[식물][향신료 식물 사례][해표약 기원식물 사례][미네랄 풍부 식물 사례][식물 추출 의약품 사례]향신료로 쓰이는 식물 사례, 해표약의 기원식물 사례, 미네랄이 풍부한 식물 사례, 식물에서 추출한 의약품 사례

소개

향신료로 쓰이는 식물 사례, 해표약의 기원식물 사례, 미네랄이 풍부한 식물 사례, 식물에서 추출한 의약품 사례 분석

목차

Ⅰ. 향신료로 쓰이는 식물 사례
1. 계수나무
2. 후추나무
3. 마늘
4. 고추
5. 박하

Ⅱ. 해표약의 기원식물 사례
1. Ephedrae Herba
2. Cinnamomi Ramulus
3. Perillae Herba
4. Schizonepetae Herba
5. Ledebouriellae Radix
6. Angelicae Koreani Radix
7. Ligustici Te-nuissimi Rh
8. Angelicae Dahuricae Ra.
9. Asiasari Radix
10. Zingiberis Rhizoma

Ⅲ. 미네랄이 풍부한 식물 사례
1. 함초의 특성
2. 함초의 성분
3. 함초의 효능(약효)

Ⅳ. 식물에서 추출한 의약품 사례
1. Ajmalicine
2. Atropine
3. Berberine
4. Codeine
5. Diosgenin
6. Digoxin
7. L-DOPA
8. Hypercium
9. Hyoscyamine
10. Morphine
11. Scopolamine
12. Taxol
13. Ubiquinone-10
14. Vincristine
15. Vinblastine

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 향신료로 쓰이는 식물 사례

1. 계수나무

계수나뭇과에 속하는 활엽 상록수로 일본이 원산지이다. 예로부터 향신료로 많이 이용해 왔는데 오늘날에는 생산이 적어 귀중품으로 취급되고 있다. 키는 30m정도이고, 잎은 넓은 타원형인 데, 세 줄의 잎맥과 굵은 털이 있다. 5~6월에 희고 작은 꽃이 원뿔모양으로 핀다.
열매는 검은색 타원형으로 그 안에 편평하고 한 쪽에 날개가 달려 있는 종자가 들어있다. 약간 맵고 단맛이 나며, 특이한 향기가 있다. 가지는 계지, 껍질은 계피라 하여 향신료와 약재로 이용한다.

2. 후추나무

후춧과에 속하는 상록 덩굴식물로 인도의 남부가 원산지이다. 덩굴은 7~8m이상 자라고 꽃이삭에 콩알 보다 작은 열매가 포도송이처럼 열린다. 덜 익은 열매를 채위하여 건조시키면 검은색 후추과 되고 잘익인 열매를 채취하여 껍질을 벗기면 흰색 후추가 된다. 특이한 향기와 매운 맛이 있어 중요한 향신료로 이용된다.

3. 마늘

백합과에 속하는 다년생 초본으로 원산지는 확실하지 않으나 이집트 그리스 시대부터 널리 지배되었다. 땅속의 비늘줄기가 공 모양으로 비대해져 얇은 껍질로 둘러싸이는데 비늘줄기는 다시 여러 개로 갈라진다. 이 비늘줄기는 향신료로 이용되며 냄새가 강하고 매운맛을 낸

참고자료

· 김형무, 식물병리학, 항문사, 1999
· 빈철구 저, 식물 발생공학의 미래, 서원출판, 1993
· 손기철, 원예치료 식물, 인간, 환경, 서울:서원, 1997
· 이규배, 식물형태학, 라이프사이언스, 2004
· J.H.Postlethwait·J.L,Hopson 저, 생명과학교재연구회 역, 생명과학, 광림사 2005
· W.G. 홉킨스 작, 권덕기 역, 식물생리학, 을유문화사