배지 만들기

소개

안녕하세요. 제가 배지를 직접 만드는 실험을 하고 쓴 보고서 입니다. 실험과정뿐 아니라 실험에 관련된 모든 자료를 올려 놓았습니다. 많이들 보시고 참고 하시길 바랍니다.후회는 없으실 것입니다.^^

목차

1.서론
1-1 배지란
1-2 배지의 성분
1-3 배지의 분류

2.본론
2-1 실험 목적
2-2 실험 재료
2-3 실험 방법(MRS Broth 제조법)


3.결론
3-1 실험 결과 및 고찰
3-2 그 외 배지에 관한 자료
3-3 참고문헌

본문내용

1-1 배지란
배지 [growth medium]
culture medium, nutrient broth라고도 함.
미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것으로 배양기, 배양액이라고도 한다. 생물은 생존 ,발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 다량요소, 미량요소 등을 요구한다. 그 중 기체 상으로 얻어지는 것을 제외하고는 모두 무기 또는 유기화합물(홑원소물질인 탄소, 산화탄소, 금속의 탄산염, 시안화물․탄화물 등을 제외한 탄소화합물의 총칭)로서 배지에 공급해 주어야 한다. 필요한 화합물은 독립영양 ․종속영양 등 영양 형식에 따라 여러 가지이다. 보통 영양원을 탄소원 ․질소원 ․무기염류 ․발육인자(비타민류) 등으로 나누어서 생각한다. 특히 발육인자와 관련하여 생물체에서 추출한 비교적 복잡한 조성을 가진 것을 주체로 한 경우를 천연배지라고 한다.
세균배양에는 육즙 ․혈청 등이, 곰팡이배양에는 맥아추출물 등이 흔히 사용된다. 이에 대하여 무기염류만 또는 구조가 확실한 탄소원 ․질소원을 가한 조성이 명확한 경우를 합성배지라고 한다. 대량 배양에는 액체배지가 적당하고, 주의 보존이나 분리에는 한천 ․젤라틴 등을 가한 고형배지를 사용한다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 위한 배지를 선택배지라고 한다. 배지는 완전히 멸균한 후에 목적균을 심지 않으면 잡균이 증식될 염려가 있고, 배지를 보존하기 위해서도 반드시 멸균이 필요하다.
1-2 배지의 성분
1.물
배지는 95%가 물로 이루어져 있으므로 물의 질에 대하여 많은 관심을 가져야 한다. 일반적으로 기내배양에서는 증류수를 이용지만 탈염수를 이용할 수도 있다. 증류수의 저장은 폴리에틸렌 병이나 pyrex유리용기에 하는 것이 좋다. 질이 좋지 않은 유리에서는 Pb, Na, As가 함유되어 있으므로 이것이 물에 방출될 수 있다.

참고자료

· http://ilsan.paik.ac.kr/cp/MANUAL/or%20test12.HTM#media
· http://www.nongmin.net/dcic/dairy/youbang/youbang_3.html
· 삼광출판가 식품미생물학
· 영남대학교 식품미생물학
· 네이버 백과사전 + 야후 백과사전 +네이트 백과사전
· 기타.