후식상인 경우 한두 가지씩을 간단히 마련하도록 한다.한국요리의 역사기원전 6000년 ... 을 기원하고 생산물에 대한 감사의 뜻에서 하늘에 제사를 지내는 각종 제천의식들이 생기게 되어 이 무렵에는 떡과 술이 있었으며 여러 가지 과일들이 특산물로 생산되었다.그 후 삼국시대 ... 2008.09.01청진동 해장국재료쇠뼈1kg, 물4L, 소 내장300g, 선지3컵, 우거지150g, 파1뿌리, 마늘5쪽,된장5큰술, 다진마늘3큰술, 청장3큰술, 소금1작은술만들

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| 리포트 | 46페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.06.12

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