"롤케익"의 검색결과 입니다.

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제과제빵 필기 파리바게뜨 뚜레쥬르 SWOT 행사기획서 제과 레시피 제과기능사

"롤케익" 검색결과 181-200 / 498건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

뚜레쥬르의 마케팅 분석과 전략 방안

부터 6호 29,000원까지 크기에 따라 다양한 가격대가 있다. 단케익은 2단 50,000원부터 3단 120,000원까지의 가격대가 있고 선물용 롤케익은 7,000원부터 롤컬렉션(3입 ... 1. 뚜레쥬르 소개(1) 개요뚜레쥬르는 재료에 충실하고 자료 본연의 맛을 제대로 살린 homemade 스타일의 빵과 케익을 제공하는 맛있고 건강한 homemade 베이커리이 ... 로 성장을 거듭한 뚜레쥬르는 빵과 케익뿐만 아니라 전문점 수준의 커피와 샌드위치 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 카페형 매장운영을 업계 최초로 도입하는 등 베이커리 업계를 리드

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29

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제과와 제빵

였다. 아이들은 커서 좋아할듯 싶었다.2.제과와 제빵의 차이점구분제과제빵주로 사용하는 밀가루 종류박력분강력분대표적인 종류파운드 케익, 롤케익, 머핀, 쿠키 등식빵, 단과자 빵 ... , 오후9~10시이곳만의 장점 : 대중에 팔고 있는 제품도 새롭게 다시 만들어서 건강식으로 파신다.케익 디자인도 직접 디자인하신다. 가끔 도용당하는 단점이 있다.빵이 대체로 달아서 아이 ... 들이 좋아할 맛이였다.케익의 시트가 4장으로 더 촉촉하고 맛있었다.스스로 개발하신 제품이 많아서 빵이 새롭고, 항상 당일판매를 하셔서 빵 이 신선하고 맛있었다.가격이 저렴하다.이곳

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

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뚜레쥬르 마케팅(SWOT,STP,4P)전략분석과 새로운마케팅전략제안 (파리바게트와 비교분석)

120,000원까지의 가격대가 있고 선물용 롤케익은 7,000원부터 롤컬렉션(3입) 18,000원이 있다. 또한 조각케익의 경우는 2,500~5,000원 정도이다. 일반 빵의 경우 ... 은 지방 의 우리밀고무마크림빵, 연아의 블루베리크림치즈, 연아의 러브블루베리케익, 연아 베 이글 김연아 선수를 이름을 붙인 제품이다.위와 같은 제품의 다양성을 활용하여 과거의 빵만을 팔 ... , 중간가격대에서 다소 위에 있는 것으로 보여진다. 케익의 경우 1호 7,900원부터 6호 29,000원까지 크기에 따라 다양한 가격대가 있다. 단케익은 2단 50,000원부터 3단

리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.07

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[외식산업 메뉴관리] 메뉴의 개념과 기능, 메뉴의 종류(분류), 메뉴개발, 메뉴계획 및 메뉴분석, 가격결정

->요소를 필요로 한다.(1) 미국식계란요리가 곁들여진 아침식사로 계절 파일류, 주스류, 시리얼류, 음료류, 케이크류, 항류 및 그 밖에 계란요리가 제공될 때얘는 햄, 베이컨 ... , 소시지 등이 곁들여진다.(2) 대륙식계란요리가 빠진 아침식사로 합, 주스, 커피나 홍차 등이 제공된다.(3) 비엔나식계란요리와 롤빵, 커피 정도로 제공되는 식사이다.(4) 영국식미국식

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12

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사업계획서- 티전문점(식당경영론 레포트)

-크림 치즈 케이크(Cream Cheese Cake) \4,000 -홍차쿠키 \2,000 -허브쿠키 \2,000 -소프트 롤 \2,000 -홍차 마들렌 \2,500 -홍차 밀크빵 ... 아 제외) 20개-Bread 하나 무료(케익류 제외) ③첫손님, 마지막 손님 10%할인 ④ ⓐ5월~9월 매월 14일 set menu 판매 티 상그리아(Tea Sangria)+티 케이크 ... 빙수 \ 5,000 –홍차셔벗+콘플레이크+각종과일+연유+허브잎Side menu -티 케이크(Tea Cake) \3,500 -사과케이크(Fresh Apple Cake) \4,000

