"식품기사자격증"의 검색결과 입니다.

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"식품기사자격증" 검색결과 1-20 / 826건

두꺼운 문제집을 요약한, 식품기사 실기 요약집

에서(대기중의상대습도)와 (식품의평형수분함량:세로축)간의 관계를 나타낸 그래프이력 현상:이론적으로 등온흡습곡선과 탈습곡선은 일치해야하지만, 실제로는 이 두 곡선 사이에 간격(이력

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.30

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식품기사 기출 이론 몽땅 정리(2024년 2회차까지)

1) 탄수화물 이론부제 탄소(비대칭 탄소, asymmetric carbon) - 4개의 서로 다른 원자가(그룹이) 결합된 탄소 입체이성질체(enatiomer)- 비대칭탄소에 결합된 원자 or 원자 배열이 서로 다른 물질- 실상과 거울상이 서로 겹쳐지지 않은 거울상이성질..

시험자료 | 43페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.11.17

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식품기사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

② 물 및 식품 ③ 모기 매개 ④ 흙 접촉3. 아플라톡신을 생성하는 곰팡이로 가장 알맞은 것은?① Aspergillus flavus ② Rhizopus oryzae ... ③ Penicillium roqueforti ④ Mucor spp.4. 식품첨가물 중 산화방지제로 사용되는 것은?① 아황산나트륨 ② 아세트산 ③ 질산나트륨 ④ 구연산5. HACCP 시스템의 7원칙 ... ③ 살모넬라 ④ 쉬겔라7. 수분활성도(aw) 0.85 이하에서 생육 가능한 미생물은 주로?① 호염성균 ② 내건성곰팡이 ③ 호열성균 ④ 중온성세균8. 식품위생법에서 ‘식품의 기준

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

2004 식품기사 1회1. glucose oxidase의 식품에 첨과 효과포도당을 gluconic acid로 변화시켜① 갈변화 방지② 산소를 제거③ 식품고유의 맛과 색 유지2 ... 대두박을 염산으로 가수분해할 때 탈지 대두박에 남아 있는 미량의 핵산이 염산과 반응하여 생기는 염소화합물2007년 1회 필답 식품기사1. 식육가공품의 제조 시에 첨가 ... . 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유① 조직 내의 효소를 불활성화② 조직을 연하게 하고 동결팽창에 견딜 수 있게 함

시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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[a+취득자료] 향후 미래 목표에 대하여 5단계의 의사결정 과정을 통해 해결방안을 모색해보시오.

자격증을 따놓는 것이 큰 도움이 될 것이라고 생각한다. 혹여나 회사를 운영하지 않더라도 해당 기사 자격증을 통해 관련 공공기관이나 회사에서 일하는데 큰 도움이 될 수 있다.그 후 ... 시험인 축산기사를 준비하게 될 것이다. 축산식품학과에서 공부한 학생은 축산기사 자격요건을 갖추고 있기 때문에 학교에서 배운 내용을 바탕으로 필기와 실기를 공부하여 축산기사를 따 ... , 만약 축산식품공학과에 편입하지 못하거나, 너무 이공계 기반 지식이 없어 따라갈 자신이 없다면 경영학과에 편입해야 할 것이다.2년~4년 정도 대학공부를 마치면 축산기사에 응시해보

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.21

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2025식품안전기사실기 합격자요점노트/필답형참고자료/식품기사실기/책없이 한권완성

본문 중 발췌 (2025. 2회차 기출)4) 등온흡습곡선 및 등온탈습곡선 일정온도에서 식품이 대기 중의 수분을 흡습하여 평형수분함량에 이르는 경우 ‘등온흡습곡선’, 반대로 식품 ... 이 대기 중에 수분을 방출(탈습)하여 평형수분함량에 이르는 경우를 ‘등온탈습곡선’ 이라한다. 대부분 역S자형 곡선이다. *평형수분함량 : 식품은 환경조건에 따라 수분함량이 변화 ... 한다. 대기의 습도가 높으면 흡습, 낮으면 탈습을 하게 된다. 대기 중의 수증기 압력과 식품 표면의 수증기 압력이 같게 되어 흡습, 탈습이 더 이상 일어나지 않게 되는 상태의 수분

시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.09.12

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경영학개론_신문의 구인광고나 인터넷을 보고 여러분이 졸업하고 난 후(직장인인 경우, 이직을 한다면) 가지고 싶은 일자리 최소 2개를 찾아보고, 각 광고에서 구체화되어 있는 자격들의 목록을 작성하라. 그 회사에서 지원자들이 이러한 자격들을 얼마나 잘 만족시키는가를 결정하는 데 사용

