중국산 수입수산물 오염사건(PPT발표)

소개

중국산 수입수산물 오염사건에 대한 발표자료입니다.
교육대학원 영양교육전공 식품위생학 수업시간에 기말고사 대체로 냈던 자료입니다.
물론 A+ 받았구요! ^-^*
관련 리포트 자료와 함께 참고하시면 좋습니다.

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목차

1. 수산물 수입동향
2. 수입수산물의 검역절차
3. 중국산 수입수산물 부적합사건
4. 중국의 수산물 품질관리 실태
5. 수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안

본문내용

중국산 수입수산물 부적합사건
수입수산물 품질관리의 문제점 및 개선방안
~1977년대
1978년대~
수입 전면 금지
일반 대중어종에 한해 제한 수입
(경제성장, 국민식생활 개선으로 국내 수요 급증)
수입 전면 금지
(일부에 한해 정책적으로 수입 허용)
국내 소비용 수산물 본격적 수입
수입 수산물의 수입 금액 매년 27.3% 증가
(수출 1,600백만 달러에서 정체)
수산물 수입 연혁 >
1980년대 초반~
1980년대 중반~
1990년대 이후~
수산물 수입동향
< 우리나라의 수입수산물 국가별 점유율 >
수산물 수입동향
농림수산식품부 2007년도 자료
수산물 수입동향
2007년 중국산 수산물 수입물량 >
수산물 수입동향
2007년 중국산 수산물 어종별 수입물량 >
수산물 수입동향
수입대상국별 수입수산물 검사량과 부적합량 >
어획량 부족
무분별한
남획
환경오염
자연파괴
소비 감소
＊주변국에 비해 적은 규모의 바다로 생산성이 다소 낮음
＊한일 어업 협정 체결로 원양 어업 감소함
: 연안국 200 해리
경제수역 선포로 인한 어장의 제한
＊ 재생산과 관련된
적절한 교육을
받지 못함
＊기온상승으로 인한
해수면 상승으로
기존 어장의 변화
및 축소
＊무분별한 간척
사업으로 개펄이
사라지고
자연생태계 황폐화
＊국민 입맛의
변화로 과거에
비해 줄어든 소비
＊어업민 수입 감소
＊ 수산물 증식 감소
수산물 수입동향
우리나라의 수산물 수입 증가 원인 >
수입수산물의 검역 절차
중국산 수입수산물 오염사건
< 중국산 납 꽃게 사건 >
2001.05.21 MBC 뉴스
1) 사건개요
납을 넣은 중국산 냉동꽃게를 수입,판매한 업자가 인천지검 검찰에
식품위생법 위반 혐의로 구속된 사건 (2000.8.21)
2) 발생원인
단순 증량 목적의 납 덩어리 첨가
3) 위해크기
단순 증량 목적의 납 덩어리 첨가로 식품에 혼입되었으므로 실제
섭취할 가능성이 낮기 때문에 안전성에는 문제가 없는 것으로 판단
사건내용
< 중국산 납 꽃게 사건 >
중국산 수입수산물 오염사건
4) 언론보도
한국일보 >
2000.8.22

참고자료

· 1) http://www.fsis.go.kr/ (수산물안전정보 - 안전관리제도)
· 2) http://www.nfis.go.kr/index.asp (국립수산물품질검사원 - 소식바다)
· 3) http://www.mifaff.go.kr/main.tdf (농림수산식품부 - 정보광장)
· 4) http://www.kati.net/index.jsp (농수산물유통공사 - 수산물정보)
· 5) http://www.fips.go.kr/kn/kn_index.jsp (수산종합포탈시스템 - 수산연구)
· 6) http://www.hankooki.com/ (한국일보 - 기사검색)
· 7) http://safefood.kfda.go.kr/safefood/user/db/mapIntro.jsp
· (식품의약품안전청 유해물질관리단)
· 8) http://contents.archives.go.kr/next/content/viewMain.do (국가기록포털)
· 「 문헌 자료 」
· 1) 먹지마 위험해 - 이향기, 일본자손기금
· 2) 중국문화의 이해 - 변성규, (주) 학문사
· 「 논문 자료 」
· 1) WHO 체제하의 수산물 수입검사 및 검역에 관한 연구 - 한국농촌경제연구원
· 2) 수입수산물의 유통실태와 개선 방안 - 한국해양수산개발원 (1997-홍성걸)
· 3) 수입식품 안전관리 강화대책 - 식품의약품안전청 (2008.3)
· 4) 말라카이트 그린 및 류코말라카이트 그린의 식품건강영양평가에 대하여
· - 식품안전위원회 동물용의약품전문조사회 (2005.10)
· 5) 중국의 수산물 품질관리 실태 및 시사점
· - 한국해양수산개발원 (2008.10), 해양수산동향
· 「 기타 자료 」
· 1) 중국 수산물 시장동향 - 농수산물 유통공사편
· 2) 2008년 09월 수산물 수출입 동향 (2008.10) - 농림수산식품부