"주스제조공정도"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품기사 펙틴분해효소 식품기사 필답 식품가공학 식품기사 필기 과실가공 와인 제조 주스제조공정도

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"주스제조공정도" 검색결과 181-200 / 568건

(임용고시) 식품위생 전공책 요약본

적ㆍ의도적 식품첨가물ㆍ비의도적 식품첨가물, 오염물질(잔류농약, 방사선물질, 포장재료의 용출)ㆍ가공공정의 불량(비소화합물, PCB)유기성물리적조사 유지, 가열 유지화학적아질산염 및 ... 아민·아미드 반응물질생물적아질산염 및 아민아미드류와의 생체 내 생성물*내인성: 식품원재료 본래성분이 유독*외인성: 외부로부터 유독물질이 혼입되거나 오염*유인성: 식품이 제조·가공 ... (recall): 식품을 판매한 영업자가 해당 식품이 식품 위생법을 위반한 사실을 알게된 경우 지체없이 유통중인 해당 식품을 회수하는 조치를 취하는 제도-제조물 책임법(PL법

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 38페이지 | 13,000원 | 등록일 2016.02.10

다운로드 장바구니
롯데칠성음료 원가분석

,%)법인명매출 유형품목구체적용도주요상표등매출액비중롯데칠성음료(주)음료제조판매탄산음료음료용칠성사이다532,51934.0주스음료용델몬트주스291,45718.6커피음료용레쓰비184,35911 ... 대금 현금결제 등의 노력을 지속하여 대기업으로서의 사회적 책임을 다하고, 중소기업과의 선진 거래 문화를 창조하는데 모범이 되려 노력하고 있습니다. 현재 운영중인 공정거래법 등 ... 으로서의 입지를 더욱 공고히 하고자 합니다.그밖에 음료제조 자회사 씨에이치음료㈜와 샘물제조 자회사 ㈜창대통상, 산정음료㈜ 3사가 씨에치음료㈜로 법인을 통합함에 따라 효율적인 경영과 제조

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.24

다운로드 장바구니
창업 성공사례(오가다)

방차 시장의 저변확대와 대중화에 앞장서고 있는 기업회사소개회사소개 사업전반개발부터 원료선별, 제조공정, 품질검사에 이르기까지 한의사와 한약사 연구개발고문들의 감수하에 만들어짐 차 ... , 주스, 슬러시, 차, 주스, 슬러시, 빙수 등 메뉴가 40여 가지 빙수 등 메뉴가 40여 가지개발사업전반성공요인제품전략1. 한의사, 한약사들과 함께 메뉴를 개발 2. 지속적인 ... 연구와 개발 - 차, 주스, 슬러시, 빙수 등 메뉴가 40여 가지 3. 생맥산, 사삼 등 평생 접해볼 수 없는 약재들도 이용가격전략1. 기존의 커피 전문점에 비해 저렴한 가격

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2011.11.06 | 수정일 2016.11.06

다운로드 장바구니
9주차 서울우유 안산공장

으로 삼고 있으며 2010년 기준, 2051명의 조합원을 보유 하고 있다. 주요 제품으로는 흰 우유, 가공유, 요구르트, 주스, 검은 콩 두유, 치즈, 크림, 버터, 연유 등이 있 ... 제품을 제조하고 있다.2. 현장실습내용1) 안산공장 및 견학시설 방문안산공장은 경기도 안산시 단원구 신길동에 소재하고 있는 서울우유 협동조합의 제조공장으로서 1989년 6월에 준공 ... 1034평의 부지에서 하루 1060톤의 원유처리능력을 갖춘 국내 최대 규모의 제조공장이다.안산공장은 시유와 치즈제조를 맡고 있는데 목장의 원유(raw milk)에서 공장의 가공이 끝난

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

토마토,과실주스,잼류,과채류가공

▣ 토마토1. 원료처리공정 중 세척의 필요성은?- 오염농약과 미생물 제거2. 토마토 주스 제조시의 식염배합량은?- 식염 0.5~0.7% 정도3. 토마토 주스의 순간 살균 온도는? ... 와 finisher의 틀린점은?- 구조는 같으나 원통구멍의 크기가 다르다.6. 토마토 주스의 제조공정 순서를 쓰라.- 원료 → 파쇄 → 가열 → 압착 → 가열 → 균질화 → 살균 → 냉각 ... 주스를 만들 때 이용되는 효소는?- pectinase16. 사과쥬스 제조공정에서 여과와 청징을 목적으로 80°C로 가열하고 펙틴 분해를 원활하게 하기 위해 pectinase를 첨가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

