한국김치산업의 대일 수출마케팅 전략

소개

졸업논문으로써 약 3개월에 걸친 기간동안 작성 및 수정을 거듭하여 완성한 자료입니다.^^
김치산업에 관련된 자료가 극히 드물기 때문에 분명 도움이 될 것이라 확신합니다.^^

목차

제 1 장 서 론
제 1 절 연구의 목적
제 2 절 연구의 범위 및 구성


제 2 장 국내외 김치산업의 현황 및 소비 동향
제 1 절 한국 김치산업의 현황 및 소비 동향
제 2 절 일본 김치산업의 현황 및 소비 동향


제 3 장 대일 김치 수출산업의 환경 및 문제점
제 1 절 대일 김치 수출산업의 환경 분석
제 2 절 대일 김치 수출산업의 문제점


제 4 장 판매 촉진을 위한 대일 수출마케팅 전략
제 1 절 수출마케팅 전략목표 수립
제 2 절 수출 판매 촉진을 위한 대일 수출마케팅 전략


제 5 장 결론


참고문헌

본문내용

1. 국내 김치 생산 현황
김치생산과 관련하여 국내 김치 생산업체 수를 정확히 파악하기는 곤란하나, 2004년 3월 현재 크고 작은 업체들이 약 600여 개가 있다. 그러나 기업으로 자리잡은 회사는 소수에 불과하며 김치를 대량생산 및 수출하는 업체는 두산(주), 진미식품(주), 정안농산(주), 삼진물산(주)등 10여 개정도이고 나머지는 주로 소규모로 병원, 국내 백화점, 슈퍼마켓 등에 주문 납품하는 곳들이다.
현재 공장김치 유통량의 약 65%가 일반시판 중이며, 단체급식 및 외식이 19%, 군납이 10%, 수출이 6% 정도수준이다. 이런 사실에서 우리김치가 아직도 국내에서 대부분 판매․ 유통되고 있다는 것을 알수있다.
우리나라 김치업체의 68.3%는 1986년 이후 설립하였으며 1980년 이전에 설립된 업체는 전체의 15.9%에 불과하므로 대부분의 업체들이 최근 10년 이내에 사업을 시작하여 사업경력이 같지 않다.
김치제조업체는 1991년 이후 꾸준한 증가 추세를 보여 1997년도에는 전국에 약 550여개에 이르렀으나(표 2-1 참조), 2000년도에는 IMF영향으로 약 70여개까지 감소현상을 보이다가 2004년 3월 현재 546개 업소로 다시 증가 추세를 나타내고 있다.

<표2-2>에 의하면 2004년 3월말 기준, 김치제조업체는 대도시를 중심으로 전국에 분산되어 있으며 경기지역이 114개소로 전체의 20.9%를 차지하여 가장 많고, 그 다음이 서울 62개소에 11.4%, 인천 및 충남이 39개소에 7.1%, 전북(7%) 순으로 분포되어 있다.

참고자료

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· 2. 국제 경영학연구회, 「글로벌시대의 국제 경영학」, 영지문화사, 2003
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· 5. 김태종, “산지 김치가공공장의 경영 실태 분석과 육성방안에 관한 연구”, 단국대학교,2000
· 6. 문소선, “한국 김치의 대일 수출성과 제고를 위한 연구”, 홍익대학교 국제경영대학원,2003
· 7. 서정석, “김치 시장의 실태와 시장전략에 관한 연구”, 아주대학교 경영대학원, 2004
· 8. 신영린, “한국 김치의 마케팅 전략에 관한 연구”, 경기대학교 경영대학원, 2000
· 9. 유승우 외, 「농촌특산단지 육성사업의 개선방향」, 한국농촌경제연구원, 2003
· 10. 이철․ 장대현, 「글로벌시대의 국제마케팅」, 학현사, 2003
· 11. 최태동, “김치산업의 시장조직 분석”, 서울대학교 대학원, 2002
· 12. 한국농촌경제연구원, 「농업․ 농촌경제동향」, 한국농촌경제연구원, 2005
· 13. 한국무역협회홍보실, 「김치수출의 R&D 및 품징인증 도입 방안」, 한국무역협회, 2000