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단고기 독후감 - 단고기 관련 독후감 1건 제공

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"단고기" 검색결과 181-200 / 22,765건

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<노인과 바다> 도서 감상문

았지만 많은 부를 축적하지 못한 채 오래된 오두막에 살았음에도. 다른 사람들의 시선에서는 실패한 인생으로 보임에도. 노인은 단 한 번도 불평하지 않았다. 그저, 물고기 잡는 일 자체 ... 과 바다 속의 산티아고 할아버지는 너무나 달랐다. 84일 동안 물고기 한 마리를 잡지 못해 세상에서 가장 운이 안 좋은 사람이라고 타인에게 비난받았어도. 70년이나 물고기를 잡 ... 를 자신의 소명이라 생각하면서 오랜 세월 동안 꾸준히 어부 생활을 이어 나갔다.노인에게 물고기는 돈을 벌기 위한 수단이 아니다. 그저 물고기를 잡는 어부 생활 자체가 목적이다. 어부

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.02 | 수정일 2022.07.04

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풀무원푸드앤컬쳐 영양사 합격 자소서 2022

, 학교 급식으로 고기 국수가 나온 것이 인상이 깊습니다. 이렇듯 학창 시절을 여러 지역에서 보낸 덕에 지역마다 특색 있는 급식을 맛보며 영양사라는 직업에 흥미를 갖게 되 ... 하여 창의적으로 레시피를 개발하는 팀 경연이었습니다. 심사단이신 교수님 네 분의 기호도를 고려하여 건강식에 초점을 맞추어 메뉴 개발을 시작하였고 그 결과, 월남쌈에서 착안하여 라이스

자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.19

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A+교재 동서양 고전의 이해 1~15장 각각 장의 마지막에는 3. 원문 읽기가 있다. 이 중 인상 깊게 읽은 고전 원문의 장과 제목을 밝히고, 자신이 이 고전의 원문을 인상 깊게 읽은 이유와 감상을 서술하시오.

관과 서양 철학을 뜻한다. 반면 직관과 생명질서는 철학자들이 새롭게 마주한 신대륙과 같은 다윈의 진화론에 의해 생겨났다.진화론에 따르면 모든 생물의 기원은 원시생물이다. 단세포 ... 있게 됐다. 약 40억 년 전 출현한 것으로 추정되는 원시 단세포 생물은 이런 과정에서 다양한 생명체로 진화했다. 진화하면 진보의 단계라고 쉽게 이해할 수 있지만 그렇지 않 ... 하면서 '시간'과 '지속적', '직관적' 개념이 그런 측면에서 이해돼야 한다고 강조했다. 기존 서양 철학에서는 모든 종은 서로 관련되어 있지 않다. 종교적으로나 과학적으로 사람과 물고기

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.08

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음식과 세계문화 3주차

· 기름을 사용하는 조리법의 종류- 차오법 : 중간 불에 기름을 넣고 볶는 방법- 지엔법 : 약간의 식용유로 지져내는 방법- 빠오법 : 강한 불에 뜨거운 기름으로 단시간에 볶 ... : 불에 직접 굽는 조리법5. 조미료와 향신료를 이용한 풍부한 맛- 조리법 -> 주재료 -> 써는 방법 순서로 조합- 로우 : 돼지고기 / 니우로우 : 쇠고기 / 양로우 : 양고기 ... 를 기르는 것8. 중국의 명절음식중국의 전통명절- 춘제, 돤우제, 중치우제 등, 홀수가 중복되는 날이 많음· 춘제- 중국 최대의 전통명절, 음력 1월1일- 양력 1월1일은 ‘위안단

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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(보건영양) B형 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해

에는 조갯살, 감자, 두부, 소고기, 큰 새우가 들어갔는데, 영양 밸런스를 고루 갖춰 영양만점이다. 또, 물김치에는 사과, 배 등을 잘라 넣었는데, 이 과일들 덕분에 비타민 B, C ... 를 섭취하게 되었고, 단호박 샐러드는 직접 단호박을 갈아 계란을 으깨서 섞어 만들었다. 단백질을 다량 함유하고 있다. 그리고 반찬에는 파김치, 무생채, 부추무침, 깻잎무침 등이 있 ... 며 속이 시원해졌고, 멸치볶음은 간장에 짭짤하게 졸여 감칠맛이 났다. 그리고 외할머니가 주신 육전, 너비아니, 생선전도 먹었는데, 육전은 소고기의 질감이 살아 있었고, 너비아니는 옛날

