[사업계획서] 죽 전문점 사업계획서

소개

죽 전문점 사업계획서에대한 자료입니다.
내용면에서 짜임새있고 디테일하게 서술하였고 다른 저급자료들
과는 다른 자료라 확신합니다. 필요하신분 유용하게 쓰시고
좋은결과있길 바랍니다

목차

◆사업장 소개 및 사업계획 동기
◆판매 메뉴소개
◆가게위치 및 운영방안
◆사업진행방향 및 수익률 분석
◆사업성공 요인

본문내용

◆사업장 소개 및 사업계획 동기

일단 사업 아이템은 표지에서도 알 수 있듯이 죽을 판매하는 ‘죽’집이다. 그냥 죽부터 시작해서 전복죽까지 판매하는 죽 전문점으로써 판매대상은 학생부터 학교 임직원까지 전부 소화할 수 있다는 장점이 있다. 계획하게 된 동기는 먼저 우리학교주변에서 죽을 판매하는 가게는 한개도 없고, 현재 웰빙바람에 발맞춰서 죽 전문점이 활발하게 시내곳곳에 개업해서 많은 수익을 올리고 있기 때문에 성공할 가능성이 높다고 생각되기 때문이다. 그리고 죽을 판매하는 것은 학교주변의 자취생이나 하숙생들에게 아침식사로 인기가 높을 것으로 생각되고 아침뿐만 아니라 점심식사도 학생과 학교임직원을 모두 소화할 수 있다는 장점이 있어서 계획하게 됐다.

◆사업진행방향 및 수익률 분석
위에서 언급한 사업방향을 다시 한번 정리하면
-매장판매(전체수익의 60%예상)
소비계층의 80%이상이 학생으로 예상되고 나머지 20%가 근처 주민 및 학교임직 원으로 예상됨.
-아침 계약배달판매(전체수익의 25%예상)
대부분의 소비계층이 근처 주거학생과, 소수의 근처 주민으로 예상.
-일반 배달판매(전체 수익의 15%예상)
소비계층의 70%정도가 학교 임직원등, 나이가 있는 사람들로 예상됨.

이것으로 판단했을 때 사업이 성공하려면 먼저 개업초기에 활발한 판촉을 통해 매장을 알리고 학생들을 집중 공략하되, 전단지 배포 등을 통해 주변 주거하는 학생 및 주민들도 빼놓지 않고 공략해야 할 것으로 보인다.

◆사업성공 요인
-다양한 소비층 확보(두뇌활동이 많은 학생부터 노인까지 전부 소화)
-고급상품의 저가격, 고마진(원, 부자재의 대량생산으로 원가절감을 통한 고마진)
-소자본 창업(초기비용이 5000만원정도로 상대적으로 다른 지역에 비해 적은 가격 으로 창업을 할 수 있고, 특별히 비용이 많이 들어갈 만한 요소가 적음)
-다양한 판매경로(포장, 매장판매, 배달, 주문판매등 다양한 경로의 판매로 다양한 수익창출)

참고자료

· 없음