"포화지방"의 검색결과 입니다.

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"포화지방" 검색결과 181-200 / 17,846건

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[식품영양학실험]혈청 측정

하는 대표적인 성분인 지방산은 탄소수 4-26개로 구성되며 식품 급원에 따라 탄소수, 불포화 정도가 다르다. 포화 및 단일불포화지방산은 생체내에서 acetyl CoA로부터 쉽 ... 게 합성되므로 필수적인 식이성분은 아니며, 주로 동물성식품에 함량이 높다. 불포화지방산은 메틸기에서 가장 가까운 첫 번째 이중결합의 위치가 생체내 대사과정에서 변하지 않음에 근거하며 n ... 에서 섭취되거나 전구체에서 생합성되어야 한다.PUFA 중에서 탄소수 20개 이상이며 3개 이상의 불포화결합을 가진 지방산 γ-linolenic acid(20:3, n-6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.01.30

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비데용 유비쿼터스 헬스케어 모듈 개발 (Development of the ubiquitous health care module for a bidet)

한국전자통신학회 한영오

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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생활과건강 2025년 1학기 방송통신대 중간과제물 고혈압은 대표적인 성인 만성질환의 하나로서, 다른 심혈관질환의 주요 위험요인으로 작용하기 때문에 장기간에 걸친 꾸준한 관리가 필요한 건강문제이다. 고혈압 전 단계에서는 고혈압으로의 진행을 막기 위해 예방적 차원의 노력이 요구되므로 임상적으로 중요한 의미를 갖는다. 1. 고혈압은 원인에 따라 일차성 고혈압과

등 식물성 및 저지방 단백질을 중심으로 섭취하는 것이 좋고, 곡물 역시 흰쌀보다는 현미나 오트밀, 퀴노아 등 정제되지 않은 통곡물이 권장된다. 포화지방과 트랜스지방의 섭취는 줄 ... 이고, 불포화지방산이 풍부한 견과류나 올리브오일, 등푸른 생선을 꾸준히 섭취하는 것도 혈압 조절과 밀접하게 연결된다.식이요법의 본질은 극단적인 제한이 아니라, 조화롭고 지속 가능 ... 한 요인이다. 특히 복부비만은 단순한 체형의 문제가 아니다. 복부 지방은 염증 유발물질을 분비하고 인슐린 저항성을 증가시키며, 이는 교감신경계를 자극하고 레닌-안지오텐신-알도스테론

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.04.22

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가축사양학2공통 사료영양소의 소화및흡수 단위가축과 반추가축구분 5대영양소중요성과 기능 각 영양소종류에 대하여 설명하시오0K

을 유지할 수 있다. 포화 지방과 트랜스 지방은 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 적정 수준으로 제한하는 것이 중요하다.하지만 중요한 점은 모든 지방을 무작정 섭취하는 것이 아니 ... 라, 올바른 종류와 양의 지방을 선택하는 것이 중요하다. 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하고, 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방 (오메가-3 및 오. ... 에서 18개월까지, 지방은 생후 12.4개월부터 23.4개월령까지, 뼈는 -0.6개월령에서 10.7개월령까지 발육이 왕성하고 소화기관은 0.6개월부터 12개월 전후까지 발육이 완료되는 것

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.30

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지역사회영양학 ) 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하

를 제한하려는 경향이 있었으나, 최근에는 지방의 종류에 따른 차별적 인식이 확산하였다. 예를 들어, 불포화 지방산은 건강에 유익하다는 인식이 널리 퍼지면서 견과류, 아보카도, 올리브 ... 유와 같은 건강한 지방의 소비가 증가했다. 반면, 포화 지방과 트랜스 지방은 여전히 제한해야 할 대상으로 간주하고 있다. 또한 외식 산업의 발달과 가공식품 소비가 증가하면서 지방 ... 소, 과거의 부정적인 이미지에서 벗어나 불포화 지방산과 같은 ‘좋은 지방’이 긍정적으로 평가되면서 아보카도, 견과류, 올리브유 등의 소비가 증가했다. 셋째, 저탄수화물 고지방