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| 방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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동서양고전의 이해 교재 동서양 고전의 이해 1~15장 각각 장의 마지

관과 서양 철학을 뜻한다. 반면 직관과 생명질서는 철학자들이 새롭게 마주한 신대륙과 같은 다윈의 진화론에 의해 생겨났다.진화론에 따르면 모든 생물의 기원은 원시생물이다. 단세포 ... 있게 됐다. 약 40억 년 전 출현한 것으로 추정되는 원시 단세포 생물은 이런 과정에서 다양한 생명체로 진화했다. 진화하면 진보의 단계라고 쉽게 이해할 수 있지만 그렇지 않 ... 하면서 '시간'과 '지속적', '직관적' 개념이 그런 측면에서 이해돼야 한다고 강조했다. 기존 서양 철학에서는 모든 종은 서로 관련되어 있지 않다. 종교적으로나 과학적으로 사람과 물고기

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.31

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자기집 주변의 대박식당 분석 ) 거주지역 강원도 원주시 반곡동 혁신도시

선정 기준Ⅲ. 추천 맛집 리스트1. 눈꽃: 텐동 전문점2. 원식당: 가마솥밥 정식 전문점3. 짬뽕타운 본점: 해물짬뽕의 성지4. 오적회관: 오징어 요리의 정수5. 청춘고기포차 ... : 고기 전문점Ⅳ. 식당별 세부 분석Ⅴ. 지역 맛집의 공통 성공요인Ⅵ. 결론Ⅶ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 지역 개요 및 특징강원도 원주시 반곡동 혁신도시는 공공기관과 주거단지가 조화를 이룬 ... 하여 고객들이 높은 평가를 주는 식당을 우선적으로 선정하였다.이 기준에 따라, 눈꽃, 원식당, 짬뽕타운 본점, 오적회관, 청춘고기포차를 최종 선정하였다. 각 식당은 독창적이면서도 맛

리포트 | 8페이지 | 4,000원 (30%↓) 2800원 | 등록일 2025.05.29

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영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

경우 섭취한 총 알코올의 양(g)은? (단, 소주 1잔=50ml, 알코올 농도는 17%, 알코올의 비중은 0.7984, 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 표시, 계산 ... 하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.정답: (가)_____설명:"목차1. 1번 문제2. 2번 문제3. 3 ... 다.③ 비타민 B1(티아민): 탄수화물 대사에 관여하며, 곡류, 콩, 고기 등을 통해 섭취한다. 결핍증은 베리베리로 불리며, 신경계 문제와 근육 이상을 일으킨다.④ 비타민 B2

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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2주차~5주차를 통해 배운 모델들에는 정신역동모델, 심리사회모델, 행동수정모델, 과제중심모델이 있습니다. 자기 자신 혹은 주변 사람들, 혹은 드라마나 소설 속 인물들 중 한 사람을 대상으로 선택하여 그 사람에 대해 사정을 하고 개입계획을 세운다고 가정해 봅시다. 먼저, 개입을 요하는 그 사람의 표적문제를 서술하고, 지금까지 배운 사회복지실천모델들 중 하나의

너무 자주 식당에 가서 소고기, 삼겹살 등을 사먹고있었다.3) 실천모델 선정클라이언트는 이미 신용불량 상태에 빠졌고 이를 단기간에 해결해야 하며, 단기간에 집중적이고 구조화된 개입 ... 성과 관계없이 거의 매일 무엇인가를주문하고 있었다.(2) 강아지를 위해 자주 옷을 사입히고, 최고급 사료와 각종 간식, 기저귀등 상당한 비용을 지출하고 있었다.(3) 고기를 좋아해서 ... 에 가서 고기를 사먹는다.(2) 제2단계 : 계약표적문제, 목표, 과제, 개입기간을 명시한 서면계약을 체결한다.a. 목표신용불량상태에서 벗어나기. 이 목표를 달성하기 위하여 즉시

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.23

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식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기

쌀밥/잡곡밥쌀밥/찰밥쌀밥/잡곡밥 북어무국 돈육김치볶음 온두부&양념장 깻잎지배추김치쌀밥/잡곡밥 근대국 짜장 고구마맛탕단무지부추무침배추김치쌀밥/찰밥 소고기해장국 잡채 연근조림 쑥갓겉 ... 주 간 식 단 표2022년4월 18일~4월 24일요일날 짜월2022-04-18화2022-04-19수2022-04-20목2022-04-21금2022-04-22토2022-04-23일 ... 2022-04-24쌀밥/잡곡밥쌀밥/잡곡밥시금치국 미트볼조림 감자채볶음 고추잎지배추김치쌀밥/잡곡밥오징어무국 돈채버섯볶음 새우젓호박볶음 구운김배추김치쌀밥/잡곡밥소고기미역국 메추리알장