리포트 | 65페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.12.07

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통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트

다. 1795년 파리근교에서 주석 깡통 음식점의 주방장이었던 아버지에게 자란 니콜라 아페르는 1804년 케익판매 점원직을 그만두고 진공포장 공장을 설립하게 되었다. 마침 그 시기 ... 이 캔 내부로 침입하는 것을 완전하게 막아, 제품이 저장 중에 변질, 부패를 방지하기 위함이다. 밀봉에는 이중밀봉기를 사용하는데, 우선 제1밀봉롤이 캔 몸체의 가장자리와 뚜껑의 가장 ... 자리를 겹치게 접는다. 다음, 제2밀봉롤로 압착하여 뚜껑의 가장자리 안쪽에 칠한 실링 콤파운드(천연고무를 주원료로 한 패킹)의 접착으로 밀봉한다.■ 살균·냉각밀봉한 통조림은 살균솥

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.17

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일일보육일지-만3세12월4주일지화

았다. 캐롤을 친구와 불러보고 케익과 소품들을 미술영역에서 만들어 준비해보는 모습이었다.미술)산타크로스 얼굴(O)②산타크로스얼굴을 꾸며보면서 다양한 꾸미기재료와 재활용품을활용 ... 장갑메뉴:자리정돈을 하고 화장실을 다녀온후 간식을 먹도록 하였다.10:20~ 10:50자유선택활동쌓기활동명자선냄비 만들기(사회증진O)자선냄비 사진, 다양한 블록, 종케이크 모형

리포트 | 3페이지 | 30,000원 | 등록일 2015.01.06

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제과제빵 실습일지

는 일이 어렵지만은 않았다.학습주제 : 소프트 롤 케이크 (12.05.16.수)재료및완성작품만드는 방법1. 재료계량을 정확히 한 후 계란을 노른자와 흰자로 분리한다. 노른자를 풀어준 ... 라는 빵을 만들어 본 것이 부담감도 들지 않고 좋았던 것 같다.학습주제 : 버터스폰지케이크 (12.04.04.수)재료및완성작품만드는 방법1. 먼저 볼에 물을 담아 불에 올린다.2 ... 이 든다.학습주제 : 파운드케이크 (12.05.02.수)재료및완성작품만드는 방법1. 수작업으로 마가린, 쇼트닝을 넣고 잘 섞는다.2. 소금, 설탕, 유화제를 넣고 긁으면서 골고루 3단

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.19

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일본 오사카 여행 발표 PPT

도지마 몬슈슈 오사카에서 가장 맛있는 롤 케이크를 파는 베이 커 리 . 훗카이도 산 생크림 등 최상품 재료만을 엄선해서 사용하는 것으로 유명 10 한큐백화점 푸드코트 한큐백화점 ... :30 텐동 보통 500 円 , 곱빼기 600 円 도지마 롤 케이크 350~1,260 円32 4 日 집으로 ~33 결산 교통 패스권 구입 : 오사카주유패스 1 일권 + 간사이 스루

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.24

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제과 이론 및 실습 보고서

. 제품이 다 식으면 꺼내서 뒤집은 다음 유산지를 벗겨내고 연유와 생크림을 넣고 섞은 것을 발라준다.11. 롤케이크에 발라준 후 말아준다.180/160°C 10~15분NOTE별립법 ... 을 사용한다.식용유는 표면을 터지지 않게 하는 역할을 한다. (물엿과 같은 역할을 함)크림치즈와 연유는 냉장고에서 굳힌다.느낀점젤리 롤 케이크에 비해 표면의 흠집에대한 부담이 적 ... 200g, 노른자 150g, 흰자 300g, 소금 4g, 주석산크림 1.5g, 식용유 120g, 물 90g, 오렌지 향시폰케익틀만드는 법1. 노른자, 설탕A, 소금을 살짝 섞다가 물

