파네라브레드(Panera Bread)마케팅전략

소개

경영학-마케팅

목차

서론
파네라브레드의 특징
본론
파네라브레드의 마케팅전략
①차별화된 컨셉
②도전적인 기업전략
③고객만족을 위한 다각적 노력
결론
파네라브레드의 느낀점
부록
참고문헌

본문내용

1.파네라브레드(panera bread)
panera 라고 하는 미국에 상점은 우리나라의 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 모습과 흡사하다. 거기에다 앉아서 커피를 즐길 수 있는 것이 조금 다른 점이다. 미국에서 새롭게 등장한 파네라 브레드는 맥도날드와 버거킹과 같은 기름범벅의 빵들에 질려있던 미국인들에게 신선함으로 선풍적인 인기를 얻고 있다. 또한 음료, 커피는 맘대로 리필이 가능하고 식사대용으로 샌드위치 베이글, 스프등이 있어 안성맞춤이다.
인테리어는 빵집 특유의 아늑하고 따뜻하면서 현대적인 느낌으로 역시 노란색이 전체적으로 쓰였고, 내부를 다소 고급스럽게 꾸며서 패밀리 레스토랑 같은 분위기로 한국 돈으로는 저렴한 편은 아니지만 미국인들에게는 그리 비싸지 않아 편안하고 고급스러운 분위기에서 가볍게 식사를 할 수 있게끔 내부를 장식했다.

참고자료

· 미국베이커리의선두,paneraBread(양철호 저/2004)
· 브랜드포트폴리오전략 (데이비드아커/비지니스북스/2004)
· 소비의 새물결 트레이딩 업(마이클 J. 실버스타인/세종서적/2005)