한국 호텔의 경쟁력 향상을 위한 방안(4가지)

소개

호텔 경영에 관한 학교 수업의 텀페이퍼였습니다.
9장 정도의 분량으로 참고 그림과 참고 자료도 함께 넣었습니다.
참고로 이 텀페이퍼 덕분에 A+를 받게 되었습니다.

목차

시작하는 글
관광산업에 있어서 현재의 한국 호텔산업이란?
한국 호텔 경쟁력 향상 방법을 논해보다.
한국 호텔산업의 발전을 위하여! 위하여! 위하여!

본문내용

우리나라의 호텔산업은 정부의 관광 진흥 정책과 호텔에 대한 민간인의 적극적인 참여, 국내외관광객의 지속적인 증가에 힘입어 1960년대부터 빠르게 성장하여 비약적인 발전을 해왔다. 그러나 1990년 이후, 호텔 간의 불꽃 튀는 경쟁 속에서 공급 과열과 인플레이션 등으로 호텔의 경영은 악화되었다. 다행하게도 이러한 어려운 환경 속에서도 개인의 가처분 소득은 증가하고, 물질적 여유 및 기술의 발전으로 여가시간이 늘어나면서 단체관광과 복지관광이 지배적인 현상으로 나타나기 시작했다. 그리하여 호텔은 어느 정도의 경영악화에서 벗어날 수 있는 여건이 형성되었으나, 1994년 이후 호텔 수는 다시 줄어들고 객실 수는 늘어나는 이상한 현상이 나타나면서 적극적이고 체계적인 마케팅 활동을 하지 않으면 호텔의 존립이 어렵게 되었다.
과거의 호텔들은 객실판매를 호텔의 주력 상품으로만 생각하고 있었다. 하지만, 최근 에는 많은 호텔들이 컨벤션, 국제회의 유치 등을 통하여 연회와 식음료 서비스라는 호텔 상품에 대해서도 다양하게 인식하고 판매하고 있다. 한국의 호텔산업은 새로운 시대의 도래와 함께 고객의 니즈(Needs) 변화를 포함, 경제활동의 변화, 다방면에 따른 기술의 발전, 인구 수명 및 구성의 변화 등을 포함한 많은 환경변화가 예상되는 가운데 호텔업계에 많은 기회와 위협 요인을 연구하고 예측하고 있다.
김재민 외 1명은 한국의 호텔업계도 영업성과가 양극화되는 가운데 새로운 변화가 기대되고 있고, 또한 이 사업에 신규로 진입하는 기업의 경우에도 종전과 다른 창조적인 발상과 획기적인 패러다임의 변화가 요망된다고 언급했다. (신호텔경영론 / 대왕사 / 김재민,신현준 공저) 더욱이 세계무대로 진출하고 있는 호텔업 진출 기업도 상당수에 달하고 있어 세계화시대, 다문화 시대에 적합한 여러 가지 경영의 변화가 요청되고 있다. 따라서 국내외 고객이 타겟인 국해 호텔 산업은 한국의 호텔만의 경쟁력을 갖춘 적절한 변신이 요구되고 있다.

참고자료

· 김지영(2008). 서비스 종사자의 조직 공정성 지각이 직무 만족 및 조직 몰입에 미치는 영향에 관한 연구: 서울 시내 특 1급 호텔 및 카지노 종사원 비교. 서울:경희대학교 관광대학원
· 최우성,이창옥(2008). 호텔 기업에 있어서 연본제에 대한 공저성이 조직 몰입에 미치는 영향-제도 내재화의 조절 효과. 호텔경영학 연구 제 17권 1호.
· 조구현(2006). 한국 의료관광 활성화 방안에 대한 탐색적 연구. 호텔경영학 연구 Vol.15 No.4: 한국 호텔 경영 학회 p189-203
· 최정길(2002). A Comtemporary Trend Analysis of the International Hotel Industry: New Trends of Today and the Effects on the Future. 관광 산업 정보 논집 제 3호. p85-93.
· 김재민, 신현준(1998). 신 호텔 경영론. 서울: 대왕사