생로병사의 비밀 - 많이 먹으면 독이 되는 3가지 식품(소금, 설탕, 지방)

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비디오 생로병사의 비밀 - 많이 먹으면 독이 되는 3가지 식품(소금, 설탕, 지방)을 보고 쓴 감상문입니다.

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본문내용

이 비디오는 건강한 장수를 누리기 위해 하루 3번 꼬박 챙겨먹되 많이 먹으면 안 되는 3가지 식품 소금, 설탕, 지방에 관한 이야기이다.
현재 태국의 초등학교 학생들 중 비만아는 약 30% 정도인데 가장 큰 원인은 흰 설탕이다. 국수, 과일을 먹을 때도 아이들은 자연스럽게 설탕을 찾았으며 이로 인해 비만아가 늘어나게 되었고 성인병을 앓는 아동수가 일반 아동 환자수보다 50%나 더 많다고 한다.
우리나라의 예로 의찬이네 남매가 나왔는데 아이들은 초콜릿을 입히거나 설탕이 든 과자들만 먹고 모든 반찬마다 설탕을 듬뿍 뿌려 먹으며 흰 우유 대신 코코아 가루를 듬뿍 넣은 우유를 먹는다.
설탕과 비만은 어떠한 관계가 있는지 알아보기 위해 고지방 먹이, 고콜레스테롤 먹이, 고설탕 먹이를 먹인 쥐의 한 달간 체중변화를 알아보았다. 그 결과 설탕을 먹은 쥐가 가장 큰 체중증가를 보였다. 두 번째로 지방간의 정도를 알아보기 위해 간의 무게를 측정했는데 역시나 고설탕을 섭취한 쥐의 간이 가장 무거웠다. 혈중 중성지방 역시 고설탕을 먹인 쥐의 농도가 가장 높았다.
태어나기 전 아기는 탯줄을 통해 엄마가 어떤 맛의 음식을 먹느냐에 따라 그 맛을 느끼는데 엄마가 달콤한 음식을 먹었을 때 태아의 심장박동은 강하고 규칙적으로 안정적인 패턴을 보인다. 이것으로 보아 포유류는 본능적으로 단맛을 선호하는 것이 아닌가 생각된다.
설탕이 우리 몸에 들어오면 일시적으로 기운이 솟거나 기분이 좋아지게 되고 이러한 쾌감은 더 많은 설탕을 요구하게 된다.

참고자료

· 없음