신선한 커피 할리스

소개

국내 커피 브랜드 할리스커피에 관한 기업조사입니다.

목차

100.할리스소개
110.설립배경
120.성장과정
130.History

본문내용

순수 국내 브랜드 할리스커피의 훌륭한 커피 한잔은 함께하는 사람을 둘러싼 감각적인 배경과 함께 매순간을 즐겁고 여유롭게 만듭니다. 커피와 로맨틱한 휴식, 그 이상의 경험을 만드는 즐거운 곳이 할리스커피입니다.
할리스 로고는 두 사람이 서로 마주보고 서서 손을 맞잡은 옆 모습을 단순화 한 것이다. 할리를 중심으로 한 사람은 할리스를 사랑하는 고객을, 다른 한 사람은 커피를 서빙 하는 바리스타 (바 안에서 만드는 사람, 이탈리아어)를 상징하고 있다. 이는 할리스는 전문가가 만든 커피로 좋은 원두를 사용하여 커피 기계를 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한 만족을 주는 업체라는 뜻을 내포하고 있다.

110.설립배경
우리나라의 커피 사장은 일방적으로 강요된 인스턴트 커피 문화에 길들여져, 커피가 ‘맛과 향이 살아있어야 하는 기호식품’이라는 점과 단순한 기호식품을 넘어서 하나의 ‘문화’라는 인식이 결여되어 있었습니다. 이에 할리스커피는 국내 커피 문화를 를 한 단계 올리고자 고품질의 원두를 국내 로스팅을 통해 갓 볶아 신선한 커피만을 고객에게 선보이고, 또한 기존의 미팅을 nl한 공간으로 대변되던 단순한 카페가 아닌 ‘문화, 지성, 자유, 로맨스가 함께 하는 공간’으로 할리스 커피를 찾는 고객의 삶을 더욱 풍요롭게 하기 위하여 1998년 국내 첫 에스프레소 커피전문점을 개점하게 되었습니다.

120.성정과정
현자까지 에스프레소 커피 시장은 국내 대기업의 대형 브랜드들의 시장 진입과 해외 브랜드들이 가맹사업에 지속적으로 뛰어들 뛰어 들고 있어 커피시장은 점차 다양해지고 있습니다. 1998년부터 국내 에스프레소 커피 시장을 선도해 온 ‘할리스커피는 치열한 경쟁상황 속에서도 경기의 흐름에 큰 지배를 받지 않고 매장을 꾸준히 오픈하는 지속적인 성장을 이루었습니다. 이는 시장 변화에 대한 대처도 중요하지만, 기본적으로 뛰어난 제품, 감동을 드리는 고객 서비스, 점주와 고객 모두를 위한 효율적인 매장관리를 무엇보다 우선으로 여기고 지속적으로 개발하고 있기 때문입니다.

참고자료

· 없음