다운로드 장바구니
Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조

Ⅰ. 제목: Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조Ⅱ. 서론1. 펙틴① 정의펙틴은 과실이나 채소류 등의 세포막이나 세포막 사이의 엷은 층에 존재하는 물질로서, 교질성을 갖 ... 이 함유되어 있어서 이것이 교질성으로 되어 다른 미세한 불용성 분자의 침전을 방해하므로 이러한 현상을 방지하기 위해 펙틴분해 효소가 작용한다.예)과즙음료수 제조 : 과즙에 펙틴 ... 발생하는 유탁 또는 혼탁한 액체를 투명한 액체의 상태로 전환시켜주는 공정이다. 예를 들어 청주, 간장, 식초, 사이다, 청징과즙 등이 청징의 상태이다. 이러한 청징한 액상식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.04 | 수정일 2015.04.22

다운로드 장바구니
스티브잡스에 관한 모든 것

은 협력'과 '동시 공정'이었다. 제품이 엔지니어링, 디자인, 제조, 마케팅, 유통 단계를 순차적으로 통과하는 공정이 아닌, 이들 여러 부문이 동시에 협력하는 공정을 원했던 것이 ... 에 복직하였다. 그러다가 스티브 워즈니악과 다시 재회를 하게 되고, 이 두 사람은 각각의 장점을 합쳐 1976년 컴퓨터(회로기판)를 제조하는 회사를 공동창업하였다. 당시 회사이름 ... 라 주스로 채워졌다. 시간이 지나면서 중앙 홀에는 장난감들이 더 많이 생겼는데, 대표적인 것이 뵈젠토르퍼 피아노와 BMW 오토바이였다. 이 오토바이는 잡스가 세공술에 대한 직원

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.26 | 수정일 2016.10.18

다운로드 장바구니
3학년2학기 식품위생

- 목 차 -Ⅰ. HACCP의 개념과 위해분석 및 중요관리점을 설명하시오.Ⅱ. HACCP의 7원칙을 설명하시오.Ⅲ. 다음은 간편식으로 이용되고 있는 김밥의 제조과정이 ... 적으로 관리한다는 의미로 우리나라 식품위생법에서는 위해요소중점관리기준으로 규정해 있다.식품의 안전성을 확보하기 위해 식재료의 생산부터 제조ㆍ가공ㆍ보조ㆍ유통 단계를 거처 최종소비자의 손 ... 식량을 제조하기 위해 필리스베리사, 미육ㆍ군 네어텍 연구소와 공동으로 HACCP를 실시한 것이 최초이며 그 후 1971년 미국 식품보고위원회에서 처음 공포되었다.처음에는 우주비행사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.14

다운로드 장바구니
가죽 제조업(제조기업), 피혁의류 제조업(제조기업), 생수 제조업(제조기업), 모바일PC 제조업(제조기업), 유리제품,황토벽돌 제조업(제조기업), 이동통신단말기,블루투스칩 제조업

기 제조업(제조기업), 블루투스칩 제조업(제조기업) 분석Ⅰ. 가죽 제조업(제조기업)1. 개요 및 특징2. 가죽제조업의 일반공정과 공정별 폐수특성3. 가죽제조업의 폐수처리공정1) 전 ... 처리 공정2) 1차 처리공정3) 2차 처리공정4. 폐수처리의 운영상태Ⅱ. 피혁의류 제조업(제조기업)1. 투자진출 배경1) 투자진출 동기2) 입지선정사유3) 투자진출 경위2. 현지 ... 가죽 제조업(제조기업), 피혁의류 제조업(제조기업), 생수 제조업(제조기업), 모바일PC 제조업(제조기업), 유리제품 제조업(제조기업), 황토벽돌 제조업(제조기업), 이동통신단말

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.07.16

다운로드 장바구니
[사업계획서] 전통주 판매 (현장판매,온라인판매) 및 체험카페 창업 사업계획서

여 유통망 구축 - 사이버 몰 을 활용한 판매망 구축을 통해 전국망을 형성마케팅 믹스 4P 전략 ( 온라 인 몰 ) 1. Product 제품에 대한 충분한 설명 이 필요 제조공정 및 ... 시킨 카페 체험활동을 하는 가족 단위 고객들과 외국인 공략 고급인테리어 및 고가프리미엄 전략 사용2 층 어린이 체험실 종류 체험비 매실차 7,000 원 복분자 주스 10,000 ... 원 오디 주스 10,000 원 블루베리 주스 7,000 원 1 . 술을 마실 수 없는 어린이들을 공략 2. 체험종류는 4 개 정도로 제한하여 여러 곳에 소모되는 비용 최소화 3

