HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용한 올리브 잎 분석

소개글

HPLC(High Performance Liquid Chromatography)를 이용한 올리브 잎 분석

목차

1. title
2. summary
3. introduction
4. material & method
5. result
6. discussion
7. reference

본문내용

이번 실험의 목적은 약용식품으로 말라리아 · 고열 등을 치료하는 목적으로 민간 의약품으로 사용, 고혈압 · 결장암 · 염증 · 식중독 등의 증상에 효능, 혈압을 낮추거나 관상동맥의 혈류 속도를 증가 · 부정맥을 완화, 소장 근육의 경련을 예방, AIDS (Acquired Immune Deficiency Syndrome) 치료 효과로 사용되는 올리브 잎을 분석하기 위한 실험이다. 올리브 잎의 생리활성 성분은 oleuropein, catechin, vanillin, hydroxytyrosol, tyrosol, caffeic acid, vanillic acid, rutin, demethyloleuropein, oleuroside등이 있다. 우리는 이중에서 oleuropein를 정량 분석하고 또한 실험을 통해 올리브 잎에 대해 좀 더 알아보고 처음 사용하는 기기분석법 중 하나인 HPLC(High Performance Liquid Chromatography) 에 대해 익히고 oleuropein에 대해 알아보는 것도 이번 실험의 목적이라 할 수 있겠다.
우리가 이번 실험을 통해 알고자 하는 세균, 바이러스, 진균 등과 같이 인체에 해로운 미생물에 대한 저항력을 향상하고 의학적으로는 고혈압 완화, 산화 방지 효과 혈당 조절을 하는 올리브 잎을 분석하기 위해서 그 실험방법을 살펴보면 oleuropein을 100, 200, 300ppm 농도별 standard curve를 구해야 한다. 100, 200, 300ppm 농도별로 조제한 후 filtering (hydrophilic membrane)을 한다. 마지막으로 Mobile phase - A: water(77.5%), B: acetonitrile(22.5%), C18 column, UV-vis detector (240nm), 1.5mL/min (용매를 흘려주는 속도), Injection vd :20μL (sample의 주입량)의 상태로 농도별로 HPLC 분석한다. 조제한 표준용액을 주입기에 넣기 전에 주사기를 이동상 용액에 여러 번 깨끗이 씻어주고 우리조가 실험할 때 표준용액으로도 몇 번 씻어준다.

참고 자료

이형근, 1998, 식분분석법, 형설출판사
박기학, 2004, 기기분석, 서울동화
http://www.refee.com/report/view.html?dno=125907
http://blog.joins.com/media/index.asp?uid=alfh99
http://kin.naver.com/open100/db_detail.php?d1id=11&dir_id=110204&docid=46381