방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.28

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A+ 자료 // Acrolein test, Salting out, Unsaturated fatty acid test, Extraction of lipid

``````````````Br#``````````````````````````````��``````````````````````��#CH _{3} -`CH``-`CH``-`CH _{3} `3) 불포화지방 ... 지질을 추출해내는 방법, 검화나 산가를 통한 방법, Acrolein test에 의한 Glycerol 구조의 유무 확인 방법, 불포화 지방산의 구조적 특성에 따른 첨가 방법, 산화 ... 를 염석 효과라고 부른다.3) 불포화지방산 시험자연 상태에 존재하는 고급지방산 중 불포화지방산은 이중결합을 한 개 이상 가지는 구조로서 첨가반응이 일어나기 때문에 쉽게 다른 물질

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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[A+] 생화학실험_레시틴의 추출 및 비누화값 결정

의 사슬 길이, 위치, 지방산의 불포화도 정도에 따라 달라지고 생체기능도 다르다. 순수한 레시틴은 희고 부드럽고, 공기중에 방치하면 검게 변한다. 레시틴을 포함 ... 는다. 결과적으로 비누화 값은 지방산 사슬의 평균 길이에 역비례하여 변하고, 비누화값은 분자량에 반비례한다는 특징도 있다.비누화 값을 통해서 오일이 포화지방산이 많이 함유되었는지, 불 ... 포화 지방산이 많이 함유되었는지 예측을 할 수 있다. 그러나 단순히 포화지방산, 불포화지방산의 비율만으로 비누화값이 결정되는 것은 아니다. 일반적으로 시중에서 판매되고 있는 지방

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.20

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유기공업화학실험 oleic acid를 이용한 비누 제조

, 벤젠, 클로로포름 등에는 녹는다. 백금흑, 니켈 등을 촉매로 하여 수소로 환원시키면 수소첨가반응에 의해 이중결합이 없는 포화지방산 스테아르산이 만들어진다. 순수한 것은 무색 ... 게 된다.(5) Stearic acid(포화 지방산)와 Oleic acid(불포화 지방산)로 비누를 만들었을 때의 차이점비누에 사용하는 기름의 지방산의 포화지방산과 불포화지방산 ... 결합이 없으면 포화지방산(saturated fatty acid), 있으면 불포화지방산(unsaturated fatty acid)으로 분류한다. 포화지방산은 2중 결합이 없으므로 불

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| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.07.01

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

을 섭취하는지에 대해서도 많이 신경 써야 합니다. 포화지방산의 섭취는 최대한 줄이고, 불포화지방산을 선택하도록 합니다.● 콜레스테롤 과다 섭취하지 않기콜레스테롤의 섭취량이 지속 ... 콜레스테롤이 많이 함유된 식품과 포화지방산이 많이 함유된 식품을 동시에 과량으로 먹지 않게 주의합니다.● 식이섬유소를 충분히 섭취하기수용성 식이섬유는 혈액 중의 콜레스테롤의 농도 ... 의 성장발달을 관찰해야 합니다또한 포화지방산이나 콜레스테롤이 많이 들어있다는 이유로 아이가 좋아하는 음식을 무조건 제한하면 아이가 굉장히 큰 스트레스를 받을 수 있습니다. 그렇

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.12

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화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인 예비레포트

들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.2 ... 침전2.2 지방족 탄화수소와 불포화탄화수소의 구별지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소 화합물을 구별하는 정성분석 방법을CCl _{4}용매하에서Br _{2}의 반응화 potassium ... }용매하에서Br _{2}의 첨가로 알 수 있다. 만약 미지시료에 bromine을 첨가했을 때 적갈색의 bromine의 색ㄲㆍㄹ이 사라지면 불포화 탄화수소가 있다는 증거가 된다. 그러나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.17