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.29

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음식레시피-순살약간장치킨

타바스코 0.15kg참기름. 깨물엿(0.5kg) 후추간마늘(0.1kg), 생강, 양파(2kg), 청양고추(0.15kg), 아몬드슬라이스(0.4kg)조리 방법1. 닭고기는 핏물 ... 을 제거한다.2. 학교는 냉장 신선육을 구매하므로 별도의 밑간이나 양념은 하지 마시고.튀김가루·전분에 후추와 약간의 소금을 넣어 섞어두었다가 핏물 제거한 닭고기에 조금 된 물 반죽(물 ... 순으로 넣어서 끓이다가 물엿을 넣어 단맛을 내요.4. 소스가 끓으면 약간의 물 전분을 넣어 농도를 맞춥니다. (이때 매콤함을 추가하고 싶으시면 고추기름을 추가하세요.)5. 끓여진

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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식품위생학 - 농약, 중금속, 내분비계 장애물질

위원회) MRL: 우유 0.02 ppm, 곡류와 계란 0.1 ppm, 당근 0.2 ppm, 가금고기 0.3 ppm, 포유류고기 5 ppm (2) 염소화 사이클로디엔계 클로르단

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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만3세 일화기록 3-5월분

으로 나온 고기완자전을 바라보며 “이건 안 먹고 싶어”라고 말한다. 교사가 00를 바라보며 “이거 진짜 맛있는데. 음~ 너무 맛있다”라고 말하며 고기완자전을 입에 넣는다. 00 ... 가 교사가 먹는 모습을 바라보다가 “맛있어? 그럼 나도 먹어볼게!”하고 말하며 포크로 고기완자전을 찍어 입에 넣고 씹는다. “어? 정말 맛있네! 얘들아~ 이거 진짜 맛있어~ 너네도 먹 ... 어봐!”라고 친구들에게 이야기하며 밥과 함께 고기완자전을 먹는다.관찰상황놀이 및 활동실내 □실외 □일상생활 ■관찰일월 일나무데크로 이동한다. 나무데크 옆 흙길을 걸으며 바닥을 두리번

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.29

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조리과학

력은 가장 낮은 수치를 나타낸다. 고기의 보수성은 고기의 연화정도와 밀접한 관계가 있다. 근섬유를 50°C 이상으로 가열하면 단백질이 변성을 일으키기 시작한다. 가열 변성이 일어나 ... 면 근섬유 방향으로 뻗어있는 근육단백질이 코일모양으로 꼬이면서 근육을 수축시킨다. 고기의 내부온도가 증가 할수록 근육의 수축이 증가하므로 149~1770 정도에서 고기를 로스팅 ... 가 높을수록 수축이 더 크게 일어나기 때문 에 낮은 온도에서 굽는 것이 수축이 덜 일어난다. 가열되면 지방은 녹고 근육 단백질의 보수력은 낮아져 육즙이 적어지고 육질이 질겨지며 고기

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| 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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애견인 수가 천만 명에 달한다는 말이 나오고 있지만 한국의 개고기 식용문화는 존재하고 있습니다. 이 개고기 식용 문화에 대한 찬반 입장을 밝히고 그 주장의 근거를 제시하시오

애견인이기 때문에 개고기를 식용하는 사람을 혐오하고 있으며 아직까지 단 한번도 개고기를 섭취한 적도 없다. 그럼에도 불구하고 개고기 식용문화를 결코 금지해서는 안된다고 생각한다. 내 ... 애견인 수가 천만 명에 달한다는 말이 나오고 있지만 한국의 개고기 식용문화는 존재하고 있습니다. 이 개고기 식용 문화에 대한 찬반 입장을 밝히고 그 주장의 근거를 제시하시오.-목 ... 차-1. 개고기 식용 문화에 대한 찬반 입장을 밝히고 그 주장의 근거를 제시2. 참고자료애견인 수가 천만 명에 달한다는 말이 나오고 있지만 한국의 개고기 식용문화는 존재하고 있

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| 리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.03.25

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한능검 정리본 (1급 만점자 자료)

