엄마손 떡볶이

소개

엄마손 떡볶이 마케팅 전략

목차

Ⅰ. 엄마손 떡볶이 소개
1. 엄마손 떡볶이 소개
2. 엄마손 떡볶이 사업소개
3. 엄마손 떡볶이 연혁
Ⅱ. 엄마손 떡볶이 분석
1. 거시적 일반환경(산업환경)
2. STP분석
3. 제품 위치
4. 핵심기업분석
5. 마케팅 믹스(4P)
6. 설문지 분석
7. 핵심 성공 요인 분석
Ⅲ. 결론 및 전략의 선택

본문내용

Ⅰ. 엄마손 떡볶이 소개
1. 엄마손 떡볶이 소개

① 위치: 서울특별시 서대문구 남가좌2동 324-46번지, 명지대 정문 길 건너 GS25시 골목
② 업종: 떡볶이 전문점으로써 매운맛을 달래주는 오뎅과 떡볶이 소스에 찍어먹는 튀김류, 앙증 맞은 꼬마김밥, 분식집의 감초 순대, 카레맛 떡볶이가 주메뉴
③ 카레맛과 매운맛 분식의 결합으로 학생들과 지역주민들의 간식문화 공략
④ 넓은 실내 공간과 셀프 주문서 작성, 30년 전통의 맛, 저렴한 가격 등 운영
⑤ 우리에게 가장 쉽고 많이 접할 수 있는 떡볶이와 카레 맛을 결합해 큰 호응

2. 엄마손 떡볶이 사업소개
① 맛
- 카레맛의 효과
: 카레 성분에는 암예방 효과, 치매 예방 효과, 항산화 작용, 심부전 예방 등
- 매운맛의 효과
: 다이어트효과, 세포노화방지, 항균 작용, 스트레스억제, 엔돌핀 생성, 면역증강 등
- 카레맛 + 매운맛 + 분식의 결합
: 엄마손 떡볶이의 주핵심은 카레맛이며, 우리에게 가장 쉽고 많이 접할 수 있는 떡볶이와 매운맛을 결합
② 서비스
- 메뉴의 단순화로 인하여 신속한 주문과 저렴한 가격
- 맛, 가격, 푸근함, 넉넉한 인심 등 편안한 분위기의 서비스를 제공
→ `어머니가 만들어주신 분식` 이란 이미지 각인

Ⅱ. 엄마손 떡볶이 환경 분석
1. 거시적 일반 환경
▣ 산업 환경 분석
▷ 산업 환경(과업환경): 경쟁자, 고객, 공급자 등 기업 활동에 직접적 영향을 미치는 요인

참고자료

· 없음