충청도별 특산물

소개

충청도의 군에서 재배되는 특산물에 대해서 정리했어요~

목차

① 당진군
② 태안군
③ 서산시
④ 홍성군
⑤ 예산군
⑥ 아산시
⑦ 천안시
⑧ 연기군
⑨ 공주시
⑩ 청양군
⑪ 보령시
⑫ 서천군
⑬ 부여군
⑭ 계룡시
⑮ 논산시
⑯ 금산시

본문내용

① 당진군
특산물 : 배, 쌀, 한과, 메주, 김치, 돼지, 한우, 밤호박, 표고 버섯, 오이, 가화포도, 사과, 달래, 딸기

당진 쌀

당진쌀은 예당저수지의 맑은 물과 소들평야의 비옥한 토질에서 생산된 청결미로 씻지 않고 물만 부어도 밥을 지을 수 있는 한국제일의 맛좋은 쌀입니다.



면천 두견주
누룩, 찹쌀, 멥쌀 그리고 진달래로 만드는 순수한 발효주인 면천두견주는 담황갈색의 점성이 있는 19도의 술로서 맛과 향기가 천하일품인 최고급 양조주이다. 또한 『아지라인』이라는 성분이 들어 있어 진해 효능이 뛰어나며, 신경통, 부인냉증, 요통 등에 탁월한 효능이 있는 약용주로 동의보감에도 기술되어 있다.면천 두견주는 음력 정월에 꽃술용 누룩을 준비해 밑술을 빚어놓고, 진달래가 만개할 때 그 밑술에다 꽃잎과 술밥을 다시 비벼 넣는 정성스러운 과정을 거친다. 그 뒤 삼칠일이 지나면 심지불을 술독에 넣어 완전히 익은 것을 확인한 연후에 비로소 먹는다. 그래서 누룩과 담그는 집안의 환경에 따라 술맛도 조금씩 다른 것이 특색이고, 보존기간도 6개월을 넘기지 않는다.

당진 가화포도

충청남도지사의 품질추천 농산물로 비가림 시설재배로 병해충이 없고 당도가 높고 육질이 연한 특징을 가지고 있으며 완숙과를 출하함으로써 색상이 뛰어나다.



당진 사과



서해안의 해풍과 황토땅에서 친환경농업으로 생산하는 사과는 충청남도지사 품질추천 농산물로 감칠맛, 향, 당도가 매우 뛰어납니다.





초락도 약쑥




서해바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자라 향기와 약효가 뛰어나 한약재료상과 목욕탕등에서 주문이 밀리고 있다.
ㅁ 생산량 132톤(6.2ha)



느타리 버섯

비타민과 무기질 단백질등이 다량 함유 되어 있어 맛과 향이 좋은 느타리버섯은 저칼로리 고단백 무공해 자연식품이며,당진 느타리버섯 연구회에서는 전국최고의 생산량 및 최고품질의 느타리버섯을 생산하기 위하여 배양기술 등 연구개발을 꾸준히 노력하고 있으며, 여름재배에도 성공하여 연중 생산하고 있다.

참고자료

· 없음