프렌차이즈 유통의 성공사례

소개

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목차

1. 프렌차이즈의 정의
2. 놀부 부대찌개의 소개
3. 놀부 부대찌개의 성공비결
4. 놀부 부대찌개의 업계 전망

본문내용

1. 프렌차이즈의 정의
프랜차이즈란 상표나 상호등의 영업표지를 중심으로 하여 가맹본부(franchisor)가 가지고 있 는 신용을 다수의 가맹점(franchisee)에게 나누어 주고, 다수의 가맹점으로 하여금 가맹본 부의 신용을 이용하여 영업을 하게 하는 거래의 형태를 말한다. 이는 20세기 초 미국에서 기원한 것으로 알려져 있으며, 우리나라에서도 외국브랜드의 국내진출과 더불어 편의점과 패 스트푸드점 등을 중심으로 급속한 성장을 보이고 있다. 이러한 형태의 신종영업은 관련경제 주체들 사이의 이해관계의 일치를 근거로 하고 있다. 즉 가맹본부측에서는 최소의 비용과 위험 부담으로 로열티를 지급받으며 시장개척과 점유율의 확장 을 꾀할 수 있고, 가맹점의 입장 에서는 가맹본부의 영업표지에 화체된 신용과 영업비밀이나 생산기법 등의 영업권을 사용하여 당해 업종에 대한 전문적 지식이나 경험 없이도 위험부담을 최소화하며 사업에 참가할 수 있는 장점이 있다. 또한, 소비자의 입장에서도 출처가 달라도 동일 브랜드하의 균 질적인 제품과 서비스의 제공을 받을 수 있는 기회를 폭넓게 접할 수 있어 프랜차이즈는 다 양한 경제영역에서 큰 호응을 얻을 수 있게 되었다. 프랜차이즈 계약의 중심은 어디까지나 상표나 상호 등의 타인의 영업표지를 이용하여 사업을 영위한다는데 있다. 프랜차이즈의 개 념에 관하여는 나라마다 달리 정의되고 있는데, 대체로 “프랜차이즈 제공자인 가맹본부 (franchisor)가 프랜차이즈 인수자인 가맹점(franchisee)에 대해 자기의 상호, 상표, 기타 영업표지 등을 사용하여 영업할 것을 허락하는 한편, 자기의 지시와 통제 하에 영업 할 것 을 약정하고 이에 대해 프랜차이즈 인수자는 프랜차이즈 제공자에 대하여 일정한 사용료를 지급하기로 하는 계속적인 채권 계약관계”로 정의할 수 있다. 즉 프랜차이즈는 독립한 상 인간의 계약으로서 영업표지의 사용을 본질적 요소로 하며, 가맹 본부에 의한 계속적인 지도와 통제를 내용으로 하는 유상의 혼합계약이라 할 수 있다. 이러한 프렌차이즈 업계 중에 서 지금 살펴보고자 하는 것은 ‘놀부 부대찌개’라는 외식업계의 국내 프랜차이즈 업체이다. 외식업 프랜차이즈 기업은 이미 국내에 많이 있다.

참고자료

· 없음