식품첨가물 가공식품

소개

아토피를 암보다 무서운 환경병이라고 칭하고 있다. 아토피는 오염식품으로 대충 끼니를 때우고 자연식품을 거부하는 현대인에게 나타난 새로운 질병이다.

목차

없음

본문내용

식품첨가물이 잔뜩 들어간 가공식품
나는 현재 아토피 피부염을 21년째 앓고 있다. 아토피 피부염으로 인해 참을 수 없이 가려워 남몰래 긁어보지 않은 사람은 아토피의 고통을 짐작하기 어려울 만큼 아토피의 고통은 겪어보지 않은 사람이 생각하는 것보다 훨씬 더 고통스러운 병이다. 올 초에도 한 여대생이 아토피 피부염으로 인해 자살을 한 사건을 뉴스를 통해 보았다. 그 고통을 얼마나 참기 힘들었으면 자살이라는 극단적인 선택을 하게 되었을까? 나는 아토피 피부염을 선천적으로 가지고 태어나 21년째 앓고 있는 사람으로서 아토피를 치료하기 위해 안 해본 것이 없다. 그 중 가장 효과를 보았던 것이 바로 식사요법이다. 아토피를 문명이 낳은 난치성 공해병이라 말하지 않는가! 이 책에서도 아토피를 암보다 무서운 환경병이라고 칭하고 있다. 아토피는 오염식품으로 대충 끼니를 때우고 자연식품을 거부하는 현대인에게 나타난 새로운 질병이다. 나의 식사요법은 바로 가공식품을 먹지 않는 것이다. 식사요법을 시작하면서 참을 수 없이 가려운 증상은 가끔씩 나타나며 거의 치료가 되었다. 그러나 완치라고 말 할 수는 없다. 아토피는 언제든지 재발할 수 있기 때문이다. 이처럼 고통스러운 병의 원인은 도대체 무엇일까? 지금도 아토피 피부염의 발병원인은 정확하게 밝혀지지는 않았지만 식품첨가물과 관련이 있다는 것만은 분명하다. 넘쳐나는 가공식품으로 인해 새로운 질병들이 생겨나고 있는 것이다. 이 책을 읽으면서 가장 놀라웠던 점은 우리가 여태까지 웰빙이라 생각하며 섭취하고 있는 자연식품들까지도 인공 화학물로 오염되어 있다는 것이다. 언제부터 이 인공 화학물이 우리 식생활에 깊이 들어와 자연식품들까지도 오염시키고 있는 것일까? 우리 집 냉장고만 보아도 우리가 얼마나 많은 가공식품을 섭취하고 있는지 알 수 있다. 냉장고 문을 열면 항상 식탁에 올라오는 각종 햄과 소시지, 베이컨이 보인다. 햄을 꺼내어 뒷면에 원재료명을 살펴보니 산도조

참고자료

· 없음