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.07.09

다운로드 장바구니
콜라에 관한 고찰 리포트

콜라에 관한 고찰 리포트 국가 : 미국(United States) 업종 : 청량음료 제조 설립자 : J.S. 팸버턴 설립일 : 1886년 본사 : 조지아주 애틀랜타 한국지사 ... (1867～1934)은 콜라 열매와 바닐라 등을 원료로 소화불량 치료약의 일종인 ‘브래드의 음료’를 제조해 판매하기 시작했다. 펩시콜라라는 이름도 소화효소의 일종인 ‘펩신’에서 따온 것 ... 같이 자극적인 맛에 접근시키는 한편 젊고 경쾌한 이미지의 광고를 집중적으로 내보냈다. “타도! 코카콜라”를 외치면서도 생산 공정과 조직 관리에 있어 상대의 장점을 적극적으로 모방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2016.08.16

다운로드 장바구니
한*미 FTA 경제 발표 PPT

및 물량제한 ( 쿼터 ) 현재유보 미래유보ISD 제도란 ? 외국에 투자한 투자자 가 투자 유치국으로부터 부당한 대우 를 받아 손실 을 입게 된 경우 제 3 의 공정한 국제중재 ... .8 % ↓ 570 억 달러 1.4 % ↑ 399 억 달러 9.1% ↓ 무역* 아몬드 , 와인 , 오렌지주스 , 포도주스 , 승용차 , 자몽 , 레몬 , 호두중 호두를 제외한 가격 ... 이 인하 * 자료원 : 관세청 , 지식경제부 , 공정거래위원회 구분 한 ․ 미 FTA (‘12.3.15~’13.2.28) 수출 ( 전년동기 대비 증감률 ,%) 소계 1.4 혜택

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.04

다운로드 장바구니
[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망

초 프란코이스 아페르트(Francois Appert)가 음식물을 밀폐된 용기에 넣고 가열함으로서 음식물을 보존할 수 있음을 밝혔는데, 초기 통조림 제조과정을 아페르트법 ... 을 이해할 필요가 있다. 이러한 과정을 거치는 동안 식품은 원료 그 자체가 지니고 있는 기본적인 특성뿐만 아니라 각 단계에서 어떠한 환경과 가공 공정을 거쳤느냐에 따라 그 품질의 변화 ... 되는 것을 만드는 것이다. 따라서 식품가공은 조리적인 것과 공장 규모적 처리공정을 모두 포함한다. 식품을 가공함으로 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.① 소화흡수가 용이해져 영양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

다운로드 장바구니
정식품 기업 조사 보고서

㈜정식품 기업 조사 보고서서론1. 정식품 소개1) 정식품 회사 소개2) 정식품 연구소 소개(1) 연구소 조직 및 기구(2) 연구소 실적2. 정식품 제품 소개본론1. 두유 제조공정 ... 2. 정식품의 품질관리1) 원료 전처리 과정에서의 품질관리2) 제조 공정에서의 품질관리3) 유통, 판매 과정에서의 품질관리3. 안전 인증1) HACCP2) ISO 220004 ... 을 공급하기 위한 영양음료인 베지밀류, 여러 형태나 환자들이나 영양보충을 원하는 일반인들을 위한 특수의료용도인 그린비아류, 다양한 음료와 주스의 썬몬드류, 건강한 생활을 지향하는 소비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

스타벅스 커피의 글로벌 경영전략과 성공요인

라이센싱은 라이센서와 라이센시간에 계약을 체결하고, 이 계약하에서 라인센서가 자사가 보유하고 있는 제조기술, 공정과정, 특허, 등록상표, 거래의 비밀 또는 기타 노하우 등의 상업 ... 에 최초의 매장을 열었다.4. 스타벅스 커피의 세계진출 현황 및 성과4-1. 스타벅스 커피의 세계 진출세계 최대 커피숍 체인 스타벅스의 진화가 계속되고 있다. 주스회사와 빵회사에 이어 ... 하다.스타벅스는 그동안 사업영역을 확장하는 데 주력해왔다. 지난 2011년 생과일 주스 브랜드 ‘에볼루션 프레시’를 3000만달러에 인수했고 지난해에는 제빵회사인 ‘베이 브레드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.23