역사 : 사실 (랑케), 기록 (크로체, 콜링우드, 카 + 역사가 사료 + 역사를 배운다)선사구석 : 주먹-슴베, 경기연천군, 종성 (한반도), 웅기 (북), 공주 (남), 단 ... 양수양개 (물고기), (상)승역만두신석 : 이른덧빗, 가락바퀴, 원형움집 (강가), 한씨족 + 서울암사동, 부산동삼동, 양양오산리 흑얼굴 흑매장, 황해도 탄화조청동 : 북파거미, 미 ... ), 진 (철기, 부왕준왕, 위만, 진번임둔, 진한중계무역, 상대부장군+), 한 (창섭우왕, 한사군, 범금8조)충렬왕 (삼국유사 고기여고동시, 제왕운기) + 세종 (세종실록지리지

시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2025.03.18

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조리과학 ) 육류는 가열 의해 인체 내에 소화성과 영양성이 증가 병원균 등의 위해요인 제거 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.

과학적 측면에서 설명하시오. 1. 서론 과거에 비하여 식생활에서 소, 돼지, 오리, 닭 등 육류 식단의 비중은 높아지고 있다. 육류를 생고기의 형태로 먹기도 생고기로 섭취 시 기생충 ... 유출되어 고기의 액즙이 감소하며 질기게 된다. 고기를 가열하면 근육 섬유 단백질과 결합조직이 응고되며 수분이 증발하고 지방의 유출 무게도 감소한다. 가열에 의한 육류의 texture ... 가 다르게 관찰된다. 콜라겐은 40-60도 가량의 온도에서 근섬유의 수축으로 인하여 발생한 수분으로 인하여 팽윤현상을 가지다가 55-65도에서 자체 섬유단백의 변성으로 인해 수축

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.02

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채식주의자-한강 노벨문학상, 예술과 도덕의 경계성

)평범한 가정, 평범한 남편, 평범한 아내. 영혜는 갑자기 고기를 먹지 않겠다고 선언한다. 이유는 단 하나, 꿈 때문이다. 고기를 보면 피비린내가 나는 악몽을 꿨고, 그 후로 냉장고 ... 속 고기들을 다 버리고, 고깃국도 거부한다. 남편은 당황하고, 가족들도 이해하지 못하고, 결국 강제로 병원까지 가게 된다. 이 과정에서 많은 사람들이 기준으로 삼는 ‘정상적인 삶 ... ’이라는 게 얼마나 폭력적일 수 있는지 적나라하게 드러난다. 억지로 고기를 먹이려고 들고, 그러다가 싸움까지 나고, 그렇게 흉기 소동까지 이어지는 스토리가 이 소설의 몰입을 만든다

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.15

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

위주)밀 (밭농사 위주)식습관담백/단음식짠음식요리법/양작고 정제하여 섬세함수프 : 식전/음주전음식양이 많고 거칠음수프 : 식후차 (Tea)다기/다도 중시초간단유명요리홍샤오러우(돼지 ... 고기, 푸릉칭시에(바닷게), 스인사꿔또우푸(두부), 화젠(꽃빵)차사오(돼지고기), 구라오러우(광동 탕수육), 체엔 라우리(개), 스어랴우리(뱀)베이찡야쯔, 카오양러우(양고기 징기스칸 ... , 갈치, 꽃게와 어리굴젓, 새우젓 등 젓갈이 유명하다. 사치스럽지 않은 소박한 음식으로 양념을 많이 쓰지 않아 맛이 깔끔하고 담백한 편이다. 국물을 내는 데는 고기보다는 닭 또는 굴

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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개고기 찬반 간단한 입론과 반박

는다는 소리인데 시금치 한 단을 팔아도 잔류농약 검사나 원산지 표시를 꼭 해야만 합니다. 하지만 개고기는 그 어떠한 규제도 받지않습니다. 제가 군대에 복무할 때 잔여 음식물쓰레기에 흙 ... 개고기 찬반론반대 근거개고기를 먹는 것은 문화가 아니다먼저 ‘문화’라고 부르는 것은 보편적이고 대중적인지 설명할 수 있어야 합니다. 하지만 개고기는 식품산업이 발전하는 동안 합법 ... 적인 식품의 테두리에 포함되지 못하였습니다. 왜? 그것이 대중적으로 소비되지 않는, 문화가 아니기 때문입니다. 한국리서치에서 성인남녀 1천명을 대상으로한 설문에 따르면 개고기

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.29

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