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.04

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제과 치즈케익크 마데이라 슈크림 젤리롤

하게 되면는 이런 실수를 하지 않겠다고 다시 머릿속으로 그리고 나름 데 로 복습도 했다. 다음부터는 이런 실수를 하지 않아야 겠다.·젤리 롤 케이크 (Jelly Roll Cake ... 다. 롤케이크가 어떻게 만들어 지는지 몰랐는데 이번 실습을 통해서 이런식의 방식으로 롤 케이크가 만들어 지는구나 하고 생각이 들었고 이해를 했었다.그리 이번 실습은 정말로 잘 된 거 ... ·케이크 도넛 (Cake Doughnut)배 합 표순 서재료비율(%)무게(g)1중력분1002계란3603설탕454소금195버터1356탈지분유47베이킹파우더38바닐라향1.89넷메그3

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.02

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베스킨라빈스-마케팅 전략

고, 쉽게 싫증을 느끼는 입맛의 젊은 세대들을 잡기 위한 다양한 신규아이템 개발 - 아이스크림케익, 아이스쿨러, 아이스크림 슈 롤 퐁듀 하드락요거트 등성공 KEYWORD - 제품2) 젊 ... 적 욕구를 충족아이스크림케이크, 아이스쿨러, 하드락 요거트 등 다양한 신제품 출시 →획기적인 제품을 통해 소비자층을 확대STP 전략1) 젊은 세대들은 늘 새로움과 다양함을 추구 ... 은 세대들은 TV 광고와 이벤트에 민감하게 반응한다● TV광고를 통한 개성 있는 제품 이미지 구축장안의 화제가 되었던 아이스크림 케이크 소녀를 통해서 전국민들에게 친근한 이미지

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.25

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판매자 표지

((경영기획 우수사례)) 펀경영 보고서(성공사례) - 감성경영 경영사례 - 칭찬비타민 제도

대상자에게는 롤케이크가 배달된다. 지난해 156명의 직원이 칭찬비타민을 받았다. 요즘에는 외주파트너사 직원으로까지 확대돼 5명의 외주파트너사 직원이 칭찬비타민의 주인공이다.“말 한 ... 유쾌하다는 반응이다. 작은 칭찬이 직원들을 웃게 하고 있는 것이다. 우경수 tonywoo3@posco.com포스코 말 한마디의 큰 힘 ‘회사업무’ UP칭찬비타민 대상자에게는 롤 ... 케이크가 배달된다. 포스코뉴스 - 2010년 6월 2일칭찬은 고래도 춤추게 한다던가? 포항제철소에 업무에 지친 직원들의 눈을 번쩍 뜨이게 만드는 마법의 약이 있다. 바로 칭찬비타민제도

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.14

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심장질환자 운동계획표(운동처방)

,야채샐러드제과류씨리얼,떡케이크,롤케이크,도넛,머핀,패스츄리,파이,비스킷,크래커,초콜릿외식시비빔밥,국수,한정식,김밥,초밥,생선구이,매운탕탕류(설렁탕,곰탕),해장국,곱창전골,부대찌개 ... ,라드,팜유,쇼트닝,프림,베이컨기름,코코넛유당류,후식류,음료백설탕,흑설탕,잼,젤리,커스터드 푸딩,우유,과즙,보리차,홍차케이크,베이킹파우더를 넣은 과자,통조림에 소금을 첨가한채소즙과일류

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.07

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유럽문화 자유주제 보고서- 프랑스의 빵 이야기

는 아래와 같이 크게 다섯 가지 기준으로 구분될 수 있다.빵의 두드러진 특징예(ex)밀가루와 물을 위주로 하여 만든 딱딱한저 배합(lean) 빵바게트, 하드 롤오일이나 버터와 같 ... rescent), 크레센트 롤빵(crescent roll)이라고도 한다.)은 사실 오스트리아에서 온 빵이며, 프랑스어 로 "초승달"을 의미한다.`크루아상`의 탄생은 16세기 오스만튀르크 ... 들을 향해 ‘빵이 없다면 케이크(지금의 브리오슈를 의미)를 먹으면 된다("S’ils n’ont plus de pain, qu’ils mangent de la brioche") ’라고 반문e)