다운로드 장바구니
[웅진식품][웅진][웅진식품 역사][웅진식품 개발철학][웅진식품 기업정신][웅진식품 기업이념]웅진식품의 역사, 웅진식품의 개발철학, 웅진식품의 기업정신, 웅진식품의 기업이념 분석

의 유통에 이르기까지 품질에 변화를 초래할 것으로 예상되는 점을 정확히 관리하는 것이 매우 중요하다. 각 전통식품마다 제조공정을 재검토하여 새로운 기술과 방법을 도입해서 수작업을 감축 ... 이 많이 가는 가공식품이다. 생산성을 높이고 제조원가를 절감시키기 위해서는 자동화가 중요하다. 그러나 이를 위해서는 제조공정을 재검토하여 제품의 품질과 특성에 변혁이 없는 범위 ... 에서 공정의 단순화를 도모하는 동시에 각종 가공기계의 개발이 필요하다.전통식품산업의 갈 길은 두 가지로 나눌 수 있는데, 하나는 특정품목에 한하여 품질차별화를 유지할 수 있는 제조

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

다운로드 장바구니
스타벅스 기업사례보고서/위기극복방안/경영전략

제조방식의 변화창립 이후, 스타벅스의 가장 큰 변화 중 한 가지는 커피 제조 방식의 변화를 추구한 것이다. 최초 스타벅스의 주요 전략은, 전 세계에서 엄선된 가장 질 좋은 커피 ... 커피 제조 방식을 사용하기 시작했다.바로 대형 에스프레소 머신을 이용하여 커피를 제공하게 된 것이다. 이것은 커피 제조시의 시간이 줄어들고, 많은 고객들에게 동일한 품질의 커피 ... 다 또한 미국내에서만 600개의 점포를 줄이고, 1만 3천명을 해고했다.◇ 인건비 절감위한 노력비용절감을 위해 도요타 공정을 도입 공정 혁신을 통해 비용은 줄이고 생산성은높이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

다운로드 장바구니
과실 쥬스 제조 공정과 기계종류 원리 레포트

1. 과실주스의 제조공정①원료 및 선별 - ②세척 - ③파쇄 - ④착즙 - ⑤사별(체로 치기) - ⑥여과 및 청징- ⑦조합 및 탈기 - ⑧살균 - ⑨포장2. 신 가공 기술 원리 ... Technology) 공법은 진공에서 제조, 포장공정 등 제품 생산 전 과정에서 산소를 제거하는 공법, 생산과정에서 신선도를 떨어뜨리고 맛과 색의 변질을 초래할 수 있는 산소를 완전히 ... 을 더함. 기존의 단점을 보완하여 장점으로 승화시켜 질 높은 제품을 생성.전 가공 공정에서 단점을 보완하고 업그레이드된 기술을 통해 주스의 신선도 및 맛과 색상을 변화시키는 원인인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.18

다운로드 장바구니
식초발효

서는 야자열매를 이용한 술(종려주)이 제조되며 이것으로부터 4%의 초산을 함유한 식초가 제조되어 중요한 조미료로 이용된다. 이는 포도주와 사과주의 제조공정과 유사하게 Orleans ... ), 코코넛 액(coconut water)을 이용하여 식초가 제조된다. 특히 파인애플 주스 가공에서 나오는 부산물들을 발효원료로 이용하여 이들을 먼저 곱게 분쇄 압착하여 주스를 얻 ... 는다. 주스는 S.cerevisiae에 의해서 에탄올이 생성된 후 초산균인 Acetobacter에 의해서 호기적 조건에서 식초로 전환된다. 코코넛 액은 식초제조에 좋은 원료이지만 당의 함량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.06

다운로드 장바구니
[ SPC그룹 경영전략분석 보고서 ] SPC 기업분석과 SPC의 사업부별 다양한 경영전략분석

) 시스템’이 가능한 이유다.첨단과학이 적용된 식품안전설비, 원재료 배합부터 제조공정 전반에 걸친 이중 삼중의 이물질 선별과정, 급속냉동 및 해빙과정의 노하우를 반영한 맛의 균질화 등 ... 2008.07.03 우리밀 전무기업 밀다원 인수2011.01.28 잠바주스 ( Jamba juice) 론칭2011.04.01 샤니 삼립식품 기업 합병2012.09.06 파리바게뜨 ... 가마의 개발이 점화시킨 창의성 정신은 타 기업과의 경쟁우위전략을 구사할 수 있게 하였을 뿐만 아니라, 냉동생지의개발 등 수많은 빵제조, 발효방법 등 미개척 분야나 다름 없었던 제빵

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2015.05.08

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기