영양소와 음식물 심화 수업 지도안

소개

중학교 1학년
8. 소화와 순환
1) 영양소와 음식물
단원 심화 보충 수업 지도안으로
비만과 식습관 관련 활동 수업 지도안

목차

1. 단원명
2. 단원 설정의 이유
3. 단원 학습의 목표
4. 단원의 체계(단원의 구조)
5. 지도상의 유의점
6. 수업에 들어가기 전에 고려한 점
6-1. 기존 수업과 차별화된 내용
6-2. 수업을 구성한 관점
6-3. 동기 유발 및 지속 요소
7. 교과서 분석
8. 평가
9. 본시 학습 지도 계획 (학습지도안)
10. 참고 문헌 , 사이트

본문내용

1. 단원명
비만, 식습관으로 예방할 수 있어요.
(연계단원: 중학교 1학년 8. 소화와 순환 - 1) 영양소와 음식물)

2. 단원 설정의 이유
요즘은 빠른 생활습관에 적응되어 현대인들이 패스트푸드나 냉동식품들을 조리해서 먹는다. 이런 음식들의 경우, 몸에 필요한 영양소가 골고루 들어있지 않고, 또한 한 가지 영양소가 집중되어 들어있어 균형 잡힌 식사로는 적당하지 않다. 한 가지 영양소에 치우친 과 영양 상태로 인해 비만 인구가 급증하고 있는 현실이다. 어른들 뿐 아니라, 아이들에게도 이런 비만증상이 많이 나타나고 있다. 따라서 올바른 식습관에 대해서 공부하고, 학습하는 이번 수업을 통해서 건강에 적신호가 켜지게 하는 비만을 예방하는 방법에 대해 같이 생각해 보기로 한다.

- ‘영양소와 음식물’을 배우고, 심화 내용으로 한 차시를 구성하여 실생활과 연관된 sts 관련 수업을 구성하였다.

① 국가, 사회의 입장: 급증하고 있는 비만 인구의 감소와, 개개인이 영양소에 대해 알고 식습관을 올바르게 가지게 함으로써, 국가적으로 건강한 사회를 만들 수 있게 한다.
② 학교 입장: 학교에 다니고 있는 학생들의 건강에 도움을 주고, 학업을 수행하는 데 있어서 방해 요인이 없도록 최상의 환경을 제공해 줄 수 있다.
③ 학습자 입장: 학습자는 자신의 식습관을 조명해보고, 비만을 예방할 수 있는 방법에 대하여 숙지하여, 일상생활에서 올바른 식습관을 갖도록 노력할 수 있는 기회를 가질 수 있다.
3. 단원 학습의 목표 - 메이거의 목표진술법으로 진술
영양소의 종류와 기능을 알고(조건) 영양소의 불균형과 비만의 관계를 파악하여 실생활 실천 계획을 수립한 후 (수락한계) 실생활에 활용할 수 있다. (종착점 행동)

4. 단원의 체계(단원의 구조)
*수업하고자 하는 비만예방이 속하게 되는 중학교 1학년 생물- 소화와 순환 단원의 소화 부분.

참고자료

· ① 비만 중 75%가 탄수화물-지방 중독
· http://spn.chosun.com/site/data/html_dir/2008/08/19/2008081900458.html
· ②영양의 불균형과 비만
· http://cafe.daum.net/sunfood/1jXN/27?docid=19wZI|1jXN|27|20070601080340&q=%BF%B5%BE%E7%BC%D2%C0%C7%BA%D2%B1%D5%C7%FC+%BA%F1%B8%B8&srchid=CCB19wZI|1jXN|27|20070601080340
· ③ 대한 영양사 협회
· http://www.dietitian.or.kr/
· ④ 비만에 ‘영양소의 불균형이 주는 영향’ 미디어 자료
· http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LPOD&mid=etc&oid=214&aid=0000073819
· ⑤ 비만 어린이 ‘혈관나이는 40대’ 기사
· http://www.hani.co.kr/arti/international/international_general/321445.html
· ⑥미녀는 괴로워 예고편
· http://search.naver.com/search.naver?where=nexearch&query=%B9%CC%B3%E0%B4%C2+%B1%AB%B7%CE%BF%F6&sm=top_hty&frm=t1
· ⑦가평중학교 영양상담실
· http://www.kapyong.ms.kr/banner/view.php?tb=tb_tb&no=121&page=1&sd=&sg=&st=&search_yes=
· ⑧칼로리 사전
· http://www.47kg.co.kr