의 다양한 물류관리사, 정보처리산업기사, 전자계산기, 조직응용기사, 산업안전지도사, 대기환경기사, 인간공학기사 자격증이 있다. 이에 서류일정에 서류를 접수하면 AI역량검사와 1차 면접 ... 한 인원으로 학점은 4.5점 만점에 3.0이상이다. 이에 5일정도의 현장실습평가에 참석이 가능한 인원으로써 영어 혹은 일본어, 중국어, 유통관련자격 및 역사, 한자, OA 자격증 ... 을 얻도록 준비할 것이라고 생각한다.2) 일자리의 조건대부분의 일자리 조건으로는 기존의 기업에 부합하는 조건에 의한 자격증을 가지고 있는 것으로 기본적인 컴퓨터 능력의 자격증

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02

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식품기사 기출문제 모음

고 오염도 적다. "전분의 용도 "1. 식품 제조: 과자. 아이스크림..2. 포도당 제조: 결정 포도당, 분말 포도당..3. 물엿 제조: 엿기름엿. 분말물엿..4. 제조공업용: 제본 ... surface heat exchanger (표면 긁기 열교환기)점도높은 식품plate heat exchanger (판형 열교환기)"점도낮은 식품(우유,과일쥬스), 짧은시간 고온가열 ... "tubular heat exchanger (관형 열교환기)"점도낮은 식품(우유,과일쥬스)"가열적외선가열 (infrared heating) 열x자르는 것피츠 밀 (fitz mill

시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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지역사회간호학2 전문인력간 협력관계보고서, 기사예시

)? 2009년도부터 응시연령이 폐지 (7급 이 상 : 20세 이상, 8급 이하 : 18세 이상)- 조산사 국가시험 (일부지역 제외)2. 응시자격 중 자격(증)을 필요로 하는 직 렬 ... ?직류는 해당 자격증(면허증) 또는 학위 를 1개 이상 소지하여야 하며, 원서접수 시 자격증, 면허증, 학위를 취득하지 못 하였어도 당해 시험의 면접시험 최종일 까지 자격증, 면허증 ... 에 합격하면 임상영양사 국가자격이 주어진다.3. 병원에서 영양사로 활동하기 위해서는 임상영양사 국가자격을 취득하는 것이 유리하다.4. 영양교사가 되기 위해서는 4년제 대학교 식품영양

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

의 이론과 개념을 이해하고 응용 능력이 있어야 하므로 이러한 교육은 대학의 식품공학, 신품가공학 등 관련 전공학과에서 교육받을 수 있다.나. 관련 자격증관련 자격증으로는 한국산업인 ... 력공단에서 시행하는 식품기술사, 식품 기사, 식품 산업기사, 식품 가공기능사와 한국보건의료인국가시험원에서 시행하는 위생사가 있다.7. 직업 전망- 식품공학 기술자 및 연구원은 다른 ... [진로 리포트]직업: 식품공학 기술자의 모든 것1. 하는 일- 식품공학 기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다.

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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[해양수산부] 환지 업무 대행법인(등록, 변경등록)신청서

서류를 첨부하여 신청하니 등록(변경등록)해 주시기 바랍니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)농림축산식품부장관귀하신청인(대표자)첨부서류1. 정관2. 소속 환지사의 자격증 사본수수료없 ... 음담당 공무원확인사항법인등기사항증명서210㎜×297㎜[백상지 80g/㎡](뒤쪽)처리절차이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다.신청인경유기관처리기관(농림축산식품부)신청서 작성▶접수▼확인▼심의▶필요시 현지 확인▼등록증 발급◀결재

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[농림축산식품부] 환지 업무 대행법인(등록, 변경등록)신청서

서류를 첨부하여 신청하니 등록(변경등록)해 주시기 바랍니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)농림축산식품부장관귀하신청인(대표자)첨부서류1. 정관2. 소속 환지사의 자격증 사본수수료없 ... 음담당 공무원확인사항법인등기사항증명서210㎜×297㎜[백상지 80g/㎡](뒤쪽)처리절차이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다.신청인경유기관처리기관(농림축산식품부)신청서 작성▶접수▼확인▼심의▶필요시 현지 확인▼등록증 발급◀결재

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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식품산업기사 실기 식염정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

식염정량1. 문제(1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.(2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 답하시오.식염 1 g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증발건조한 후 회화시켜 이를 물에 녹이고 다시 물을 가하여 5..