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.18 | 수정일 2020.05.22

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화전, 매작과 조리 보고서

에 속하는 다년생초로서 기원은 상당히 오래되는데 인도가 원산지로 알려졌으나 야생종은 발견되고 있지 않다.생강의 매운 맛 성분은 진저롤(ginzerol)이다. 진저롤과 직쇄 알데하이드 ... 의 알돌 축합물이다. 진저롤은 열에 쉽게 쇼가올(shogaol)이나 진저롤으로 변한다.우리나라에서는 생강을 다져서 양념으로 사용하며 생강을 주로 한 음식에는 생강정과, 생난, 생강수정 ... 에서는 김치의 양념으로 가장 많이 사용되며, 생선이나 육류를 조리할 때 냄새를 제거하기 위하 여 첨가하기도 한다.② 향신 혼합물의 사용- 음류, 비스킷, 케이크, 쿠키, 생선, 생강빵

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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뚜레주르(Tous les jours) 분석 및 마케팅 전략

한 가격대가 있다. 단케익은 2단 50,000원부터 3단 120,000원까지의 가격대가 있고 선물용 롤케익은 7,000원부터 롤컬렉션(3입) 18,000원이 있다. 또한 조각케익의 경우 ... 1. 기업소개(1) 뚜레쥬르의 탄생브랜드 이름 뚜레쥬르란 프랑스어로 매일매일이라는 뜻이다. 매장에서 빵, 케익, 음료, 잼 등을 판매한다. 뚜레쥬르는 가장 신선하고 맛있는 빵 ... , 영업팀 - 서울지점 - 대전과 대구, 부산 (지역 가맹점의 영업지원 담당)공장 - 충북 음성 (냉동반죽 및 케익제품을 생산, 배송)③ 사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.26

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파리바게트

과 운영 노하우의 차별화단순과자류의 단순 제품을 판매하는 상해, 경의 베이커리 시장에서 파리바게뜨가 갖고 있는 제품 구성 ( 프랑스 빵, 패스츄리, 케익, 롤케익, 샌드위치 등 ... 시장환경기업명파리크라상* 현지법인명 : 상해 SPC식품유한공사북경SPC식품유한공사진출지역상해,북경진출년도2003년 상해, 2005년 북경투자형태단독 법인주요품목빵, 케익, 샌드위치 ... 은 단순한 제빵 구성을 볼 수 있다. 기념일 및 행사일에도 케익을 수시로 구매하는 한국과 달리 생일 기념으로 케익을 사는 구매 패턴을 보여 한국에 비해 케익 시장이 작으며, 향후

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.16

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프랑스의 식문화 관련 리포트

, 풀네임은 뷔슈 드 노엘..이 케익에 대해서는 여러 설이 있는데, 어떤사람들은 1945년 한 빠띠씨에가 만들었다고도 하고, 이미 19세기에 뿌아뚜-샤랑드 지방에서 크리스마스 롤 ... : 거위간, 소시지, 칠면조나 양고기, 닭고기등을 먹는다.후식으로는 장작모양의 케이크, 뷔슈를 먹는다. 크리스마스 기간동안 벽난로 주위에 식구들이 모여 장작모양의 케이크를 먹

리포트 | 12페이지 | 1,400원 | 등록일 2013.08.16

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9월26일(수정)1완

한 재료를 준비해주었더니 그 재료들을 이용해 도토리를 예쁘게 꾸며 완성해 작품을 직접 걸어보며 폼 낼 수 있도록 하였다.*소방대피훈련 10시30분~10시33분에 실시*(소근육) 롤 ... .*생일인 친구에게 생일 선물을 주면서 뽀뽀를 해주거나포옹을 해준다.*생일파티가 끝난 후 교실로 돌아간다.케이크촛불 등생일상을 준비하여 친구들이 큰 소리로 생일축하 노래를 불러 주

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.09

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