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[A+ 일반화학실험보고서] 비누 만들기

에 따른 지방산의 분류]- 포화 지방산(saturated fatty acid): 탄소-탄소 간 단일 공유결합으로 구성되어있는 지방산이다. ‘포화’라는 말은 수소를 더 받아들일 수 없 ... 는 상태를 의미한다. 이 경우, 지방산이 가지는 수소 원자의 개수는 최대이다. 탄소의 개수가 10개 미만인 포화 지방산은 실온에서 기름(oil)과 같은 액체이며, 10개 이상의 탄소 ... 를 가지고 있는 포화 지방산은 실온에서 왁스(wax)와 같은 고체이다.- 불포화 지방산(unsaturated fatty acid): 하나 이상의 탄소-탄소 간 이중 공유결합을 갖

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2024.04.15

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[지거국 올킬] 2025 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

갑각류 등의 식품에 많이 함유되어 있다. 콜레스테롤 섭취가 늘어나면 이에 동반되는 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 위험에 노출될 수 있다. 2. 포화지방산과 불포화지방산에 대하 ... 여 설명하시오. 먼저, 지방산은 중성지방의 구성 성분으로 한쪽 끝은 카르복실기, 다른 쪽끝은 메틸기, 가운데 부분은 긴 탄소사슬에 수소들이 결합되어 있는 탄화수소이다. 포화지방산은 지방 ... 산 사슬 내의 탄소와 탄소 사이에 이중결합이 없이 단일결합만으로 이루어진 지방산이다. 동물성 기름에는 팔미트산(16:0), 스테아르산(18:0) 등의 포화지방산이 많이 함유되어 있

시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.10.16

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[일반화학실험] 비누 만들기 예비&결과레포트(예비&결과보고서) - A+ 완전보장!!!

} ) _{14} COOH)과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산의 올레산(CH _{3} (CH _{2} ) _{7} CH=CH(CH _{2} ) _{7 ... } COOH)이나리놀산(CH _{3} (CH _{2} ) _{4} CH=CHCH _{2} CH=CH(CH _{2} ) _{7} COOH)과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등 ... 이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.26

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건강과영양(지질)

하는 지방산: 탄소수 거의 짝수1)포화지방산에 따른 분류이중결합 없으며물에 녹기 어렵고천연유지중 함량이 많은 것: 팔미트산, 스테아르산불포화지방산: 상온에서 액체 상태단일 불포화지방 ... 산(MUFA): 이중결합이 한 개인 올레산 대표적다가 불포화지방산(PUFA): 이중결합이 두 개이상있는 지방산, 불안정하여 공기중 쉽게 산화2) 이중결합 위치에 따른 분류오메가 ... 결합을 중심으로 굽어져 있는 모양대부분의 자연 식품에 함유된 불포화지방산에 속함②트랜스형이중결합을 이루는 탄소 2개에 결합된 수소원자 2개가 서로 다른 반대 방향으로 있어지방산

시험자료 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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식품화학 단백질 및 유지 특성

의 mg수iodine value유지 100g에 첨가되는 요오드의 g수hydrogenation수소를 첨가하여 불포화지방산을 포화지방산으로 변형한다.유지의 물리적 성질1. 용해성: 지방 ... 산의 탄소수가 많을수록, 불포화도가 증가할수록 용해성 감소2. 비중: 지방산의 탄소수가 많을수록, 불포화도가 높을수록 비중이 높음3. 인화점: 유지가 발화되는 온도유지의 산패 ... 유지의 특징유지의 화학적 성질acid value유지 1g중 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수saponification value유지 1g을 검화하는데 필요한 KOH

