생수시장 분석

소개

생수시장 분석-경제

목차

I. 서론
1. 먹는샘물의 정의
2. 우리나라에서 먹는샘물의 역사
3. 현재 먹는샘물 근황
II. 본론
1. 한국표준산업분류
2. S-C-P구조
(1) S: 구조
1)기업수
2)진입
3)상품특성
(2) c: 구조
1)가격전략
2)생산전략
3)광고전략
(3) p: 성과
1)이윤
2)기술진보
III. 결론
1. 먹는샘물 시장의 전망
2. 먹는샘물 산업의 문제점 및 해결책에 대한 토의

본문내용

I. 서론
1. 먹는 샘물의 정의 및 분류
1)정의
샘물이란 암반대수층 안의 지하수 또는 용천수 등 수질의 안전성을 계속 유지할 수 있는 자연 상태의 깨끗한 물을 먹는 용도로 사용하기 위한 원수를 말하는데, 먹는 샘물은 이러한 자연 상태의 깨끗한 샘물을 그대로 음용하는 것이 아니라 다시 한번 물리적인 처리를 거친 물을 말하며 먹는 물에 포함되어있다.
우리나라의 먹는 샘물은 먹는 물을 병에 넣어 판매하는 것을 먹는 물 관리법에 의해 먹는 샘물로 인정하고 있다.
2)분류
광천수, 용천수, 정제수 세 가지로 구분된다.
광천수란 유럽연합의 정의에 따르면 “지하 대수층의 자연적 혹은 인공적인 구멍에서 퍼올리거나 아니면 자연적으로 솟아난, 미생물이 전혀 없는 물”이라고 한다. 유럽에서는 광천수가 몸에 좋다는 기록이 로마시대부터 나온다. 하지만 지금은 전문가들 사이에서 건강에 별 도움이 안 되는 것으로 평가받고 있다. 광천수는 오염으로부터 철저히 차단된 물이지만, 살균소독이 되지 않았기에 세균이 자라기도 쉽다. 생수업체들이 세균 유입을 차단하고 있기는 하지만, 1990년 페리어 생수의 벤젠 수치가 높아 전 세계 제품이 리콜 되었듯이 언제라도 오염될 가능성이 있다. 미국의 식약청에서는 용존고형물질이 250ppm 이하이고 지하에서 퍼 올린 깨끗한 물을 광천수로 정의하고 있다.
용천수란 지하에서 물이 흐르는 층을 따라 이동하던 지하수가 암석이나 지층의 틈을 통해 지표면으로 솟아나오는 곳을 용천(spring)이라 하고, 이 물을 용천수라고 한다. 광물질이 어느 정도인가는 상관없으며, 가격도 저렴한 편이다.
정제수는 강, 호수, 지하수, 어디에서 취수한 물이건 상관없지만, 정수처리를 거친 물을 말한다. 다시 말해 수돗물 같은 종류를 의미한다.
2. 우리나라에서 먹는 샘물의 역사
생수가 처음 상품화된 시기는 일제시대인 1912년이다. 일본인이 충청도 초정리 약수터를 개발, `구리스다루‘라는 이름으로 천연사이다와 천연탄산수를 생산했다.
해방 후 생수의 병입수 국내시판 70년대 초반부터 형성되기 시작했다. 74년 미 8국 주둔 병사들과 외국인들에게 판매하는 조건으로 미국인에 의해 강남 서초동 롯데사이다 공장내의 지하수에서에서 물을 채수하여 병에 담아 팔기 시작했다.
1976년 다이아몬드정수가 최초 먹는샘물 제조업 허가를 받았다. 그 후 점차 주한미군에 한정되어 팔던 먹는샘물이 지역 외국인 가족들과 일부 부유층으로 퍼지기 시작하면서 80년대 초반부터 신규기업이 자생되어 찬마루샘물을 비롯해 한국청정음료, 일화, 고려종합, 진로종합식품, 스파클, 제동흥산, 크리스탈, 산수음료 등이 먹는샘물 산업에 참여하였다. 이에 따라 허가업체가 10여개로 늘었다.

참고자료

· 참고 문헌 및 사이트
· 먹는 물 관리법
· 한국경제신문 1998
· 전자공시시스템
· 폴 맥랜들, 그린 가이드-지구환경보고서 2004 `생각해 봅시다`
· 매일경제신문
· 환경부
· 한국먹는샘물협회
· 환경백서 .2004
· 통계청
· 산업은행
· 농심사이트
· 풀무원사이트
· 하이트맥주 사이트