(외식마케팅) 도미노피자의 배달마케팅

소개

도미노 피자의 배달마케팅 성공사례를 조사한 리포트 입니다.

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본문내용

외식 배달 시장에서 빼 놓을 수 없는 아이템이 바로 피자이다.
외식 배달 시장에서 빼 놓을 수 없는 아이템이 바로 피자이다. 치킨과 더불어 배달수요가 많은 대표적인 먹거리이다. 국내 피자시장 규모 중 배달이 차지하는 비중은 약70%로 지속적으로 성장하고 있다. 피자 배달시장의 확대는 소득수준 향상과 함께 편의성을 추구하는 소비자들의 니즈에 부합한 서비스라는 점도 있지만 무엇보다도 피자의 수요가 늘었기 때문이다. 예전에는 비싼 가격 때문에 특별한 날에만 맛볼 수 있는 먹거리 였지만 소득 수준 이 높아 지면서 피자가 보편화 됐고 라이프 스타일의 변화로 매장을 찾아가기 보다는 홈 배달 서비스를 선호하는 소비자가 높아지면서 배달 시장이 급속히 성장하고 있는 추세이다.
도미노 피자는 국내피자 배달 시장의 원조라고 할 수 있다. 지난 1990년 한국에 들어온 도미노 피자는 론칭 초기부터 배달을 전문으로 해왔다. 피자헛이 대형 매장의 레스토랑을 표방했다면 도미노피자는 세계에서 가장 빠른 피자라는 광고카피를 앞세워 소비자들에게 배달전문 브랜드임을 강조했다.
피자 배달시장의 터줏대감으로 자리를 지키는 도미노 피자의 마케팅 전략은
첫째. 원 넘버 시스템을 구축하였다. 2002년 6월 피자시장의 배달 경쟁이 치열해지면서 위기를 느낀 도미노피자는 인터넷 콜 센터를 개통하여 전국을 커버하는 원 넘버 시스템을 구축하였다. 1588-3082라는 원 넘버로 고객은 좀더 쉽게 편하게 피자를 주문할 수 있게 되었고 3082라는 번호로 고객에게 빠른 배달이라는 이미지를 심어주었다.
둘째. 히트웨이브 시스템을 도임하였다. 피자맛을 가장 잘 유지시켜주는 온도인 75도를 유지하기 위해 전기 충전 식 열선을 부착한 히트웨이브 시스템을 도입하여 고객들에게 가장 맛있는 피자를 배달하고 있다. 배달가방의 겉감 소재는 전에 사용하던 비닐소재 대신 방수가 되는 나일론으로 개선하였으며 안감소재는 피자를 따끈하고 바삭바삭하게 유지하는데 방해가 되는 습기를 제거하는 소재를 사용하여 최상의 품질을 유지할 수 있게 하였다.

참고자료

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