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29

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[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

⇒ 단백질 응고-압착(두부)? 가열온도, 가열시간, 응고제의 양이 높을수록 두부가 단단해짐? 리폭시제네이스 : 콩 마쇄 단계에서 불포화지방산 산화, 불쾌한 비린내 유발 → 가열 시 ... . 유지의 구조 : 글리세롤과 지방산이 에스터결합구분포화지방산불포화지방산이중결합XO융점탄소수 많을 수록 높음(포화지방산보다) 융점 낮음상온고체액체예시팔미트산, 스테아르산올레산, 리놀레산 ... , 리놀렌산, 아라키돈산 등2. 식용유지의 종류종류실온구성성분종류특징식물성액체- 불포화지방산의 함량↑ : 산패 쉬움동물성고체포화지방산↑불포화지방산↓우지- 추출 : 소의 복부 및

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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(2024년 08월 최신화) 제과제빵 필기 요약본

, 수소, 산소) : 지방산(포화/불포화) + 글리세린(=글리세롤) / 단순지방, 복합지방, 유도지방으로 분류 / 1g당 생성하는 에너지는 9kcal / 성인 에너지 적정 비율 7 ... [[ 기초과학 ]] 탄수화물 / 지방 / 단백질과 그 (분해효소들)4) 탄수화물(CHO-탄소, 수소, 산소): 단당류(과당, 포도당, 갈락토오스), 이당류(맥아당, 자당-설탕 ... , 유당-젖당), 다당류(전분, 덱스트린, 셀룰로오스-식물 세포벽 이룸)로 구분 / 1g당 생성하는 에너지는 4kcal / 성인 에너지 적정 비율 55~70%5) 지방(CHO-탄소

시험자료 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.08.10

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(생물레포트)생물이 살아가는 환경 및 호열성 세균과 북극 바다속에 어류들의 지질분자 관계

하기도 한다.자세히 말하자면 지방산은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 구성되어 있고 포화 지방산과 불포화 지방산의 비율에 의해 응고 온도가 다르다. 응고 된 지방에 비해 녹은 지방 ... 은 10 배가량 효율적으로 분해된다. 따라서 추운 지역 동물은 동결되는 시점이 낮은 불포화 지방산이 많은 지방을 축적한다. 지방산은 탄소 분자가 직쇄 모양으로 늘어선 것으로, 포화 ... 지방산은 탄소 사슬이 거의 직선으로되는 반면에 불포화 지방산은 탄소 사슬에 이중 결합으로 구성되기 때문에 꺾여져 버린다. 이러한 불포화 지방산이 많을수록 더더욱 굳지 않기 때문

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.25

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동물영양생리학-탄수화물, 지방, 단백질에 대하여 작성하시오.

산은 불포화와 포화 지방산으로 나눌 수 있다. 포화 지방산은 주로 동물성 지방산을 말하며 불포화 지방산은 식물성 지방산에서 발견된다. 포화 지방산이 다량 함유된 사료는 혈액 내 ... 콜레스테롤 수준을 증가시켜 심장병을 유발할 수 있다. 포화 지방산은 불포화 지방산처럼 쉽게 산화되지 않고 빨리 부패하지 않는다. 불포화 지방산이 많이 함유된 사료는 관리가 필요 ... 동물영양생리학탄수화물, 지방, 단백질에 대하여 작성하시오.과 목 명:동물영양생리학담당교수:학 번:이 름:1. 탄수화물, 지방, 단백질동물이 사료를 섭취하는 것은 체성분의 구성

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 유채기름, 콩기름, 참기름, 카놀라유, 라아드, 마가린, 버터, 쇼트닝, 땅콩버터, 마요네즈, 베이컨, 땅콩, 아몬드, 잣, 참깨, 피스타치오, 해바라기씨, 호두① 포화지방산 ... 함량이 높은 동물성 지방 식품: 소기름, 돼지기름, 베이컨, 쇼트닝, 라아드, 버터, 우유, 야자유, 코코넛유※ 포화지방산은 혈중 콜레스테롤 및 중성지방량을 증가시켜 심혈관계 질환 ... 의 위험이 크기에 총 지방량의 1/3 이하로 제한하여 섭취한다.② 불포화지방산 함량이 높은 식물성 지방 식품: 콩기름, 참기름, 들기름, 옥수수기름, 올리브유, 해바라기씨, 참깨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

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