시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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식품산업기사 실기 수분정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

원리검체를 105℃ 에서 상압건조시켜 감소되는 양을 수분량으로 한다. 동물성 식품과 단백질 함량이 많은 식품(98~100℃), 자당과 당분을 많이 함유한 식품(100~103 ... ℃), 식물성 식품(105℃), 곡류(110℃) 등의 신속법으로 쓰인다.건조시료는 분쇄, 액체시료는 해사와 함께 증발건조(물엿, 올리고당), 수분함량이 많은 시료는 40~60℃ 예비건조 ... 는 방법② 식품에 존재하는 수분을 드라이오븐에서 105℃로 가열하여 수분을 제거 후 그 함량을 측정하는 법을 상압건조법이라 한다.③ 건조 또는 강열할 때 (항량)이라고 기재한 것

시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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식품산업기사 실기 조회분 정량 실험 방법 및 필답형 시험 정리

℃의 온도에서 완전히 회화처리 하였을 때의 회분의 양을 말한다. 식품을 550～600℃로 가열하면 유기물은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고 타르(tar)모양으로 되며 점차 ... 1006. 빈칸문제① (유기물)은 산화, 분해되어 많은 가스를 발생하고, 일부 식품에서는 (무기질)의 염소이온Cl-등 휘발성 (무기물)은 휘산되기도 하며, 양이온의 일부는 공존 ... 건조 혹은 가열할 때에 전후의 칭량차가 (이전에 측정한 무게)의 (0.1% 이하)임을 말한다.③ 회분이라 함은 식품을 태워서 남은 재를 말하며 이것은 (무기질)의 총량으로 정의

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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식품산업기사 실기 일반세균검사 실험 방법 및 필답형 시험 정리

일반세균 검사1. 문제(1) 미생물을 다루는 클린벤치 환경으로 가정하여 실험을 하시오.(2) 실험에 사용하는 피펫 등 기구는 멸균된 상태로 가정하여 실험을 하시오.(3) 수험생을 2개 조로 구분하여 조별로 실험진행과 답안지 작성으로 구분하여 시행하며, 감독위원의 지시에..

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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식품산업기사 실기 대장균군 검사 실험방법 및 필답형 시험 정리

대장균군 검사1. 문제A) 추정시험(1) 추청시험용 배지 10 mL를 cap tube(도는 면전한 시험관)에 넣고 Durham tube를 넣는다.(2) 멸균 후 냉각한다(해당 작업은 멸균하여 냉각하였다고 가정하여 생략).(3) 시료를 1 mL 접종하여 배양한다(배양 작..

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.20 | 수정일 2022.05.06

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마흔 이후 챗GPT 활용 가이드북 최창희 작가 독후감

의 자회사로서 고객안전 및 직원 건강증진 업무를 담당합니다. 산업위생관리기사 또는 간호사 자격증을 가지신 분이면 지원할 수 있습니다. 또한 푸드에서도 울산광역시 영업점 보건관리자 ... 를 모집하고 있습니다. 이 회사는 식품제조 및 유통업체로서 사업장 보건관리 종합 기획과 건강검진 시행 및 관리 등의 업무를 수행합니다.?? 나도 평소 간호사가 꿈이라서 간호사 자격증 ... 제조 및 유통업체로 사업장에서 보건관리와 함께 고객안전과 직원 건강증진 업무가 필요합니다. 산업위생관리기사라는 자격증처럼 어떠한 산업체에서 위생관리를 해주는 업무를 한다고 한다.P

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.01

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A+) 보건의료법규_마약관련 이슈를 통한 사회현상과 관련된 법의 이해_마약장사 병원

기관이 그 자격을 확인할 수 있으면 건강보험증을 제출하지 아니할 수 있다.④ 요양기관은 가입자 또는 피부양자에게 요양급여를 실시하는 경우 보건복지부령으로 정하는 바에 따라 건강보험증 ... 을 이해하고, 법적 대응 체계 및 한계를 분석하여 효과적인 해결방안을 모색하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 논문 또는 사례 설명1) 기사 제목100만원 내면 1시간' 병원서 프로포폴 마약 ... 장사…32명 적발(종합)2) 기사 연월일2024.11.20.3) 기사 내용 요약A의원이 7개월 동안 의료용 마약류인 프로포폴과 에토미데이트를 불법 판매·투약해 약 15억 원

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.07

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LG에너지솔루션 인사관리시스템 분석 보고서

며 전력 설비 유지 보수/신증설 및 유틸리티 통합 시스템 운영을 담당한다. 에너지관리기사, 공조냉동, 전기기사 자격증 보유자를 우대한다.환경안전 부분안전관련 법규 전반에 관한 사항 ... 이행과 환경 안전 법적 교육 및 자체 교육 운영, 대기/수질/폐기물/화학물질 법규 전반에 관한 사항을 이행한다. 환경안전분야(산업안전기사, 수질 대기 환경기사 등) 자격증 소지자 ... 개갖추어야한다. 회계사(CPA, ACPA) 또는 재무분석사(CFA) 자격증 소지자를 우대한다.전사 경영관리와 사업보고 경영계획 수립, 경영 실적 분석 및 이동계획, 선행추정 집계

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.18

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